Chương 96: Tiệc bánh chẻo trong trại
Quản lý Vu đẩy lại cặp kính đã trượt xuống sống mũi, mặt không biểu cảm nói: “Đây là giá giảm của mũ bảo hiểm mới rồi.
Nếu cô thấy không hợp, có thể để lại mũ, năm sau vẫn dùng được, loại mới này sang năm vẫn tốt.
Hoặc chuyển cho bạn khác dùng cũng được.
Tiểu Giang à, giá này do căn cứ thống nhất định, tôi không thể thay đổi được.”
Giang Hàn há miệng, không nói nên lời, cũng không bán lại mũ cho trạm dịch vụ với giá năm mươi phần trăm.
Vu Toàn nói đúng, năm sau vẫn dùng được, hoặc có thể bán lại.
Chắc đây là nguồn hàng của cửa hàng đồ cũ, sau này thẻ đen của mình phải dùng thường xuyên rồi.
Đám đánh nhau vẫn đang đánh, đám cãi nhau với nhân viên cũng chưa dứt.
Giang Hàn bước sang một bên, dùng đồng hồ đeo tay nhắn cho Đỗ Phong: “Đội trưởng Đỗ, món tôi cần có chưa?”
Đỗ Phong không ở trạm, nhưng trả lời: “Có, tối tôi mang đến trại cho các cô.”
Đội Mò Cá còn chút bột nọc ong cuối cùng chưa thu, không lo Đỗ Phong không đến.
Quả nhiên, đến tối, Đỗ Phong tới, mang theo một túi bột mì nhỏ và một miếng thịt.
“Đây là bột mì và thịt cô cần, bột nọc ong khô của tôi đâu?” Đỗ Phong đưa đồ cho Giang Hàn, hỏi ngay.
Đồ đã chuẩn bị sẵn từ trước.
Ngưu Mông lấy một vỏ sò, trước mặt Đỗ Phong, cạo lớp bột mỏng từ mặt trong nhẵn bóng của vỏ sò, thậm chí còn không dám thở mạnh, đó là bột nọc ong khô tự nhiên.
Cũng là phần cuối cùng của mùa này, số lượng không nhiều.
Dù giao hàng trực tiếp, Đỗ Phong vẫn dùng thiết bị nhỏ mang theo kiểm tra, rồi báo tích phân: “Đây là năm trăm tích phân.”
Giang Hàn lấy thẻ đen chuẩn bị chuyển khoản, nhưng Đỗ Phong nói: “Bột mì và thịt cô muốn phải trừ đi một ít.”
“Trừ bao nhiêu thì trừ.” Giang Hàn bây giờ giàu có, thuận miệng nói.
“Cả hai thứ tổng cộng một trăm tích phân.” Trừ tiền bột mì, Đỗ Phong chuyển thẳng bốn trăm.
Chà, bữa bánh chẻo này không rẻ, nhưng cũng chấp nhận được.
Bên này đang giao dịch nọc ong, Lệ Lệ, Phi Phi và Trần Thành lại nghiên cứu bột mì.
Vì ba người họ chưa từng thấy bột mì bao giờ.
Túi đã mở, Lệ Lệ dùng ngón tay chỉ còn một móng giả, nhúm một nhúm bột mì trong lòng bàn tay ngửi, có mùi rất lạ, không tanh không thối, ngửi thấy hơi ngọt.
Phi Phi cũng đưa tay nắm thử, nhìn thì mịn, nhưng sờ lại hơi ráp, rất dễ chịu.
Trần Thành nhìn bột mì trắng trầm tư, nói ra một câu kinh điển, cũng rất thường gặp: “Tôi biết rồi, bột mì là gạo xay ra, nên mới trắng thế.”
Lệ Lệ và Phi Phi cùng gật đầu, đối với người chưa từng vào nông trại, không biết lương thực mọc ra thế nào, thì đúng là có nhiều chuyện buồn cười.
Có người nói lạc mọc trên cây nhờ một cọng dài, khoai tây chiên cũng mọc trên cây, gạo và bột mì thì mọc trong túi.
Đến cả các loại quả cũng chưa thấy nguyên dạng, vì mỗi lần Lệ Lệ đi nhặt rác, đều phải rời đi trước khi quả chín, nên chưa lần nào thấy trong rừng.
Giang Hàn giao dịch nọc ong xong, bước tới đã thấy ba người đang thì thầm quanh túi bột mì.
Cô không hỏi họ nói gì, đưa tay nhấc túi bột mì lên xem, nhiều nhất là một cân: “Đội trưởng Đỗ, bột mì này nặng bao nhiêu?”
Đỗ Phong chỉ vào bột mì và thịt: “Một cân bột mì, một cân thịt.”
Giang Hàn thầm tính, tích phân vẫn chịu nổi, nhưng năm cái bụng đói ăn một cân bột mì, chỉ đủ đánh chén.
“Tiểu Hàn, cậu định làm gì thế?” Lệ Lệ tò mò lại gần, mắt dán vào túi bột mì trong tay Giang Hàn.
“Đây là nguyên liệu làm bánh chẻo mà tớ đã nói với các cậu, đảm bảo các cậu chưa từng ăn.” Giang Hàn trả lời ngắn gọn, giọng có chút tự hào.
“Bánh chẻo?” Lệ Lệ tròn mắt, “Cậu nói cái bánh chẻo ăn được ấy, làm từ bột mì này?”
Giang Hàn cười, đang nghĩ trả lời thế nào cho phải.
Vì cô biết, đối với những người lớn lên trong thế giới phế thải này, bánh chẻo là món ăn hoàn toàn xa lạ.
Không ngờ Đỗ Phong, người lẽ ra đã đi, lại xen vào: “Mấy cô nói bánh chẻo, có phải cái bánh hình bán nguyệt không?”
Giang Hàn quay lại: “Anh nói cái gì? Bánh hình bán nguyệt?”
Đỗ Phong giải thích: “Tôi từng ăn ở Trung Ương Thành, hình như tên là bánh chẻo, ở siêu thị lớn của Trung Ương Thành có bán, bình thường phải cấp đông.”
Giang Hàn gật đầu: “Thế anh nói đúng rồi, đó là bánh chẻo. Bánh chẻo ở Trung Ương Thành bao nhiêu tích phân một suất?”
Cô hơi tò mò một cân bột mì đổi được mấy chục suất ăn.
Bánh chẻo chắc không rẻ.
Đỗ Phong không trả lời giá, chỉ nói: “Cô cho tôi ăn năm cái bánh chẻo, tôi cho cô năm mươi tích phân.”
“Thỏa thuận!” Giang Hàn đồng ý ngay, rồi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.
Cô đang có ý đó.
Tuy một cân bột mì cho sáu người ăn thì ít, nhưng để mọi người nếm thử vị.
Mình không lo nấu nướng, chỉ lo nguyên liệu, sợ nhất là Đỗ Phong không nhập bọn.
Chỉ cần ăn ở đây một lần, sau này xin Đỗ Phong thêm gạo mì dầu mỡ, rồi nấu riêng trong trại sẽ tiện hơn.
Hơn nữa Đỗ Phong là đội trưởng đội tuần tra khu nhặt rác số năm, mình còn có yêu cầu khác.
Giang Hàn đổ bột mì vào một cái chậu inox, thêm nước vừa đủ, bắt đầu nhào bột.
Động tác của cô rất thuần thục, như đã làm vô số lần.
“Tiểu Hàn, cậu lại làm gì thế?” Phi Phi tò mò hỏi, mắt không rời tay Giang Hàn.
“Nhào bột.” Giang Hàn giải thích, “Lát nữa chúng ta sẽ dùng cục bột này để gói bánh chẻo.”
“Cục bột?” Trần Thành nhíu mày, rõ ràng từ này rất lạ với anh.
Giang Hàn không giải thích thêm, tiếp tục tập trung nhào bột.
Chẳng mấy chốc, một cục bột mịn đã hình thành. Cô để cục bột sang một bên, bắt đầu chuẩn bị nhân.
Nguyên liệu làm nhân rất đơn giản, chủ yếu là dương xỉ, xà lách, rau mùi và nấm, cộng với miếng thịt Đỗ Phong mang tới.
Giang Hàn thái rau củ nhỏ, băm thịt thành thịt băm, rồi trộn đều, thêm chút muối, khuấy đều.
“Đây là nhân bánh chẻo.” Giang Hàn đẩy bát nhân ra trước mặt mấy người, “Lát nữa chúng ta sẽ dùng bột bọc nhân này lại, rồi luộc ăn.”
Giang Hàn chia cục bột thành từng miếng nhỏ, không có cán bột, cô dùng tay kéo trực tiếp thành vỏ bánh chẻo, dày mỏng không đều cũng chẳng sao, vì chỉ có mình biết.
Động tác của cô rất nhanh, chẳng mấy chốc, trên chiếc lá to đã xếp đầy những miếng vỏ bánh chẻo tròn tròn.
“Nào, tớ dạy các cậu gói bánh chẻo.” Giang Hàn gọi.
Lệ Lệ mấy người vây quanh, tò mò nhìn động tác của Giang Hàn.
Giang Hàn cầm một miếng vỏ bánh chẻo, múc một muỗng nhân đặt ở giữa, rồi ngón tay khéo léo bấm vài cái, một chiếc bánh chẻo đẹp mắt đã thành hình.
“Oa, giỏi quá!” Phi Phi thốt lên, “Tiểu Hàn, cậu làm thế nào vậy?”
Giang Hàn cười, “Rất đơn giản, các cậu thử xem.”
Lệ Lệ mấy người nóng lòng cầm vỏ bánh chẻo, bắt đầu thử gói.