Chương 38: Nhặt nấm trong sa mạc (1)
Vừa mới dựng trại xong, ban ngày còn cát vàng mù mịt, vậy mà đến tối trời đã đổ mưa như trút nước.
Mưa lớn ào ào suốt đêm, sáng dậy mặt đất lại chẳng có chút nước đọng nào. Chỉ có tiếng mưa đêm qua và vết bùn chảy trên lều chứng minh rằng đêm qua quả thực đã có mưa.
Gió vốn đã yếu đi nhiều, một đêm mưa to lại khiến bụi bặm lắng xuống.
Mặt đất tuy không đọng nước nhưng vẫn còn hơi ẩm, không khí hôm nay cuối cùng cũng trở nên trong lành, không còn khó chịu nữa.
Hôm nay mọi người cuối cùng cũng không cần phải mặc bộ đồ bảo hộ kín mít và chiếc mặt nạ ngột ngạt nữa. Chỉ cần mang ba lô và đèn định vị là được.
Mọi người đều đi làm việc riêng, Mộc Hương sau khi ăn sáng xong cũng xoa tay xoa chân chuẩn bị ra ngoài dạo chơi.
Cô cảm thấy hôm nay đi về phía rừng cây Hồ Dương sẽ có phát hiện lớn.
Báo cho chị Lý và mọi người biết hướng đi, Mộc Hương liền đeo chiếc giỏ lớn trên lưng lên đường.
Khu rừng Hồ Dương này tuy diện tích không bằng khu an toàn nhưng cũng không nhỏ.
Trong rừng vì vừa có gió lớn nên lá khô đã bị thổi bay hết, cỏ non dưới đất cũng vì mưa lớn mà trở nên xanh tươi hơn nhiều.
Bên cạnh gốc cỏ, Mộc Hương nhìn thấy một ụ đất nhô lên, cô đưa que dò lên, đèn xanh sáng lên.
Mộc Hương đeo găng tay, dùng xẻng nhỏ cẩn thận xúc lớp cát ra, để lộ bên dưới là một cây nấm trắng nõn béo múp.
Tuy nó chưa mọc hoàn toàn nhưng thế giới đã ban cho nó phép màu, sinh ra đã là vua, trắng trẻo, bụ bẫm, to khỏe.
Cây nấm nhỏ cỡ quả trứng gà mà trông như nấm bò lớn, lấy cả cây ra cắt cắt là đủ xào một đĩa.
Mộc Hương phủi bụi trên nấm, bỏ vào giỏ, rồi bắt đầu dùng máy dò phóng xạ như một máy dò kim loại.
Cô quét từng ụ đất nghi ngờ. Ụ nào báo động và đèn đỏ thì không đào, đèn vàng hoặc xanh thì dừng lại đào.
Đào năm ụ thì thu được ba ụ, cứ thế vừa đi vừa nhặt, vì kích thước từng cây khá lớn, dù cô đã bỏ phần lớn vào không gian, chiếc giỏ vẫn nhanh chóng đầy.
Cô cài que dò vào thắt lưng, đeo giỏ lên lưng nhanh chóng quay về, vào lều đổ nấm xuống. Lại nhanh chóng đeo giỏ trở lại rừng Hồ Dương tiếp tục cầm que dò nhặt nấm.
Ở đây ngoài nấm cỏ chưa mọc dưới đất, còn có nấm đùi gà vừa nhú, với kích cỡ như đùi gà tây.
Niềm vui nhặt nấm mà trước đó chưa được trải nghiệm trọn vẹn, hôm nay Mộc Hương đã được tận hưởng một cách thỏa thích.
Cô đi đi về về giữa rừng và lều, dưới đất bên xe đồ ăn đã chất thành một đống.
Buổi trưa mọi người được thưởng thức bữa tiệc nấm tươi ngon.
“Ngon quá đi, ăn ngon thật đấy, nếu không bận tớ cũng muốn đi nhặt với cậu.” Đại Mỹ vừa uống súp nấm vừa cảm thán.
“Đưa hết cho cậu, chiều tớ đi nhặt tiếp.”
“Chà, Hương Hương, tớ yêu cậu quá. Chụt!” Đại Mỹ phấn khích ôm mặt Mộc Hương hôn một cái thật kêu, còn muốn hôn thêm một cái nữa thì bị Mộc Hương đẩy mặt ra từ chối.
“Đừng yêu tớ, không có kết quả đâu!”
“Ha ha ha ha” Mọi người cười ồ lên.
“Thế mà cậu đã thấy ngon rồi? Nấm hầm gà còn ngon hơn nhiều.” Mộc Hương thuận miệng cảm thán một câu.
Sau một buổi sáng bị nướng, đến trưa cát bụi lại bay lên. Mộc Hương không nỡ bỏ đám nấm trong rừng, đành phải mặc đầy đủ đồ bảo hộ với mặt nạ lên đường.
Vì việc đi lại bất tiện và đường ngày càng xa, cả buổi chiều Mộc Hương chỉ mang về được ba lần, số còn lại đều thu vào không gian.
Trong thời tiết đặc biệt, Mộc Hương không ở ngoài quá muộn, sớm đeo chiếc giỏ đầy ắp trở về lãnh địa của mình, nhà bếp.
Cô lấy nấm trong giỏ ra bày từng cái một, rồi đến xe ngủ cởi đồ bảo hộ và mặt nạ, lau chùi sơ qua rồi bắt đầu chuẩn bị bữa tối.
Khi cô lau chùi xong quay lại xe đồ ăn thì thấy dưới đất có một cái chậu lớn, trong chậu đựng một đống thịt đã được chặt sẵn.
??
Đã bị cắt thành từng miếng như thế này, chẳng nhìn ra là gì nữa.
Que dò ở thắt lưng cũng không báo động, chắc là ai đó đặc biệt tìm để thêm món cho mọi người nhỉ?
Nhìn màu thịt, trông rất tươi, có chỗ thịt dày còn thấy gân thịt hơi giật giật.
Cô đổ nước vào chậu lớn, ngâm qua để khử máu.
Mộc Hương lại lên xe tìm nguyên liệu, cô nhớ đội trưởng có mang rượu theo, lén rót ra một chút chắc sẽ không bị phát hiện đâu nhỉ.
Món thịt hầm này không có gia vị gì, chỉ có thể dùng rượu để khử mùi tanh.
Cô không biết rằng hành động lén rót rượu như một con chuột ăn trộm dầu của mình đã bị hai cha con họ Phong trốn ở một bên nhìn thấy rõ ràng.
Thịt trong chậu chính là do hai người này bắt được, là một con chuột cống xám to.
Sợ cô gái nhỏ không dám xử lý, hai người đã dùng cả dị năng để lột da, bỏ ruột, mang ra ngoài giao cho Vương Mông đốt đi, rồi một cơn gió cắt thịt thành từng miếng bỏ vào chậu, cả quá trình trôi chảy không chút chậm trễ, từ trạng thái vẫn còn lông lá đến lúc thành một chậu thịt băm chỉ trong khoảng thời gian Mộc Hương thay quần áo.
Hai người xử lý xong trốn đi, nghĩ nếu Mộc Hương không dám xử lý hoặc chất vấn loài thịt, thì họ sẽ đứng ra lấp liếm, dù thế nào cũng phải khiến cô gái nhỏ hầm thịt vào tối nay, vì họ đã nghe cô nói, nấm hầm gà ngon lắm.
Chỉ là ở đây không có gà, chiều họ chạy xa lắm mới tìm được một con chuột cống đen to.
Gà thì kêu chíp chíp, chuột cũng kêu chíp chíp, đều kêu chíp chíp cả, chắc mùi vị cũng tương tự nhau thôi, đúng không nhỉ.
Kết quả là cô gái nhỏ chẳng hề hỏi han gì, chỉ kiểm tra mức độ phóng xạ rồi đổ nước vào xử lý.
Chỉ là nhìn cô lại chui vào xe lén rót rượu, khiến hai cha con nhớ lại khoảng thời gian vui vẻ đấu trí đấu dũng để trộm rượu ở nhà.
Ở nhà, chị Phong không cho hai người ngày nào cũng uống rượu, cất rượu đi, chỉ cuối tuần hoặc khi làm nhiệm vụ lớn về mới rót cho một chút.
Họ thường lén lút rót rượu như thế này mỗi khi chị Phong không có nhà.
Giờ nhìn hành động của Mộc Hương và chai rượu vơi đi thấy rõ, họ lại nghĩ đến cảnh mình trộm rượu ở nhà.
Họ lấy đâu ra tự tin rằng khi lén rót một ít thì mẹ (vợ) của họ sẽ không phát hiện ra chứ! Không biết giờ về nhà mua rượu mới đổ thêm vào có kịp cứu vãn không nữa.
Sau đó họ không quan tâm nữa, phải nhanh chóng làm thêm việc trước bữa ăn, cố gắng sớm về nhà bù đắp lỗ hổng.
Mộc Hương sau khi trộm được một bát rượu thì bắt đầu xử lý đống thịt của sinh vật không rõ tên.
Đầu tiên là chần thịt bằng nồi sắt lớn. Cho thịt vào nồi nước lạnh, thêm chút rượu trắng, đầu hành, lá hoa tiêu, gừng rừng khô, đợi đến khi nước bắt đầu sôi lăn tăn thì bắt đầu vớt bọt máu bên cạnh.
Cho đến khi nước sôi hẳn thì tắt bếp, dùng vợt vớt thịt ra rửa sạch bằng nước ấm.
Sau đó lại bắc nồi lên bếp, đổ dầu, cho đầu hành, lá ớt núi, gừng rừng băm vào phi thơm, rồi đổ thịt vào xào, thêm nước pha xì dầu đặc để tăng hương vị và tạo màu cho thịt.