Chương 88: Thương cảm fan một giây
Khi Bạch Du quay lại phòng bếp, cô thấy mọi người đang thảo luận thế nào là “đánh thức bột”, và nghe những hiểu biết kỳ lạ của các fan, cô không nhịn được bật cười khúc khích.
Các fan trong phòng phát trực tiếp đang mải mê bình luận, nghe thấy tiếng cười thì nhìn thấy Bạch Du đang cười tươi như hoa.
[Đẹp, đẹp quá.]
[Dạo này mình mới học được một từ, thấy dùng để tả streamer rất hợp, từ đó là “đua chen sắc đẹp”.]
[Người ở trên, cậu nghe nửa đầu rồi tưởng mình hiểu, không nghe nửa sau à?]
[Ơ, sao cậu biết? Mình nghe nửa đầu là ngủ luôn.]
[“Đua chen sắc đẹp” nghĩa gốc là tả hoa rung rinh trong gió rất đẹp, nhưng đó là tả dáng vẻ, không phải tả nụ cười.]
[May quá, may mà mình chưa nói ra, không thì xấu hổ chết.]
[Dù cậu không nói ra, giờ mình cũng biết cậu dốt rồi, haha.]
[Tả nụ cười thì có thể dùng “cười tươi như hoa, rạng rỡ tươi sáng”.]
Bạch Du trấn tĩnh lại, cầm cục bột nhào sẵn bên cạnh, lắp máy tăng tốc, bột đã lên men từ lâu, rồi nói với các fan trong phòng phát trực tiếp:
“Đánh thức bột là làm cho bột lên men, là để bột đã nhào tiếp xúc với nước, tạo ra các lỗ khí khiến bột mềm hơn.
Men là gì? Men là chất lên men dùng để ủ rượu mà chị mua đấy, có thể cho vào bột để làm bánh bao hoặc bánh màn thầu. Hôm nay chúng ta làm bánh màn thầu bí đỏ.
Xé bột ra, mọi người thấy có nhiều lỗ khí không? Trước khi hấp, chúng ta phải xả hết khí bên trong ra, tức là nhào bột thật kỹ.”
Sau đó, Bạch Du nhào bột xong, vê thành dải dài, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, cuối cùng nặn thành hình rồi cho lên hấp.
Còn các fan trong phòng phát trực tiếp, hai tay cảm nhận độ mềm của bột, người nhanh nhẹn thì đã về nhà lục bột mì ra làm thử.
[Cảm giác trông vui đấy.]
[Vui thì vui, nhưng bột của mình không tụ lại được, cứ như nước vậy.]
[Chắc cậu cho nhiều nước quá. Nhìn bột của mình nè, tuy hơi cứng nhưng cũng thành khối.]
[Bột của các cậu đều không được, bột của mình mới ngon.]
[Bỏ cuộc thôi, nước đổ nhiều rồi lại thêm bột, bột nhiều rồi lại thêm nước, cuối cùng thành một bát hồ, giờ không biết xử lý sao.]
[Sao cậu không thêm bột tiếp?]
[Nhà hết bột rồi, lát nữa mẹ mình về, mình đang nghĩ xem phải làm sao.]
[Mua lại một túi bột mới, hồ thì cất vào không gian nút.]
[Thôi đành ngoan ngoãn chịu đòn vậy, trên mạng lưới tinh hệ hết bột rồi.]
[Streamer làm món gì là nguyên liệu trên mạng lưới tinh hệ bán sạch ngay.]
Bạch Du cho bánh vào nồi rồi, nhìn thấy trong bình luận khoe từng bát bột nhão, trong lòng thương cảm fan một giây. Bố mẹ không có nhà, vậy mà dám tự ý dùng một lượng bột mì lớn như thế. Còn năm mươi chín giây còn lại thì dùng để dạy họ cách giải quyết, ai bảo họ là fan của mình chứ.
Sau đó, cô bắt tay pha một bát hồ. Còn các fan đang luống cuống thì như phát hiện ra châu lục mới, tắt bình luận, chăm chú nhìn từng động tác của Bạch Du, sợ bỏ lỡ một chi tiết nào.
Pha xong bột, Bạch Du nói với các fan trong phòng phát trực tiếp: “Nếu lỡ cho nhiều nước quá, có thể thêm bột từng ít một và nhào thành khối. Nếu hết bột rồi, thì bột nhão này cũng có thể làm món ăn trực tiếp.
Bột nhão đã cho men thì cứ để nó tiếp tục lên men, khi thấy nhiều bọt khí nổi lên thì khuấy đều, rồi cho vào bát đã quét dầu, sau đó đặt lên nồi hấp, chín là thành bánh phát cao.
Còn bột nhão không cho men thì có thể tráng trên chảo phẳng, làm thành từng chiếc bánh kếp, rồi cuộn rau củ, thịt mà mình thích vào, cũng có thể thêm trứng, quét thêm sốt mà mình thích là ăn được ngay. Nhưng nhớ là thịt phải chín nhé, nếu các bạn chấp nhận được vị thịt sống thì cũng có thể thử ha.”
Nói xong, Bạch Du cắt phần ức gà, ướp gia vị rồi cho lên chảo rán chín, lấy ra thái thành sợi. Cô phết sốt cà chua lên bánh kếp, cho thịt, dưa chuột, thêm chút củ cải muối chua kích thích vị giác, rồi “ngoạm” một miếng.
Bánh kếp có thể chứa cả thế giới, tự làm thì muốn cuộn gì cuộn nấy, không cần quan tâm có đúng điệu hay không. Nhưng nếu mua ngoài hàng, ngon mà không đúng điệu thì có thể tha thứ, còn không đúng điệu mà lại dở thì không thể tha thứ được.
Lúc này, cháo bí đỏ - kê đã nấu xong, hương bí đỏ thoang thoảng lan tỏa khắp phòng bếp. Múc một bát, nếm thử một ngụm nhỏ, ngọt ngọt rất ngon. Mở nồi hấp ra, những chiếc bánh màn thầu bóng mờ, bóng loáng, nở bung đều đã chín. Lấy một cái, xé ra cắn một miếng, mềm xốp vừa phải. Còn vì sao có cái bóng mờ? Là vì bột chưa được nhào kỹ, bề mặt lấm tấm.
Bạch Du tắt thiết bị phát sóng, lại lấy mấy củ khoai tây xào một đĩa khoai tây chua cay, rán mấy miếng gà và thái lát, lấy một cái bát lớn đựng cháo bí đỏ - kê còn lại, cuộn hai cái bánh kếp ăn, uống thêm một bát cháo, ăn một cái bánh màn thầu, phần ăn không hết thì cho hết vào hộp hằng nhiệt, gửi đến hành tinh G28.
Lấy thùng nén bí đỏ ra, lấy một quả bí, số còn lại gửi đến nhà ăn của quân đoàn Săn Bắn.
Lúc này, trên hành tinh G28, Trương Khố Dữ uống một tuýp dinh dưỡng lỏng cho bữa sáng, còn đang nghĩ trưa nay nấu gì thì não bộ nhắc có tín hiệu phu nhân mở phát sóng.
Tay nhanh hơn não, Trương Khố Dữ vào phòng phát sóng, thấy phu nhân cầm một quả bí đỏ to đùng, thái miếng cùng thịt hầm là xong bữa trưa, có rau có thịt, tiện lợi, đỡ phải nghĩ.
Nhưng xem chưa được bao lâu thì bị nụ cười của phu nhân làm cho kinh ngạc, vội chụp màn hình gửi cho nguyên soái. Một phu nhân vừa xinh đẹp vừa tài giỏi như vậy, họ phải giúp nguyên soái trông chừng cẩn thận.
Trương Khố Dữ đang chăm chú học hỏi, hiếm khi thấy có người nhắc đến mình, bấm vào xem thì thấy trời sập. Nguyên soái đã công khai tuyên bố chủ quyền rõ ràng, vậy mà có kẻ không sợ chết dám động vào râu hùm. Anh liền gửi bình luận nổi bật nhất cho nguyên soái.
Cho đến khi Bạch Du tắt phát sóng, anh mới luyến tiếc rời khỏi phòng phát sóng. Đám vịt mà quân đoàn săn được lần trước vẫn chưa ăn hết, hôm nay ăn vịt vậy.
Anh đang định đi xem có rau gì ăn kèm không thì tiếng cửa truyền tống của nhà ăn vang lên.