Chương 40: Cải thảo muối ớt
Sáng hôm sau, ở phòng khách tầng một, Vương Quế Anh ôm Lai Lai không rời tay.
“Hai ngày không gặp Lai Lai của bà, nhớ cháu quá đi mất, hôn cái nào, hôn cái nào.” Vương Quế Anh hôn lên bàn tay mũm mĩm của Lai Lai.
Tôn Vĩnh Hòa cũng đứng bên cạnh nhìn cháu trai với ánh mắt trìu mến. Trương Vân và Tống Phú Quý đứng vây quanh, còn Tống Ca và Tôn Nghị bị chen ra ngoài chẳng còn chỗ chen vào.
Có cần thiết không, chỉ mới hai ngày không gặp thôi mà. Tống Ca thầm hiểu cảm giác mất sủng mà Tôn Nghị từng nói.
Cả nhà ăn sáng xong, Tống Phú Quý liền kéo Tống Ca đi thu dọn đồ đạc khắp biệt thự.
Hai chiếc tủ đông siêu to dưới tầng hầm đã chất đầy.
“Mấy ngày nay con không ở nhà, bố cũng không làm món gì to, vì để nguội sẽ không ngon. Bố đã xào hai ngày nguyên liệu nấu lẩu vị bơ, đông lạnh hết ở đây rồi, con mau thu vào đi.” Tống Phú Quý chỉ vào đống nguyên liệu nấu lẩu đựng trong hộp nhựa dùng một lần.
“Chà, bố ơi, bố tuyệt vời quá!” Tống Ca vui vẻ thu gần 200 hộp nguyên liệu vào không gian.
Chiếc tủ đông lớn còn lại chứa đầy đá viên. Tống Phú Quý đặt sẵn hai thùng nhựa lớn đạt tiêu chuẩn thực phẩm bên cạnh, Tống Ca cũng lần lượt thu vào không gian.
Sau đó, cô lại theo bố đến nhà kho phía sau sân. Trong những thùng giấy xếp ngay ngắn là những túi trái cây sấy khô, bắp cải khử nước được hút chân không, và cả bốn thùng sữa bột!
“Mẹ con thao tác chưa quen, bố và ông bà thông gia nghiên cứu mãi mới làm ra được bốn hũ sữa bột này. Trong nhà hết sữa tươi rồi, khi nào có sữa tươi thì làm sữa bột sẽ nhanh hơn.” Tống Phú Quý nói với Tống Ca.
“Có, có, có!” Tống Ca vừa nói vừa biến mất khỏi nhà kho, chỉ vài giây sau, cô xuất hiện trở lại với một thùng sữa tươi lớn trên tay.
“Lần này bọn con mua rất nhiều sữa tươi, đủ để làm sữa bột rồi!” Tống Ca ôm cánh tay bố làm nũng: “Bố ơi, con muốn ăn kem! Kem mua ngoài cửa hàng có chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe!”
Ông Tống bị cô con gái lớn đột nhiên làm nũng, có chút không chịu nổi: “Được rồi, được rồi, vài hôm nữa bố sẽ làm cho con!”
“Bố là nhất! Yêu bố lắm!” Tống Ca vui vẻ xoay vòng vòng, chạy vào bếp báo tin vui này cho mẹ.
Trong lòng ông Tống cảm thấy ấm áp. Con gái lớn rồi, đã lâu rồi không nói những lời thân mật như vậy với ông, trong lòng cảm thấy rất dễ chịu.
Thật ra đây cũng là điều Tống Ca cố tình thay đổi. Từ khi lớn lên, dường như cô trở nên ngại ngùng hơn, không còn quấn quýt bên cha mẹ như hồi nhỏ, những câu như “con nhớ bố mẹ”, “con yêu bố mẹ” càng khó nói ra.
Nhưng từ khi mất đi họ, mới biết nói một câu “bố mẹ, con yêu bố mẹ” là điều xa xỉ đến nhường nào! Chỉ khi mất đi rồi mới biết điều gì là quan trọng nhất! Trước mặt người thân thì có gì phải ngại ngùng? Cứ phải nói thật nhiều “con yêu bố mẹ” mới được!
Trương Vân nghe nói ông Tống đồng ý làm kem cho con gái, cũng lắc đầu cưng chiều, nói với ông Tống vừa bước vào: “Ông cứ chiều nó đi, đồ lạnh ăn nhiều vào, xem cháu ngoại ông có bị tiêu chảy không!”
Tống Phú Quý cười xòa: “À, vậy à, vậy tạm thời không làm cho nó, đợi vài hôm nó ăn được rồi làm sau!”
Tống Ca lắc lắc cánh tay Trương Vân: “Mẹ! Mẹ! Đợi con ăn được thì phải một năm sau! Lúc đó mất điện rồi, làm lại tốn dầu diesel lắm! Mẹ để bố làm cho con đi, con không ăn đâu, con để trong không gian!”
Trương Vân bị cô lắc đến hết cách: “Được rồi, được rồi, làm cho con! Nhưng phải vài hôm nữa. Chỗ cải thảo con thúc cho chín một nửa rồi, hôm nay không có việc gì, chúng ta làm cải thảo muối ớt đi!”
Cả nhà đồng ý, trừ ông Tôn, tất cả cùng nhau làm cải thảo muối ớt!
Cách làm cải thảo muối ớt rất đơn giản. Một cây cải thảo tươi, lột bỏ lớp lá ngoài cùng, cắt bỏ phần gốc. Phần lá bóc ra Tống Ca không bỏ phí, đều bỏ vào máng ăn trong chuồng gia súc cho mấy con vật ăn.
Sau đó cắt cải thảo thành bốn phần, cho vào chậu lớn, đổ nước sạch vào rửa cho sạch. Rửa xong, chần qua nước sôi rồi để nguội.
Táo đã bỏ lõi, cùng với tỏi và gừng, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp đã xay ra nồi, thêm nước, một chút đường trắng và nhiều bột ớt, nấu đến khi sệt lại.
Phết đều sốt ớt đã nấu lên từng lá cải thảo, rồi cho vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, vậy là xong!
Cả nhà người rửa, người cắt, người nấu nướng, quây quần bên nhau phết sốt ớt, đóng chai. Một ngày bận rộn trôi qua, đến tối kiểm tra thành quả, làm được trọn 200 lọ cải thảo muối ớt!
Tống Ca phết sốt ớt đến mức mắt đỏ hoe, bị Trương Vân đuổi ra xa.
“Con tránh xa ra một chút, cay hỏng mắt rồi lại ảnh hưởng đến việc bú mẹ của cháu ngoại ta!”
Tống Ca ngoan ngoãn đi rửa tay, rồi lên tầng ba tìm bố chồng.
Còn tại sao Tôn Vĩnh Hòa không tham gia? Thì ra ông đang ở phòng trồng trọt trên tầng ba, chăm chút cho đám hành lá mới trồng.
Hạt hành đã nhú lên những mũi nhọn xanh khỏi lớp màng bọc thực phẩm mà Tôn Vĩnh Hòa trải. Hơn năm mươi chậu trồng trông thật ngay ngắn với những chiếc gai xanh mọc đều. Tống Ca lên tham quan, không ngớt lời khen ngợi bố chồng: “Bố ơi! Bố giỏi quá!”
Tôn Vĩnh Hòa cười khà khà: “Trồng trọt kiểu này bố cũng mới lần đầu thử, xem ra cũng không khó lắm. Đèn bổ sung ánh sáng này đúng là tốt thật, cường độ ánh sáng còn có thể điều chỉnh được, rất thực dụng. Đợi thu hoạch xong đám hành này, bố sẽ trồng thử một vụ rau chân vịt và cải thìa!”
Tôn Vĩnh Hòa tràn đầy hứng khởi!
Hành lá trưởng thành cần hơn ba tháng, Tống Ca không muốn đợi lâu như vậy. Cô lấy ra một chai dung dịch pha sẵn, đưa cho bố chồng.
“Bố ơi, bố thử phun loại này xem hiệu quả thế nào, chắc là cũng có thể thúc đẩy tăng trưởng.” Tống Ca gợi ý.
Tôn Vĩnh Hòa hơi suy nghĩ: “Được, bố thử ngay đây.”
Tống Ca giúp ông làm xong công việc, rồi cả hai cùng xuống lầu tham gia vào công đoạn hoàn thiện cải thảo muối ớt.