Chương 63: Nguyên tắc làm việc của Lâm Tam Nương
Giản Tinh Hạ dẫn Lâm Tam Nương về lại nhà cũ.
Cô lấy thịt và rau trong tủ lạnh ra đưa cho bà: “Hôm nay cháu có người bạn quan trọng cần tiếp đãi, bác cứ dùng hết những nguyên liệu này để nấu ăn, không cần phải tiết kiệm cho cháu đâu.”
“Cơm bác không cần lo, tự cháu nấu.”
Cơm nấu bằng nồi cơm điện không thơm bằng bếp củi, nhưng với Giản Tinh Hạ thì đã ngon lắm rồi, lại còn tiện nữa.
Cô để Lâm Tam Nương chuyên tâm làm món ăn.
Nghe vậy, Lâm Tam Nương lập tức đáp ứng, hỏi về khẩu vị của khách.
Giản Tinh Hạ nói: “Không cần câu nệ khẩu vị gì, ngon là được. Bác có thể làm nhiều món, chúng cháu để dành ăn dần.”
Lâm Tam Nương theo phản xạ ngước nhìn mặt trời chói chang trên cao.
Trời rất nóng, bà không biết vùng núi này đang là tháng mấy, nhưng nhìn ánh nắng và vẻ ngoài của đám cỏ dại, chắc hẳn là giữa hè.
Thức ăn không thể để được lâu.
Thế mà cô chủ lại nói để dành ăn dần – ít nhất cũng không phải chuyện một hai ngày.
Chắc chắn không phải nhờ hầm hay giếng nước, nước suối để bảo quản, hẳn là có cách diệu kỳ nào đó.
Lâm Tam Nương thầm đoán, đến khi nhận chiếc thau đựng nguyên liệu mà Giản Tinh Hạ đưa, bà càng chấn động, càng củng cố suy nghĩ trong lòng rằng cô chủ chính là tiên nữ.
Trời nóng thế này, mà đồ cô chủ lấy ra lại lạnh ngắt!
Thậm chí còn có cả thịt heo đông cứng.
Lâm Tam Nương nhớ lại lời Thử Cơ – e rằng ngay cả trong hoàng cung cũng không có thứ tốt như vậy.
Bà nhận lấy cái thau inox, cảm thấy mọi thứ trong trang viên đều thần kỳ.
Giản Tinh Hạ nhận ra sự kinh ngạc của Lâm Tam Nương, nhưng cô rất hài lòng vì bà im lặng.
Quả nhiên lao động lành nghề vẫn tốt, làm việc là làm việc, không hỏi nhiều chuyện.
Cô dặn dò Lâm Tam Nương những điều cần lưu ý đã nghĩ sẵn: “Từ hôm nay, nếu có người ngoài ở đây, bác gọi cháu là Hạ Hạ, hoặc Hạ tiểu thư.”
Lâm Tam Nương hơi ngượng, cảm thấy gọi thẳng tên chủ không hay, liền nói: “Vậy tôi gọi cô là Hạ tiểu thư nhé.”
Giản Tinh Hạ gật đầu, thấy ổn.
Xưng hô Hạ tiểu thư thời nào cũng dùng được, khó lộ sơ hở, cũng không cần phải làm thêm công tác tâm lý cho nhân công tạm thời, bắt họ thay đổi thái độ xưng hô với chủ.
“Hôm nay bác chỉ cần làm món ăn thôi. Bếp nước và bếp lửa trong phòng bếp bác đều biết dùng. Đồ ăn làm xong thì dùng lồng bàn đậy lại, chờ cháu sai bảo.”
“Không có việc gì thì bác có thể nghỉ, nếu muốn, cũng có thể ra ngoài hái ít rau dại, quả dại, phơi khô. Qua hai hôm héo, bác và Đào Nha đến có thể mang về.”
Lâm Tam Nương vui vẻ gật đầu: “Dạ, vâng, tôi nấu cơm trước, nếu rảnh thì đi hái rau dại.”
Rau dại héo, cô chủ nói không bán được tiền, đều để họ mang về thêm, không tính vào tiền công.
Giản Tinh Hạ dặn dò một hồi, cuối cùng nhấn mạnh: “Cố gắng đừng nói chuyện với người khác. Nếu có ai hỏi bác, bác cứ đẩy hết sang cháu, tuyệt đối đừng tiết lộ bác từ đâu đến.”
Nếu không, chuyện náo loạn lên, Giản Tinh Hạ không biết giải thích thế nào.
Chỉ sợ đến lúc đó gây ra thị phi, cô ngay cả trang viên cũng không giữ nổi.
Lâm Tam Nương nghe theo sắp xếp của Giản Tinh Hạ: “Vâng, thưa cô, tôi không nói lung tung. Hôm nay chỉ chuyên tâm nấu ăn.”
Nói xong, Lâm Tam Nương cầm nguyên liệu vào bếp.
Trong bếp có “nước tự chảy”.
Lâm Tam Nương hiểu cái này, mỗi lần bà vặn cái tay cầm nhỏ làm bằng thứ giống bạc mà không phải bạc, nước liền tự chảy ra.
Tiện hơn nhiều so với gánh nước, múc nước, hay ra sông.
Ngay trong bếp đã có thể rửa rau, lấy nước.
Rau củ để ngay cạnh cửa bếp, thoáng gió, mát mẻ, cũng giống như nhà bà ở Đại Lương triều.
Lâm Tam Nương trước hết nhặt rau xanh, lại lấy mấy củ khoai tây, một nắm đậu que, ớt, hai quả cà tím, hai quả dưa chuột…
Không cần ra khỏi nhà, ngay trong bếp đã rửa sạch, để ráo.
Thỉnh thoảng bà cũng thầm thắc mắc, bà biết chỗ cô chủ đang là giữa hè, không cùng mùa với thời thanh hoàng bất tiếp của Đại Lương triều họ.
Nhưng bà vẫn tò mò, có một số rau quả, rõ ràng không phải kết trái giữa hè, vậy mà cô chủ lúc nào cũng có.
Hơn nữa, cô chủ vào tháng này vẫn còn trồng rau ngoài đồng, đủ loại rau trái bốn mùa, dường như cũng chẳng lo có mọc lên nổi không.
Xem ra trang viên quả thực là một vùng đất phúc, khác hẳn với ruộng vườn bình thường của họ.
Phía Giản Tinh Hạ thì không biết Lâm Tam Nương đang nghĩ gì, cô vẫn đang chuyên tâm chăm sóc vườn rau bốn mùa của mình.
Hai ngày nay Lương Trình Trình đến, lòng Giản Tinh Hạ cũng rộn ràng hơn.
Nhìn cách làm của Lương Trình Trình, có tiền là một chuyện, nhưng cô ấy đúng là chịu chi cho những thứ trong núi.
Khi Lương Trình Trình biết cô đông một tủ lạnh đầy hạt dẻ để bán, đã nhắc nhở cô, buôn bán nhỏ lẻ thì xoay vòng nhanh, nhưng kiếm tiền chậm.
Thứ thực sự có giá trị trong núi, không phải mấy thứ vật chất này, mà là phong cảnh, không khí, trải nghiệm.
Hai ngày nay hai người rảnh là bàn chuyện này, lại liên hệ với các sư huynh sư tỷ và thầy cô, chọn lựa không ít rau quả bốn mùa và cây cảnh.
Một số giống đắt, mới, tạm thời Giản Tinh Hạ chưa có tiền mua.
Nhưng những giống sản lượng phổ biến mà các sư huynh sư tỷ giới thiệu, cô có thể tìm mua trên mạng.
Thà làm còn hơn không, trồng sớm một ngày, thì sớm một ngày thu hoạch.
Giản Tinh Hạ rảnh là đặt hàng trên mạng, hai ngày nay đã chọn hơn sáu trăm tệ đủ loại rau quả bốn mùa.
Tuy số dư lại giảm hơn sáu trăm, từ 1567 trực tiếp vượt giới hạn, tụt xuống 923, nhưng Giản Tinh Hạ lại có thêm nhiều hy vọng.
Lương Trình Trình nói đúng, người bây giờ có tiền, chỉ cần là đồ tốt, mặc kệ là đồ ăn thức uống hay đồ chơi, đều không lo bán không được.
Hai ngày nay luôn có đồng nghiệp cũ tìm cô và Lương Trình Trình hỏi thăm chuyện trong núi, Giản Tinh Hạ cũng thực sự xiêu lòng.
Nếu sắp xếp hai phòng tây ở tầng một nhà cũ, và sáu phòng ngăn ra ở tầng hai, tổng cộng tám phòng, chỉ riêng làm homestay cũng đã kiếm được kha khá.
Vì vậy bây giờ cô phải tranh thủ thời gian tạo điểm nhấn cho trang viên, ít nhất cũng phải dọn ra một khoảng đất, cho dù chỉ để người ta cắm trại chụp ảnh, hái rau quả.
Có phong cảnh và hoạt động, mới kéo được homestay, thúc đẩy sự phát triển của trang viên.
…
Lâm Tam Nương đang vật lộn với miếng thịt đông “lạnh ngắt”.
Nói thật, người nghèo thật khó có trải nghiệm này.
Phần lớn thời gian trong năm, thịt đâu có lạnh ngắt.
Còn mùa đông, người nghèo cũng khó mua nổi miếng thịt lớn để đông.
Dù là Lâm Tam Nương trước đây từng phụ bếp cho người ta, thịt bà sờ vào cũng là thịt mới giết, nhiều nhất là mùa đông hơi lạnh một chút, chưa bao giờ bị đông đá.
Dù sao, ai lại nỡ đem cả miếng thịt sống to đùng đông trong trời băng tuyết chứ.
Muốn bảo quản, cũng phải nấu chín trước, rồi dùng nước giếng hoặc băng tuyết mùa đông để giữ.
E rằng chỉ có người Hồ ở biên tái chăn nuôi trâu dê, mới giết cừu đông trong tuyết thôi. Bà sống trong thành, cũng không mua nổi thịt, quả thực lần đầu gặp tình cảnh này.
Rau củ đã sơ chế xong, sườn đã chặt sẵn, cũng để trong đĩa rã đông.
Chỉ có miếng thịt ba chỉ to và thịt nạc làm món xào, nguyên một tảng, phải từ từ rã đông, thái từng lát một.
Lâm Tam Nương đang vất vả thái thịt đông, thì Lương Trình Trình từ bờ suối về.
Giản Tinh Hạ kéo cô ấy lại, bắt đầu bịa chuyện.
“Cam ơi, tớ mời một cô từ làng bên đến nấu cơm, nhưng cô ấy ít nói, nấu xong là về.”
Lương Trình Trình không để bụng, nhà cô ấy từng mời nhiều cô giúp việc rồi, tính cách nào cũng có.
Ít nói còn tốt, hơn kiểu tự dưng ghen ghét người giàu, chỉ tay năm ngón lải nhải.
Cô ấy rất vui: “Thật á? Vậy bọn mình không cần tự nấu nữa hả?”
Nói rồi, Lương Trình Trình liền móc tiền: “Cô ấy bao nhiêu một ngày? Để tớ trả.”
Hả?
Cái này Giản Tinh Hạ còn chưa bịa xong, vội vàng nói theo lời bác gái Lục: “Một trăm một ngày.”
Nói xong mới nhớ, vội từ chối: “Cam ơi cậu không cần đưa tớ, cậu mua nhiều đồ thế rồi, tiền mời người để tớ tính.”
Lương Trình Trình sao chịu.
Cô ấy chỉ lo Giản Tinh Hạ không cho mình bù đắp, sao có thể để Giản Tinh Hạ trả tiền?
Giản Tinh Hạ nghèo thế nào, cô ấy biết quá rõ.
Hai ngày nay cô ấy mua cả sáu bảy con gà, không phải định ăn hết đâu.
Phải để lại vài con cho Hạ Hạ mới được.
Lương Trình Trình vừa nói vừa móc điện thoại ra chuyển khoản.
Giản Tinh Hạ đưa tay ngăn: “Không cần cậu đưa…”
Lương Trình Trình lại liếc thấy chuỗi hạt gỗ trên cổ tay Giản Tinh Hạ.
“Trời ơi! Cái gì thế này? Chuỗi hạt gỗ tử đàn à?”