Chương 37: Lại dọn sạch quầy thịt
“Bán thịt đây… thịt tươi đây… ai mua thịt không…”
Chẳng bao lâu, Hạ Vãn Ninh nghe thấy tiếng rao của người bán thịt rong, cô vội bước nhanh đuổi theo.
“Anh bán thịt ơi, đợi chút!” Hạ Vãn Ninh cất tiếng gọi.
“Vâng ạ!” Người bán hàng nghe tiếng liền dừng lại, chống xe đẩy chờ.
Hạ Vãn Ninh vài bước đuổi kịp, hơi thở gấp gáp, cố điều hòa nhịp thở.
“Cô em đừng vội, tôi có chạy đâu.” Người bán hàng chất phác cười, đợi Hạ Vãn Ninh thở đều.
“Em sợ làm mất thời gian của anh, thịt này anh bán thế nào ạ?” Hạ Vãn Ninh nhìn đủ loại thịt trên xe, ừm, tốt, cô chẳng biết đó là phần nào cả.
“Cô em muốn loại nào? Thịt mỡ đây bốn đồng rưỡi một cân, thịt nạc năm đồng rưỡi, sườn đắt hơn, tám đồng, lòng lợn cô có muốn không? Thứ này rẻ lắm.”
“Emmm… rẻ cũng không dám lấy, tôi không biết chế biến, làm hỏng thì chẳng phải ăn thịt mà là ăn cứt rồi.” Hạ Vãn Ninh thầm nghĩ, đồng thời tính toán số dư của mình.
Mua gạch phải để dành 750 tệ, vừa tiêu 38 tệ ở tạp hóa, còn 212 tệ, để lại 12 tệ phòng hờ, tức là có thể mua hai trăm tệ thịt.
“Em lấy một ít thịt mỡ, còn lại đều là thịt nạc, khoảng hai trăm tệ, anh xem có bớt chút được không ạ?”
“Ái chà! Cô em là khách lớn đây, được, bán xong đơn này tôi cũng về sớm, mỗi cân bớt cho cô ba hào.” Người bán hàng vui đến nỗi khóe miệng kéo tận mang tai, rất hào phóng giảm giá.
“Vâng, anh cứ cắt đi ạ!” Hạ Vãn Ninh cũng không lăn tăn nhiều, cảm thấy giá này tạm ổn, liền chốt luôn.
Cuối cùng, cô xách năm cân thịt mỡ, ba mươi lăm cân thịt nạc, chào tạm biệt người bán.
Cũng tránh chỗ đông người, cô dùng Loan Nguyệt Nhẫn cắt khoảng một cân thịt nạc, một cân thịt mỡ cầm trên tay, số còn lại nhét vào Túi Bách Bảo.
“Cái túi này có nâng cấp được không nhỉ, hơi chật rồi này!” Hạ Vãn Ninh than thở.
Chuyện nâng cấp giờ nghĩ nhiều cũng vô ích, tốt nhất là lo xong bữa trưa, hoàn thành nhiệm vụ một cho thực tế.
Xách thịt, trứng, dầu, Hạ Vãn Ninh về nhà cậu.
Người đi làm đồng chưa về, chị họ cả cũng theo ra đồng, chị họ hai vì có thai nên ở nhà giặt giũ dọn dẹp, Đại Tráng, Nhị Tráng không biết chạy đi đâu chơi, Đại Ny vẫn trong phòng ngẩn người trước đống tài liệu học tập, cái nhà ồn ào này hiếm khi yên tĩnh.
Hạ Vãn Ninh chào chị họ hai rồi vào bếp.
Để tránh dùng đồ của mợ mà bị không hài lòng dẫn đến thất bại nhiệm vụ, Hạ Vãn Ninh định dùng tối đa những thứ vừa mua.
“Vậy, ngoài mười cái trứng ốp la, làm thêm thịt kho tàu nữa! Dùng tí gừng tỏi của bà ấy chắc không đến nỗi không vui chứ?” Hạ Vãn Ninh nghĩ, xắn tay áo, bắt tay vào làm!
Thịt cắt miếng nhỏ, nhóm lửa nấu cơm! Nhóm lửa! Nhóm… ho khụ… cái bếp lớn này nhóm lửa khó hơn bếp nhỏ của tôi nhiều!
Hạ Vãn Ninh tốn công lắm mới nhóm được lửa, cho thịt vào nồi nước lạnh luộc sơ bỏ bọt, vớt ra để riêng, phi thơm gừng tỏi với dầu nóng, cho thịt vào xào đến khi hơi vàng, thêm chút xì dầu lên màu, rồi đổ ít nước ngập thịt, hầm lửa nhỏ! Bốn mươi phút sau, vặn lửa lớn cô đặc nước sốt, rắc muối! Bắc ra!
Thịt vừa ra lò thì mọi người đi làm đồng ồn ào kéo vào sân.
Thời gian vừa đẹp! Hạ Vãn Ninh lén tự khen mình!
Cơm canh bày lên bàn, tiếng ồn ào trong nhà lập tức biến mất, tiếng nuốt nước miếng vang lên khắp nơi.
Hạ Vãn Ninh liếc mắt một vòng, thấy cả nhà tròn mắt kinh ngạc, cùng nước dãi khả nghi ở khóe miệng họ.
Trước khi mợ kịp phát tác, Hạ Vãn Ninh giành nói trước: “Dượng mợ, các anh chị, thịt với trứng này, kể cả dầu ăn, đều là cháu vừa đi mua đấy ạ, chỗ dầu còn lại cháu để trong bếp rồi, đều dùng tiền cháu làm công kiếm được.
Cháu về nhà, ăn ở nhà dùng của nhà, cháu cũng muốn báo đáp mọi người, nên làm bữa trưa này, mời mọi người cùng ăn ạ.” Hạ Vãn Ninh tươi cười mời.
Mợ nhìn mâm thịt với trứng, mắt vốn đã trợn ngược, định mắng chửi, thì nghe Hạ Vãn Ninh nói đều là tự nó mua, còn thêm dầu cho nhà, ngọn lửa xót xa trong lòng tắt ngấm, trời quang mây tạnh, lòng vui phơi phới!
“Ái chà! Con bé béo có lòng quá! Con lớn rồi, mợ không thương con uổng, lại đây lại đây, mau nếm thử tay nghề của con bé béo nào!”
Mợ miệng nói với Hạ Vãn Ninh, mắt thì dán chặt vào thịt trên bàn, vừa nói vừa nhanh tay giật tô thịt kho về trước mặt.
“Nào! Bà chia thịt cho các con!” Mợ cầm đũa, “bốp bốp” gõ hai cái lên bàn cho đều đầu, bắt đầu chia thịt kho cho từng người.
Đại Tráng Nhị Tráng đã sốt ruột từ lâu, ngồi vắt vẻo trên ghế, nóng lòng kêu:
“Bà cho cháu trước! Cháu muốn miếng to!”
“Cháu là anh, cháu muốn miếng to! Bà cho cháu trước!”
“Ái chà ai chà, đứa nào cũng có, đứa nào cũng có, hai đứa bằng nhau! Nào nào, mỗi đứa hai miếng, ăn trước đi!”
Mợ chia cho Đại Tráng Nhị Tráng mỗi đứa hai miếng, lại cho anh họ cả, anh họ hai và dượng mỗi người một miếng to, cuối cùng mới cho chị họ cả, chị họ hai và Hạ Vãn Ninh mỗi người một miếng nhỏ. Chị họ cả nhanh tay, trong lúc mợ chia thịt, gắp vội một miếng bỏ vào bát Đại Ny.
Mợ không hài lòng, liếc chị họ cả một cái, rồi nhìn Hạ Vãn Ninh, cuối cùng không nói gì.
Chia thịt xong, Đại Tráng Nhị Tráng lại tranh trứng, cả bữa ăn gà bay chó chạy, may mà trên bàn toàn đồ cứng, cảnh tượng tuy hỗn loạn nhưng ai cũng ăn không ngóc đầu lên, miệng đầy mỡ, độ hài lòng lên tới đỉnh!
Ăn xong, chị họ cả còn muốn bắt Hạ Vãn Ninh rửa bát thay mình, có lẽ nhờ bữa thịt này, mợ hiếm khi đứng ra bênh Hạ Vãn Ninh, đuổi chị họ cả vào bếp.
Những người khác thì xoa bụng xỉa răng, lắc lư ra đồng, chị họ cả không muốn đi, rửa bát chậm rì, chị họ hai ngồi trong sân, giặt đồ lề mề, hai người thi nhau làm biếng. Hạ Vãn Ninh nhân lúc mọi người không có nhà, lục lọi trong buồng lớn.
“Nhẫn… nhẫn… cái thứ nhỏ xíu này, giấu đâu được nhỉ?”
“Hồng Mai! Hồng Mai!” Hạ Vãn Ninh đang mải mê “tìm kho báu”, một giọng ồm ồm như sấm nổ xuyên qua cánh cửa, đập thẳng vào tai cô. Cô vội đóng ngăn kéo, quay người dựa vào, sợ hãi nhìn chằm chằm cửa.
“Dạ!” Chị họ cả đáp to, vừa lau tay vào quần áo vừa bước ra khỏi bếp, đón khách.
“Hết hồn, tưởng bị phát hiện rồi!” Hạ Vãn Ninh tay ấn trái tim đập thình thịch, lén lại gần cửa sổ, nhìn trộm ba người ngoài sân.
“Hồng Mai! Trưa nay nhà chị ăn gì mà xa tận đâu đã ngửi thấy mùi thơm rồi!” Người tới trạc tuổi chị họ cả, mặc áo hoa xanh đậm, quần vải bông xám thẳng ống, đầu tóc ngắn gọn gàng ngang tai, tay cầm một nắm hạt dưa, đang nhai tóp tép ngon lành.
“Trời! Con bé béo nhà em về rồi, nó hiếu thảo với cậu mợ, mua tí thịt, chỉ chút mùi thịt thôi đã dụ được chị sang! Mũi chó của chị thính thật!” Chị họ cả không khách sáo, móc từ tay người kia mấy hạt dưa, vừa nhai vừa chọc ghẹo.