Chương 12: Khoai Tây Hầm Gà
Về đến chỗ ở, Đào Đào liền bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối. Còn bát canh cải thảo chưa ăn trưa thì không vội, để trong không gian cũng không hỏng, cứ ăn thịt trước đã.
Đào Đào nhớ sáng nay anh trai lấy ra có mấy củ khoai tây, cô định làm món khoai tây hầm gà để ăn.
Nướng thêm mấy củ khoai tây làm món chính, hôm nay không ăn bánh hấp ngũ cốc nữa.
Ăn bánh hấp ngũ cốc thật sự quá ngán rồi. Ngoài việc no bụng ra, thì tất cả những gì ăn được đều bị nghiền thành bột rồi làm thành hình cái bánh. Nói là bánh hấp ngũ cốc cho dễ nghe thôi. Thực chất là trộn rễ, thân, lá cây ăn được với ngũ cốc và rễ củ của chúng. Có khi thiếu lương thực, bên trong còn thêm cả cỏ dại không rõ tên, chỉ cần ăn được là đều bỏ vào.
Lục tìm khoai tây thì phát hiện không đủ, nhân lúc anh trai đi xử lý gà rừng, Đào Đào ngồi xổm trên nền đất nhà bếp bắt đầu thúc đẩy khoai tây sinh trưởng.
Hôm nay dị năng vẫn chưa dùng, không thể lãng phí.
“Khoai tây hầm gà, hít… hít…” Đào Đào nghĩ đến thực đơn tối nay mà nước miếng chảy ròng ròng.
Đây hoàn toàn là phản ứng sinh lý bản năng, căn bản không khống chế được. Đã quá lâu rồi chưa được nếm mùi thịt. Cô đã đủ kiềm chế lắm rồi, nếu là người khác còn thua xa cô.
Trong đầu nghĩ đến thịt, tay cũng không ngừng lại, chẳng mấy chốc đã thúc đẩy ra một đống khoai tây to, củ nào củ nấy bằng lòng bàn tay người lớn. Nhìn đám khoai tây này, nghĩ đến lát nữa còn phải nướng ăn, cô lại thúc thêm mấy củ khoai tây cỡ nắm tay trẻ con.
Cỡ khoai tây này nướng ăn ngon nhất. Nướng đến khi vỏ nhăn nheo, nhẹ nhàng bóc một cái là vỏ rơi ra, phần thịt bên trong lộ ra màu vàng nâu nhạt, đó là thành công của phản ứng Maillard, cũng là chỗ ngon nhất, ăn vào thì dai dai. Ăn không hoặc rắc chút muối đều rất ngon.
Đào Đào thích nhất món này. Hồi ở căn cứ, chỉ khi nào anh trai ở nhà, hai người mới nướng mấy củ khoai tây để ăn cho đỡ thèm. Đừng xem thường khát vọng với đồ ăn của người sống trong thời mạt thế. Một chút mùi vị đồ ăn cũng có thể khiến người khác chú ý.
Xung quanh lãnh địa của mình lại không có ai, lần này hai người có thể yên tâm ăn một bữa thật no. Nhớ lại lúc đi tuần tra lãnh địa hôm nay, thấy các khu vực khác xung quanh lãnh địa, hình như không có bóng dáng con người, chắc sau này một thời gian dài sẽ không có hàng xóm.
Vì phải chờ anh trai về, về cơ bản mình là người cuối cùng nhận lãnh địa, chắc không có mấy người trễ hơn mình. Như vậy cũng tốt, mình có thể yên tâm phát triển, phát triển tốt rồi thì nhận luôn mấy lãnh địa xung quanh. Mình cũng là người có dã tâm đấy chứ.
Chẳng mấy chốc, Lâm Mộc Sinh mang thịt gà đã làm sạch trở lại. Anh làm rất sạch sẽ, thịt gà cũng cắt sẵn, lòng mề gà rửa sạch sẽ xếp gọn trong chậu. Lòng mề gà cũng là thứ tốt, không thể lãng phí.
“Đào Đào, anh làm xong hết rồi, xem em cần anh làm gì nữa không.”
“Anh ơi, anh nhóm lửa giúp em trước, em xào thịt gà trước. Lửa nhóm xong rồi, giúp em cắt khoai tây thành miếng to nhé.” Đào Đào không khách khí chỉ huy.
Hễ ai muốn ăn cơm thì phải làm việc. Để sớm được ăn thịt, không ai được nhàn rỗi.
“À, anh ơi, mấy củ khoai tây nhỏ kia, lát nữa vùi vào đống lửa, chúng ta nướng ăn. Hôm nay chúng ta ăn khoai tây nướng và khoai tây hầm gà.”
“Được.” Lâm Mộc Sinh gật đầu. Anh cũng không muốn ăn bánh hấp ngũ cốc nữa, ăn phát ngán rồi.
Cảm giác lãnh địa có khá nhiều gà rừng, sau này rảnh rỗi có thể đi săn, ăn cho đỡ thèm.
Lâm Mộc Sinh nhanh nhẹn làm xong việc Đào Đào sắp xếp, nhưng không rời khỏi nhà bếp. Đứng ở cửa nhà bếp, nghe tiếng “ùng ục… ùng ục…” trong nồi, ngửi mùi thịt thơm nồng, anh cũng không nhịn được mà nuốt nước bọt.
Thơm quá đi mất. Anh vẫn luôn biết Đào Đào thích xem video ẩm thực, cứ tưởng em xem cho vui, mãi đến lúc này anh mới biết em gái mình học được không ít thứ. Nhìn món gà hầm này xem. Thơm quá thể, nước miếng anh sắp chảy ra rồi.
Anh thề là anh không phải người vô dụng, mà là tay nghề của Đào Đào quá đỉnh. Phải biết rằng khả năng tự kiề chế của anh là cực tốt. Ngay cả anh còn không nhịn được, người khác mà nhịn được mới là lạ.
Giờ anh thấy may mắn nhất là lãnh địa của họ cách căn cứ xa, cách các nông trường chủ khác cũng xa. Nếu không, với mùi hương này, e là bây giờ căn nhà đã bị người ta vây kín rồi.
Phải biết rằng thân thể của dị năng giả thời mạt thế đều được cường hóa, ngũ quan nhạy bén, đừng nói đến mùi thịt, ngay cả mùi rau luộc cũng có thể ngửi ra. Càng đừng nói đến dị năng giả khứu giác, còn thính hơn mũi chó nữa. Đừng hiểu lầm, chó anh nói là loài chó đã tiến hóa sau mạt thế. Độ nhạy của khứu giác gấp mười mấy lần trước mạt thế.
Đó cũng là lý do vì sao anh và Đào Đào chưa bao giờ nấu ăn ở căn cứ. Dù anh có mạnh đến đâu, cũng không dám lơ là.
“Xong rồi!!!” Đào Đào hưng phấn hét lên.
Cuối cùng cũng xong, thèm chết mất, cuối cùng cũng xong.
“Để anh bưng, em đừng bị bỏng.” Lâm Mộc Sinh hoàn hồn.
“Vâng, em đi bày bát đũa.”
Hai cái bát, hai đôi đũa, bày nhanh thoăn thoắt, sau đó ngồi lên ghế, như các em bé mẫu giáo chờ được chia cơm. Sốt ruột chờ anh trai bưng đồ ăn lên.
Cái chậu đựng thịt là loại chậu sắt to dùng để muối cải thảo cay, to gần bằng cái nồi sắt trên bếp lò ở nông thôn, đựng đầy một chậu đầy ắp.
Cái chậu đựng khoai tây nướng là loại chậu sắt cỡ chậu rửa mặt cỡ lớn. Cũng đầy ắp khoai tây nướng, bốc hơi nghi ngút.
“Ực.” Đó là tiếng Đào Đào nuốt nước bọt.
Lâm Mộc Sinh không để Đào Đào đợi lâu, chẳng mấy chốc đã ngồi xuống.
“Ăn cơm.”
“Tuyệt vời!!”
Hai người nhanh như chớp đưa đũa, gắp một miếng thịt bỏ vào miệng, hoàn toàn quên mất món gà hầm vừa múc ra còn nóng hổi.
“Hít hà… hít hà…”
“Hít hà… hít hà…”
Cả hai đều hơi ngửa đầu, miệng phát ra tiếng hít hà, mắt nheo lại, nước mắt lưng tròng. Miệng nhai liên tục, nhưng không nỡ nhả ra.
“Nóng quá… nhưng ngon quá… hu hu”
Hai anh em căn bản không khống chế được tay và miệng, vừa gắp thịt, vừa nhai ngấu nghiến.
“Chà!!! Anh ơi, anh nếm thử củ khoai tây này đi, thấm vị cực kỳ.”
Đào Đào ăn một miếng khoai tây hầm nhừ nhừ, chỉ cần hơi mím nhẹ là tan ra, vị thịt đậm đà và hương thơm thanh mát của khoai tây lan tỏa trong miệng. Đã quá đã.
Mộc Sinh nghe Đào Đào nói vậy, cũng gắp một miếng khoai tây, vừa cho vào miệng cũng sững sờ.
“Ừm… ngon quá… một vị thịt đậm đà.”
Hai người cúi đầu ăn ngấu nghiến thịt, ăn khoai tây, ngán thì ăn thêm hai miếng khoai tây nướng. Chẳng mấy chốc đã thấy đáy.
Ăn uống no say, hai người ôm bụng ngả người ra ghế. Nhìn bộ dạng bát đĩa bừa bộn trước mặt, đều có chút ngại ngùng. Đã lâu rồi mới được ăn uống thoải mái như vậy. Đều ăn quá no rồi.
Một chút cũng không thừa, cuối cùng nước sốt khoai tây hầm gà cũng bị Lâm Mộc Sinh dùng khoai tây nướng chấm ăn sạch sẽ.
“Sau này hễ thấy gà rừng, chúng ta lại bắt.” Lâm Mộc Sinh nói.
“Vâng, lần sau chúng ta thử món gà kho tàu. Em chưa ăn bao giờ.” Đào Đào trực tiếp quyết định thực đơn lần sau.
“À, anh ơi, khi nào rảnh chúng ta khai hoang một mảnh đất trước cửa đi, trồng chút hành, gừng, tỏi gì đó. Món ăn hôm nay ngoài muối ra chẳng có gì. Nếu có hành, gừng, tỏi chắc chắn sẽ ngon hơn, hít…” Rõ ràng ăn no căng rồi, vậy mà nghĩ đến vẫn muốn chảy nước miếng.
“Không vấn đề.”
“Chúng ta khai hoang trước, rồi mới xử lý mảnh đất trước cửa, chúng ta phải trồng lúa mì trước.”
Cô muốn ăn bánh bao. Cô và anh trai đều là những người ăn khỏe, anh trai còn ăn nhiều hơn cô. Không có lương thực chính thì tiêu hao quá tốt. Cũng không thể chỉ dựa vào dị năng thúc đẩy. Cô vẫn chưa quên, hai năm nữa còn phải nộp thuế đấy.