Chương 4: Chợ đầu mối Trung Thải
Chợ đầu mối Trung Thải vốn là nơi nhộn nhịp, vô số tiểu thương qua lại lấy hàng, xe tải lớn, xe tải thùng, xe tải nhỏ, xe bán tải nối đuôi nhau không ngớt. Chiếc xe điện nhỏ của Vân Ương giữa dòng xe cộ trông thật thảm hại.
Cô đeo khẩu trang và kính râm, xách túi bước vào trong.
Không gian tự có trạng thái ổn định mang lại cho cô nhiều tiện lợi, như có thể thoải mái tích trữ rau trái mùa và thịt heo tươi sống.
Trần Phương cảm giác hôm nay mình như đã bán hết cả đời hàng. Cô gái trước mặt, dáng người hơi gầy, tuổi còn nhỏ, bước đến sạp thịt của anh hỏi giá, miệng nói số lượng thịt tươi cần mua lên tới vạn tấn.
Vạn tấn! Suýt quét sạch toàn bộ thịt tươi trong chợ đầu mối.
Quan trọng là cô gái này không chỉ mua một loại thịt, mà gà vịt cá, thịt heo, thịt cừu, thịt bò… mỗi loại đều có số lượng yêu cầu nhất định.
Vân Ương đến không quá sớm, nhưng lượng thịt trong chợ khá dồi dào. Cô mua rất nhanh, nhưng không chấp nhận hàng kém chất lượng.
Mấy ngày nay giá thịt lên xuống thất thường: thịt heo 12 nghìn một cân, thịt ba chỉ 20 nghìn một cân, sườn non 30 nghìn một cân, thịt bò đắt nhất, 48 nghìn một cân, thịt gia cầm như gà vịt giá từ 6 đến 20 nghìn một cân.
Do số lượng Vân Ương mua lớn, cô mặc cả với Trần Phương, Trần Phương sảng khoái giảm 3 nghìn một cân, tiền vận chuyển do anh lo.
Trần Phương nhìn Vân Ương cứ như nhìn thấy thần tài – cô gái tốt quá!
Nhận tiền đặt cọc của Vân Ương xong, tay anh run lên vì số tiền quá lớn. Trời ơi, cả đời chưa thấy nhiều tiền thế này! Giảm 3 nghìn nhưng lát nữa tìm mấy sạp khác trong chợ điều phối, anh lại kiếm được 1-2 nghìn lời, lời to rồi, lời to rồi!
Về ăn uống, cô luôn dứt khoát. Trong thời đại thiên tai, người ta sống trong lo sợ, như xác chết biết đi, nếu không có đồ ngon lấp đầy cơ thể đang khiếp sợ thì sao được.
Riêng khoản trữ thịt, cô đã tiêu 10 tỷ. Lúc đầu còn nghĩ tiền không tiêu hết, giờ chỉ thấy tiền tiêu hơi nhanh.
Vân Ương hỏi Trần Phương: “Anh Trần, dạo này em còn chuẩn bị một lượng lớn vật tư nữa. Anh có quen ông chủ nhà xưởng nào không, cho em thuê trước một cái để sắp xếp.”
Trần Phương hôm nay kiếm được nhiều tiền, vui không kìm được, giờ nói gì cũng dễ: “Ôi dào, em gái, thuê gì! Anh có người thân chuyên cho thuê nhà xưởng. Thời buổi này ở thành phố A mở xưởng khó phê duyệt lắm, nhà xưởng bỏ không nhiều. Nếu em không dùng lâu, anh quyết cho em mượn tạm!”
Vân Ương mừng rỡ, không ngờ lại gặp chuyện tốt không mất tiền, liền cười nói: “Cảm ơn anh Trần.”
Trần Phương xua tay, giúp đỡ khách hàng lớn thế này có đáng gì, đây là thần tài của anh mà!
“Thần tài… phì phèo! – Cô bé, còn cần mua gì nữa không? Ở chợ đầu mối này anh rành lắm, đảm bảo chém giá thấp nhất cho em.” Trần Phương nhiệt tình nói.
Vân Ương cũng không khách sáo với anh, với lại hôm nay cô đến đây là để chuẩn bị vật tư, có người quen càng dễ làm việc.
Hôm nay hầu như các tiểu thương ở chợ Trung Thải đều biết có một thần tài đến. Trần Phương, lão làng dẫn cô đi khắp các sạp, mặc cả rầm rộ. Sau khi giá cả thỏa thuận, vị thần tài này gần như đến để thanh lý hàng.
Cứ thương lượng xong một sạp là thanh toán một sạp. Hàng đủ thì trả tiền ngay, chất lên xe. Về sau, hễ Trần Phương và Vân Ương đi đến đâu, các ông chủ đều nhiệt tình kéo vào bàn giá.
Cuối cùng, Vân Ương cũng không do dự, mua dầu mỡ, gạo mì và đủ loại bán thành phẩm đông lạnh. Đặc biệt là món cánh gà giữa cô thích nhất, riêng loại thịt đông lạnh này đã trữ tới 50 triệu.
Gạo chuẩn bị 200 tấn, ăn đến mấy kiếp cũng không hết. Đủ loại mì sợi cùng bánh gạo và bột mì tặng kèm chất đầy hai xe tải lớn.
Bán thành phẩm đông lạnh còn được thêm đủ túi đá giữ lạnh để khỏi hỏng. Đề phòng mấy người này ăn gian chất lượng, Vân Ương đặc biệt thuê ngay tại chỗ nhân viên kiểm phẩm của chợ với giá cao.
Ai phát hiện hàng biến chất hoặc kém chất lượng sẽ được thưởng lớn.
Thế là áp lực lại đè lên người bán, họ phải xử lý hàng kỹ càng hơn.
Chuối, táo, lê, dưa hấu, dưa lưới, sầu riêng… trái cây đều trữ theo thùng. Tùy mức độ yêu thích, từ 5.000 đến 10.000 thùng không đều.
Rau củ quét sạch các sạp: xà lách, cải thìa, dưa chuột, cà chua, rau dại (tề thái), rau muống, khoai lang… tất cả đều từ nghìn cân trở lên, khiến các chủ sạp ở chợ Trung Thải hôm nay có thể tan ca sớm.
Hành tây, cà rốt, khoai tây, bắp cải, khoai môn… đều chuyển lên xe từng bao. Đặc biệt là đậu nành, đậu xanh và đậu Hà Lan, vừa ăn được vừa ủ giá, rất tiện.
Có thứ chưa kịp bỏ xuống xe đã được mua luôn, xe lại chở thẳng đến nhà xưởng của Vân Ương.
Thấy Vân Ương chi tiêu như vậy, ông chủ tiệm trái cây đã bưng ra một quả dừa xiêm, cắm ống hút, cầm quạt chuối ân cần phe phẩy, sự nhiệt tình ấy…
Trong các gia vị, muối là thứ cơ thể không thể thiếu nhất. Về sau nước biển ô nhiễm, muối luôn thiếu hụt, nên lúc này phải trữ đủ trước đã.
Vân Ương mua 2.000 thùng muối, bao gồm muối hồng và muối tảo biển.
Xì dầu, dấm chua, rượu gạo, rượu nấu ăn… mỗi loại tối thiểu 500 thùng. Đường trắng càng không thể thiếu, vừa làm gia vị, vừa có thể dùng chế tạo bom. Dù Vân Ương không biết tí gì về chế bom, nhưng không ngại phòng xa.
Bột nướng, bột thì là, bột ngũ vị, bột thập tam hương, cùng sốt nướng, sốt lẩu, gia vị Oden… mỗi loại 500 thùng. Tất nhiên không thể thiếu các bạn đồng hành của lẩu như: thịt viên, tôm surimi, dạ dày bò, tổ ong bò, thịt heo chiên xù… mỗi loại 1.000 thùng.
Quan trọng là chưa hết, mới chỉ giải quyết một phần thực phẩm. Thời đại thiên tai thường xuyên hàn triều và mưa bão, đồ hút chân không mới bền, như bánh biscuit nén và hạt đóng thùng.
Cô lại đến tiệm đồ khô: hạt dẻ, mắc ca, hạt dẻ cười, óc chó, hạt thông, hạt dưa, lạc, hạt điều, bạch quả, hồ đào, hạnh nhân – mua hết sạch, mỗi loại tối thiểu 1.000 thùng.
Đặc biệt, hạt mắc ca vỏ to nặng cân nhưng vị bơ thơm ngon là loại yêu thích của Vân Ương, cô mua tới 5.000 thùng.
Cuối cùng là linh hồn của đồ ăn thời đại thiên tai: mì gói và xúc xích. Cả hai loại cô đều mua 10.000 thùng mỗi loại. Để tiết kiệm, cô mua loại túi, không phải loại hộp.
Vân Ương tính sơ sơ, tiền đặt cọc và tiền tiêu trong chợ đầu mối này đã lên tới 30 tỷ.
Tiền ơi, lúc nào cũng không đủ tiêu.