Chương 66: Ủ rượu và trứng hấp rượu gạo
Thẩm Thế Cẩn vốn định chạy đến, nhưng chợt nghĩ ra điều gì đó, liền đi nhanh bình thường đến chỗ phu tử.
Trong lòng vô cùng khoan khoái, nhưng thầm hạ quyết tâm sau này nhất định không gây chuyện cho đại tỷ.
Thời gian thấm thoát thoi đưa, chớp mắt Thẩm Thế Cẩn đã sắp học xong mấy quyển sách vỡ lòng, giờ đã đến tháng Tám.
Thời tiết vẫn khá ấm áp, Thẩm Thi Nhã có lần cầm chiếc quạt tròn do Thẩm Tiểu Uyển làm để quạt mát.
Tình cờ bị phu tử nhìn thấy, phát hiện Thẩm Tiểu Uyển có năng khiếu hội họa rất tốt.
Thế là mỗi ngày Thẩm Tiểu Uyển phải học thêm một canh giờ vẽ tranh, vì vấn đề màu vẽ nên hiện tại vẫn học vẽ thủy mặc. Còn Thẩm Thi Nhã thì đúng là thư pháp lẫn hội họa đều không được.
Thư pháp bây giờ thì có tiến bộ hơn trước, còn vẽ tranh thì chỉ dừng ở mức biết thưởng thức tranh của người khác.
Có lẽ do di truyền từ kiếp trước, mấy thứ này thật sự không hợp. Bất quá đi theo Lưu tiên sinh vẫn học được chút da lông.
Thư pháp của Lưu tiên sinh quả thực tuyệt diệu, bất kể là chữ khải, chữ hành hay chữ thảo, mỗi loại đều có nét đặc sắc riêng.
Nếu đặt ở hiện đại, tác phẩm của ông cũng có thể đem ra đấu giá và được người ta trả giá cao để sưu tầm.
Thiên phú duy nhất của Thẩm Thi Nhã chính là toán học, điều này nhờ công lao của môn toán bồi dưỡng ở kiếp trước.
Bất quá Thẩm Thi Nhã cũng không ngờ Lưu tiên sinh lại biết toán học, mà còn rất tinh thông, không biết ông có gì là không biết nữa.
Trong khoảng thời gian ngắn ngủi này, giấy tiêu hao đặc biệt lớn, nhà địa chủ cũng sắp hết lương thực.
Thẩm Thi Nhã tính toán, khoảng ba năm ngày nữa phải tính chuyện ra ngoài mua ít bút mực giấy nghiên.
Trước đó có nói đi hái linh chi, đáng tiếc thời gian gần đây ngày nào cũng học hành, căn bản không có thời gian.
Đang lúc suy nghĩ, chợt Thẩm Thế Cẩn chạy vào.
“Đại tỷ, hôm nay đệ đi chăn bò, phát hiện trong thung lũng có mấy cây nho dại, chín hết rồi.”
Nói xong, trong tay còn cầm mấy chùm nho, màu đen nhánh, nhìn rất hấp dẫn.
“Nhiều không? Trời sắp tối rồi, chiều mai ta đi hái là được.” Thẩm Thi Nhã đáp.
Nếu là Thẩm Thế Cẩn trước kia, chắc chắn sẽ đòi đi, nhưng lần này Thẩm Thế Cẩn rất nghe lời đại tỷ.
Chỉ là Thẩm Thế Cẩn chợt nhớ đến đề nghị mà đại tỷ từng nói.
“Đại tỷ, trước đó tỷ không phải nói muốn ủ rượu sao? Rượu dâu tằm, rượu nếp, rượu nho.” Nói đến đây, cậu bé chảy nước miếng.
Thẩm Thi Nhã đúng là quên mất chuyện này, trong không gian vẫn còn men rượu mua lần trước!
“Vậy chờ mai đại tỷ ủ thử ít rượu nếp trước, rồi ủ mấy loại khác.”
Rượu nho Thẩm Thi Nhã không dám thử bừa, vì có thể do môi trường lên men, rượu nho có thể sinh độc, nàng không dám mạo hiểm.
Rượu nếp trước đây khi ở cô nhi viện, các dì ở đó năm nào cũng ủ rượu gạo, mà nàng chỉ thích uống loại rượu trong veo không có hạt gạo.
“Mấy ngày nay xem có rảnh không, thì thử ủ rượu gạo.”
Dù sao vừa phải hái nho, vừa phải ủ rượu cũng tốn thời gian.
“Vậy đại tỷ, đệ đi xem bài giảng của tiên sinh và luyện chữ đây.” Thẩm Thế Cẩn báo với đại tỷ rồi về phòng.
Nhìn hai đứa em, đứa thì xem sách, đứa thì vẽ tranh, nàng thấy an ủi, nhưng cũng cảm giác như mình bị hai đứa nó vượt mặt.
Thôi thì mình cứ nghiên cứu món ngon đi!
Thẩm Thi Nhã không ngồi yên được, bèn đến chỗ Thẩm Thế Cẩn nói, quả nhiên có khá nhiều nho dại, đều chín rục.
Thẩm Thi Nhã lấy kéo, từ trong không gian lấy ra sọt tre, lần này chỉ chọn những quả ngon, mắt nàng cũng cao hơn rồi, còn lại thì để cho chim chóc và thú rừng ăn vậy!
Về đến nhà, Thẩm Thi Nhã đã chuẩn bị ủ rượu gạo, thì phải ngâm nếp trước, từ trong không gian lấy ra mấy chục cân nếp, nàng nghĩ một lần làm nhiều một chút, nhân lúc trời nóng, rượu ra cũng nhanh hơn.
Ngâm nếp xong, nhìn nếp, Thẩm Thi Nhã lại có ý tưởng cho bữa tối nay.
Định làm món chân giò viên, nhìn là thấy ngon mắt.
“Lát nữa đem mấy chùm nho này biếu Lưu tiên sinh, để ông ấy nếm thử.”
Ăn cơm xong, Thẩm Thi Nhã liền dặn dò Thẩm Thế Cẩn.
“Vâng, yên tâm!”
Sau bữa ăn, Thẩm Thi Nhã đi rửa một cái vò lớn, lát nữa sẽ để nếp vào trong này.
Sáng hôm sau, ba người vẫn đến chỗ phu tử học như thường lệ, về tốc độ học, Thẩm Thi Nhã vẫn áp đảo hai đứa em.
Dù sao vẫn còn ở giai đoạn vỡ lòng, về sau Thẩm Thế Cẩn phải học Tứ thư Ngũ kinh, còn Thẩm Thi Nhã thì đang nghĩ không biết có nên học hay không.
Chủ yếu là có phải học hằng ngày không, hay chỉ cần hiểu sơ qua là được. Bất quá chuyện này để sau hẵng tính.
Sau giấc ngủ trưa, Thẩm Thi Nhã bắt đầu hấp nếp, rồi trộn đều nếp đã hấp chín, cho men rượu vào, thêm nước ấm khuấy đều.
Nén chặt nếp, khoét một cái lỗ ở giữa, lát nữa rượu sẽ chảy ra từ đây.
“Đại tỷ, khoảng mấy ngày thì có rượu vậy?” Lần này là Thẩm Tiểu Uyển hỏi, vì Thẩm Thế Cẩn vẫn còn ở chỗ phu tử!
“Sáng mai có thể sẽ có rượu rồi, trời nóng mà, nếu ủ vào mùa đông thì có thể phải mấy ngày.” Thẩm Thi Nhã vừa nói, vừa nén chặt vò, bên ngoài còn dùng giấy dầu bịt kín.
Nghe nói mai là có rượu, Thẩm Tiểu Uyển vẫn rất ngạc nhiên.
“Đại tỷ, rượu gạo này có dễ say không?” Thẩm Tiểu Uyển thấy mấy bác trong thôn uống rượu xong người đầy mùi rượu, có người còn nóng tính đánh người.
Thẩm Thi Nhã nghĩ một chút rồi nói: “Rượu nào uống nhiều cũng say, yên tâm, rượu này khá nhẹ, uống ít thì không sao.”
Huống chi rượu gạo còn có thể dưỡng sinh, nhìn Thẩm Tiểu Uyển, so với lúc nàng mới xuyên đến thì cao hơn một chút, mặt cũng tròn trịa hơn, chỉ là tổng thể vẫn còn nhỏ con.
“Còn có thể dưỡng sinh?” Thẩm Tiểu Uyển càng mong chờ hơn.
“Mai xem nếu có rượu, thì làm món trứng hấp rượu gạo cho các đệ muội ăn.” Thẩm Thi Nhã nhớ lại món ngon từng ăn hồi nhỏ.
Còn hồi nhỏ dùng nồi áp suất nấu cơm, lấy nước trong nồi cơm chưa chín hẳn đang sôi để hấp trứng, cũng rất ngon.
“Mai để ta xem có gà đẻ trứng không.” Lý ra nuôi lâu như vậy, chắc cũng có mấy con gà đẻ rồi. Trứng gà nhà mình chắc chắn ăn sẽ ngon hơn.
“Đại tỷ, phu tử sáng nay nói, chiều nay khi nắng bớt gắt, bảo muội theo thầy đến ao sen vẽ tranh.” Thẩm Tiểu Uyển chợt nhớ lời phu tử nói lúc sáng.
Thẩm Thi Nhã nghĩ Lưu tiên sinh cũng thật lãng mạn, “Đi đi, học vẽ cùng phu tử cho tốt.”
“Vâng, muội sẽ.” Thẩm Tiểu Uyển gật đầu.
Hôm nay trong nhà lần đầu chỉ còn lại một mình nàng, Thẩm Thi Nhã hơi nhàn rỗi, nhưng cũng rất thư thái.
Nàng lôi một chiếc ghế dài ra, đặt ở chỗ trồng hoa ở sân sau, cầm chiếc quạt do Thẩm Tiểu Uyển làm che lên đầu để chắn một tia nắng xiên, thời gian cứ thế trôi qua.
Còn bên kia Thẩm Tiểu Uyển học vẽ, Lưu tiên sinh không chỉ dạy mình Thẩm Tiểu Uyển, mà còn gọi cả Thẩm Thế Cẩn đến.
Theo ý của Lưu tiên sinh, ba chị em không thể thiếu một người, nhưng thấy Thẩm Thi Nhã có vẻ không mấy hứng thú, nên không gọi nàng.
Dù sao ép dưa không ngọt, vẽ tranh càng cần sự tĩnh tâm.