Chương 81: Bán dầu đậu nành
Cha của Diệp Phong Thu đến Nguyệt Nha Trấn, trước tiên đi đến làng Lý Gia đặt 100 cân rượu gạo.
Rượu tồn của nhà họ Lý lần trước đã bị cha mua hết, lần này đặt 100 cân rượu gạo phải ủ mới.
Ủ rượu gạo cần thời gian, 100 cân rượu gạo này phải hơn một tháng nữa mới xong. Cha đặt cọc, hẹn một tháng rưỡi sau đến lấy.
Tiếp đó, cha lại đến nhà Lý Nhị Trụ, lấy sáu bộ búp bê mười hai con giáp, mỗi kiểu mặt hai bộ.
Sau đó lấy thêm mười bộ ống bút và giá bút, ấm trà và bình rượu mỗi thứ hai bộ. Bình hoa và trâm cài gốm bán không chạy nên cha không lấy nữa.
Ngày mai cha lên huyện lấy hàng, lần này không ra bến tàu bán đồ kho nữa. Cha định mang rượu gạo, đồ gốm và dầu đậu nành mới ép lên huyện bày sạp.
Vì lên huyện bày sạp, lần này cha lấy khá nhiều đồ gốm, đặc biệt là ống bút và giá bút. Trong huyện người giàu nhiều, chắc cũng không ít người học hành.
Cha đến Lý Gia Du Phường, đậu nành hôm qua đã biến thành hai vại lớn dầu đậu nành.
"Anh bán rong họ Diệp, dầu đậu nành đã xong rồi. Hai trăm cân đậu nành, ở đây có khoảng bốn mươi mốt, bốn mươi hai cân dầu. Còn bã đậu cũng đóng gói cho anh rồi." Chủ Lý mở vại gốm, ra hiệu cho cha xem.
Dầu đậu nành mới ép có mùi thơm rất nồng. Cha hài lòng đậy nắp lại. Ba bao tải đựng đậu nành ban đầu giờ chứa bã đậu sau khi ép.
Cha lấy từ túi tiền ra 40 văn đã chuẩn bị sẵn, đưa cho chủ Lý.
Chủ Lý nhận 40 đồng tiền, vui vẻ cùng cha khiêng đồ lên xe lừa.
Cha về nhà lấy ra một cân dầu đậu nành, bảo mẹ nấu ăn. Dầu nhà mình thì phải nếm thử trước.
Vốn dĩ cha định để lại hai cân cho nhà ăn, nhưng bà cụ Diệp từ chối.
Nhà giàu thích ăn dầu đậu nành vì ăn thịt ngán rồi, thấy dầu đậu nành thanh nhẹ, không ngấy.
Nhưng nhà nông thích ăn mỡ heo hơn. Một cân dầu đậu nành 26 văn, bán đi có thể mua hơn một cân mỡ heo, đương nhiên bán lấy tiền mua mỡ heo hợp lý hơn.
Bữa tối mẹ nấu bằng dầu đậu nành, món ăn đúng là thanh nhẹ hơn, nhưng không thơm bằng nấu bằng mỡ heo. Nhà họ Diệp không mấy hứng thú với dầu đậu nành.
Sáng hôm sau, cha mang đồ đến chợ huyện bày sạp.
Dầu đậu nành mới ép rất thơm nồng, vừa mở nắp, nửa con phố đã ngửi thấy mùi dầu. Không ít phụ nữ ngửi mùi thơm kéo đến sạp của cha.
Trước khi bày sạp, cha đã hỏi giá dầu đậu nành. Giá cả ở huyện cao hơn trấn một chút, dầu đậu nành đều 27 văn một cân.
Cha không muốn phá giá dầu, mang dầu đến đều bán 27 văn một cân.
Những phụ nữ vốn chỉ muốn mua dầu, thấy trên sạp còn nhiều thứ khác, tiện thể chọn thêm vài món.
Trâm gỗ của bác Đường và trâm gốm của Lý Nhị Trụ bán được khá nhiều.
Trời nóng, vải mỏng nhẹ cũng bán chạy. Nhưng rượu gạo và ống bút giá bút mà cha tưởng bán chạy thì chẳng ai hỏi.
Tan chợ, 40 cân dầu đã bán hết, đồ gốm và tạp hóa cũng bán được kha khá. Chỉ có rượu gạo, không hiểu sao một cân cũng không bán được.
Cha nhìn rượu gạo chưa bán được, hơi đau đầu. Thấy còn sớm, cha lại mang đồ ra bến tàu.
Cha nghĩ, bến tàu toàn đàn ông, rượu gạo chắc chắn bán được.
Cha đến muộn, bến tàu chỉ còn một sạp nhỏ ở góc.
Cha bày từng thứ mang theo lên sạp, lại mở vò rượu.
"Rượu gạo đây! Rượu gạo ủ bằng nước suối trên núi!" Cha liên tục quạt không khí trên miệng vò, để mùi thơm bay xa hơn.
Bến tàu hầu như toàn đàn ông, ma men cũng không ít. Cha vừa mở vò rượu, đã có nhiều người nghiện rượu ngửi thấy.
Vì muốn bán rượu gạo, cha đặc biệt đến nhà Đường lão gia mua 20 ống tre để đựng rượu. Ống tre đều cùng kích cỡ, đổ đầy là một cân.
Một ống tre rượu gạo cha định bán 28 văn, vì ống tre này cha cũng mất tiền mua.
Phần lớn người ở bến tàu không có đồ đựng rượu, nhiều người chọn mua luôn một ống tre rượu gạo mang đi.
Khách thương trên bến tàu khá hứng thú với đồ gốm nhỏ cha mang đến, giá cũng không đắt, mua ít về dỗ con nít cũng tốt.
Cha ở bến tàu một canh giờ, đồ gốm nhỏ bán gần hết, rượu gạo cũng bán được 18 ống tre.
Cha thu dọn đồ, ăn tạm chút gì đó ở bến tàu, mang dầu đậu nành còn lại đến các quán ăn trong huyện.
Cha cầm dầu đậu nành, tìm mấy quán ăn từng mua bột ngô của cha lần trước. Những quán này hầu hết là quán nhỏ hoặc sạp ven đường.
Vì lượng cần không nhiều, khi mua ở tiệm gạo giá chắc chắn không thể thấp như quán lớn, thế là cha có cơ hội.
Dầu đậu nành của cha mới ép, lại rẻ hơn dầu trong huyện một văn, với lại bột ngô lần trước chất lượng cũng tốt, nên các chủ quán từng mua hàng của cha đều đặt ít nhiều dầu.
Cha đặt tổng cộng 260 cân dầu đậu nành. Nhà còn 800 cân đậu nành, ước chừng chỉ ép được 168 cân dầu, nhưng 92 cân còn lại có thể mua ở tiệm dầu.
Nếu hợp tác lâu dài với các quán nhỏ này, có thể nhập dầu từ tiệm dầu mang lên huyện bán. Thế là nhà lại có thêm một khoản thu.
Sáng hôm sau, cha chở 800 cân đậu nành nhà mình đến Lý Gia Du Phường.
800 cân đậu nành ép xong được 168 cân dầu. Ngoài ra, cha còn mua thêm 100 cân dầu ở Lý Gia Du Phường.
Chủ Lý rất vui, để giữ chân cha - khách hàng lớn, mỗi cân ông giảm cho cha hai văn.
Cha đặt cho các quán ăn giá 26 văn một cân, còn mua ở Lý Gia Du Phường giá 24 văn một cân, vậy mỗi cân dầu cha lời được hai văn.
Cha mang dầu ép từ đậu nhà và dầu mua ở Lý Gia Du Phường, tổng cộng 285 cân dầu, lên huyện.
Có 12 quán ăn nhỏ đã đặt dầu của cha. Cha đánh xe lừa lần lượt giao dầu đến từng quán.
Giao dầu cho các quán xong, trên xe còn 8 cân dầu.
Cuối cùng, cha chạy thêm mấy quán lớn hơn, nhưng quán lớn có nguồn cung quen thuộc, không muốn lấy dầu của cha.
Cuối cùng, 8 cân dầu còn lại, cha bán cho một sạp bán bánh rán.
Bốn mẫu đậu nành thu hoạch được khoảng 1000 cân đậu. 1000 cân đậu này ép được 208 cân dầu.
208 cân dầu này cuối cùng bán được 5262 văn. Nếu bán trực tiếp đậu nành, chỉ được 3 lượng 2 tiền bạc. Bán dầu đậu nành lời hơn bán đậu nhiều.