Chương 100: Làm ăn ngày càng phát đạt.
Lâm mẫu dẫn Thúy Ngọc và Lạp Mai, mỗi người bưng một cái thau đặt lên hai chiếc xe ngựa.
Ba người không nói câu nào, chỉ chăm chú làm việc, mắt không dám liếc xe ngựa dù chỉ một lần.
Các nha hoàn và hộ vệ ăn no xong, hai bà lão mới chịu ăn. Có lẽ đói thật, một cái bánh bao mấy miếng là hết.
“Cô bé, bánh bao nhà cháu vỏ mềm ngon, nhân cũng vừa miệng, làm ơn cho mỗi bà thêm ba cái.” Hai bà lão ăn khỏe thật, suýt bằng một người đàn ông làm việc nặng.
“Vâng ạ, bác chờ cháu một chút.”
“Hầu Tử, cho hai bác mỗi người thêm ba cái bánh bao.” Lâm Vũ Hà vừa gọi Hầu Tử mang đồ ăn, tay mình cũng không ngừng.
Từ nồi đang sùng sục vớt ra thịt thủ lợn kho, một đoạn lòng già kho, tay nhanh dao nhanh thái nhỏ bỏ vào bát, trên cùng rắc một nhúm rau mùi, đầy ắp một bát.
Tự tay bưng lên bàn hai bà lão: “Hai bác thử món thủ lợn và lòng kho của cháu xem, miễn phí ạ, cháu tặng bác. Ở thị trấn cháu bán cũng chạy lắm.”
Vốn dĩ hai bà cũng chẳng thiếu dầu mỡ, lại nghe nói là lòng thì càng không muốn ăn. Nhưng Lâm Vũ Hà nói bán chạy, không tiện từ chối, bà liền gắp một miếng thịt thủ bỏ vào miệng.
“Ừm, thơm, ngon. Cô bé, cái này cũng tự cháu làm à?” Một bà thấy Lâm Vũ Hà gật đầu, thì gắp lia lịa, nhìn là biết ngon.
Hai bà ăn uống no say xong, lau miệng đầy dầu mỡ: “Cô bé, tính tiền đi nào!”
“Thưa bác, tổng cộng có mười bảy người. Nữ quyến mỗi người ba bánh bao, hộ vệ mỗi người thêm hai cái màn thầu, sáu bát bột mài sen, cộng thêm đồ nhắm mang về, ngó sen nếp… Tổng cộng là chín lượng hai tiền bạc. Bác trả cháu chín lượng là được ạ.”
Lâm Vũ Hà nói một hồi mà không nhắc tới món thịt kho tặng hai bà.
“Ừ, cô bé tính toán rõ ràng. Đợi đấy.” Nói rồi hai bà đi ra chỗ xe ngựa, một hồi thì thầm, một bà quay lại.
Đặt lên quầy của Lâm Vũ Hà hai thỏi bạc năm lượng.
Lâm Vũ Hà thấy là mười lượng vội nói: “Bác ơi, bác chờ cháu một lát, cháu thối lại bác một lượng.”
“Không cần đâu, vốn đã hơn chín lượng rồi, lại còn món thịt kho cháu cho bà cũng không tính tiền. Phần dư coi như phu nhân thưởng cho cháu.”
Thì ra bà vẫn nhớ món thịt kho!
Lâm Vũ Hà không khách sáo, cười tít mắt cảm ơn: “Đa tạ phu nhân thưởng, đa tạ bác đã nói giúp cháu.”
“Đi đây.” Bà quay lưng đi về phía xe ngựa, hai xe rời khỏi quán.
Đợi người đi rồi, Lâm Vũ Hà cười toe toét. Hôm nay suýt kiếm lại được số tiền mua mảnh hoang này.
Phần lời lớn hôm nay vẫn là bột mài sen và đồ ăn vặt từ sơn tra. Cô hơi muốn phát triển sang mảng đồ ăn vặt, về nhà phải tính toán kỹ.
“Vũ Hà, cháu giỏi thật. Hai bà kia nhìn là biết khó tính, thế mà cháu làm họ mê mẩn, cuối cùng còn nói tốt cho cháu.”
Thím Lạp Mai và chị Thúy Ngọc đều xúm lại, muốn học cách nói chuyện làm người ta xiêu lòng.
“Ối dào, không có gì. Làm ăn thì hòa khí sinh tài, với lại Diêm vương dễ gặp quỷ nhỏ khó chơi. Có những người bên cạnh chủ nhân không thể đắc tội, mà ai lại không thích được nịnh cơ chứ?”
Lâm Vũ Hà nói trơn tru, Lâm mẫu chọc vào trán cô: “Cái con bé tinh quái này biết nói quá.”
“Mẹ ơi, đồ tốt để đây rồi.” Lâm Vũ Hà đưa thỏi bạc quý của mình cho Lâm mẫu.
“Vũ Hà, cái bánh sơn tra hôm nay con mang tới bán chạy ghê.” Thúy Ngọc chỉ vào thau bánh sơn tra.
Lúc Lâm Vũ Hà bận tiếp khách, cũng có khách mua dăm ba miếng, bán được gần nửa thau.
Bán được nhiều còn nhờ chiêu cho ăn thử của Lâm Vũ Hà. Cô bảo mẹ cắt một bát nhỏ cho khách ăn thử miễn phí, nên mới chạy như vậy.
“Đây là món mới của quán, người ta đều nếm thử rồi, các cô chú chưa thử đúng không?”
Lâm Vũ Hà tự tay cắt một miếng, cắt thành từng que to bằng ngón tay, đưa cho mỗi người một que, kêu nếm thử xem ngon không. Ai có mặt đều có, cả lão Lý Đầu đốt lò và bà già nhà ổng cũng được.
“Hầu Tử, tới đây cho cháu.” Lâm Vũ Hà đưa cho Hầu Tử một que.
Thấy Hầu Tử cắn một miếng nhỏ, vị chua ngọt làm nó cười tít mắt. Rồi Lâm Vũ Hà thấy nó bỏ que bánh mới cắn một miếng vào cái bát.
“Hầu Tử, sao thế? Không ăn nữa? Chị làm không ngon à?” Lâm Vũ Hà thấy hành động của nó thì hơi khó hiểu.
“Chị Vũ Hà, cái này ngon lắm. Phần còn lại em mang về cho bà nội và em gái.” Hầu Tử rất hiểu chuyện.
Lâm Vũ Hà từng nghe mẹ nói, những người làm ở quán mỗi ngày được một cái màn thầu và một cái bánh bao. Hầu Tử mỗi ngày ăn một bánh bao, còn lại một cái đem về nhà.
Đang nói chuyện của Hầu Tử, Thúy Ngọc cũng để phần của mình gộp với của Hầu Tử, định đem về cho Tiểu Á.
“Mẹ ơi, từ giờ đồ ăn ở quán đổi thành hai cái màn thầu đi. Dù sao nước cháo cũng uống thoải mái mà.” Lâm mẫu không phản đối lời của Lâm Vũ Hà.
Lâm Vũ Hà nghĩ, nếu đồ ăn trong quán muốn ăn bao nhiêu cũng được, thì họ sẽ khó mang về nhà. Còn bây giờ vừa ăn vừa mang một cái cũng ổn.
Ở quán không phải chỉ đúng bữa mới có khách. Thường có người đi đường lỡ bữa thì ghé qua.
Ai ít tiền thì mua hai cái màn thầu giá hai ba đồng, uống nước cháo miễn phí cũng no.
Ai giàu thì như Lâm Vũ Hà lúc này đang xào thịt thủ lợn, gọi món tại chỗ.
“Cô bé, quán này ngoài mấy món thủ lợn lòng ra còn gì nữa không?” Khách chê đồ ăn trong quán ít quá.
“Hôm nay còn có cá, trứng xào, và ngó sen xào.” Lâm Vũ Hà chỉ cho khách xem mớ cá dân làng bán cho nhà họ Lâm.
Cá và trứng thì ai cũng biết. “Cô bé, ngó sen là cái gì? Ngon không?”
Cô giở thau đậy nắp, hé lộ nửa thau ngó sen trắng cắt lát: “Đây là ngó sen, giòn giòn, cháu đảm bảo bác ăn là thích. Không ngon không lấy tiền.”
Lâm Vũ Hà nói chẳng sợ gió lớn lưỡi gãy, chỉ vào ngó sen giới thiệu với khách.
“Nhỏ mà ăn nói lớn lắm. Thôi được, nghe cháu, mấy món này đều gọi hết. Nhưng mà cháu đã nói không ngon không lấy tiền đấy nhé.”
“Khách gọi cá kho, trứng xào, ngó sen xào mỗi món một phần.” Giọng Lâm Vũ Hà the thé, hét một tiếng là cả quán nghe rõ.
Lâm mẫu nghe vậy, vội đi cắt đồ ăn kèm: ớt, hành, gừng đầy đủ.
Mấy thực khách ngồi ngoài ăn bánh bao, có người nhái giọng Lâm Vũ Hà, làm mọi người cười vui vẻ.
“Cô bé, bột làm bánh bao màn thầu nhà cháu khác với chỗ khác phải không?”
Một thực khách giơ cái bánh bao về phía Lâm Vũ Hà.
“Ừ, khác đấy. Hôm trước tôi mua mấy cái mang theo đường ăn, bánh nguội mà vỏ vẫn mềm, vẫn ngon.” Chưa kịp để Lâm Vũ Hà đáp, khách khác đã xen vào.