Chương 72: Thử thách bán hàng 2
Lục Xuyên đứng bên cạnh nhìn các khách mời mà những thí sinh khác mang tới, đều không phải ngôi sao, chẳng có ai ra hồn.
Đặc biệt là người phụ nữ chẳng có tên tuổi gì mà Tiết Miên dẫn tới, cảm giác ưu việt trong lòng hắn bỗng dâng cao.
Trong thâm tâm, hắn chế nhạo sự ngu ngốc của các khách mời khác.
Đúng là ngốc thật!
Quả nhiên, loại thử thách cần động não này mới là sân nhà của mình.
Tiết Miên nghĩ rằng hôm nay thật sự thi bán hàng, thi đồ ăn ngon sao?
Không!
Rõ ràng thi chính là sức hút của ngôi sao, là độ nổi tiếng!
Dù sao bọn họ cũng là ngôi sao, bán đồ ăn, mùi vị thế nào căn bản không quan trọng!
Chỉ cần fan trung thành đông đảo, thế nào họ cũng sẽ tới mua và để lại đánh giá tốt!
Còn bây giờ, độ nổi tiếng của nhóm hắn gấp đôi, ưu thế có thể nói là dẫn trước một khoảng cách rất lớn.
Hắn cảm thấy mình có thể bắt đầu nghĩ tới bài phát biểu chiến thắng sau đó rồi.
Tất cả các khách mời đều đã tìm được trợ thủ.
Tiếp theo là giai đoạn công bố luật chơi, nộp danh sách món ăn vặt, chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng.
Chỉ số chiến thắng của buổi bán hàng lần này là đánh giá tốt.
Khách hàng có thể chọn mức điểm từ 1 đến 5.
Mỗi nhóm có một người ghi điểm chuyên dùng phần mềm nhập điểm của từng khách hàng, tính toán điểm trung bình cuối cùng theo thời gian thực.
Sau khi số người chấm điểm đạt 100, điểm số này sẽ được hiển thị trên màn hình điện tử cạnh mỗi gian hàng.
Cuối cùng, nhóm nào có điểm trung bình cao hơn sẽ chiến thắng.
Để đảm bảo công bằng, các món ăn vặt mà chương trình duyệt đều có giá cả, khẩu phần tương đương nhau, và có thể làm thành khẩu phần nhỏ.
Khẩu phần nhỏ là để khách hàng chấm điểm có thể ăn được càng nhiều gian hàng càng tốt.
Cũng là để các ngôi sao không phải quá mệt mỏi, chuẩn bị đồ ăn trong vài giờ là có thể bán được lâu.
Chương trình sẽ chọn khu thương mại sầm uất - Quảng trường Thời Đại.
Khoanh một khu vực bán hàng, bố trí một lối vào và một lối ra, những nơi khác đều được rào chắn bao phủ.
Ở lối vào, mỗi khách hàng sẽ được phát 5 phiếu đánh giá.
Và bố trí nhân viên đóng dấu nhỏ lên tay khách hàng khi vào.
Mực không dễ tẩy, sau này kiểm tra có thể ngăn việc vào lại nhiều lần.
Trên phiếu có ghi tên các khách mời khác nhau, để ngăn việc chấm điểm lặp lại cho một gian hàng.
Vì doanh thu không tính vào chỉ số chiến thắng, mỗi nhóm tối thiểu phải bán được 100 phần, khách xếp hàng mỗi lần chỉ được mua một phần, khi ra ngoài không được cầm đồ ăn trên tay, vân vân.
Nên sẽ không xảy ra tình trạng fan vì yêu thương mà mua ủng hộ, hay anti-fan cố tình mua đồ ăn để phá hoại, khiến đồ ăn nhanh chóng bán hết.
Sau khi ăn xong, khách hàng có thể rời đi từ lối ra.
Chẳng bao lâu, chương trình đã xác nhận danh sách các món ăn vặt được nộp lên, lần lượt là:
Viên gạo nếp bảy màu, xiên thịt cừu, kẹo hồ lô, bánh sốt tương thơm và khoai tây chiên.
Người dẫn chương trình bắt đầu bình luận:
[Kính thưa quý vị khán giả, danh sách các món ăn vặt của chúng ta đã được công bố~
Có phải có món khiến mọi người cảm thấy sáng mắt, còn có món khiến mọi người bất ngờ?
Viên gạo nếp bảy màu và kẹo hồ lô thì khỏi phải nói, đi theo hướng ngoại hình, rất thu hút giới trẻ.
Viên gạo nếp có thể nặn thành từng viên nhỏ, kẹo hồ lô cũng có thể chỉ xiên một quả, đáp ứng nhu cầu khẩu phần nhỏ.
Bánh sốt tương thơm và khoai tây chiên, hai món này có vẻ quá bình thường.
Một món là đồ ăn chính, một món vị không nổi bật.
Thí sinh chọn hai món này nhìn có vẻ không chiếm ưu thế lắm.
Mặc dù bánh sốt tương thơm có thể cắt thành miếng nhỏ, khoai tây chiên cũng có thể chỉ cho vài que, đáp ứng nhu cầu khẩu phần nhỏ.
Sau đó là món cuối cùng, xiên thịt cừu, cá nhân người dẫn chương trình cảm thấy, món này quả thực là một đòn giáng mạnh!
Không chỉ là món duy nhất có thịt trong năm món ăn vặt, giá trị đồng tiền cực cao, mà còn có mùi thơm nồng nàn và hương vị đậm đà.
Bất quá nếu vậy thì phải làm thành dạng thịt xiên que tăm, để đáp ứng nhu cầu khẩu phần nhỏ.
Vậy kính thưa quý vị khán giả, món ăn nào khiến các bạn tâm đắc?
12 giờ trưa, chúng ta hẹn gặp nhau tại Quảng trường Thời Đại, không tới không về, hãy nhanh chóng tới nếm thử nhé~]
Người dẫn chương trình vừa đọc xong danh sách món ăn vặt, liền đến giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu.
Phần lớn nguyên liệu thông thường đều do chương trình cung cấp.
Nhưng một số nguyên liệu đặc biệt, như gia vị bí truyền của đầu bếp, không tiện tiết lộ.
Cũng có thể do khách mời tự mang theo hoặc ra ngoài mua.
Các khách mời chọn xiên thịt cừu lúc này cũng tự tin vô cùng, cảm thấy ưu thế của mình đã tới.
Bất quá, dù sắc mặt các khách mời trong trường quay mỗi người mỗi vẻ, nhưng không ai cảm thấy mình sẽ thua.
Dù sao, họ không phải những chủ quán bình thường, mà là ngôi sao.
Ngôi sao bán hàng, không phải cứ chọn được món ngon là có thể thắng.
Phải biết lợi dụng ưu thế của bản thân!
Lục Xuyên chọn khoai tây chiên, nhưng lúc này hắn không hề lo lắng.
Mà chỉ mỉm cười, ra hiệu cho chương trình chuẩn bị nguyên liệu cơ bản cho hắn.
Hắn muốn ra ngoài mua thêm một số thứ đặc biệt.
Diêu Tinh bình thường luôn xây dựng hình tượng là chàng trai hàng xóm biết nấu ăn.
Lúc này cũng đang khổ sở ở lại, chuẩn bị gọt khoai tây.
Vậy Lâm Úy chọn món gì?
Chính xác, chính là bánh sốt tương thơm!
Bánh sốt tương thơm là món mì đặc sắc có nguồn gốc từ người Thổ Gia ở Ân Thi, Hồ Bắc.
Món ăn này lấy bột mì cao cấp làm nguyên liệu chính, kết hợp với hơn 30 loại gia vị như tương ngọt, tương đậu Pixian, vân vân.
Có đặc điểm hương vị tổng hợp 'thơm, ngọt, cay, giòn'.
Nước sốt bí truyền của bánh sốt tương thơm, Lâm Úy đã chuẩn bị từ lâu.
Lúc này đang dẫn Tiết Miên ra xe đồ ăn bên ngoài, từng hũ một bê vào trong.
Trên xe còn có một ít bánh sốt tương thơm đã làm xong, là món thử làm lúc nãy của Lâm Úy.
Tiết Miên vừa bê vừa không nhịn được hỏi:
“Lâm Úy sư phụ, hôm nay sao người lại tới sớm vậy?”
Lâm Úy cũng mỉm cười, đáp:
“Chào cô, mấy hôm nay buổi trưa buôn bán không được tốt lắm.
Tôi nghĩ hay là dậy sớm bán đồ ăn sáng thử xem, nên chuẩn bị bánh sốt tương thơm.
Không ngờ lại vừa hay có thể giúp được cô.”
Lý do này cũng hợp tình hợp lý.
Bánh sốt tương thơm, quả thực cũng là món ăn sáng phổ biến.
Tiết Miên bê xong chuyến cuối cùng, ngửi thấy mùi thơm của bánh sốt tương thơm thành phẩm trên quầy.
Bụng cũng không nhịn được kêu lên 'ùng ục'.
Khiến cô có chút xấu hổ.
Dù sao cô cũng là một ngôi sao nữ, bình thường vì để giữ dáng, cô đều rất kiềm chế việc ăn uống.
Cũng chính là không ăn quá no.
Nhưng thật ra bình thường cô đã quen rồi.
Chỉ là mỗi lần chạm phải đồ ăn của Lâm Úy sư phụ, cô dường như luôn có chút không kiềm chế được bản thân.
Lâm Úy nhìn Tiết Miên, cười nói:
“Muốn ăn thì cứ ăn thôi, dù có bị chụp lại, cũng có thể nói là để giúp nhóm chúng ta quảng cáo, thu hút thêm khách hàng mà.”
Tiết Miên nghe vậy, cảm thấy cũng có lý.
Cầm bánh sốt tương thơm, cố tình đi tới chỗ có camera, rồi mới bắt đầu ăn.