Chương 46: Cô ấy đang nấu cứt
Sau khi thu xếp mấy con thú nhỏ và đám chó, Lý Y cầm miếng bít tết lần trước được chia với mấy gói đồ ăn chế biến sẵn định ra ngoài, nghĩ lại thấy sai sai: hình tượng của mình là đã bán hết gia sản mới đổi được đồ câu, sao còn lắm đồ thế này?
Quyết định tống lại vào không gian, chỉ cầm một gói lòa tư phấn rồi sang nhà Tùy Ý. Cô nàng này chẳng thèm khóa cửa, đẩy vào đã thấy Tùy Ý, Lý Dương và Hoàng Kỳ Hách như ba con mèo nằm sấp ở cửa bếp, thi nhau ngó vào trong. Khe cửa bếp không ngăn được mùi thơm của cá nấu canh chua, từng đợt xộc vào khứu giác mấy người.
Lý Y nhìn gói lòa tư phấn trên tay, nghĩ thầm: mùi này có bị xung khắc không nhỉ? Không ngờ Tùy Ý ú ớ một tiếng rồi lao tới, giơ tay Lý Y lên hưng phấn nói: “Lòa tư phấn! Lâu lắm rồi tớ chưa ăn lòa tư phấn!” Lý Y cười ngượng: “Biết cậu thích tao đã để lại vài gói, nhưng đồ dự trữ trước đó đổi hết lấy đồ câu rồi…” Tùy Ý ân cần ôm chầm lấy Lý Y: “Cậu là công thần của tớ, hôm nay nhờ cậu mà tớ được ăn ngon thế này, tớ mãn nguyện lắm rồi.”
“Các con, dọn lên bàn!” Chỉ thấy Trương Tuyết bưng một nồi cá chua cay bốc hơi nghi ngút, cẩn thận bước vào phòng khách. Lý Y nhìn kích cỡ cái nồi mà líu lưỡi: cũng chỉ có chị Tuyết mới dám bưng hai tay thế này, bình thường phải hai người khiêng. Lý Dương và Hoàng Kỳ Hách đã dọn bàn xong, mỗi người cầm đôi đũa im phăng phắc ngồi chờ. Tùy Ý cầm gói lòa tư phấn lắc lắc trước mặt Trương Tuyết, Trương Tuyết rú lên: “A a a, kiếm đâu ra đấy! Đưa đây, tôi nấu ngay!”
Không ngờ Trương Tuyết nấu ngon thế. Thịt cá mú đầy đặn béo ngậy, một đũa xuống lộ ra thịt trắng phau, cắn một miếng nước canh chua dịu, thơm lừng, tươi ngon thanh mát lại kích thích vị giác. Mấy món rau củ tầm thường nhúng vào nước canh cá ngọt thanh, mềm tan, trơn tuột vào bụng. Hơi nóng từ người bốc lên từ kẽ chân lên tận đỉnh đầu. Một tô lòa tư phấn, Lý Dương và Hoàng Kỳ Hách không dám gắp lấy một đũa, để dành cả cho ba cô gái.
Thứ đồ này trong không gian của Lý Y có tới hai thùng lớn, cô chỉ gắp vài sợi rồi bắt đầu tấn công cá. Hoàng Kỳ Hách ăn nhanh như chớp, môi đỏ rực vì nóng, vừa hà hơi vừa hỏi: “Chị Tuyết, chị nấu đỉnh thật đấy, sau này không làm nghiên cứu nữa thì mở quán cá, em sẽ xin thẻ vàng ở quán chị luôn.”
Lý Dương thì rất hứng thú với cái nồi sắt to trên bàn: “Chị Tuyết, cái nồi này kiếm đâu ra vậy? Đựng được bốn năm con cá bảy tám cân cơ đấy.” Trương Tuyết đang nhồm nhoàm lòa tư phấn, ậm ừ: “Hồi trước nuôi thú cưng dùng đấy.”
Tùy Ý: “???”
Hoàng Kỳ Hách: “???”
Lý Dương: “Thú cưng gì mà phải nuôi bằng nồi to thế này?”
Trương Tuyết gắp chắc một miếng cá: “Ba ba.”
Lý Y: “Khụ khụ khụ…”
Lý Y nhìn bộ mặt hoài nghi nhân sinh của ba người Tùy Ý, vội đổi chủ đề: “Chị Tuyết, sao chị ở viện lâu thế?”
Tùy Ý: “Ờ đúng đúng, thằng cảnh sát nhỏ kia sao rồi? Còn sống không?”
Trương Tuyết đặt đũa xuống: “Người ta tên là Trịnh Khải Cường, gì mà thằng cảnh sát nhỏ, bố ổng là phó cục trưởng đấy.”
Lý Y nhớ lại hai ông già hồi nãy, đưa mắt hỏi Trương Tuyết. Trương Tuyết gật đầu: “Ban đầu tôi cũng chả biết thằng nhỏ là công tử nhà quan. Sao tôi ở đó lâu thế, là nghĩ ít nhất cũng đợi lãnh đạo đồng nghiệp của nó tới. Nhỡ nó ở viện không qua khỏi, chuyến này chẳng phải công cốc à? Có ai biết chuyện tốt của tầng 7 mình đâu? Lúc đó còn lấy le với ai nữa? Ngồi không sao? Thế nên tôi chờ mãi chờ mãi, cuối cùng cũng đợi được. Hai ông già, một bố nó, một thầy nó. Bố nó là phó cục, thầy nó là đội trưởng đồn công an. Về sau mấy đứa mình không dám nói cả thành Y, nhưng ít nhất ở khu Văn Xương này, chỉ cần không tự chuốc họa thì chết không dễ đâu.”
Lý Dương hưng phấn hỏi: “Vậy tụi mình có thể đi ngang không?”
Trương Tuyết liếc xéo nó, tiện tay gắp cho nó một miếng cá: “Thiếu gia, để tôi cõng cậu đi được không hả?”
Cả bữa ai nấy đều ăn uống thỏa thích. Hoàng Kỳ Hách thậm chí còn vẫn còn thèm, dùng đũa mò mấy cọng giá đỗ trong nồi. Ăn xong Lý Y làm bộ đòi rửa bát, bị bốn người ngăn lại với lý do cô là cổ đông lớn nhất tầng 7, đâu có lý bắt cổ đông làm việc.
Lý Y cũng vui vẻ nhàn nhã, ngoéo một cây tăm ngậm vào miệng, lêu lổng về 702. Xúc Xích vẫn oà ra đón ở cửa, thằng Nghịch Tử thì nằm ổ ngủ say. Lý Y nhìn thấy bực, lại gần ổ đạp cho một phát, rồi giọng điệu khoa trương nắm chân trước của Nghịch Tử: “Ui ui, vừa động đất hả? Không sao đâu, có tao ở đây mà.”
Nghịch Tử trợn mắt ngửi mùi vừa chua vừa thối trên người Lý Y, nghiêng cái đầu chó né sang, liếc Xúc Xích đằng sau với ánh mắt phức tạp, như muốn nói: “Mày suốt ngày đi theo thứ này đấy hả? Chả trách mày còn chưa to bằng nửa tao.”
Nhìn giờ, lại đến tầm khuya. Phải công nhận sức lan tỏa của lòa tư phấn cực kỳ mạnh. Đang lúc mùi ngoài hành lang còn vương… sao không…
Lý Y lôi thẳng mười gói lòa tư phấn, châm lửa, đổ nước, xé gói gia vị, một mạch như bay. Nghịch Tử tuyệt vọng ngồi xổm ở cửa bếp: “Cảm giác chủ nhân đang nấu cứt.” Xúc Xích tính trái ngược, hớn hở vẫy cái đuôi nhỏ, mặt chó đen đầy mong chờ: “Chờ cơm, chờ cơm!”
Rửa nồi, thay nước, vớt năm con cá mú lột vảy bỏ mang. Lý Y phóng khoáng vung dao thái thành miếng lớn. Cắn một miếng cà chua tươi giòn thấy ngon, cô bóp nát nguyên quả quẳng vào nồi chờ nấu, rồi gọt hết mấy củ khoai tây còn sót trong chòi lần trước, cắt lát.
Lại bắc một nồi khác, lửa lớn phi thơm dầu, thêm gừng già ớt hiểm đã mua ngoài chợ đầu mối, kịp lúc mùi hăng chưa bốc ra khỏi bếp, vội cho giá đỗ và khoai tây vào, nêm muối đảo mấy lượt, lấy bốn chai nước suối đổ ào ào vào, cuối cùng là “nét chấm phá linh hồn” – hai gói sốt nấu cá chua cay đã dự trữ trước đó. Khi nước sôi, cho cà chua và cá vào cùng.
Nóng quá cởi áo khoác, phóng khoáng vung hai tay xào đều tất cả nguyên liệu. Khi mùi chua thanh tỏa ra, cho thêm đậu phụ chiên dầu, cải thảo non, măng khô, dưa chuột lát mà cô thích. Cuối cùng rắc “điểm nhãn” – tỏi băm và rau mùi.
Xong, cho vào không gian, xịt khử mùi túi bụi, một hơi trọn vẹn.
Tắm rửa đi ngủ!
Xúc Xích: “Ơ… không ăn à?”
Nghịch Tử: “Thấy chưa, nó đang nấu cứt đấy!”