Chương 32: Nhân tính
Cô từng thấy người ta giết lợn giết dê, nhưng đều không giống thế này.
Giết lợn nhà thì người ta trói lợn nằm trên tấm gỗ, da lợn cũng chẳng cần lột, chỉ cần dùng nước sôi trụ sạch lông là xong.
Còn giết lợn rừng thì phải lột da từ đuôi lên, từ từ tách từng chút một.
Giết dê thì cũng cần lột da, nhưng không khó như lợn rừng, chỉ cần cắt đứt phần mô liên kết ở đuôi là có thể lột cả tấm da một cách dễ dàng.
Lợn rừng thì khác, Triệu Diệp Thanh thấy Mục Hề dùng một con dao nhỏ, từ đầu đến đuôi, từ từ tách da khỏi thịt.
Dưới da lợn rừng không có mỡ, chỉ có một lớp trắng rất mỏng. Sau khi lột da, các thớ cơ trên thân hiện rõ mồn một, đặc biệt là phần đùi, từng khối thịt nở nang, giống hệt đùi của các vận động viên thể hình trong các cuộc thi mà cô từng xem.
Triệu Diệp Thanh thấy Mục Hề chia thịt rất chuyên nghiệp và thành thạo, liền hỏi thẳng thắc mắc của mình.
“Sao anh quen tay thế? Không phải anh vừa trông coi vừa lén đi săn trộm lợn rừng đấy chứ?”
Mục Hề vẫn tiếp tục chia thịt, không ngẩng đầu lên: “Lợn rừng hai năm trước đã bị loại khỏi danh sách động vật được bảo vệ ba loại của nước mình rồi. Tuy không được phép săn bắt quy mô lớn trái phép, nhưng quanh khu bảo tồn của chúng ta chúng sinh sôi quá nhiều, gặp phải là phải xử lý.”
Thịt lợn rừng sau khi chia xong chất thành một đống cao ngất trong chậu, số lượng đáng kinh ngạc.
Cái tủ lạnh nhỏ của Triệu Diệp Thanh chắc chắn không chứa nổi.
“Vậy bảo quản thế nào? Thịt lợn rừng làm thịt xông khói được không?”
Mục Hề chia thịt thành hai đống: “Làm xông khói được, xử lý khéo thì mùi vị cũng ngon, nhưng đông lạnh được thì cứ đông lạnh.”
Trong tủ lạnh vẫn còn mấy viên đá cô làm nước uống và sữa cho Hồ Hồ, Tuyết Bính.
Mục Hề lấy hết ra, xếp thịt xuống dưới cùng, còn đá và sữa thì cho vào túi bịt kín để lên trên.
“Cô đợi một lát, tôi nấu cơm trước đã.”
Triệu Diệp Thanh nằm trên ghế dài đáp: “Gạo trong bếp không phải để dưới gầm bàn nữa, để trong tủ đấy.”
Người trong bếp đáp lại một tiếng “biết rồi”.
Triệu Diệp Thanh có chút chơi vơi. Hồi nhỏ, ông nội và ông Mục thường cùng nhau lên núi tuần tra, bà nội và bà Mục thỉnh thoảng kết bạn xuống núi mua đồ, trong nhà chỉ còn lại cô và Mục Hề. Nếu gặp lúc ông bà lên núi ngủ lại qua đêm, còn bà thì lên phố họp chợ không có nhà, Mục Hề sẽ sang nhà cô nấu cơm tối cho cô.
Trong lòng cô, Mục Hề từ nhỏ đến lớn luôn là: đáng ghét, nhưng đáng tin cậy.
Từ trong bếp bắt đầu có mùi thơm bay ra, bụng Triệu Diệp Thanh sôi lên. Tay nghề của Mục Hề thì cô công nhận từ nhỏ đến giờ.
Món bưng lên bàn trông rất hùng hậu: một cái chậu inox đựng đầy một chậu thịt lợn rừng kho tàu.
Triệu Diệp Thanh bị nhét vào tay một bát cơm, đối diện với một chậu thịt to đùng này, cô chợt không biết nên gắp từ đâu.
“Ăn đi, cô thèm thịt từ nhỏ, cũng chẳng phải bí mật gì.”
Triệu Diệp Thanh nhìn món ăn ngon, quyết định không chấp với anh.
Thịt lợn rừng có vị hoàn toàn khác thịt lợn nhà. Khi vào miệng là vị thịt rất hoang dã, mùi hôi của thú rừng được xử lý rất sạch, thịt săn chắc nhưng không khô, giữa các thớ thịt đỏ còn xen lẫn chút mỡ, lan tỏa trong miệng hương thơm béo ngậy.
Triệu Diệp Thanh ăn no căng bụng, nằm dài trên ghế, vuốt ve Tuyết Bính để tiêu cơm.
Hồ Hồ có vẻ rất thích Mục Hề, mới quen chưa đầy một ngày mà đã lẽo đẽo theo sau anh khắp nơi.
Mục Hề ướp xong chỗ thịt lợn rừng để làm xông khói, để sang một bên, rồi lần thứ năm bắt gặp ánh mắt lén nhìn của Triệu Diệp Thanh, có chút bất đắc dĩ đi tới ngồi xuống.
“Ơ? Nhìn trộm gì thế?”
Triệu Diệp Thanh hắng giọng: “Chỉ là muốn nói chuyện với anh.”
Mục Hề ngả người ra lưng ghế, duỗi thẳng hai chân bắt chéo, ánh đèn vàng vọt từ chiếc đèn kiểu cũ trên đầu chiếu xuống, bóng mi dài che đi ánh mắt, trong khoảnh khắc cả không gian chỉ còn tiếng côn trùng kêu trong rừng.
“Ngoài kia giờ trật tự hỗn loạn, chính quyền đã di dời phần lớn người dân, một bộ phận nhỏ bị các tổ chức dân gian khác thu nạp, tranh cướp vật tư sinh tồn, thường xuyên xảy ra xung đột. Chính quyền đã nhiều lần dùng vũ lực trấn áp nhưng không mang lại hiệu quả thực chất, ngược lại khiến người dân ở các điểm cứu trợ hoang mang lo sợ. Chính quyền không dám dùng biện pháp quá mạnh tay, nhưng chắc cũng sắp mạnh tay rồi, nếu không ra tay thì tình trạng náo loạn sẽ còn nghiêm trọng hơn.”
Triệu Diệp Thanh không ngờ anh lại nói thẳng như vậy, mà còn đoán trúng điều cô muốn hỏi. Cô chưa kịp nói gì thì lại nghe anh nói tiếp:
“Điểm cứu trợ gần nhất ở trong thành phố, cô chú cô đều ở đó. Giờ chính quyền đã ban hành rất nhiều chính sách và luật pháp tạm thời, hình phạt rất nặng, nhằm cảnh cáo những kẻ không an phận.”
“Vết nứt đất không chỉ trên phạm vi cả nước mà là toàn thế giới, còn gây ra sóng thần và núi lửa phun trào. Một số quốc gia có núi lửa hoạt động thường xuyên hoặc gần biển đã biến mất.”
Triệu Diệp Thanh không ngờ tình hình lại diễn biến nhanh đến vậy, cũng không ngờ mặt tối của con người lại lộ ra nhanh đến thế.
“Tôi không định đưa cô ra ngoài.” Giọng Mục Hề thẳng thừng.
Triệu Diệp Thanh sững sờ: “Vậy anh về là...”
“Tôi cũng không định ra ngoài.”
Đôi mày người đàn ông giãn ra, đuôi mắt hơi nhếch lên, trong đôi mắt đen láy là những tia sáng nhỏ, ánh mắt đó nhìn thẳng vào cô.
Cô bị ánh mắt đó làm tim đập thình thịch, đang định quay đầu tránh đi thì Mục Hề làm như không có chuyện gì, dời tầm mắt đi trước.
“Bên ngoài trật tự hỗn loạn, chi bằng ở trong núi.”
Triệu Diệp Thanh hỏi: “Anh về thế này, đơn vị không sao chứ?”
Mục Hề cười cười không đáp.
Triệu Diệp Thanh không hỏi nữa, chuyển sang chủ đề khác: “Chăn trong nhà anh còn dùng được không? Anh về xem thử đi, thiếu gì thì bên này tôi đều có.”
Mục Hề không từ chối, về nhà thu dọn đồ đạc rồi quay lại. Đồ dùng sinh hoạt đều thiếu, vì anh ở ngoài lâu năm, trong nhà chẳng có gì.
Bàn chải đánh răng, kem đánh răng, sữa tắm và những đồ dùng sinh hoạt khác ở trên lầu. Triệu Diệp Thanh đứng dậy, định nhảy lên cầu thang bằng một chân thì bị Mục Hề bế ngang lên, mấy bước đã lên tới lầu, đặt cô lên giường.
“Cô nói đồ ở đâu, tôi tự lấy.”
Triệu Diệp Thanh rất khâm phục độ dày mặt của anh, bao nhiêu năm không gặp mà vẫn có thể tự nhiên như trước.
Thậm chí bắt đầu tự kiểm điểm xem mình có quá khách sáo hay không.
Tự kiểm điểm xong, Triệu Diệp Thanh cũng thoải mái hơn, tựa vào đầu giường chỉ huy anh mở hòm tự lấy đồ.
Mục Hề khẽ nhếch môi, lấy đồ xong, đỡ cô vào phòng tắm rửa mặt, rồi mới đóng cửa đi xuống lầu.
Triệu Diệp Thanh nghe tiếng anh ra ngoài, lại từ trên giường tụt xuống, nhảy lò cò một chân tới bên cửa sổ, nhìn xuống qua khe rèm.
Mục Hề ở ngoài sân, dùng gậy gỗ đóng một cái giá, hình vuông, ở giữa có nhiều thanh ngang.
Bên dưới anh nhóm lửa, đốt lên rồi cho thêm mấy cành cây tươi, cành cây còn hơi nước bị lửa đốt bốc khói mù mịt, bay lên hun khói miếng thịt lợn rừng đặt phía trên.
Triệu Diệp Thanh nhìn khói bay lên, từ đậm đến nhạt, cuối cùng tan biến trong không khí, trong đầu vang lên lời Mục Hề nói.
‘Chính quyền đã ban hành rất nhiều chính sách và luật pháp tạm thời, hình phạt rất nặng, nhằm cảnh cáo những kẻ không an phận.’
Cô nằm trên giường nhắm mắt lại.
Điều đáng buồn nhất khi luật pháp xuất hiện chính là,
nó cho thấy, đạo đức của con người đã không thể ngăn cản được sự ác trong nhân tính.