Chương 77: Sinh tố bơ hạnh nhân
Giảm bớt một nhân viên?
Chử Phù cau mày: "Ý gì thế?"
Hệ thống: [Sa thải một nhân viên, chấm dứt hợp đồng với nhân viên đó.]
Chử Phù không muốn mất bất kỳ ai. Nếu nhiệm vụ thất bại, cô chắc chắn sẽ chọn phương án thứ hai, nhưng vấn đề là phương án thứ hai: ký hợp đồng với 100 nhân viên nội bộ mới.
Cả trăm người!
Chưa nói đến việc tìm đâu ra nhiều người như vậy, dù có vội vàng ký hợp đồng với họ, lỡ có ai mang lòng dạ khác thì sao?
Một người có ý đồ xấu thì còn quản được, nhưng nếu mười người có ý đồ xấu thì sao? Cô còn quản nổi không? Còn thăng cấp nữa không?
Hơn nữa, nhân viên nội bộ chẳng khác nào tâm phúc của cô, ai đời lại có cả trăm tâm phúc?
Chử Phù mặt không cảm xúc: "Hệ thống, nếu sau này thật sự có nhiều nhân viên như vậy, tôi sẽ biến chỗ này thành khu du lịch, dựng một tấm biển xanh trước cổng, trên đó viết: 'Gió nhớ em vẫn thổi về Bắc Mạc'."
Hệ thống hoàn toàn không bị lạnh bởi câu chuyện cười nhạt nhẽo này: [Cô phải tự tin lên chứ, sao không nhìn vào phần thưởng khi hoàn thành nhiệm vụ?]
Cún con!
Chử Phù hít một hơi thật sâu, cười gượng: "Bởi vì trước đây anh cũng đã nói thế với tôi, câu 'Nhìn vào biểu hiện trước đây của cô, lo lắng của tôi không phải không có căn cứ, phải không?' không phải anh đã nói sao?"
Hệ thống: [...]
Nó biết rồi, người phụ nữ này khá là thù dai.
Cãi nhau với hệ thống vài câu, Chử Phù thu hồi tâm trí.
Nghiêm túc mà nói, lần này độ khó nhiệm vụ rõ ràng tăng lên nhiều, dù sao Tết Đoan Ngọ lần trước có ba ngày, thời hạn càng dài, áp lực trung bình mỗi ngày càng nhỏ, còn Tết Thất Tích chỉ có một ngày thôi!
Than ôi, cún con khó kiếm tiền quá~
Sáng hôm sau, Chử Phù bắt đầu hành động.
Tết Thất Tích uống gì? Tất nhiên là sinh tố rồi!
Đối xứng, chỉnh tề, dễ đọc, dễ nhớ, mà sinh tố lại tốt cho sức khỏe, tạo cảm giác no lâu, rất thích hợp cho dân chúng Đại Chiêu khi thời tiết nóng bức không ăn nổi gì.
Tối qua cô đã xắn tay áo nghĩ ra món sẽ làm, món đầu tiên là sinh tố bơ hạnh nhân.
Điều quan trọng nhất của sinh tố bơ là: nguyên liệu phải tốt, bơ phải chọn quả chín hoàn toàn, vỏ xanh nâu, căng mọng.
Lấy 3/4 quả bơ, 90g sữa chua lên men, 90g sữa đặc, rồi đổ vào 250g đá viên, siro có ba chuẩn: 30g siro cho 70% đường, 15g cho 50% đường, 35g cho nhiều đường.
Chuẩn bị thêm 10g hạnh nhân, khoảng 10 hạt, cho vào máy xay sinh tố, nhấn nút 'Rau củ quả' hoặc 'Sinh tố'.
Nếu cho hạnh nhân vào từ đầu, cảm giác hạt sẽ nhẹ hơn; nếu thích cảm giác hạt nhiều, cho vào sau cũng được.
1/4 quả bơ còn lại, cắt lát đẹp mắt xếp lên trên.
Một ngụm xuống, sinh tố sánh mịn lan tỏa trong miệng, không khí mùa hè trước mắt dường như hóa thành màu xanh, dịu dàng hòa quyện mọi hương vị thanh xuân của bơ hay đá viên, ánh nắng vỡ òa.
Món thứ hai là sinh tố xoài chuối.
Chuối được mệnh danh là 'kèn đồng' trong thế giới trái cây, dù bạn có cho bao nhiêu loại trái cây vào máy xay, nhưng chỉ cần cho một quả chuối, thì đó là sinh tố chuối!
Xoài gọt vỏ bỏ hạt cắt miếng 90g, chuối chỉ cần nửa quả, 90g sữa chua, 60g bột béo, 10g siro, rồi đổ ào ào 260g đá viên.
Xoài Đài Loan nhỏ thơm nức chất lượng cao vốn đã đủ ngọt, có thể thêm 10g đường, không thêm cũng chẳng sao.
Làm xong đổ vào cốc, cắt thêm ít xoài vụn rắc lên trên trang trí.
Sinh tố bơ thiên về cảm giác béo ngậy của dầu, sinh tố xoài thì thanh mát, mượt mà hơn, hơi giống chè xoài sữa dừa.
Món cuối cùng là sinh tố việt quất.
Vì trong việt quất có chứa enzyme thúc đẩy quá trình đông tụ sữa, chất oxalat trong đó kết hợp với canxi trong sữa cũng dễ tạo thành canxi oxalat không hòa tan, nên nhiều sinh tố việt quất chưa đầy một tiếng đã đông đặc và phồng lên thành dạng bã đậu phụ.
Cách duy nhất để giải quyết là: việt quất đông lạnh, sữa tách béo nhiệt độ thấp.
Làm sinh tố việt quất, hai thứ này 'ít nhất' phải có một.
Một cách khác là cho sữa chua, đường lactose trong sữa chua đã được vi khuẩn lên men chuyển hóa thành axit lactic, cơ bản sẽ không bị đông.
90g việt quất, 100ml sữa chua hoặc nước lọc, 200ml sữa tách béo, rồi đổ vào 10g siro.
Chúng được xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, hòa quyện thành màu tím đẹp mắt, sau khi ra cốc, rắc lên trên vài quả việt quất đông lạnh, trang trí một nhánh hương nhu.
Đúng lúc đó, Lăng Hộ bước vào, trên cổ có mấy vết máu, trông như bị cào, khóe miệng cũng rách.
Mọi người trong tiệm thấy bộ dạng hắn đều giật mình: "Sao thế này? Bị thương thế nào vậy?"
Lăng Hộ chẳng bận tâm: "Không sao, đánh nhau với người ta thôi."
Sơn Trúc ôm một cốc sinh tố xoài chuối lớn, uống đã đời, xong chép miệng, còn thòm thèm: "Có vị của bơ nơ nơ."
Chử Phù từng tiện miệng nói với cô bé rằng chuối là 'banana', cô bé liền nhớ kỹ.
Chuối là bơ nơ nơ!
Mười mấy đứa trẻ mỗi đứa ôm cốc sinh tố siêu to của mình uống ngon lành, thực sự là bảng hiệu sống biết đi.
Đôi chân vốn định đi vào trong của Lăng Hộ bất giác dừng lại, không nhịn được hỏi: "Đây là món mới à?"
Chưa từng thấy bao giờ!
"Phải, muốn một ly thử không?"
Ba món mới, ba màu sắc, mỗi ly trông đều hấp dẫn, ánh mắt Lăng Hộ dừng lại ở dòng chữ 'bơ hạnh nhân' của ly đầu tiên.
Bơ hạnh nhân? Cái tên thật kêu!
Hắn chọn ngay món đó và trả tiền: "Lấy cái này, 110 văn phải không?"
"Đúng, em chọn độ ngọt nào?"
Hắn không do dự lâu, nhanh chóng quyết định: "50% đường đi."
Ly sinh tố bơ hạnh nhân cầm lên thấy nặng tay, lượng rất đầy, toàn bộ có màu xanh tươi tràn đầy sức sống.
Khác với việc dùng ống hút nhẹ nhàng hút trà sữa, hắn phải dùng một chút lực mới hút được sinh tố lên.
Một ngụm vào, cảm giác dày và sánh, lạnh buốt, mỗi ngụm đều có hạt hạnh nhân, giòn tan thơm ngon xen giữa hoàn toàn không hề gượng gạo, hai thứ hòa quyện vừa vặn!
Khiến người ta uống một ngụm lại không nhịn được muốn uống ngụm thứ hai.
Ngẫm lại, dường như còn cảm nhận được một chút thanh mát độc đáo.
Và hắn hoàn toàn không nhận ra, khi mình uống sinh tố, vết thương trên cổ đang dần kết vảy, mờ đi, rồi biến mất không dấu vết.
Tết Thất Tích chưa tới, 'Sinh tố bơ hạnh nhân' đã bị chia rẽ dư luận đến cực điểm, yêu thì muốn nó sống, ghét thì muốn nó chết.
Có người hớn hở cho vào miệng, ngụm đầu tiên đã phun ra.
Có người uống một ngụm liền nhăn mặt khó chịu, bực mình lẩm bẩm: "Nó bán đắt thế mà sao khó uống vậy?"
Giá bằng năm cốc rưỡi nước chanh, mà vị lại kỳ cục thế này?
Thất vọng tràn trề.
Còn người thích thì hận không thể một ngày ba bữa đều uống nó, say mê hương vị này, thấy cảnh đó liền nạt ngược lại: "Lợn rừng không biết thưởng thức đồ ngon!"
Hương vị tuyệt diệu làm sao!
Sao lại có người không thích nhỉ? Chính các người mới là kỳ lạ đó!
Do khác biệt về văn hóa, địa lý, ẩm thực, cuối cùng, 'Sinh tố xoài chuối' mang hương vị nhiệt đới đậm đà hơn đã vươn lên dẫn đầu trong ba món mới, có doanh số cao nhất.