Chương 30: Cá Ngừ Đại Dương Muối Hấp
Trên bờ, Thời Thất, Bùi Tẫn, Tịch Tiêu và những người khác đều lộ ra vẻ mặt khó nói, muốn nói lại thôi.
Minh Châu và Thương Lan nhìn nhau một cái, rồi cùng nhìn về phía Diệp Linh Tịch.
Anh cân nhắc từ ngữ, cố gắng làm cho giọng điệu của mình nghe có vẻ uyển chuyển hơn một chút: “Linh Tịch, cá… chắc là không ngon lắm đâu.”
Diệp Linh Tịch chớp mắt: “Sao lại thế được, cá rất ngon mà.”
Lúc này, Thời Thất giành trả lời: “Thật sự không ngon đâu, nhiều xương, thịt tanh, còn có một mùi vị rất kỳ lạ.”
Diệp Linh Tịch quay đầu nhìn Thời Thất.
Nhìn vẻ mặt khó nói của Thời Thất, cô cười trêu chọc, hỏi ngược lại: “Cậu ăn rồi à?”
Thời Thất…
Anh thành thật lắc đầu, thứ khó ăn như vậy, sao anh có thể đi ăn được.
“Chưa ăn, nhưng ngửi mùi cá là đã không có ham muốn ăn rồi.”
Các Sentinel khác đều lộ ra vẻ mặt rất tán đồng.
“Đó là vì các người không biết làm. Vậy đi, Thương Lan, anh giúp tôi vớt vài con lên, tôi sẽ cho các người xem tài nghệ của tôi.”
Thương Lan nhìn dáng vẻ đầy tự tin của Diệp Linh Tịch, lời đến bên miệng lại nuốt xuống.
Hướng dẫn viên đại nhân muốn ăn cá, anh cứ làm theo là được.
Chỉ vài con cá, không ngon thì cũng chẳng sao.
Diệp Linh Tịch tưởng rằng, Thương Lan bắt cá, chắc chắn sẽ lại phải hóa thành hình dạng hải yêu xuống nước.
Nhưng sự thật là không phải vậy.
Thương Lan đứng trên bờ, hơi ngẩng đầu lên, yết hầu khẽ nhấp nhô, một âm thanh trong trẻo tràn ra từ kẽ môi anh.
Âm thanh không cao, nhưng lại có sức xuyên thấu cực mạnh, áp sát mặt hồ mà truyền đi rất xa, rất xa, giống như một lời triệu hồi cổ xưa nào đó.
Diệp Linh Tịch đứng bên cạnh anh, nhìn Thương Lan rồi lại nhìn mặt hồ yên tĩnh.
Một lúc sau, cô thấy được một màn khiến cô há hốc mồm.
Trên mặt hồ yên tĩnh bỗng nhiên gợn lên những gợn sóng nhỏ li ti.
Lúc đầu chỉ vài vòng, sau đó càng lúc càng nhiều, càng lúc càng dày, giống như có thứ gì đó đang di chuyển nhanh dưới mặt nước.
Đàn cá bơi đến bờ.
Lớn nhỏ, đủ màu sắc, như bị một lực lượng vô hình nào đó dẫn dắt, dưới ánh chiều tà nhảy lên khỏi mặt nước, phô bày dáng vẻ và bộ dạng của mình.
Thương Lan quay đầu lại, nhìn Diệp Linh Tịch đang ngây người ra, khóe miệng hơi nhếch lên: “Linh Tịch, cô xem thích con nào, tôi để nó tự bơi qua.”
Diệp Linh Tịch: “…”
Miệng cô hơi hé ra, không dám tin nhìn Thương Lan.
Trong chốc lát, có cảm giác cô không phải đang chọn cá, mà là đang chọn phi tần.
Sau cơn kinh ngạc ngắn ngủi, Diệp Linh Tịch bắt đầu nghiêm túc chọn cá.
Rất nhanh cô đã để mắt đến một con.
Con cá đó phải dài hơn một mét, thân hình cường tráng, vây lưng dựng đứng, vảy dưới ánh nắng phản chiếu ánh xanh lam u tối, rất giống với con cá ngừ đại dương mà cô từng xem trong video ngắn.
“Con kia!” Cô hưng phấn chỉ vào con cá lớn đó, “Tôi muốn con đó!”
Thương Lan nhìn một cái, gật đầu.
Anh lại phát ra một âm tiết ngắn ngủi.
Giây tiếp theo, con cá lớn đó nhảy vọt lên, nhanh chóng bơi đến bờ, nhảy lên đất liền.
Đuôi cá vẫn còn vỗ bãi cát, vẩy nước bắn lên ống quần Diệp Linh Tịch.
Diệp Linh Tịch không kịp tránh, lại chỉ thêm mấy con trông có vẻ thịt tươi ngon: “Mấy con này cũng muốn!”
Thương Lan làm theo cách cũ, từng con một từ dưới nước bay lên, xếp ngay ngắn trên bãi cát.
Bạch Lang ngồi xổm bên cạnh, tò mò lại gần, đưa mũi lại gần thân con cá ngừ đại dương lớn nhất, khẽ ngửi ngửi.
Giây tiếp theo…
“Hắt xì!”
Bạch Lang hắt hơi một cái thật lớn, cả người lùi về sau mấy bước, đầu lắc lư như trống bỏi.
Vẻ mặt đó, động tác đó, rõ ràng là nó bị sặc mùi…
Diệp Linh Tịch nhìn bộ dạng chán ghét đến cực điểm của Bạch Lang, không nhịn được bật cười.
“Đến mức đó sao?”
Cô ngồi xổm xuống, xoa đầu Bạch Lang, “Cá là thứ tốt, đợi khi làm xong cậu sẽ biết.”
Bạch Lang ngẩng đôi mắt ướt át nhìn cô, lần đầu tiên, trong mắt nó viết đầy sự không tin tưởng.
Diệp Linh Tịch cũng không giải thích, đứng dậy, xắn tay áo lên, bắt đầu xử lý đống cá đó.
Cô chọn mấy con nhỏ trước, dùng dao găm thành thạo cạo vảy, mổ bụng, bỏ mang, rửa sạch.
Các Sentinel cũng không rảnh rỗi.
Không cần Diệp Linh Tịch phân công, họ đã tự phân chia công việc, người nhặt củi, người khiêng bếp, còn mấy người đánh nhau thua cuộc thì cùng Diệp Linh Tịch xử lý số cá còn lại.
Chẳng bao lâu, cá đã được làm sạch hết, củi cũng nhặt được một đống.
Thậm chí có mấy Sentinel còn đi săn thêm vài con thỏ thú, xử lý theo cách Diệp Linh Tịch đã dạy hôm qua, nấu canh thỏ và thịt thỏ nướng.
Rõ ràng, họ lo lắng cá làm ra không ăn được, thịt thỏ thú là phương án dự phòng của họ.
Diệp Linh Tịch thấy vậy chỉ cười, ăn cá kèm thịt thỏ, chắc cũng không tệ.
Mấy con cá này, con lớn nhất rất giống cá ngừ đại dương, cô định làm món cá ngừ muối hấp, còn hơn mười con nhỏ hơn thì làm cá nướng.
Theo sự sắp xếp của cô, Bạch Lang đào một cái hố nông trên bãi cát, trải củi lên.
Tiếp đó, cô lại bảo Bùi Tẫn dùng năng lực của anh, kéo giãn một khối kim loại trơ thành một tấm kim loại cực mỏng, giống như một tờ giấy bạc khổng lồ.
Trên tấm kim loại mỏng trải một lớp muối dày, đặt con cá ngừ đại dương dài hơn một mét lên trên muối, rồi dùng muối phủ kín hoàn toàn thân cá, cuối cùng bọc lại bằng giấy bạc.
Các Sentinel nhìn thao tác của cô, vẻ mặt người nào càng lúc càng khó hiểu.
Thời Thất không nhịn được lại gần hỏi: “Linh Tịch, cô đây là… dùng muối bọc cá lại à?”
“Đúng vậy.”
“Vậy còn ăn được sao?” Vẻ mặt Thời Thất càng ngày càng khó nói.
Diệp Linh Tịch cười không nói.
Tịch Tiêu lẩm bẩm nhỏ: “Mà mùi cá đó vốn đã rất khó ngửi, thêm muối vào cũng chẳng thể ngon hơn được…”
Bùi Tẫn đứng bên cạnh gật đầu, tuy không nói gì, nhưng vẻ mặt trên khuôn mặt rõ ràng viết “Tôi nghĩ con cá này không cứu được nữa”.
Theo sự phân công của Diệp Linh Tịch, Thời Thất và Tịch Tiêu hai người, đặt con cá ngừ được bọc kín trong muối lên đống củi vừa trải xong.
Châm lửa đống củi, dựng giá nướng lên, cá nướng và cá ngừ muối hấp tiến hành cùng lúc.
Tiếp theo là trông lửa và chờ đợi.
Diệp Linh Tịch vỗ vỗ hạt muối trên tay, nhìn các Sentinel đang vây thành một vòng tròn, thả lời hùng hồn: “Bây giờ các người cứ việc chê, lát nữa làm xong, có bản lĩnh thì đừng có ăn.”
Các Sentinel nhìn nhau, họ nghĩ, con cá này chắc chắn họ sẽ không muốn ăn đâu.
Cái mùi tanh đó, ngửi một cái là đã đủ khiến họ lùi bước.
Ngọn lửa nhỏ liếm vào giấy bạc, nhiệt độ bắt đầu truyền vào.
Mười mấy phút đầu tiên, không có gì xảy ra.
Các Sentinel ngồi yên, chẳng có chút kỳ vọng nào vào món cá muối hấp và cá nướng.
Hơn hai mươi phút sau, bắt đầu có sự thay đổi.
Một mùi mằn mặn thoang thoảng bay ra từ khe hở của giấy bạc, rất nhẹ, như một chút hơi ấm len lỏi trong gió.
Nửa giờ sau, mùi mằn mặn được thay thế bằng một mùi hương khác.
Mùi đậm đà, nồng nàn, mang theo hương thơm đặc trưng của chất béo.
Đó là mùi thơm tươi ngon của thịt cá, bị muối và lửa từng chút một ép ra, phá kén chui ra từ lớp nền mằn mặn, ngang ngược chui vào mũi từng Sentinel.
Mũi Thời Thất động đậy trước tiên.
Ngay sau đó, yết hầu anh không kiểm soát được mà nhấp nhô, nuốt một ngụm nước bọt.
Rồi đến Tịch Tiêu, Bùi Tẫn, Thương Lan…
Đuôi Bạch Lang lại bắt đầu ve vẩy, từ chậm đến nhanh, càng lúc càng vui vẻ, khóe miệng có thứ gì đó lấp lánh ẩn hiện.