Chương 18: Than củi lửa
Nhưng đã mua về rồi thì cũng chẳng thể vứt mấy bao cám đi được, Phùng Ngọc xắn tay áo lên, bắt đầu khiêng từng bao tải vào nhà.
Đại Hoàng ngửi thấy mùi thịt, quấn lấy Phùng Ngọc, không ngừng vẫy đuôi.
Phùng Ngọc dùng chân đẩy nó ra, “Đại Hoàng, đừng cản tao, đợi tao chuyển đồ xong, chúng ta sẽ hầm xương to ăn nhé.”
Đại Hoàng: “Gâu gâu!”
Nó không đi, cứ quanh quẩn bên chiếc xe ba gác Phùng Ngọc mới đạp về, không ngừng chạy vòng vòng, lúc thì ngửi đầu xe, lúc thì ngửi đuôi xe, còn nhảy lên thùng xe định tè, nhưng bị Phùng Ngọc tinh mắt bắt được.
Phùng Ngọc suýt lên cơn đau tim, vội vàng hét: “Đại Hoàng!”
“Dừng lại!”
“Không được tè!”
Đại Hoàng giơ một chân lên, thè lưỡi về phía Phùng Ngọc, dưới ánh mắt căng thẳng của cô, cuối cùng vẫn tè một bãi.
Phùng Ngọc: “!!!”
“Tao đánh mày!”
Đại Hoàng co chân nhảy xuống xe, định chạy.
Phùng Ngọc đuổi theo.
Đại Hoàng chạy.
Phùng Ngọc đuổi một lúc, tự mình chạy mệt, dừng lại, bắt đầu giảng đạo lý với Đại Hoàng: “Cái xe này, là để chở lương thực, mày tè trong đó có ra thể thống gì không?”
Đại Hoàng không nói tiếng nào.
Phùng Ngọc biết nó đang nghe, cũng mặc kệ nó có hiểu hay không, cứ lải nhải, một tràng giáo huấn, nói đến cuối cùng, Đại Hoàng đã nằm bẹp xuống, ngủ mất.
Phùng Ngọc: “…”
Cô bất lực.
Hành động Đại Hoàng tè vào xe cũng có thể hiểu được, đây là cách nó đánh dấu lãnh thổ, rõ ràng là muốn chiếm cái xe ba gác làm lãnh địa của mình.
Đại Hoàng rất cố chấp với lãnh thổ, ngày nào cũng vậy, sáng dậy là đi quanh nhà cũ một vòng, tè một bãi để đánh dấu. Phùng Ngọc từng thử sửa thói quen này, nhưng không sửa được, đành bỏ mặc.
Thôi.
Tạm thời không quan tâm đến chuyện đó nữa.
Phùng Ngọc đẩy xe ra sân, xách hai xô nước, rửa sạch chỗ nước tiểu của Đại Hoàng, rồi đi hầm xương.
Đã muộn lắm rồi, vốn định để mai hầm, nhưng cô không đợi được nữa, thèm thịt đến phát điên, không tính mấy tháng đói kém trong mơ, Phùng Ngọc cũng đã gần nửa tháng chưa ăn thịt rồi.
Rửa cái nồi sắt, đổ nước vào, ném thẳng xương to vào, rắc một chút muối, nhân lúc lửa cháy to, cô lại vội vàng chạy ra vườn rau cạnh nhà đào một củ gừng già về, thái vài lát gừng bỏ vào, hầm cùng xương.
Lửa cháy bập bùng, chẳng bao lâu, nước đã sôi.
Trong nồi nổi lên một lớp bọt dày, trước đây Phùng Ngọc không hớt bọt, nhưng nghe nói trong bọt có nhiều vi khuẩn này nọ, nên cũng học cách hớt bọt.
Cầm muôi, hớt từng chút một, lúc hớt phải cẩn thận đừng hớt cả phần mỡ trong nước đi. Đây là việc tỉ mỉ, nhưng Phùng Ngọc không thiếu kiên nhẫn, nhất là trong chuyện ăn thịt, sự kiên nhẫn của cô còn tốt hơn ngày thường.
Vừa hớt bọt, vừa thêm củi.
Trong nồi, chẳng bao lâu đã bốc lên mùi thơm của thịt.
Con Đại Hoàng đang giả vờ ngủ trong ổ chó, lặng lẽ bò lại, nằm xuống dưới chân Phùng Ngọc.
Phùng Ngọc trêu nó: “Đại Hoàng, không giả vờ ngủ nữa à?”
Đại Hoàng: “Gâu!”
Phùng Ngọc cười hì hì: “Hôm nay phạt mày ăn ít một miếng xương to.”
Đại Hoàng dùng đầu không ngừng cọ vào ống quần cô, vẻ mặt van xin.
Phùng Ngọc cười, nói: “Được rồi, được rồi, hiếm khi chúng ta mua được nhiều thịt như thế này một lần, coi như là ăn Tết vậy, Tết năm ngoái hai đứa mình cũng chưa được ăn nhiều thịt đến thế đâu, vậy nên tao không phạt mày nữa.”
Đại Hoàng vẫy đuôi, rõ ràng là vui vẻ.
Hầm xương cần một khoảng thời gian, Phùng Ngọc từ chiều đến giờ chỉ uống chút nước, chưa ăn gì, bụng hơi đói, bèn vào tủ ở gian giữa lấy hai lát bánh mì gần hết hạn, đưa cho Đại Hoàng một lát, mình một lát.
“Ăn chút bánh mì cho đỡ đói đã.”
“Không phải tao không nỡ cho mày ăn, mà là phải chừa bụng, lát nữa ăn xương to.”
Trong lúc hầm nước xương, Phùng Ngọc lại rửa nồi đất, vo gạo, nấu một nồi cơm. Mãi đến chín giờ tối, nước xương hầm xong, thịt đã nhừ, dùng răng cắn nhẹ một cái là rơi ra một miếng lớn, nhưng xương thì vẫn không cắn nổi, Phùng Ngọc ăn hết thịt, rồi đưa xương cho Đại Hoàng.
Thịt đầy đặn, có nước, vào miệng là nhừ, trong miệng toàn mùi thơm của thịt!
“Ngon!”
“Gâu gâu!”
Một người một chó, không nói chuyện, cắm đầu ăn.
Vài phút sau, miếng thịt trên xương đã bị gặm sạch sẽ. Phùng Ngọc vẫn còn thấy chưa đã.
Một khúc xương ống, cả thịt lẫn xương cũng chỉ hơn hai cân một chút, thịt thật sự không nhiều, Phùng Ngọc cảm thấy lúc này mà đưa thêm hai cân thịt xương ống nữa thì cô cũng ăn hết.
Gặm xong thịt, Phùng Ngọc ăn liền hai bát cơm to, rồi uống thêm hai bát nước xương, mới cảm thấy no căng, bụng nặng trĩu, chẳng muốn động đậy nữa.
Đại Hoàng rõ ràng cũng ăn vui vẻ, lười biếng nằm bên đống lửa.
Một người một chó, cứ quanh quẩn bên bếp lửa tiêu cơm, Phùng Ngọc một mình lảm nhảm nói chuyện, Đại Hoàng thỉnh thoảng gâu một tiếng, coi như đáp lại cô.
Trong lúc tiêu cơm, Phùng Ngọc dùng kẹp lửa gắp từng cục than hồng to trong bếp, ấn từng cái vào cái chậu sứ để bên cạnh, vì trong chậu có nước, ấn xuống nước rồi, than đỏ rực nhanh chóng tắt, biến thành một cục than đen.
Loại than này vì là củi đã cháy kỹ, không bền như than củi thật, sau khi nhóm lên, chỉ khoảng hơn mười phút là sẽ hóa thành tro.
Tuy nhiên, đây cũng coi là một loại than, trời lạnh, nếu chịu khó thêm vào thì cũng có thể dùng để sưởi ấm.
Đám than hồng cháy trong bếp này, theo tiếng địa phương thôn Phong Điền, thực ra gọi là “hỏa thỉ”.
Nếu không xử lý như vậy, để mặc nó cháy trong bếp, cháy hết thì sẽ thành tro bếp. Như vậy thì quá uổng phí, đem nó làm thành than củi đơn giản, cũng coi như tận dụng phế phẩm.
Cách này là ông nội dạy cho Phùng Ngọc, hai ông cháu đặt tên cho loại than này là “than hỏa thỉ”.
Dù sao thì, Phùng Ngọc ngày nào đun nấu cũng để dành một ít than hỏa thỉ, hiện tại đã để được mấy bao tải, chỉ chờ mùa đông đến để sưởi.
Khoảng nửa tiếng sau, Phùng Ngọc quyết định đi nghỉ, cô rất thích sạch sẽ, trước khi ngủ nhất định phải tắm rửa, không thì ngủ không yên giấc. Tất nhiên, thói quen này là sau khi ông nội mất mới hình thành, hồi ông còn sống, cô đâu dám ngày nào cũng tắm, vừa phí nước, vừa phí củi, dù ba ngày tắm một lần cũng bị ông mắng cho.
Sau khi ông nội đi, Phùng Ngọc tự làm chủ được, bèn quyết định ngày nào cũng tắm.
Cô cũng tính rồi, một mình cô, dù ngày nào cũng tắm thì cũng không dùng hết định mức 5 tệ tiền nước mỗi tháng.
Rửa ráy xong, nằm lên giường, đầu óc Phùng Ngọc bắt đầu trống rỗng.
Ngày hôm nay, trải qua quá nhiều chuyện, nhiều đến mức cô không kịp suy nghĩ, sau này nên đi thế nào.
Lúc này, Phùng Ngọc lại nghĩ đến “Thiên Diễn Quyết”.
Về phần làm sao để tu luyện, trong “Thiên Diễn Quyết” cũng không nói rõ, Phùng Ngọc chẳng có chút manh mối nào, nghĩ ngợi một lúc, cô ngồi dậy, học theo tư thế ngồi thiền của mấy người đạo sĩ trong phim truyền hình từng xem, xếp hai chân lại, rồi hai tay đặt lên đùi, lòng bàn tay hướng lên—
Chỉnh qua chỉnh lại mấy lần, Phùng Ngọc vẫn thấy khó chịu, không tìm được tư thế ngồi thiền chuẩn.
Nghĩ ngợi một lúc, cô dứt khoát vén chăn, trực tiếp xuống giường, ngồi bệt xuống nền nhà.
Nhà Phùng Ngọc là nhà cũ, nền nhà tất nhiên không tráng xi măng, gạch men, vẫn là đất, ngồi trên đất, cảm nhận được chút hơi lạnh từ đất truyền lên, không hiểu sao, tư thế ngồi thiền cứ thấy khó chịu mãi, lại cảm thấy đỡ khó chịu hơn.
Phùng Ngọc trong lòng, thầm niệm “Thiên Diễn Quyết”.