Chương 9: Quét sạch chợ hải sản
Ba người về lại biệt thự, chỉ sau một buổi chiều, cái sân rộng hơn bốn trăm mét vuông đã thay đổi hoàn toàn.
Trình Dao Dao dựng lên mấy chục cái giá dài, trên treo đầy lạp xưởng với tỉ lệ mỡ nạc đều nhau. Màu đỏ trắng xen kẽ, đẹp mắt vô cùng.
Tuy nhiên, cái sân rộng thế này cũng đã bị lấp đầy gần hết.
Đông một đống bắp cải, tây một đống bếp lò, giữa sân là mấy cái chậu sắt lớn và máy móc đang chạy. Phía trước còn một khoảng trống lớn, dành riêng cho xe giao hàng đỗ để dỡ hàng.
Mấy cái máy chạy cùng lúc, Lạc Cửu vội vàng giành lấy chiếc lạp xưởng đang được nhồi từ tay Tôn Phượng Nga: "Bà ơi, để cháu làm cho. Bà làm nhiều thế này, tay chắc mỏi lắm rồi? Nghỉ một lát đi, bọn cháu làm."
"Không mệt, việc này bà làm dễ ợt. Chứ chỉ ăn không làm, chẳng thành đồ bỏ đi à? Sắp xong rồi, không cần cháu động tay đâu." Tôn Phượng Nga cười, lấy lại cái khuôn nhồi, thành thạo thắt một nút.
Trình Dao Dao gọi Lạc Cửu ra chỗ khác, nói nhỏ: "Cứ để bà tôi làm đi, bác sĩ nói bà làm việc nhiều một chút tinh thần sẽ tốt hơn, có lợi cho bệnh của bà. Không thì bà rảnh lại nghĩ lung tung, lỡ một ngày nào đó không nhận ra người quen nữa."
Lạc Cửu vội hỏi: "Thế bác sĩ kê thuốc gì cho bà? Sau này tụi mình nhớ dự trữ."
Trình Dao Dao lắc đầu: "Bệnh Alzheimer không có thuốc đặc trị, nghe nói vì có người làm giả học thuật, khiến cả lĩnh vực nghiên cứu hai mươi năm đổ sông đổ biển, đình trệ từ lâu rồi."
Nói đến đây, đôi mắt tròn xoe của Trình Dao Dao phủ một tầng u ám. Trước đây cô nghèo, cứ nghĩ tiền là vạn năng. Không ngờ giờ có tiền rồi, vẫn bất lực.
Trình Dao Dao thở dài: "Giờ bà mới chớm bệnh, không sao đâu. Ngày nào tụi mình cũng ồn ào náo nhiệt thế này, biết đâu bệnh tình cứ ổn định như vậy, mãi không xấu đi."
Hai người đang nói nhỏ, Phùng Kỳ khiêng cái bếp di động lại: "Cái này có bắc nồi lên ngay không? Đặt ở đâu?"
Trình Dao Dao chỉ vào khoảng đất trống bên cạnh: "Đặt ở đây là được, bắc hết lên. Đợi tôi cắt xong thịt, chúng ta tôi mỡ lợn."
Chung Gia Linh nghe vậy mừng rỡ: "Hôm trước cậu mang bánh nhân thịt heo dưa cải chua thơm lắm, có phải rán bằng mỡ lợn không?"
"Chính xác, bất kể rán bánh hay xào rau, dùng chảo gang thêm mỡ lợn, không thơm sao được."
Mười cái nồi lớn dựng lên, rửa sạch, bỏ mỡ lợn trắng phau vào, nhóm lửa bằng củi bên dưới, chẳng mấy chốc mùi thơm đã tỏa ra.
Mỗi người một cái xẻng, đứng bên nồi đảo đều.
Lạc Cửu giỡn: "Chỗ này chẳng giống khu biệt thự chút nào, mà giống xưởng tôi mỡ, tụi mình là công nhân nữ trong xưởng."
Thời tiết tháng Tư đã khá ấm. Nhiều nồi cùng đun như thế, chẳng khác nào mười đống lửa, nướng mặt mũi ai nấy đều đỏ bừng.
Tôn Phượng Nga làm xong lạp xưởng, bị ép vào nhà nghỉ ngơi. Nhưng dù bốn cô gái trẻ, cũng chịu không nổi cái nóng này.
Chung Gia Linh vội chạy lên lầu, mang bảy tám cái quạt điện di động trong phòng chứa đồ xuống.
Cắm điện ngoài sân, gió mạnh thổi qua, cuối cùng cũng thấy mát.
Phùng Kỳ lau mồ hôi: "Tôi nghe người ta nói, bật nhiều đồ điện cùng lúc, đồng hồ điện chạy nhanh lắm."
Chung Gia Linh: "Yên tâm, chị có tiền, đồng hồ điện chạy bay lên cũng xài được."
Lạc Cửu: "Kệ tháng này điện bao nhiêu, tháng sau mới thu. Nghĩa là sẽ không có ai đến thu."
Bây giờ nước, điện, ga đều coi như xén lông cừu.
Máy xay thịt chạy không ngừng nãy giờ, vỏ nóng hổi. Phùng Kỳ bê quạt đến bên máy: "Mấy cậu nói không tốn tiền, thì cho nó cũng mát luôn."
Bốn người cười ồ lên, cởi áo khoác, mặc áo ngắn tay hoặc áo ba lỗ, nghiêng ngả tựa vào mái đình.
Ai nấy mở điện thoại, tranh thủ lúc chờ mỡ lợn tôi xong, thong thả tích trữ đồ.
Trình Dao Dao dự định mấy ngày tới muối dưa chua, tôi mỡ lợn, muối trứng vịt, muối thịt xông khói, các loại gia vị hầm thịt, tẩm ướp, đều đặt hàng hết.
Lạc Cửu vẫn kiểm tra phần còn thiếu của đồ sinh hoạt: "Bông ngoáy tai chưa dự trữ nhỉ?"
Chung Gia Linh: "Chẳng nhớ."
Phùng Kỳ: "Biết đâu."
Hai người học dốt này, hỏi gì cũng không biết. May mà Lạc Cửu đã tổng hợp toàn bộ thông tin vào một bảng chia sẻ, cứ cái gì không chắc, tra là biết ngay.
Lập tức đặt hàng bông ngoáy tai: ba trăm cái bông ngoáy tai truyền thống inox, ba trăm cái bông ngoáy tai có thể nhìn thấy, giao hàng đến sạc pin đầy, bỏ vào không gian dự phòng.
Chung Gia Linh tính toán, tận thế mọi người cũng phải dưỡng da chứ? Các loại mặt nạ, kem dưỡng, sữa dưỡng da, tinh chất, nào là La Mer, SK-II, Helena Rubinstein, Estée Lauder, Shiseido... hàng hiệu không thiếu một hãng.
Lạc Cửu: "Đồ dưỡng da mua thì mua, son dưỡng môi, kem tay cũng đừng quên. Nhưng mỹ phẩm thì thôi, có trang điểm đẹp đến mấy bị zombie cắn một phát cũng chết."
"Ừ, tôi có mua đâu, tôi ngu thế à?" Chung Gia Linh vừa nói vừa lặng lẽ bỏ cây son mới thêm vào giỏ hàng ra khỏi giỏ. Đôi mắt to long lanh tròn xoe chuyển động, không biết đang nghĩ gì.
Phùng Kỳ tập trung vào đồ ăn uống, đặt hai vạn ly trà sữa, một vạn ly cà phê, tám nghìn cái gà rán.
Lạc Cửu nghe con số cô ấy báo, hỏi: "Trà sữa đặt ở cùng một tiệm à?"
"Đâu có, đặt theo khẩu vị từng người. Năm nghìn ly của cậu là trà sữa Anh cổ điển, năm nghìn ly của Gia Linh là cheese topping, năm nghìn ly của Dao Dao là Bá Nha Tuyệt Huyền, năm nghìn ly của tôi là hoa nhài lục trà."
Lạc Cửu gật đầu không nói, nghĩ thầm, năm nghìn ly cũng đủ khiến nhân viên tiệm luống cuống, nguyền rủa tổ tông mười tám đời chị ta. Nhưng thôi, dù sao chị mồ côi mà.
Mỡ lợn tôi xong, dập lửa. Vớt xác mỡ đã ép ra hết dầu, bỏ vào một cái chậu to, đổ dầu vào vại niêm phong, thu vào không gian.
Trình Dao Dao nhét một miếng tóp mỡ vào miệng Phùng Kỳ: "Nếm thử đi, mới chiên xong thơm lắm."
Phùng Kỳ nửa tin nửa ngờ cắn một miếng: "Ừm!" Quả nhiên vừa giòn vừa rụm, không ngấy chút nào, còn có hương vị béo ngậy.
Trình Dao Dao nói: "Ở quê tôi gọi cái này là tóp mỡ, để dành băm nhân làm sủi cảo, thơm khỏi nói."
Mọi người xúm lại ăn một lúc, Chung Gia Linh bắt đầu đầu hàng: "Không được, hôm nay tôi ăn quá nhiều rồi, ăn nữa là ói mất."
"Vậy chúng ta đi vận động tí, ra chợ nông sản lần nữa."
Chung Gia Linh lái xe chở Lạc Cửu lên đường, Phùng Kỳ ở lại cùng Trình Dao Dao muối dưa chua.
Hai người trước hết lao đến khu trái cây, nào dâu tây Đan Đông, cherry Chile, anh đào Tung Của, tất cả trái cây ngon đều tích trữ, tối thiểu năm nghìn cân. Để đa dạng, mấy loại không thích ăn như táo chuối cũng dự trữ hơn nghìn cân.
Hai người đặt xong, gần như các quầy trái cây lân cận đều dẹp hàng, về nhà chất hàng.
Tiếp theo liền đến chợ hải sản, vừa mở miệng đã ba nghìn cân cá hồi Na Uy, nghìn cân lươn, da cá, bào ngư, tôm đỏ Argentina, mỗi loại hai nghìn cân.
Tôm hùm đất, bề bề, mỗi loại nghìn năm trăm cân. Hàu, sò điệp, ba nghìn cân. Các loại hải sản khác, tùy hứng năm trăm nghìn cân một món, cơ bản xem tâm trạng.
Ông chủ và sáu nhân viên mỗi người cầm máy tính, tính hơn chục lần, cuối cùng trợn mắt giọng run rẩy nói với họ: "Tổng cộng là chín... chín trăm hai mươi sáu vạn bốn nghìn không trăm hai mươi bảy."
Chung Gia Linh: "Chín trăm hai mươi sáu vạn thì chín trăm hai mươi sáu vạn, anh căng thẳng làm gì? Bọn tôi đâu có trả không nổi?"
Đưa thẻ, quẹt thẻ, ký tên, chớp mắt không một lần.
Hai người vừa bước ra khỏi cửa hàng, Chung Gia Linh liền nhận được điện thoại ngân hàng. Hỏi cô có bị lừa đảo không, sao cứ chi tiêu số tiền lớn liên tục vậy?
Chung Gia Linh thản nhiên trả lời đối phương: "Không có, chỉ là... tâm trạng không tốt, tiện tay mua ít đồ thôi."
Đầu dây bên kia im lặng mấy giây, lặng lẽ cúp máy, ngầm than thở: Trời ơi, kiếp sau có thể cho tôi làm người giàu được không?
Đồ cần mua thật sự quá nhiều, hai người chia nhau hành động.
Chung Gia Linh đến tiệm bánh quét sạch hàng, Lạc Cửu vào tiệm nông cụ.
Cô cầm một cái liềm, nhìn chăm chú vào lưỡi dao sáng loáng ánh lạnh, trầm tư suy nghĩ.