Chương 42: Cấy lúa
Lắp đặt hệ thống tưới xong, giải quyết được vấn đề lớn về tưới nước. Liễu Thanh và mọi người chuẩn bị bắt đầu cấy lúa.
Trong không gian không thấy mặt trời, nhưng vẫn cảm nhận được ánh nắng chiếu lên người.
Nhiệt độ không cao, không gian luôn ở trạng thái nhiệt độ thường.
Liễu Thanh cấy lúa không phải làm việc dưới ánh mặt trời gay gắt như nông dân bên ngoài, nhưng vẫn phải cúi xuống cắm từng nắm mạ xuống đất.
Làm việc cúi người là mệt nhất, cấy lúa ba tiếng đồng hồ, Liễu Thanh thực sự cảm nhận được thế nào là đau lưng mỏi gáy. Còn mệt hơn cả lúc xới đất hồi đó.
Năm mẫu đất, họ cấy lúa mất sáu ngày mới xong.
Liễu Quốc Cường ủ dư hai khay mạ, Liễu Thanh không nỡ bỏ phí. Đem trồng vào đất khoai lang, nhiều nhất là sau này trồng ít khoai hơn một chút.
Sau khi trồng lúa xong, mạ trong vườn rau cũng đã lên. Hôm sau Liễu Thanh và mọi người bắt đầu xử lý vườn rau.
Không thể trồng mạ quá dày, như vậy rau sẽ không phát triển tốt.
Liễu Thanh cần nhổ bớt một số cây mạ. Những cây mạ nhổ lên được trồng vào đất dâu tây, không lãng phí một cây nào.
Số mạ không nhiều, Liễu Thanh sắp xếp một ngày là xong.
Khoai tây còn phải đợi thêm hai ngày nữa mới trồng được, hai ngày rảnh rỗi, Liễu Thanh định dọn dẹp mấy căn phòng trong không gian.
Cho đến nay, năm căn phòng trong không gian họ mới dùng một phòng chứa đồ.
Bốn phòng còn lại vẫn chưa dùng đến, ngoài lần đầu tiên phát hiện không gian vào xem, sau đó không vào nữa.
Thẩm Ngọc Nga nói phòng để đấy cũng để đấy, chi bằng dọn dẹp ra.
Lỡ sau này có vào nghỉ ngơi, thì không cần phải dọn phòng gấp.
Đã dọn thì dọn luôn nhà chính và nhà bếp.
Đặc biệt là nhà bếp, đợi khi trồng trọt xong xuôi, có thời gian rảnh thì có thể vào bếp nấu những món nặng mùi, cũng không sợ bị người khác ngửi thấy.
Ba người chia nhau làm, Thẩm Ngọc Nga và Liễu Quốc Cường dọn nhà bếp và nhà chính, Liễu Thanh dọn hai phòng.
Thẩm Ngọc Nga lấy nồi niêu xoong chảo, dầu giấm muối tương từ phòng chứa đồ ra, đựng vào hũ, xếp gọn gàng trên bệ bếp. Còn dao thớt và các đồ khác, cũng sắp xếp ngay ngắn.
Liễu Quốc Cường thì đi chuyển củi vào bếp.
Bếp dùng bếp đất, Liễu Quốc Cường không định lắp bếp gas.
Cứ dùng bếp đất nấu cơm, cơm canh có mùi củi lửa ăn ngon hơn nhiều so với bếp gas.
Bếp đất có hai cái chảo sắt lớn. Loại chảo sắt này có thể xào một lần nhiều thức ăn, Thẩm Ngọc Nga rất thích.
Chuyển củi xong, Liễu Quốc Cường lại đổ đầy nước vào hai cái vại trong bếp, rồi đi dọn nhà chính.
Trong nhà chính có một cái bàn vuông và bốn cái ghế dài, ngoài ra không có gì khác.
Liễu Thanh không mua đồ nội thất, Liễu Quốc Cường nhìn căn nhà chính trống trải, nhất thời cũng không biết bày biện thế nào.
Nghĩ mãi, Liễu Quốc Cường mang cái bàn học Liễu Thanh từng thu vào từ thư phòng ra, đặt ở góc nhà chính. Trên đó để một cái ấm điện là xong.
Nhìn cái bàn và ấm trà không hợp phong cách với cả căn nhà chính, Liễu Quốc Cường cũng mặc kệ.
Dù sao họ cũng không thường xuyên ở đây, tạm bợ là được.
Liễu Thanh tuy một mình dọn hai phòng, nhưng việc của cô là nhẹ nhất.
Trực tiếp lấy ga giường chăn đệm từ phòng chứa đồ ra trải lên, để thêm hai cái gối và một ít quần áo là xong.
Liễu Thanh dọn phòng xong, liền ra nhà bếp và nhà chính xem thử. Nhà bếp Thẩm Ngọc Nga đang dọn dẹp những bước cuối, Liễu Thanh đến phụ giúp, một lát là xong.
Hai người cùng đến nhà chính, Liễu Thanh nhìn thấy cái bàn ở góc, khóe miệng không khỏi giật giật. Xem ra phải tìm cơ hội đi chợ đồ nội thất một chuyến rồi!
Dọn xong bốn căn phòng, vẫn còn sớm. Thẩm Ngọc Nga liền định nấu cơm trong không gian, lâu lắm rồi chưa dùng bếp đất nấu cơm, Thẩm Ngọc Nga có chút háo hức.
Hiếm khi rảnh rỗi, hôm nay nấu hơi nhiều món. Một chảo sắt lớn tôm rim dầu, cánh gà chiên thơm, sườn non kho tàu và cải xanh xào tỏi.
Trừ phần ăn trưa, còn lại đều đóng vào hộp cơm dùng một lần cất vào phòng chứa đồ.
Chiều hôm đó, sau khi tập luyện xong, Liễu Thanh và mọi người ra khỏi không gian để làm cá. Thẩm Ngọc Nga sáng nay nhìn thấy chảo sắt lớn, đã muốn chiên chả cá.
Chả cá là món bà ăn từ hồi còn nhỏ, hồi đó trong làng có nhà nọ ao cá bị lật, nhiều cá chết ngạt vì thiếu oxy.
Nhà đó vớt hết cá lên, làm thịt hết. Mời cả làng đến giúp chiên chả cá, cả ngày ăn tiệc chả cá.
Thẩm Ngọc Nga vẫn nhớ hồi đó bàn bày chả cá xếp thành một hàng dài. Lúc đó nhà bà nghèo, cả năm không ăn nổi một miếng thịt.
Bà ngoại dẫn bà đến nhà đó làm chả cá, cũng chính lần đó, bà lần đầu tiên nếm được mùi vị chả cá.
Bà cảm thấy chả cá lần đó là ngon nhất bà từng ăn.
Sau này bà lấy Liễu Quốc Cường, nhà khá giả hơn một chút, có thử làm chả cá, nhưng thế nào cũng thấy không còn là mùi vị ngày xưa.
Cá Liễu Thanh mua về đều bị điện giật chết, lấy từ không gian ra vẫn còn nguyên dáng như vừa bị điện giật.
Ba người luyện tập đao pháp ba tháng, cổ tay đều có lực. Làm cá cũng rất nhẹ nhàng, một lát là xong một con.
Một buổi chiều, ba người làm thịt hơn hai trăm con cá.
Cả nhà đầy mùi tanh nồng, tối Liễu Thanh tắm phải dùng sữa tắm kỳ cọ hai lần mới ra khỏi phòng tắm.
Sáng hôm sau, Liễu Thanh tập luyện xong, liền lấy cá đã làm từ không gian ra ngoài.
Rửa sạch cá, chặt khúc, cho hành gừng rượu nấu ăn, rắc chút muối trộn đều ướp.
Ướp khoảng nửa tiếng, thì đổ bột mì vào trộn. Áo đều bột mì lên từng miếng cá, rồi mang vào không gian bắt đầu chiên.
Cả ba người quây quần bên bếp đất, hai cái chảo lớn đều bật lửa. Liễu Quốc Cường và Thẩm Ngọc Nga mỗi người phụ trách một chảo chả cá, Liễu Thanh thì ngồi ở miệng bếp nhóm lửa.
Chả cá phải chiên lửa nhỏ, như vậy mới chiên giòn được xương cá bên trong.
Khi mẻ chả cá đầu tiên ra lò, Liễu Thanh không kịp chờ nóng, cầm một miếng thổi hai cái rồi bỏ vào miệng.
Mằn mặn giòn tan, xương bên trong đều nhai được, thịt cá nhai có độ dai, càng nhai càng thơm.
Ăn xong, Liễu Thanh đưa cho Thẩm Ngọc Nga và Liễu Quốc Cường mỗi người một miếng.
Thẩm Ngọc Nga ăn xong nói, "Đúng là mùi vị này, chỉ có dùng bếp đất mới làm ra được mùi vị này."
Liễu Quốc Cường răng tốt, trực tiếp ném chả cá vào miệng nhai ừng ực. Xương cá to không nhả ra, nhai luôn rồi nuốt.
Chiên gần năm tiếng rưỡi, sắp đến sáu tiếng thì hơn hai trăm cân chả cá mới chiên xong.
Ba người nhanh chóng dọn dẹp nhà bếp, trước khi bị không gian đẩy ra ngoài cuối cùng cũng dọn sạch sẽ nhà bếp.
Ra khỏi không gian, ba người cùng nằm dài trên ghế sofa. Tính cả thời gian chặt cá, họ đã làm việc liên tục hơn bảy tiếng không nghỉ.
Nằm nửa tiếng, Liễu Thanh lấy từ không gian ra một ít cơm canh, mọi người ăn xong rửa mặt rồi về phòng nghỉ.