Chương 14: Tự thưởng cho mình
Còn hơn hai xe hàng nữa, cô trực tiếp dỡ xuống phòng khách tầng một.
Những người có thể sống trong khu biệt thự này đều không phải hạng thích tụ tập bàn tán chuyện phiếm.
Dù có thấy chín chiếc xe tải lớn chạy vào khu biệt thự, họ cũng sẽ không để tâm quá nhiều, nên Cừu Cửu Cửu chẳng cần lo lắng gì.
Đợi xe tải rời đi, cô đóng chặt hết cửa sổ, kéo rèm lại, tay nhỏ vung lên một cái, hàng hóa trong phòng khách lập tức biến mất; cô lại xuống tầng hầm, dùng cách tương tự thu hết hàng hóa vào không gian.
Gọi Sói Xám lại, dắt nó vào không gian.
Cảnh vật chuyển đổi.
Giờ Sói Xám đã có thể bình tĩnh chấp nhận.
Số hàng vừa thu vào đã tự động được phân loại vào không gian tĩnh trong lầu trúc.
Cô chỉ cần nhắm mắt cảm nhận, là có thể thấy rõ ràng tất cả vật phẩm, được xếp gọn gàng, phân loại trên kệ.
Theo ý niệm, muốn lấy gì cũng được.
Không gian đúng là thứ thần kỳ cần thiết để ra ngoài du lịch, giải phóng đôi tay.
Lần này vào không gian, chủ yếu là để đào một cái ao, chuẩn bị trồng một ao sen ngó.
Qua quan sát, con sông chia không gian thành hai nửa không thích hợp để trồng hoa sen.
Cô quyết định men theo ranh giới cạnh ruộng tốt, dùng ý niệm đào một cái ao rộng 2 mét, sâu 0.8 mét, bao quanh toàn bộ khu đất ruộng tốt.
Nghĩ là làm.
Cô tập trung tinh thần, thúc đẩy ý niệm, nghĩ đến hiệu quả mình muốn, mắt nhìn về nơi cần đào.
Cừu Cửu Cửu có thể cảm nhận rõ ràng linh khí trong không gian dao động, cuộn về phía chỗ cô nhìn.
Chẳng bao lâu, đã đào được hơn 10 mét.
Nhưng một cơn chóng mặt đột ngột ập đến, cô loạng choạng suýt ngã, may là vịn được vào Sói Xám, thoát khỏi cảnh mặt úp xuống đất.
Nhưng cơn chóng mặt từng đợt kéo đến, đầu óc cũng như bị nhiều mũi kim châm, đau nhức từng cơn.
Chẳng lẽ đây là do dùng tinh thần lực quá mức?
Cô vội dừng việc dùng tinh thần lực đào ao trồng ngó; chịu đựng chóng mặt, từ từ bước đến bên linh tuyền, múc một ngụm linh tuyền uống cạn.
Một dòng thanh mát ngọt ngào, vừa vào miệng đã hóa thành dòng nước mát chảy khắp cơ thể, cảm giác dễ chịu tràn ngập toàn thân, cơn chóng mặt tan biến hết.
Cừu Cửu Cửu như được hồi sinh hoàn toàn.
Cô còn cảm nhận được tinh thần lực của mình lại ngưng thực hơn một chút.
Tiếp tục đào, mệt thì uống nước linh tuyền;
Uống xong lại tiếp tục đào.
Cứ lặp đi lặp lại như vậy, men theo một vòng quanh ruộng tốt, đào xong hết.
Cừu Cửu Cửu lại dùng ý niệm dẫn nước từ sông vào cái ao vừa đào.
Lại dùng lực nước khuấy đều đất vừa đào, tạo thành bùn thích hợp cho sen ngó phát triển, lắng xuống đáy ao.
Xong xuôi.
Chỉ cần đợi mua hạt sen ngó về thả vào là được.
Dù có linh tuyền bổ sung, nhưng lao động vẫn khiến người ta mệt mỏi.
Ra khỏi không gian, Cừu Cửu Cửu định tự thưởng cho mình một bữa ngon.
Quyết định tự nấu ba món một canh.
Sườn non chua ngọt, tôm sú luộc, cải thìa nấu nước dùng, canh trứng cà chua.
Bắt tay vào làm.
Rửa sạch nguyên liệu, bắt đầu nấu cơm.
Đầu tiên làm sườn non chua ngọt: lấy thịt thăn heo, gừng, tỏi, muối, dầu lạc, đường trắng, bột ngọt, bột tiêu, tương cà chua, giấm, bột năng, bột bắp vừa đủ;
Gừng tỏi rửa sạch thái lát.
Thịt thăn cắt thành miếng dài, to hơn que khoai tây chiên một chút là được.
Thịt thăn đã cắt trộn với gừng tỏi, muối 5g, bột ngọt 5g, đường trắng 10g, bột tiêu 5g, bột năng 15g, bột bắp 15g, trộn đều để bột bám đều quanh miếng thịt, để sang một bên.
Cho 300g dầu lạc vào nồi, đun lửa lớn đến khi dầu nóng khoảng 70% thì cho thịt đã tẩm bột vào chiên cho định hình, đến khi ngoài giòn trong mềm thì vớt ra.
Cho 10g dầu salad vào nồi, đun lửa lớn đến khi dầu nóng khoảng 70%, cho 20g tương cà chua, 20g đường trắng, 10g giấm vào đun lửa lớn đến khi nước sốt sệt lại.
Cho thịt đã chiên vào, đảo đều để sốt bám đều quanh miếng thịt, tắt bếp bày ra đĩa.
Món sườn non chua ngọt thơm ngon, đủ màu sắc hương vị hoàn thành.
Ngửi mùi chua chua ngọt ngọt đã thèm chảy nước miếng.
Xem ra dù xuyên qua thời không, đến một thế giới trong sách khác, kỹ năng nấu ăn của người Hoa ăn sâu vào máu vẫn không hề thụt lùi.
Cừu Cửu Cửu tự khen mình một câu.
Tiếp theo làm tôm sú luộc.
Lấy tôm sú, hành lá, gừng tươi, tỏi, rau mùi, xì dầu, rượu nấu ăn, muối, dầu mè vừa đủ.
Rửa sạch tôm sú, bỏ chỉ tôm, để sang một bên.
Cho nước vào nồi, thêm gừng, rượu nấu ăn và muối, đun lửa lớn đến sôi.
Đổ tôm đã rửa sạch vào, luộc lửa lớn hai phút, tắt bếp ủ một phút rồi vớt ra.
Kèm nước chấm vạn năng: hành, tỏi, rau mùi băm nhỏ, thêm xì dầu, nhỏ vài giọt dầu mè trộn đều.
Ừm, món tôm sú luộc vừa ngon vừa không mất chất dinh dưỡng đã xong.
Cải thìa nấu nước dùng là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hoa, thuộc hệ ẩm thực Quảng Đông.
Thường thì nguyên liệu cao cấp chỉ cần cách nấu đơn giản nhất.
Cải thìa nấu nước dùng cũng vậy.
Lấy 1 cây cải thìa, trứng vịt muối, giăm bông, cà rốt, hành lá, gừng, tỏi, muối, bột ngọt, nước cốt gà, bột tiêu, dầu ăn, bột bắp vừa đủ.
Cải thìa rửa sạch, bổ đôi từ giữa, thái thành miếng nhỏ, để sang một bên.
Trứng vịt muối bóc vỏ thái hạt lựu.
Cà rốt, giăm bông, tỏi thái hạt lựu;
Hành gừng thái lát.
Cho nước vào nồi, đun lửa lớn đến sôi, cho cải thìa vào chần chín tới, vớt ra bày lên đĩa.
Đun nóng dầu, cho hành gừng tỏi vào phi thơm, đổ nước lọc, muối, bột ngọt, nước cốt gà, bột tiêu, đun lửa lớn đến sôi.
Cho cà rốt, giăm bông, trứng vịt muối vào đun sôi.
Dùng bột bắp pha nước tạo thành nước sốt đặc, rưới dầu mè lên, rưới đều lên cải thìa đã bày, món cải thìa nấu nước dùng thơm ngon hoàn thành.
Canh trứng cà chua.
Lấy một quả cà chua, một quả trứng, rau mùi, dầu mè, muối, bột bắp, bột tiêu, bột ngọt vừa đủ.
Cà chua rửa sạch, bổ đôi bỏ cuống, thái lát mỏng để riêng.
Rau mùi thái nhỏ để riêng.
Đập trứng vào bát, đánh tan để riêng.
Cho nước lọc vào nồi, đổ cà chua đã thái vào, thêm muối, bột tiêu, bột ngọt, đun lửa lớn.
Nước sôi thì nấu thêm một phút, hòa bột bắp với nước, đổ vào khuấy đều để tạo độ sánh.
Nước sôi lại, rưới từ từ trứng đã đánh vào, đun sôi lại thì tắt bếp, múc ra tô, nhỏ vài giọt dầu mè, rắc rau mùi lên trên.
Món canh trứng cà chua thơm ngon đã hoàn thành.
Sói Xám, đôi mắt đầy vẻ nghi hoặc, từ lúc chủ nhân bước vào bếp vẫn chưa chớp một lần nào.
Ngửi mùi thơm nồng nàn trong không khí, nó bắt đầu nghi ngờ nghiêm trọng về cuộc đời một con chó.
Trước kia chắc chắn không phải chủ nhân của nó, bây giờ mới là, nó rất thích người chủ biết nấu đồ ăn thơm ngon như thế này.
“Gâu… ư ử…” Sói Xám cũng muốn ăn.
Nó nhanh chóng tha cái bát to của mình lại.
Cừu Cửu Cửu bê ba món một canh lên bàn ăn.
Bày bát đũa ra, thưởng thức món ngon một cách thoải mái.
Cô còn không quên chia sẻ với Sói Xám, quên luôn chuyện đã quyết định sẽ phạt Sói Xám vào buổi tối ở phố đồ cổ.
Xuyên vào sách đến nay, tính đủ là ngày thứ 6.
Dù biết sẽ có thiên tai, cô không vội vã đi mua sắm thật nhiều.
Không giống những người xuyên sách trọng sinh trong các tiểu thuyết khác, ép mình như con quay ngày đêm tích trữ vật tư.
Cô chỉ theo kế hoạch của mình, từng bước thực hiện.
Dù thiên tai có đến sớm bất ngờ.
Thì Cừu Cửu Cửu vẫn giữ vững niềm tin: được thì may, mất thì số phận.