Chương 19: Rau tề
May mà đoạn đường núi khó đi này không kéo dài quá lâu, chỉ một cái chớp mắt, trước mắt bỗng nhiên rộng mở, trở thành một vùng đất bằng phẳng.
Cô cất dao chém chiến thuật, từ từ cởi chiếc áo khoác dính đầy cỏ dính ra trước, sau đó cởi giày và quần.
Lúc nãy đi qua một khu vực toàn cỏ dính, định vòng qua, nhưng đổi hướng vẫn thấy một mảng lớn cỏ dính, đành phải cắn răng bước qua.
Từng chiếc gai nhỏ chi chít thế này, làm sao mà cô gỡ được, thôi thì đành thu vào không gian, nhưng bảo cô vứt luôn cái áo cũng có chút tiếc.
Sau khi thay bộ quần áo khác, cô mới ngồi xuống để bổ sung năng lượng.
Cô vẫn mượn ba lô để lấy đồ ăn, lần này là một gói bánh sandwich tự làm, vị gà cay kiểu Orleans.
Cô không biết trong núi này có người hay không, nên mỗi lần lấy đồ từ không gian đều dùng ba lô làm che chắn, cũng đã lấy một chiếc lều từ không gian ra và buộc lên đỉnh ba lô.
Vừa ăn, cô vừa lấy điện thoại ra xem bản đồ ngoại tuyến, vì có thể phóng to để nhìn rõ hơn, cô muốn xác định vị trí của mình, nhưng nhìn qua nhìn lại vẫn không ra, chẳng bằng đọc tiểu thuyết hay xem tivi cho thư giãn.
Uống vài ngụm nước để nuốt miếng sandwich cuối cùng, cô định tiếp tục lên đường. Trong nước đã được cô bỏ ít đường glucose, có thể bổ sung chất điện giải bất cứ lúc nào, uống vào có vị ngọt ngọt.
Chống tay xuống đất định đứng dậy thì cô nhận ra đám cỏ dại bên tay hơi quen.
Cô lại lấy từ ba lô một cuốn sách tổng hợp rau dại, lật đến trang thứ ba liền thấy bức ảnh loại cỏ vừa nhìn thấy, gọi là rau tề!
Cô quyết định rằng việc làm trong những lúc nghỉ ngơi tiếp theo sẽ là đọc cuốn sách này. Trước đây cô mua cuốn sách này cũng vì thấy phần mềm mua sắm gợi ý, nghĩ có thể hữu ích nên tiện tay mua.
Nhưng sau khi mua một cuốn, phần mềm mua sắm bắt đầu gợi ý đủ loại sách, cô chỉ chọn vài cuốn về sinh tồn hoang dã để mua.
Là một "con mọt sách" rởm, lúc ấy cô đọc được vài trang đã ngủ, tác dụng ru ngủ cực kỳ hiệu quả, sau đó không còn nghĩ tới đọc nữa.
Sách nói rau tề có thể dùng để gói bánh chẻo, xào, nấu canh, trộn, cô nhớ trong rất nhiều video người ta dùng rau tề để gói bánh chẻo, bảo ngon và tươi.
Nhận ra loại rau dại này, cô đưa mắt nhìn ra xa, mặt đất bằng phẳng khắp nơi đều là rau tề, dày đặc.
Đào, nhất định phải đào, biết đâu sau này còn gặp lại không. Cô tự đặt hẹn giờ 2 tiếng, đào được bao nhiêu hay bấy nhiêu.
Cô lại trải một chiếc túi to của siêu thị ra treo lên tay, nói thật cái túi to này cô cũng chẳng biết đã "cuỗm" bao nhiêu từ siêu thị rồi.
Cô tìm một cái xẻng nhỏ làm vườn, một tay nắm cây rau tề, tay kia dùng xẻng cắt ngang từ gốc.
Nhưng khác với việc hái ngọn sơn trà, cái túi treo tay thật vướng víu, cô đành trải nó ra để bên cạnh.
Đào được năm sáu cây thì chỉ bỏ vào túi một cây, số còn lại thu vào không gian. Đến cuối cùng, thấy thực sự không có ai, cô bắt đầu đào một cây thu một cây.
Đào không hết, hoàn toàn không hết, nhưng ngồi xổm đến mức chân tê cứng, cuối cùng cô đành ngồi bệt xuống đất, lót một cái túi ni lông bên dưới để di chuyển khi ngồi.
Hai tiếng đồng hồ chỉ đào được một mảng nhỏ, cuối cùng cô tự cho mình thêm một giờ tham lam nữa.
Đồng hồ báo thức lại reo, Nguyễn Tiểu Nhạc cất hết dụng cụ, đứng dậy phủi bụi trên ống quần, coi như không thấy đám rau dại dưới chân rồi rời đi.
Đi chưa xa, vùng đất bằng phẳng biến mất, đường núi gập ghềnh lại xuất hiện.
Đi đến lúc mặt trời sắp lặn, cô xem giờ, đã khoảng năm giờ, không thể tiến thêm được nữa. Suốt dọc đường không gặp hang động nào, ngày mai có thể leo lên ngọn núi cao vừa thấy trước mặt để xem có phát hiện gì mới không.
Cô tìm một chỗ có tảng đá, sau lưng là chỗ khuất gió, dọn sơ qua lá cây và đá vụn trên mặt đất, rắc thêm bột đuổi côn trùng, rồi mới bắt đầu dựng lều. Lều lần này không phải loại mở một chạm như lần trước, mà là loại bán tự động.
Nhược điểm là tốn thời gian hơn một chút.
Ưu điểm là không gian rộng hơn một chút, ít nhất không phải co ro ngủ.
Ngoài tấm chống ẩm cơ bản, cô còn trải thêm tấm đệm dày đi kèm, để ban đêm ngủ không bị cộm. Phải tận dụng tài nguyên có hạn để sống thoải mái hơn.
Phía cửa lều còn có một mái hiên nhỏ, cô cũng dựng nó lên. Nếu có mưa, trong không gian còn có mái hiên lớn hơn có thể dùng.
Sau khi thu dọn chỗ ở, cô mới đi ra nhặt củi. Nơi chim kêu vượn hú này chẳng có ai, Nguyễn Tiểu Nhạc yên tâm thu hết củi nhìn thấy vào không gian, dù sao không gian mờ mịt không thấy bờ.
Quay trở lại bên lều, cô bắt đầu nhặt đá để xây vòng lửa. Lần này cô dùng vòng lửa làm bếp, nên còn chừa một cái miệng lớn để có thể nhét củi vào.
Trước khi xây, cô tìm một khối xi măng phẳng trong không gian, đặt lên vị trí chuẩn bị xây vòng lửa, rồi mới bắt đầu xây trên khối xi măng đó.
Vòng lửa xây xong khá tốt, rất vững chắc, nhưng nhóm lửa lại thất bại liên tục. Ngọn lửa nhỏ vừa cháy lên vài giây đã tắt ngúm.
Cuối cùng cô lấy xăng ra, dùng cành cây nhúng vào xăng, những cành cây này đã cháy lên trước khi ngọn lửa tắt, thực sự không dễ dàng gì.
Cô lục tìm trong không gian một cái nồi gang. Lúc đó cô đã mua dự trữ ba cái với đủ kích cỡ, chọn một cái nồi gang 30 inch vừa vặn đặt vào vòng lửa.
Nồi gang cần được khai lửa (khai nồi), video này cô cũng đã xem. Cô xem được nhiều video như vậy cũng nhờ các ngày làm việc trong tuần từ thứ Hai đến thứ Sáu ban ngày siêu thị hầu như không có ai, các chị lớn đã tụ tập tám chuyện từ lâu, cô vẫn kiên trì ở vị trí làm việc để xem video.
Giá mà lúc nhận nồi gang đã khai hết tất cả. Mà đã phải khai một cái, thì khai ba bốn cái cũng là khai thôi.
Nguyễn Tiểu Nhạc liền lấy mỗi loại kích cỡ nồi gang một cái, bỏ nước rửa chén lên giẻ rửa bát, dùng tay dẫn nước từ không gian ra, bắt đầu rửa nồi gang.
Rửa sạch hết rồi, bắt đầu khai nồi. Đầu tiên hơ khô nước trong nồi, trước khi nồi gang chuyển sang màu xanh, liền lấy mỡ lợn từ không gian ra, cắt một miếng nhỏ. Khi nồi gang vừa chuyển sang màu xanh, liền cho mỡ lợn vào, quét đều khắp mặt trong nồi vài lần rồi mới dừng.
Chờ nồi gang ngấm mỡ, cô lại chuẩn bị thêm 4 cây củi to dài khoảng một mét, hai cây bắt chéo nhau, buộc ở giữa bằng dây leo, đặt hai bên vòng lửa, rồi đặt một cán chổi inox lên hai chỗ bắt chéo.
Cán inox này ở giữa có thể treo một cái nồi dã ngoại, cô đổ một ít nước, chuẩn bị đun sôi.
Trong lúc chờ nước sôi, cô đổ nước vào một cái chậu inox, rửa sạch rau tề vừa đào lúc nãy và ngọn sơn trà hái lần trước chưa ăn.
Lúc này trời đã tối hẳn, Nguyễn Tiểu Nhạc dừng tay, đứng dậy bật chiếc đèn cắm trại đã treo dưới mái hiên từ trước. Ánh đèn bừng sáng khu vực khoảng 5 mét trước lều.
Nước sôi, cô chần rau tề và ngọn sơn trà riêng ra, cho vào hai bát lớn, lần lượt thêm tỏi băm đã sơ chế từ trước, cùng các gia vị như muối, xì dầu nhạt, dấm thơm, dầu mè, dầu ớt.
Trộn đều là xong.
Cô lần lượt nếm thử hai loại rau dại, hương vị đều tươi ngon lạ thường. Hai bát rau tươi ngon đến rụng răng, ăn kèm với một bát cơm, cô ăn sạch sẽ, không còn một chút nào.