Chương 25: Luộc Hạt Dẻ
Sau khi Đại Hắc đi, Giản Tinh Hạ bật đèn pin điện thoại, ra xem mấy cây rau và cây ăn quả ngoài sân sau.
Cô tưới thêm một lượt nước rồi mới đóng cổng sân, đi tắm và đi ngủ.
Quần áo đi tuần tra dính đầy cỏ dại và cây có gai, mệt quá, Giản Tinh Hạ thực sự không còn sức để dọn dẹp nữa.
"Phải kiếm tiền nhanh thôi, mua một cái máy giặt!"
"Còn phải mua một cái xe ba bánh nữa!"
"Máy nước nóng cũng phải mua!"
Vừa tốt nghiệp, Giản Tinh Hạ còn thiếu tiền hơn trước.
...
Cũng may, từ khi về nhà bà ngoại, Giản Tinh Hạ đều ngủ trước chín giờ tối, hôm sau năm giờ sáng đã dậy.
Tám tiếng ngủ say, còn sảng khoái hơn trước đây thỉnh thoảng không đi làm thêm, ngủ một mạch mười mấy tiếng.
Sau khi dậy, Giản Tinh Hạ trước tiên kiểm tra [Hệ Thống Kinh Doanh Trang Viên].
Lại 60 điểm!
[Đánh giá mức độ hài lòng của nhân công tạm thời: 60 điểm.]
[Nhân công tạm thời để lại lời nhắn ẩn danh: Chủ nhân tốt quá, hôm nay ăn no thật, trên núi tốt quá, nhiều quả, hơn hẳn núi hoang bên chỗ tôi, Đại Hoa tốt, đẻ trứng ngon, trứng gà ngon...
Nhưng tôi sợ lắm, chủ nhân bị tà ma nhập rồi, chủ nhân có chết không? Chủ cũ đã chết, chủ mới cũng sắp chết à?]
Giản Tinh Hạ: "..."
Cô thực sự phục luôn.
Hôm trước Đại Hắc để lại lời nhắn nói cô thất thường, Đại Hắc không biết mình làm tốt hay không, đầy bất an về công việc, nên hệ thống trích xuất phản hồi của nhân công tạm thời, cho 60 điểm.
Kết quả hôm nay lại nói cô bị tà ma nhập, đầy lo lắng rằng chủ mới lại chết, hắn lại phải trở thành dã nhân thả rông.
Hệ thống tự động trích xuất "lời nhắn" của nhân công tạm thời, điểm số đối chiếu lại là 60.
Giản Tinh Hạ đăng tin tuyển người, lại mời được Đại Hắc đến.
Nhìn Đại Hắc hớn hở nhe hàm răng trắng, xuất hiện trong đám cỏ dại, Giản Tinh Hạ vừa tức vừa bất lực.
Tức đến nỗi không biết bắt đầu từ đâu!
Giản Tinh Hạ mặt căng cứng chỉ huy Đại Hắc: "Tiếp tục xới đất! Trồng trọt cho tôi!"
Cô quyết định hôm nay không cho Đại Hắc một sắc mặt tốt nào, kẻo Đại Hắc lại nói cô thất thường, nói cô bị tà ma nhập.
Đại Hắc hoàn toàn không để ý, quen đường quen lối vác cuốc lên, bắt đầu làm việc.
Giản Tinh Hạ vào bếp đun nước, khoai lang và ngô còn không nhiều, cô tự nấu một tô mì trứng, lại nấu một nồi lớn cháo kê.
Cháo kê để nguội cũng ăn được, còn đông lại thành dạng đậu phụ, lắc lư, mát mẻ, rất thích hợp cho mùa hè.
Để cả ngày cũng không sợ.
Giản Tinh Hạ giặt quần áo xong, cháo kê cũng chín, cô gọi Đại Hắc, cho hắn ăn hai củ khoai lang, uống hai bát lớn cháo kê đặc.
Nhìn vẻ mặt Đại Hắc, rõ ràng là rất hài lòng với cháo kê.
Không nói đến đồ ăn thiu thối hắn từng ăn khi còn làm nô lệ, chỉ riêng thời gian giữ mộ cho chủ cũ, hắn tự đi săn, cũng chưa từng ăn lương thực tinh tế như vậy.
Cháo kê nấu vừa ngọt vừa dẻo, đông lại thì ăn như bánh đường.
Đại Hắc hài lòng uống cháo kê, cảm thấy chủ mới thật giỏi, biết nấu món ngon như vậy.
Hắn cho rằng cháo kê đông là món ngon nhất thế gian.
Giản Tinh Hạ không muốn ăn khoai lang, cô nhai hết một bắp ngô với cháo kê, lại ăn hai quả trứng luộc, rồi bắt đầu xử lý hạt dẻ.
Hạt dẻ nhặt hôm qua, để dưới mái hiên cửa sau phơi một đêm, Giản Tinh Hạ dùng dao thái cũ trong nhà, từng cái một khía ra.
Nhưng hạt dẻ rừng nhỏ, lại tròn vo, hình dáng gần giống hạt dẻ gai, không dễ khía.
Giản Tinh Hạ chém mấy cái, rất tốn sức.
Cô nhớ trước đây từng thấy trên mạng bán dụng cụ khía hạt dẻ thần kỳ, liền mở điện thoại ra xem.
Một cái giá hơn chục tệ không nói, còn phải đặt trước bốn ngày mới giao hàng.
Tuy hạt dẻ để được, nhưng Giản Tinh Hạ không thể chờ, bây giờ nhà ngày nào cũng thuê nhân công tạm thời, lương không tăng được, ít nhất phải cho họ ăn no ăn ngon.
Huống hồ, nếu không nấu mấy hạt dẻ này làm lương khô, với cái cách ăn của Đại Hắc và Đào Nha, Giản Tinh Hạ mua lương thực lại là một khoản chi không nhỏ.
Nhân công tạm thời tuy tốt, nhưng ăn khỏe quá.
Hạt dẻ tuy nhỏ, nhưng không mất tiền.
Giản Tinh Hạ nghĩ một lát, vào kho củi lục tìm, lấy ra mấy khúc gỗ vừa ý, lại lấy con dao cắt rau mua ở chợ, tháo ốc vít, lấy lưỡi dao ra.
Cô gọi Đại Hắc đến, nói cho hắn biết kiểu dáng dụng cụ mình muốn làm.
Không có bào, Đại Hắc liền dùng dao hái, dao thái, dao cắt rau thay phiên nhau, nhanh chóng khoét một rãnh ở giữa khúc gỗ lớn hơn một chút.
Hơi thô, nhưng Giản Tinh Hạ cũng không chê, dùng được là được.
Cô tháo ốc vít của con dao cắt rau, lấy lưỡi dao ra, bảo Đại Hắc dùng gạch đóng lưỡi dao vào, rồi dùng dây kẽm buộc chặt khúc gỗ hơi nứt.
Phía mình cô cũng làm xong tay cầm của dụng cụ khía hạt dẻ thần kỳ.
Thử một lần, không được trơn tru lắm, nhưng tiện hơn dùng dao thái chém hạt dẻ nhiều.
Giản Tinh Hạ đặt từng hạt dẻ một vào rãnh đã gắn lưỡi dao, ấn tay cầm xuống, hạt dẻ lăn trong rãnh, lớp vỏ cứng lập tức nứt ra một đường.
"Được rồi, anh tiếp tục xới đất đi, trưa nay chúng ta luộc hạt dẻ ăn."
Giản Tinh Hạ nhanh tay khía hạt dẻ.
Cô khía một hơi hai mươi cân hạt dẻ, hôm nay bếp đã khô, có thể dùng nồi lớn, một nồi luộc được mười cân.
Giản Tinh Hạ dùng củi nhóm lửa, bếp nhà có ba cái bếp: hai lớn một nhỏ, hai họng bếp.
Dù đốt bếp nào, cái bếp nhỏ ở giữa để nồi đất cũng có thể dùng lửa, lúc xào thức ăn có thể đồng thời đun nước.
Giản Tinh Hạ cọ rửa sạch cái nồi sắt lớn của bà ngoại để lại, trước tiên đun một nồi nước rồi đổ đi, sau đó đun nồi nước thứ hai, luộc hạt dẻ.
Trên bếp nhỏ cũng đặt nồi đất, cùng đun hai nồi nước, Giản Tinh Hạ đều đổ ra bát, để nguội.
Cô còn vốc một nắm hạt dẻ đã khía đặt ở miệng bếp, làm hạt dẻ nướng.
Hạt dẻ phải luộc lâu một chút, Giản Tinh Hạ nhân lúc này tiếp tục khía số hạt dẻ còn lại.
Khi hạt dẻ cọ xát, rãnh của dụng cụ khía hạt dẻ thần kỳ càng ngày càng trơn, dùng càng thuận tay.
Sau khi nồi hạt dẻ đầu tiên chín, Giản Tinh Hạ vớt hạt dẻ luộc ra, trải đều lên bếp cho ráo.
Chỉ trong chốc lát, cô lại nghĩ ra trong nhà còn phải mua thêm mấy cái chậu và rổ rá, để tiện phơi khô và đựng đồ.
Dù sao, đồ núi trên núi cũng nhiều thật.
Nồi hạt dẻ thứ hai ít hơn, Giản Tinh Hạ cho vào nồi một chút muối, không có đường phèn, liền múc hai muỗng lớn đường đỏ.
Đây là cách bà ngoại hồi nhỏ luộc hạt dẻ cho cô, muối có thể tăng vị ngọt của hạt dẻ, chỉ cần một chút xíu.
Đường phèn có thể cho nhiều hơn một chút, để nước sôi liên tục, khi hạt dẻ chín thì mở nắp cạn nước, nước đường sẽ bám lên hạt dẻ, dính dính, rất ngọt.
Cô vừa luộc hạt dẻ xong, ngoài sân trước có người gọi.
"Chị Hạ Hạ! Chị ở nhà không?"
Là Phương Phương.
Sao Phương Phương lại đến tìm cô vào giờ này?
Tim Giản Tinh Hạ lập tức thắt lại — Đại Hắc còn đang xới đất ngoài sân sau kìa!
Chuyện cô sợ nhất đã xảy ra, người trong thôn gặp mặt nhân công tạm thời rồi!
Cô giải thích thế nào về lai lịch của Đại Hắc đây?