Chương 43: Bữa sủi cảo đầu đông
An Noãn nhìn bọn họ đứng đắn nói bậy, trong lòng thấy khá dễ chịu.
Hôm nay nhiệt độ đã xuống âm ba mươi độ, hai ngày tới sẽ càng lúc càng thấp, cho đến âm năm mươi sáu độ.
Đó là nhiệt độ thấp nhất mà An Noãn biết ở kiếp trước.
Hôm nay, trong mắt cô, chính là ngày đầu tiên của mùa đông.
Mùa đông phải ăn sủi cảo, uống canh nóng, đó là thói quen được bà nội rèn từ khi còn sống.
Cô uống một ly sữa, ăn hai miếng bánh quy.
Nghĩ đến bà, cô không muốn dùng sủi cảo đông lạnh để đối phó với ngày đầu đông.
An Noãn lấy ra một cái chậu inox, đổ bột mì vào.
Loại bột này có mùi thơm khá nồng, ăn lại dai, An Noãn từ nhỏ đã thích ăn bột dai.
Sau đó thêm chút muối để vỏ sủi cảo ngon miệng hơn.
“Em trai, đưa chị nước.”
Thường Khải Đồng lấy cho cô ít nước lạnh từ thùng nước dự trữ.
An Noãn vừa nhào bột vừa từ từ thêm nước lạnh, nhào bột thành khối, khi bột đã dẻo, cô dùng một miếng vải trắng ẩm đậy lại.
Rồi từ tủ lạnh lấy ra một miếng thịt nạc vai.
Cô phân vân nói: “Ăn nhân nấm hương hay bắp cải đây, hay là… thịt chua cải bẹ cũng được.”
“Em sao cũng được, chị Noãn muốn ăn gì em đều theo.”
“Vậy gói ít nhân thịt chua cải bẹ, rồi gói thêm ít nhân hẹ nữa!”
Món dưa cải bẹ An Noãn tự làm cũng gần xong, cô mở hũ, dùng đôi đũa dài gắp ra một miếng lớn, xé một chút bỏ vào miệng nếm thử.
“Được rồi! Em trai, giúp chị lấy một cái bát.”
Thường Khải Đồng lấy một cái bát canh, An Noãn vớt đầy một bát.
Sau khi đậy nắp hũ lại, Hải Trường Phong và Lạc Lạc đã vào bếp bắt đầu băm thịt.
Dù có nhiều loại máy nhỏ xay thịt, nhưng đồ làm tay vẫn ngon nhất.
Thường Khải Đồng giúp xử lý dưa cải bẹ.
An Noãn rửa sạch hẹ, để ráo nước, rồi đập tám quả trứng, thêm chút tôm khô và muối, sau đó đổ vào chảo, dùng đũa khuấy cho trứng vụn ra, xào đến khi chín vàng mềm thì múc ra bát thủy tinh.
Rồi thái hẹ thật nhỏ, trộn với trứng trong bát thủy tinh.
Rưới dầu mè, hạt tiêu, thêm chút dầu hào, dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.
Cô cho một chút nhân lên mu bàn tay, liếm thử.
Lạc Lạc hiểu ý đưa cho cô một chai nước tương đen.
An Noãn thêm một chút, ngoài việc tăng vị ngọt, màu sắc cũng đẹp hơn.
“Sáng sớm đã ăn sủi cảo, đúng là xa xỉ.”
Hải Trường Phong vừa nói vừa cười, từ khi bước vào thời mạt thế, anh đã chuẩn bị tinh thần sống bằng bánh quy.
Đến bánh quy anh còn ăn dè xẻn, sợ lãng phí lương thực.
Nằm mơ cũng không ngờ, lại có thể mở mắt ra gói sủi cảo ăn.
Lạc Lạc cười nói: “Đã 11 giờ rồi, chúng ta ăn bữa trưa đấy!”
“Nhìn đầu óc tôi này! Là bữa trưa, sủi cảo nóng hổi!”
Hải Trường Phong băm thịt xong, Lạc Lạc bắt đầu nêm gia vị.
Cách nêm nếm của cô ấy giống hệt bà nội An Noãn.
An Noãn nhớ hồi nhỏ, bố mẹ Lạc Lạc đi làm xa, để cô ấy ở lại một mình, Lạc Lạc lúc nào cũng thích chui vào bếp phụ nấu ăn.
Sau khi bà mất, ngoài tự tay nấu, chỉ có món Lạc Lạc nấu mới khiến cô nhớ đến hương vị của bà.
“Lạc Lạc, hôm khác chúng ta tự trồng ít hẹ và giá đỗ xanh nhé, tôi muốn ăn.”
“Chuyện đó đơn giản, tôi trồng hẹ giỏi nhất!”
“Cậu còn giỏi cắt hẹ nữa!”
Mọi người vừa cười đùa vừa làm việc.
An Noãn đợi bột đã ủ xong, nhào lại lần nữa để bột dai và ngon hơn.
Sau đó là cán bột.
Cô và Lạc Lạc được bà truyền nghề, cán bột rất nhanh.
Thường Khải Đồng chưa từng gói sủi cảo, Hải Trường Phong vừa gói vừa dạy, hai người gói không kịp hai cô cán.
Chẳng mấy chốc, số vỏ bột đã nhiều hơn số sủi cảo gói được.
Khi cán hết bột, Lạc Lạc cũng tham gia vào đội gói, tốc độ tăng vọt.
An Noãn đun nước chuẩn bị luộc sủi cảo, một lúc sau, từng đĩa sủi cảo nóng hổi ra lò, Lạc Lạc trực tiếp dùng tay gắp một cái.
“Ngon quá! Dưa cải bẹ muối ngon thật!”
“Chúng ta luộc hết ăn có hết không?”
Hải Trường Phong vừa nhét đầy miệng vừa lo tám đĩa sủi cảo có ăn hết không.
An Noãn đảo sủi cảo để chúng không dính vào nhau.
Sau đó dùng túi nilon đựng hai phần bỏ vào không gian.
“Người mới đến, chúng ta nên tổ chức tiệc chào mừng, tiện thể tối không cần nấu cơm.”
Mọi người thấy có lý, vui vẻ ăn, cũng không hỏi phần trong túi nilon để dành cho ai.
Ăn xong, mọi người lại uống thêm một bát nước luộc sủi cảo nóng.
An Noãn vốn muốn uống thêm một bát, nhưng sợ ra ngoài lại buồn tiểu.
Kiếp trước, để tránh phiền phức, họ thường uống ít nước, còn mặc tã giấy, phòng khi làm nhiệm vụ đột nhiên cần giải quyết.
Những hành động thừa có thể thu hút dị chủng và zombie, mọi người đều không dám mạo hiểm.
Chỉ là mặc tã giấy quanh năm cũng không dễ chịu gì.
Cô từng mặc tã giấy suốt một tháng trời nắng nóng 45 độ, mọc đầy rôm sảy ở mông.
An Noãn không bao giờ muốn trải qua cảm giác đó lần nữa.
Hai giờ chiều, nhiệt độ lên đến âm 20 độ, là lúc nóng nhất trong ngày.
Tuyết phủ quá dày, cửa tầng một bị chặn không mở được, mặt tuyết chưa đóng băng, xe vừa lao ra là lún xuống tuyết.
Phương tiện đi lại thông thường không còn dùng được nữa.
An Noãn phát cho mọi người đồ bảo hộ và áo khoác chống gió, đeo kính bảo hộ xong, cô mở cửa kính ban công tầng hai, từ không gian lấy ra vài chiếc ván trượt tuyết, trong đó có một chiếc đôi.
Trong buổi team building của công ty, cô đã thấy kỹ thuật trượt tuyết của Hải Trường Phong.
Đứng đầu toàn bộ phận an ninh, chỉ sau sếp.
Gã này về môn thể thao ngoài trời, quả thực không phải người thường!
Còn Lạc Lạc, An Noãn hiểu quá rõ.
Kỹ thuật của cô ấy giỏi như cô, không cần lo lắng.
Chỉ có em trai là hơi khó giải quyết.
Thường Khải Đồng ngại ngùng: “Em chưa trượt bao giờ, không biết.”
“Không sao, anh trai dạy em! Nhiều người trong câu lạc bộ đều do anh dạy, anh có kinh nghiệm lắm!”
“Hải ca, anh là anh trai ruột của em!”
Hải Trường Phong cười tươi giúp Thường Khải Đồng buộc ván trượt, đứng bên cạnh chỉ cho cậu vài điểm chính.
An Noãn nhìn hai con mèo.
“Hai đứa tính sao đây?”
Đôi cánh của Quyển Tử từ từ xòe ra từ lưng, nó vỗ vài cái.
Đại Tử thử móng vuốt, bám chắc trên người Quyển Tử.
Quyển Tử đắc ý ngẩng đầu, cuộn đuôi lại.
“Giỏi lắm! Về sẽ thưởng cho hai đứa cá khô!”
An Noãn xoa đầu nó, mặc xong ván trượt, là người đầu tiên lao ra khỏi cửa.
Lạc Lạc khóa cửa xong, cùng Hải Trường Phong đi hai bên cạnh An Noãn.
Quyển Tử vỗ cánh phành phạch, lướt theo hướng gió.
Lúc này cả thế giới chìm trong tuyết, ngoài vài công cụ lớn lộ ra hai cái đầu nhọn, còn lại tất cả đều bị che phủ, thậm chí nhiều zombie cũng bị chôn vùi trong tuyết.
Trên đường trượt tuyết, thênh thang không chướng ngại.
Sướng thật!