Chương 15: Cả Đời Không Lo Ăn
Trời chưa sáng, Giang Nặc đã kéo xe đẩy nhỏ ra ngoài.
Từ khi lên cấp 3, cô và mẹ chưa từng đi dạo phố cùng nhau, huống chi là cùng đi chợ như thế này.
Mặt trời chưa lên, sau một đêm hạ nhiệt, đây là lúc nhiệt độ thấp nhất trong ngày, chỉ khoảng 36 độ, nhưng trong chợ đã náo nhiệt vô cùng.
Giang Nặc cũng tận hưởng sự ồn ào và phồn hoa sắp biến mất này.
Với 1200 tệ làm cơm cho 20 người, tính ra khá dư dả. Dư Nhược Hoa trước tiên mua một ít thịt ba chỉ, lại mua vài con gà, sau đó bắt đầu chọn các loại rau củ, nhanh chóng chất đầy xe đẩy nhỏ.
Tiếp theo lại đi mua một ít gia vị, phụ liệu và dầu ăn.
Lúc này, Giang Hoa (Giang Nặc) bỗng ngửi thấy một mùi thơm quen thuộc, nhìn theo thì ra là gà lá sen đã lâu không ăn.
Bây giờ không quá thiếu tiền, có thể bắt đầu tích trữ đồ chín rồi.
Bảo Dư Nhược Hoa về nhà trước, Giang Nặc đến trước quầy bán gà lá sen.
Tiệm gà lá sen này mở ở đây ít nhất cũng hơn chục năm. Giang Hoa nhớ hồi cấp 2 thường xuyên ăn ở đây. Theo lời bà chủ hơi mập, gà đều là gà thả vườn ở quê nhà, tuyệt đối không phải gà công nghiệp dùng thức ăn tăng trọng, mỗi ngày chỉ bán 20 con, không nhiều hơn.
Vì vậy gà lá sen nhà bà ăn rất giòn, dai, ngon, lại có công thức riêng, mùi thơm khó tả, nhưng giá cũng cao hơn các tiệm khác một chút.
Chất lượng tốt đi đôi với giá tốt, đó là điều hiển nhiên.
"Chị ơi, nhà chị mỗi ngày làm được bao nhiêu con? Em muốn mua nhiều."
"Nhà chị mỗi ngày nhiều nhất 20 con gà, nhiều hơn không có."
"Có cách nào không? Em cần số lượng lớn."
Bà chủ lắc đầu: "Không có cách đâu, tụi chị tuyệt đối không dùng gà của người khác. Làm vậy tuy kiếm được tiền, nhưng về sau mất uy tín, chuyện đó chị không làm."
Giang Nặc yên tâm, rồi vui vẻ mua hết gà lá sen nhà bà.
"Vậy mỗi ngày 20 con, chị giúp em đóng hộp, mỗi hộp nửa con, ít nhất liên tục một tháng. Có thể giao hàng không ạ? Không xa đâu."
"Được chứ."
Bà chủ đương nhiên vui vẻ, mấy ngày nay trời nóng quá, ngồi coi quầy rất vất vả. Nhiều người buổi tối mới ra quầy, nhưng bà lớn tuổi, ban ngày không ngủ được, tối lại không thể thức khuya, buôn bán cũng khó khăn.
Một tháng có thể tích trữ 600 con gà lá sen.
Đợi bà chủ gói gà lá sen hôm nay xong, Giang Nặc trả tiền và đặt cọc cho ngày mai, để lại số điện thoại và địa chỉ, rồi đi sang các tiệm đồ chín bên cạnh.
Đã tích trữ đồ chín, đương nhiên không thể chỉ mua gà lá sen, không thì nó cô đơn quá.
Gà hoa, gà om, gà cay, gà luộc, vịt muối, vịt da ngọt, ngỗng quay, tai heo kho, lòng non kho, và cả chân gà ngâm ớt, chân gà tỏi, chân gà chanh, không thể bỏ qua món nào.
Mỗi loại mỗi ngày 50 suất!
Một tháng có thể tích lũy 18000 suất đồ chín.
Lo xong chợ, Giang Nặc lại bắt taxi đến một quán nhậu gần đó nổi tiếng với tôm hùm đất. Ông chủ còn đang ngái ngủ, nghe cô đặt hàng mang về với số lượng lớn, liền tỉnh ngay.
"Vậy mỗi ngày cô cần bao nhiêu?"
"Tổng 100 suất, suất lớn, vị cay và vị tỏi mỗi loại một nửa, trước 7 giờ tối phải giao đến chỗ tôi chỉ định."
Tổng cộng 3000 suất tôm hùm đất.
Đặt tôm hùm xong, Giang Nặc lại tìm vài quán cơm nhỏ có hương vị ngon.
Thịt kho tàu, lòng non kho tàu, gân bò kho, thịt xào hai lần, thịt xào, thịt kho... nói chung là các món gia đình mà mấy quán này làm ngon.
Còn số lượng bao nhiêu, nguyên tắc của Giang Nặc là: chỉ cần đảm bảo chất lượng, làm bao nhiêu cô lấy bấy nhiêu, tùy vào tham vọng và năng lực của ông chủ.
Theo ước tính của ông chủ, mỗi ngày 8 món mặn 3 món chay, mỗi món không dưới 30 suất.
Giang Nặc tìm 4 quán, một tháng ít nhất sẽ có 39600 suất đồ gia đình.
Nghĩ đến tận thế nấu nướng bất tiện, mỗi ngày còn phải thêm 5kg cơm.
4 quán tổng cộng ít nhất 2400kg cơm.
Thời điểm buôn bán ế ẩm thế này, bỗng dưng có đơn hàng lớn, ông chủ quán nào cũng nói sẽ làm nghiêm túc.
Giang Nặc cũng không sợ họ bớt xén, dùng hàng kém chất lượng, vì mỗi ngày đồ ăn giao đến đều có Lưu Mai kiểm tra gắt gao, phát hiện một lần gian dối là lập tức chấm dứt hợp tác.
Dĩ nhiên xác suất chuyện này xảy ra rất nhỏ, mấy quán cô chọn đều là nơi cô từng hay ăn, ông chủ không nói là thật thà đến đâu, nhưng ít nhất đều là người làm ăn đứng đắn.
Giang Nặc lại tìm tiệm bánh bao, đặt tổng cộng 50000 cái bánh màn thầu, 50000 cái bánh bao nhân, 10000 cái bánh cuộn, 10000 cái xíu mại.
Thương lượng giá ưu đãi với các chủ tiệm, nhưng mỗi ngày những đồ chín này vẫn tốn hơn 100 nghìn tệ.
Vì trời nóng, đồ ăn để lâu sẽ biến vị, nguội cũng không ngon, nên cô lại ký hợp đồng tháng với một người chạy việc.
Giang Nặc cũng phải nhiều lần đến kho, nhận đồ ăn tươi nóng hổi.
Tuy hơi vất vả, nhưng đáng giá, vì chỉ riêng số đồ ăn này đã đủ cho cô và mẹ.
Cộng thêm đồ mẹ tự làm khoảng hơn 1000 suất, gần như có thể ăn đến kiếp sau.
Những đồ chín này giao liên tục 30 ngày, tốn hơn 2 triệu tệ.
Dĩ nhiên không phải trả một lần, thậm chí có thể vài ngày kết toán một lần, vô lại hơn thì có thể đặt cọc một ít rồi trây đến tận thế, nhưng Giang Nặc không định vặt lông những người bình thường này, mỗi ngày đều thanh toán đúng hạn.
Xong xuôi, đã 10 giờ sáng, trên đường không còn thấy mấy người. Giang Nặc không nán lại trong làn khí nóng bỏng, đi thẳng đến kho.
Sáng không cần nhận hàng, Lưu Mai cũng chưa đến. Giang Nặc đóng cửa lớn, bắt đầu nhanh chóng chuyển vật tư trong kho vào không gian.
Mãi đến trưa, đồ chất đống trong kho đã được thu vào không gian. Cơm 20 người do Dư Nhược Hoa làm cũng vừa được người chạy việc giao đến. Lưu Mai nhận điện thoại cũng đến nhận hàng.
Hôm nay mẹ làm rất phong phú.
Một hộp thịt xào hai lần, một hộp thịt sợi xào chua ngọt, một đùi gà kho, rau xào là cải thìa, còn một hộp canh trứng cà chua.
Bốn món một canh, lượng lại đặc biệt nhiều, suất cơm công sở thế này đã coi như rất thịnh soạn.
Ra ngoài hàng ăn, không có 7, 80 tệ chắc chắn không được.
Quả nhiên muốn tiết kiệm tiền, vẫn phải tự nấu.
Giang Nặc mở hai suất, làm bữa trưa cho mình và Lưu Mai.
Tính thời gian, Lưu Mai đã đi làm được một tuần, hôm nay nên phát lương lần đầu cho cô ấy.
Nhận được 1000 tệ chuyển khoản, mắt Lưu Mai không kìm được niềm vui. Đây là công việc đầu tiên trong đời cô, cũng là đồng lương đầu tiên.
Tình hình bây giờ, mọi người đều làm việc tại nhà, sinh viên mới ra trường không tìm được việc, buôn bán ế ẩm, cô gặp được ông chủ như Giang Nặc, cảm thấy mình thật may mắn.
Ăn cơm, Giang Nặc tán gẫu với Lưu Mai, biết cô cũng lớn lên trong gia đình đơn thân, bố mất sớm vì bệnh, mẹ hiện ở nhà một mình làm ruộng.
Nghe đến đây, Giang Nặc lặng lẽ lắc đầu.
Tận thế đến, những người đầu tiên gặp nạn chính là già, yếu, phụ nữ, trẻ nhỏ. Nhà Lưu Mai không có đàn ông trưởng thành, sẽ sớm bị quy luật sinh tồn khắc nghiệt đào thải.
Và trên thế giới này, người như cô ấy vô số kể.
Muốn sống sót dưới cơ chế đào thải nghiệt ngã của tự nhiên, không chỉ cần thể lực, mà còn vật tư, may mắn, quyết tâm, ý chí... thiếu một thứ cũng sẽ trở thành đối tượng bị đào thải.
"Làm tốt nhé," cuối cùng Giang Nặc nói, "cuối tháng xem biểu hiện của em, chị sẽ cân nhắc thưởng."
"Cảm ơn chị Nặc! Chị yên tâm, em nhất định sẽ làm tốt mọi việc."
"Chiều về nhà nghỉ đi, chị ở đây xuất hàng, tối em nhận điện thoại thì đến nhận hàng."
Lưu Mai đi rồi, Giang Nặc không có thời gian ngủ trưa.
Ý thức tiến vào không gian, mọi thứ vẫn như hôm qua.
Giang Nặc trước tiên kiểm tra các loại thịt, cá, xác định chúng vẫn như lúc mới bỏ vào, thời gian hoàn toàn không trôi chút nào, vẫn giữ nguyên trạng thái tươi ngon nhất, sau đó mới bắt đầu thu dọn những thứ còn lại trong kho.
Quá nhiều vật tư thu vào cùng lúc, trên kệ lộn xộn, nhìn rất khó chịu, phải sắp xếp lại.
Việc sắp xếp này, ngày nào cũng phải làm, không thì càng ngày càng bừa.
Vất vả lắm mới kiếm được tiền tích trữ nhiều hàng thế này, xem đi xem lại vài lần cũng là một niềm vui.
Mà chỉ sắp xếp sau khi thu thôi cũng không được, lúc thu cũng phải có kế hoạch.
Ví dụ trực tiếp đặt vật tư lên kệ đã quy hoạch sẵn, như vậy không chỉ giảm số lần thao tác, mà còn rèn luyện tinh thần lực.
Mấy hôm nay cô phát hiện, ý thức thao tác trong không gian càng nhiều, càng phức tạp, thì tiêu hao tinh lực càng lớn, nhưng sau khi tinh lực hồi phục, sẽ có một chút tăng lên.
Cụ thể thể hiện ở việc cô đã có thể thao tác liên tục trong thời gian dài.
Trong danh sách vật tư của cô, còn có một số thứ cỡ lớn, nặng, nếu tinh lực không đủ, có thể không thu vào không gian được.
Sau hơn hai giờ sắp xếp, vật tư còn lại trong kho đều đã thu gọn, cũng đến lúc nóng nhất trong ngày.
Nhìn ánh nắng chói chang bên ngoài, Giang Nặc thực sự không muốn ra ngoài, nhưng còn nhiều thứ chưa mua, cô đành lấy ô che nắng, đeo khẩu trang chống nắng, mặc tay áo chống nắng, tay cầm chai nước, cắn răng lại ra ngoài.
Mục tiêu buổi chiều là thuốc men.
Trong tận thế, yếu tố gây tử vong cao nhất là đói, lạnh, bệnh tật và thương tích.
Hai yếu tố đầu, theo thời gian trôi qua, dân số giảm mạnh, tỷ lệ tử vong sẽ dần giảm, nhưng bệnh tật và thương tích lại xuyên suốt toàn bộ tận thế mà cô biết.
Đặc biệt là giai đoạn giữa, vài viên amoxicillin kháng viêm gần như tương đương với một mạng người.
Dù sau khi các căn cứ, nơi trú ẩn được thành lập, khôi phục một phần năng lực sản xuất thuốc, nhưng chi phí và giá cả vẫn cao ngất ngưởng.
Có người vất vả cả nửa năm tích cóp được ít đồ, chỉ vì một vết thương nhỏ nhiễm trùng, có thể một đêm trở về trước.
Giang Nặc không rành về thuốc, nhiều loại thuốc bị kiểm soát, nguồn cung hạn chế, không thể tích trữ nhiều như giấy vệ sinh. Cô chỉ có thể dùng cách ngu ngốc, theo chỉ dẫn trên bản đồ điện thoại, đến từng tiệm thuốc mua từng tiệm một.
Trọng tâm là thuốc kháng viêm, thuốc hạ sốt, thuốc giảm đau, thuốc Bạch Dược, thuốc cảm, thuốc cầm tiêu chảy. Có những thứ này, bệnh vặt hàng ngày có thể tự xử lý.
Còn thuốc giải độc gan, hạ huyết áp, thuốc tim cấp, thuốc viêm dạ dày, thuốc phụ khoa... chỉ cần tiệm thuốc có bán, đều mua hết.
Còn băng gạc, băng cuộn, băng dính y tế, oxy già, cồn y tế, iod, băng cá nhân, bông khử trùng... bao nhiêu thì mua hết.
Đồ bổ sung cũng phải mua một ít, amino acid, vitamin tổng hợp, các loại nước uống...
Thuốc Bắc tạm thời không cần, một là mua về cũng không biết dùng, hai là tận thế giai đoạn giữa và cuối, thực vật hoang dã thực sự không thiếu, phương pháp điều trị chính của các căn cứ lớn hầu như đều là thuốc Bắc.
Nhưng cách mua từng tiệm một này, hiệu suất thực sự rất thấp, mỗi tiệm ít nhất nửa tiếng, trời sắp tối mà cô chưa mua được 20 tiệm.
Mà thuốc bây giờ thực sự đắt, cảm giác chưa mua gì nhiều đã tốn 10 vạn tệ.
Tiền thì cô không xót, nhưng tốc độ này quá không lý tưởng.
Xem ra vẫn phải tìm cách liên hệ với nhà cung cấp cấp trên của các tiệm thuốc này.
Giang Nặc trở về kho, Lưu Mai đang bận kiểm kê đồ từ tiệm rau, tiệm tôm và các quán cơm giao đến.
Lưu Mai kiểm tra rất nghiêm túc, thực sự thực hiện lời hứa trưa nay. Giang Nặc khá hài lòng.
Cho Lưu Mai tan ca, cô thu hết mọi thứ vào không gian, rồi về nhà.