Chương 22: Nấu đường
Lúc này đã là năm giờ chiều.
Củ cải đường cuối cùng cũng được Khương Niệm và Cố Tránh hợp sức đào lên.
“Tít tít—— Thực vật biến dị do phóng xạ cấp ba, có thể ăn với lượng vừa phải.”
“Cuối cùng cũng xong!”
Khương Niệm ném con dao găm trong tay xuống, cả người nằm sóng soài trên mặt đất.
Mệt chết cô rồi!
Một ngày lao động chân tay còn mệt hơn cả một tuần làm việc tám tiếng một ngày trước kia.
“Niệm Niệm, chúng ta phải nhanh lên một chút, không thì bảy giờ sẽ không vào được khu an toàn!”
Niệm Niệm?
Khương Niệm nhướng mày nghi hoặc.
Thằng nhóc này, ai cho cậu cái quyền gọi mình như vậy?
Nhưng mà, cách gọi này cũng không tệ.
Bạn bè với nhau, gọi thân mật một chút cũng chẳng sao.
Bọn họ——
Tạm coi là bạn được rồi nhỉ?
Hôm nay, nhờ có Cố Tránh giúp đỡ, Khương Niệm thu hoạch được kha khá.
Hai củ khoai môn biến dị cấp ba, năm củ cải đường, ba lá củ cải đường biến dị cấp ba.
May mà đẩy xe cút kít đi, đỡ được không ít sức.
Lúc quay về, Khương Niệm phát hiện Cố Tránh rất biết điều, chẳng cho cô cơ hội nào, cả quãng đường đều do cậu đẩy xe.
Có chút chuyện bất ngờ nhưng không sao, hai người vào được cổng lưới thép của căn cứ trước bảy giờ.
Khương Niệm và Cố Tránh hẹn nhau, năm giờ sáng hôm sau, vẫn tập trung ở cổng lưới thép.
Lúc chia tay, Khương Niệm muốn chia cho Cố Tránh một nửa số thu hoạch hôm nay.
Nhưng Cố Tránh từ chối rất dứt khoát, nói một câu “Không cần đâu”, rồi chạy mất, chẳng cho Khương Niệm cơ hội khách sáo tiếp.
Khương Niệm bất đắc dĩ, đành đẩy xe cút kít về nhà.
Chỉ là, Khương Niệm không biết rằng, Cố Tránh mà cô tưởng đã chia tay từ lâu, thực ra lại che giấu thân hình, lặng lẽ bám theo cô từ xa.
Mãi đến khi xác nhận Khương Niệm đã về đến nhà, Cố Tránh mới quay về chỗ ở của mình.
Bữa tối đơn giản—— một bát canh bột mì vụn, bên trong bỏ thêm chút lá củ cải đường thái nhỏ thu được hôm nay, vậy mà cũng có hương vị riêng.
Khương Niệm vốn là người không có thịt là không vui.
Đã lâu như vậy rồi, chỉ ăn được một miếng thịt chim không rõ loài to bằng bàn tay, cô đã thèm đến phát điên.
Trời ơi, tôi muốn ăn thịt quá!
Ai hiểu được tâm trạng này chứ!
“Tiểu Niệm——”
Bên ngoài vang lên tiếng Trương thẩm.
Khương Niệm mở cửa đi ra ngoài, trước cửa nhà mình, có một bóng người lờ mờ đứng đó.
“Tiểu Niệm, đi lấy nước không? Hai bác cháu mình đi cùng nhau cho vui.”
“Vâng! Trương thẩm đợi cháu một chút.”
Hai người cùng đi về phía quảng trường trung tâm.
Trương thẩm kể cho Khương Niệm nghe không ít chuyện phiếm.
“Tiểu Niệm, cháu có biết không? Con trai cả nhà họ Lưu chết rồi, chính là Lưu Trường Thắng, con trai cả của Lưu Phúc Sinh, cái tên từng đến nhà cháu đòi tiền ấy, nó chết rồi.”
Khương Niệm có chút căng thẳng trong lòng, “Ồ? Vậy sao? Chết thế nào?”
“Ai mà biết được! Nghe nói lúc phát hiện ra, chỉ còn nửa xác. Cái mụ Triệu Mỹ Vân kia còn phải dựa vào quần áo mới nhận ra con mình. Ta nói cho cháu biết, đúng là đáng đời, thứ không ra gì, chắc chắn là gặp báo ứng rồi.”
Lưu Trường Thắng nổi tiếng xấu ở khu nhà ổ chuột, ít nhất là ở khu nhà ổ chuột của bọn họ, hắn là kẻ ác mà ai cũng biết, ức hiếp đàn ông, hãm hiếp đàn bà, cướp bóc gây sự, làm đủ mọi chuyện xấu xa.
Giờ hắn đột nhiên chết một cách không rõ nguyên do, nhiều người còn thầm vui mừng.
“Ta nói cho cháu biết, may mà Khương Ngập không cưới Lưu Lệ Na, chứ không thì anh hai cháu mất rồi, còn lại một chị dâu, có mà cháu khổ.”
Trương thẩm vẫn còn mắng to cả nhà họ Lưu.
Khương Niệm đột nhiên kéo áo Trương thẩm.
“Sao vậy?”
Khương Niệm dùng cằm chỉ về phía trước hàng người xếp hàng lấy nước, người đứng đó, chính là Lưu Lệ Na.
Trương thẩm bĩu môi, không nói nữa.
Hai người lấy nước xong, mãi đến khi ra xa khỏi quảng trường trung tâm, Trương thẩm mới lên tiếng lần nữa.
“Cô gái đó, trước đây không để ý, giờ nhìn lại, vẻ mặt âm trầm. Nếu con trai ta mà cưới phải người như vậy, chắc ta phải mất nửa cái mạng già.”
Về đến nhà, vẫn còn sớm để đi ngủ.
Khương Niệm quyết định thử nấu đường.
Cô lấy một củ cải đường, gọt bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch bằng nước, thái thành lát mỏng, rồi cho vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ để nấu.
Nấu đến một mức độ nhất định, cô dùng tấm vải trắng còn lại từ lần làm khẩu trang trước để lọc củ cải đường trong nồi.
Quá trình này, Khương Niệm hoàn toàn làm thủ công.
Cô cũng không ngại, rửa sạch tay, trực tiếp đặt các lát củ cải đường lên tấm vải trắng, vắt lấy phần nước còn lại.
Cuối cùng, cô để phần bã củ cải đường đã lọc sang bát bên cạnh, rồi đổ toàn bộ phần nước đã lọc trở lại nồi, tiếp tục đun nhỏ lửa.
Trong quá trình này, khuấy đều liên tục để nước dần bốc hơi.
Nấu đến cuối cùng, sẽ được một nồi siro đặc.
Khi siro cô đặc đến một mức độ nhất định, Khương Niệm càng cẩn thận khuấy đều không ngừng.
Quá trình này phải rất cẩn thận, nếu kiểm soát nhiệt độ không tốt, siro có thể bị cháy hoặc kết tinh không hoàn toàn.
May mà, siro cô đặc nấu ra coi như thành công.
Để kiểm tra xem đường mình làm có ngọt không, và ngọt đến mức nào, Khương Niệm dùng đũa chấm một ít siro, rồi nhanh chóng cắm vào bát nước đầy bên cạnh.
Chỉ một lúc sau, siro trên đũa đã kết tinh, tạo thành tinh thể màu caramel.
Khương Niệm dùng lưỡi liếm nhẹ một chút, ừm, ngọt thật.
Không thể nói là thành công hoàn toàn, nhưng ít nhất cũng thành công được chín mươi phần trăm.
Chỉ có điều, hình thức hơi kém, không có tính thẩm mỹ.
Nhưng một lúc sau, Khương Niệm lại thấy thoải mái.
Hình thức gì đó, đều là thứ yếu, miễn là hương vị chuẩn là được.
Khương Niệm lấy phần siro đặc còn lại ra khỏi nồi, trải đều lên tấm vải trắng đã giặt sạch, để nơi thoáng gió, chờ nó tự khô.
Sáng hôm sau, sau khi tập thể dục xong, Khương Niệm mới đi xem phần siro đã nấu đêm qua.
Đúng như dự đoán, siro đặc đã biến thành những thanh đường cứng, hình dài.
Khương Niệm cẩn thận dùng dao găm cắt khối đường thành nhiều phần bằng nhau, rồi dùng vải gai sạch gói lại cất đi.
Một củ cải đường nặng bảy tám cân, vậy mà nấu ra được gần hai cân đường.
Tỷ lệ này, cao thật.
Chỉ không biết thứ này, có bán được giá cao không.
Hôm nay có việc, không đến tiệm tạp hóa của Vương béo được.
Đợi khi có cơ hội, mang đến tiệm, nhờ Vương béo xem giúp.
Bữa sáng vô cùng đơn giản, một bát canh bột mì vụn lá rau còn lại từ hôm qua, một củ khoai lang luộc nặng hơn nửa cân.
Nếu không phải hôm nay còn phải lao động chân tay (đào khoai môn), Khương Niệm mới không nỡ ăn khoai lang đâu.
Dù sao thứ này, ăn một miếng là mất một miếng, muốn ăn nữa, e là phải đợi đến năm sau.
Ăn xong, chuẩn bị mọi thứ xong xuôi, Khương Niệm vội vã ra khỏi nhà.
Cô không quên lời hẹn với Cố Tránh, chỉ sợ đi muộn.
Mặc dù mấy ngày liên tục chạy đôn chạy đáo và lao động chân tay, nhưng Khương Niệm không cảm thấy mệt mỏi lắm.
Dù sao, có bỏ công thì mới có thu hoạch.
Nghĩ đến hôm nay phải đi đào khoai môn, trong miệng Khương Niệm không kìm được tiết nước bọt.
Khương Niệm: Đây là cơ thể của nguyên chủ thèm, chứ không phải cô thèm.
Khoai môn! Chờ ta nhé!
Chuẩn bị sẵn sàng chưa? Ta sắp đi đào ngươi đây!