Chương 46: Cô ấy muốn ăn thịt
Rời khỏi tòa nhà quân chính, không còn ai đi theo Phó Mãn Mãn nữa. Cô cũng thấy thoải mái, cầm bộ đồ cách nhiệt của mình bước vào thang máy của tòa nhà số một. Lúc đầu bên cạnh vẫn có vài người đứng đợi, nhưng thấy cô đến, họ đều vội vàng chuyển sang thang máy khác, tránh cô như tránh ôn thần.
Dù hơi quá, nhưng cũng coi như đạt được hiệu quả Phó Mãn Mãn muốn.
Bây giờ đã hơn bảy giờ tối, cô cũng chẳng định đến phòng huấn luyện nữa. Cô muốn về nhà tắm rửa – cô đã năm ngày không tắm rồi!!
Dù tòa nhà quân chính cũng có hệ thống điều hòa trung tâm, nhưng năm ngày không tắm thật sự khiến người ta vô cùng bực bội.
Về đến nhà, Phó Mãn Mãn vào phòng tắm suốt một tiếng mới bước ra. Cô cất những thứ cần bảo quản lạnh và đông lạnh vào không gian trữ vật, rồi mới cầm máy sấy sấy khô mái tóc vẫn còn ẩm.
Sấy tóc xong, Phó Mãn Mãn ôm nguyên liệu chui vào bếp. Suốt năm ngày chỉ ăn khoai tây sợi với bắp cải, cô thật sự sắp điên mất! Cô muốn ăn thịt!
Cô muốn ăn thịt kho tàu! Ăn tôm nồi gang! Ăn cà tím sốt hương cá! Ăn thịt ba chỉ luộc sốt tỏi! Ăn cải thảo non xào chua ngọt! Ăn ớt da hổ!
Nói là làm!
Phó Mãn Mãn cầm nguyên liệu và bắt đầu xử lý đủ loại nguyên liệu trong bếp.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng, chần qua nước sôi. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu rồi rán thịt ba chỉ đến khi hai mặt vàng đều, phần mỡ bên trong bắt đầu săn lại thì vớt ra. Phần mỡ thừa đổ vào hũ để dành; giữ lại chút dầu, cho đường phèn vào đảo đến khi chuyển màu caramel, rồi đổ thịt ba chỉ đã rán gần như thành tóp mỡ vào để ngấm màu. Tiếp theo, thêm lượng vừa đủ rượu nấu ăn, xì dầu nhạt, xì dầu đậm, dầu hào, đổ nước sôi ngập mặt thịt, thêm hành, gừng, tỏi, hoa hồi, lá nguyệt quế. Đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa hầm 50 phút.
(Làm kiểu này thịt ba chỉ ngon thật sự! Hồi trước tôi học được từ bà chủ của tôi! Thịt béo mà không ngấy! Mỗi lần mấy người bọn tôi đều ăn hết phần mỡ, chỉ chừa lại thịt nạc!)
Trong lúc thịt kho đang hầm, Phó Mãn Mãn rán chỗ khoai tây đã cắt sẵn đến khi hai mặt vàng đều. Cô đổ dầu nóng vào chảo, xào chín tôm rồi vớt ra. Sau đó phi thơm hành, gừng, tỏi, ớt, cho hai thìa tương đậu vào đảo đến khi ra dầu. Phó Mãn Mãn thích tương ớt Lão Can Ma nên cô lại cho thêm nửa thìa tương ớt Lão Can Ma vào. Đảo đến khi dầu tươm ra thì cho cần tây và củ sen thái lát vào xào ba phút, rồi cho tôm và khoai tây lát vào đảo đều, bắc ra!
Món tôm nồi gang làm rất nhanh. Phó Mãn Mãn sợ nguội nên xúc ra đĩa, cất vào không gian trữ vật, rồi bắt tay làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi độc quyền của cô.
Cho thịt ba chỉ vào nồi nước lạnh, thêm rượu nấu ăn, hành, gừng, luộc trong 25 phút. Hành, tỏi, ớt bột, mè trắng, ớt hiểm để vào bát, rưới dầu nóng lên. Nhân lúc dầu vẫn đang xèo xèo, chưa kịp phản ứng gì, cho thêm lượng vừa đủ xì dầu, giấm, dầu hào, muối, đường, rồi dùng thìa khuấy đều vài vòng. Một bát nước sốt chua cay đã sẵn sàng.
Nước sốt xong, cắt dưa chuột thành đoạn dài bằng miếng thịt ba chỉ, dùng dao bào sạch bào thành lát mỏng để riêng. Vớt thịt ba chỉ trong nồi ra, để ráo nước, thái lát mỏng. Đặt lát thịt ba chỉ bên dưới, lát dưa chuột bên trên, cuốn chúng lại với nhau như một cặp đôi tương thân tương ái, vĩnh viễn không xa rời. Bày ra đĩa, rưới nước sốt bí truyền lên – món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi độc quyền hoàn thành!
Sau một hồi tất bật, thịt kho tàu cũng chín. Nhìn một bàn đầy ắp món ăn, Phó Mãn Mãn nheo mắt, chỉ hít hà hương thơm thôi cũng đã thấy cực kỳ thỏa mãn!
Lấy cơm nấu sẵn từ không gian trữ vật ra, Phó Mãn Mãn nóng lòng gắp ngay một miếng thịt kho tàu. Miếng thịt đỏ au bóng loáng, nhìn là muốn ăn ngay.
Quả nhiên là bí kíp độc quyền, thịt mềm nhũn, tan ngay trong miệng, ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Cứ thế, các món khác chưa hề động đũa mà một bát cơm đã hết. Nhìn đĩa thịt kho đã thấy đáy, Phó Mãn Mãn lấy từ tủ lạnh ra một lon cola ướp lạnh.
Tách!
Chỉ nghe tiếng đó thôi cũng thấy cả người mát lạnh hẳn!
Một ngụm cola vào miệng, bọt khí nổ lách tách trên đầu lưỡi, đúng là nước hạnh phúc của dân mọt nhà! Uống vào quả thật thấy vui!
Những hương vị này cô đã thèm suốt năm ngày! Nằm mơ cũng toàn là những món ngon này!
Từ khi biết nấu ăn, Phó Mãn Mãn không biết từ lúc nào đã trở thành một kẻ sành ăn. Nhưng sành ăn tốt thật đấy! Sành ăn mà có vật tư thì lại càng tốt!
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cũng rất đưa cơm, chua chua cay cay, thịt ba chỉ cuốn với dưa chuột giòn giòn. Rồi tôm nồi gang – tôm là loại tươi mua trước tận thế, thịt mềm ngọt, thấm đẫm vị tương ớt Lão Can Ma và tương đậu, một miếng một con, khỏi phải nói là sướng. Cay quá thì uống một ngụm nước hạnh phúc!
Còn cải thảo non xào chua ngọt và ớt da hổ cũng rất đưa cơm. Nhất là cải thảo non xào chua ngọt, cô không làm mềm quá, vẫn còn độ giòn, ăn có vị ngọt thanh dịu. Một miếng cải thảo, một miếng cơm, đúng là một cặp trời sinh luôn ấy!
Món ớt da hổ chọn loại ớt to không cay lắm. Cắn nửa quả rồi xúc thêm hai miếng cơm, chua chua ngọt ngọt, hơi cay cay, ngon đến mức mắt Phó Mãn Mãn híp lại thành một đường!
Bữa ăn kéo dài gần một tiếng. Nhìn bàn ăn ngổn ngang, Phó Mãn Mãn đứng dậy vươn vai, gom vỏ tôm và mấy chỗ nước canh trên bàn lại đổ vào lò đốt kín, rồi bắt đầu dọn dẹp chiến trường trong bếp.
Khi rửa sạch xoong nồi chén bát xong thì đã hơn chín giờ. Phó Mãn Mãn đứng ở phòng khách giãn cơ vài hiệp, rồi lôi máy quang não ra, ngồi xuống sofa bắt đầu xem.
Trong năm ngày qua, video Phó Mãn Mãn kéo theo một xe đầy xác người xuất hiện ở cổng căn cứ rồi kết liễu thêm ba mạng người lan truyền chóng mặt trên mạng. Căn cứ xóa mãi không xuể. Ngoài mạng, những người sống sót trong căn cứ còn truyền tai nhau. Thậm chí có đủ loại ảnh Phó Mãn Mãn bị quân nhân dẫn đi, cùng ảnh cô bước ra khỏi tòa nhà quân chính.
Nhiều người từ năm ngày trước đã đặt cược vào kết quả xử lý Phó Mãn Mãn. Người thì bảo cô sẽ bị tử hình, người thì bảo sẽ bị đưa vào khu trung tâm dưới lòng đất, người thì bảo bị tịch thu toàn bộ tài sản, người thì bảo bị đuổi khỏi Đội hộ vệ – chỉ không ai nghĩ cô có thể được thả ra.
Chính vì thế khi cô được thả, nhiều người mới kinh ngạc đến vậy, ai nấy cãi nhau không ngớt trên mạng.
“Trời ơi! Nữ ma đầu này chắc có người chống lưng ở trên đúng không? Giết hơn bốn mươi người mà vẫn không sao?”
“Đâu chỉ có bốn mươi mấy người? Trước khi vào Đội hộ vệ, cô ta đã giết hơn hai mươi người rồi, còn dám một mình một ngựa đi tàn sát rắn nữa!”
“Trời ơi! Đàn bà bây giờ ghê vậy à?”
“Tưởng vậy chắc? Trước tôi theo bộ đội đi xa, tận mắt chứng kiến con người này dùng bột thuốc nổ cho nổ tung cả một quả đồi đầy rắn đuôi chuông! Không chỉ một lần – mà tận hai lần!”
“Tự dưng hơi ngưỡng mộ rồi, làm sao đây? Chị ơi nhìn em với!”
“Nhìn em à? Em không sợ nửa đêm cô ta cứa cổ em chắc? Cơ mà Hoàng Dĩnh chỉ cần nói bóng nói gió vài câu trên mạng là đã bị xử lý rồi đấy!”
“Pha này đúng là không tự tìm chết thì không chết! Anh trai kết nghĩa của Hoàng Dĩnh cũng coi như đen đủi tám kiếp, nhận một đứa em gái kết nghĩa mà cuối cùng được tặng vé máy bay thẳng xuống âm phủ!”
“Em gái kết nghĩa gì chứ? Mấy người vẫn còn non lắm!”
“Ồ? Bác trên kia hình như biết gì đó thì phải?”
“Người ta định kéo nữ ma đầu đi chơi ‘thể thao tập thể’ nên mới bị xử lý. Nên đừng có đánh chủ ý tới cô ta! Cẩn thận bị bóp cổ lôi thẳng về căn cứ!”
“Xì! Hình dung ra được luôn!”
Phó Mãn Mãn đang xem say sưa thì bỗng nghe tiếng gõ cửa. Cô hơi nghi hoặc, đứng dậy ra mở cửa.
Mở cửa thấy mấy người đứng đó, Phó Mãn Mãn cau mày, nụ cười trên mặt lập tức biến mất, trong đáy mắt thoáng qua một tia khó chịu và chán ghét.