Chương 17: Làm một hũ tương ớt (Cảm ơn đại lão đã thưởng 10.000 tệ, tặng thêm chương)
Cho một ít nước vào đáy nồi, đặt hai đôi đũa bắc ngang để kê đĩa lên, thế là thành một cái nồi hấp đơn giản, rồi đậy nắp lại.
Giang Tiểu dùng kẹp sắt bới bới trong bếp vẫn còn hơi ấm, tro củi sau khi cháy hết bị cào lên, bên trong còn lấm tấm vài đốm lửa.
Đừng coi thường chút lửa này, nó vẫn còn chút nhiệt, đủ để giữ cơm canh không bị nguội.
Thật ra ban đầu Giang Tiểu định ăn hết cả trứng hấp lẫn rau xanh, dù sao cũng giờ này rồi, chẳng biết ông có về hay không, mà cô cũng không định mang cơm đi, để lại chỗ thức ăn thừa này làm gì chứ?
Thiếu miếng ăn này sao? Đến lúc đó thà làm lại phần mới còn hơn.
Nhưng nghe Giang Mai vừa nói, có đồ ngon phải để dành cho ông ăn, mấy quả trứng bình thường này với bọn trẻ đã là món ngon nhất rồi.
Hơn nữa nhìn Giang gia gia một mình cũng chưa chắc nỡ ăn, ông là người vất vả nhất trong đám già yếu bệnh tật của nhà này, có đồ ngon mà không để lại cho ông một chút thì không được.
Cho nên chỗ trứng hấp này cứ để dành cho ông ăn vậy. Với một bát trứng hấp, Giang Tiểu cũng không thèm.
Chỉ có điều khi cô quay lại bàn, phát hiện trong bát mình đã có thêm hai thìa trứng lớn.
Cái này...
Bắt gặp ánh mắt Giang Tiểu, Giang Mai ngượng ngùng cười, rồi gục xuống bàn, che khuôn mặt đỏ như quả táo. Giang Xuyên thấy vậy cũng học theo, gục xuống bàn, đầu “cốp” một tiếng đập vào mặt bàn.
!!!
Giang Mai vội vàng ngẩng đầu lên, cùng Giang Tiểu nhìn về phía đầu Giang Xuyên. Chỉ thấy Giang Xuyên vẫn ngốc nghếch cười, đưa tay xoa xoa trán hơi đỏ.
Giang Tiểu và Giang Mai thấy vậy mới yên tâm.
Giang Tiểu không nhịn được bật cười, nhìn hai đứa nhỏ đang làm trò, cô thấy trong lòng ấm áp lạ thường.
Hình như, biến thành một cô gái nhỏ ở thôn quê thế này cũng không tệ, ít nhất sẽ có người nhớ đến cô, có người quan tâm cô.
Có được hai đứa em trai em gái đáng yêu như vậy, là điều cô chưa từng dám nghĩ tới.
Giang Tiểu dùng thìa gạt một nửa trứng trở lại bát của hai đứa, “Được rồi, chúng ta chia đôi, chị ăn đủ rồi!”
Hai đứa nhỏ nhìn trứng trong bát, mắt sáng lấp lánh.
Nhìn bọn chúng, Giang Tiểu ăn từng miếng trứng trộn cơm thật to, bỗng thấy món trứng thanh đạm này ngon lạ thường.
Cô gắp vài miếng cải trắng, nhanh chóng giải quyết xong bữa ăn.
Ăn xong, Giang Tiểu chép miệng, mới thấy món ăn này hơi nhạt nhẽo.
Bữa tối hôm qua cô ăn mà chẳng thấy mùi vị gì, đương nhiên không nhận ra. Bây giờ mới phát hiện, nhà họ Giang không có món xào, chiên, rán, nướng.
Dù sao trong nhà toàn người già, người bệnh, trẻ nhỏ, dạ dày tiêu hóa không bằng người lớn, không ăn được mấy món đó, nên khẩu vị thức ăn đương nhiên rất thanh đạm.
Giang Tiểu thì khác, cô thích khẩu vị đậm, thích món cay thơm, nhưng bọn trẻ và người già không ăn được, e rằng cô phải nói lời tạm biệt với chúng rồi.
Giang Tiểu nghĩ xem nên điều chỉnh thế nào. Cô có thể nhún nhường Giang Mai bọn họ, ăn thanh đạm theo, nhưng lâu dài như vậy cũng quá khó chịu.
Dù ủy khuất ai cũng không thể ủy khuất cái dạ dày của mình!
Nhưng nhà nghèo, lại không thể làm hai phần cơm, một phần thanh đạm, một phần cay thơm ăn riêng, biết làm sao đây?
Cuối cùng Giang Tiểu tìm được một cách.
Cô có thể làm tương!
Mười tệ mua thanh cay hay tương ớt Lão Cán Mẹ tạm thời còn quá đắt, không thể tính đến, nhưng cô có thể tự làm tương ớt, tương đậu để trộn cơm ăn.
Nghĩ đến những hũ tương thơm phức, Giang Tiểu đã chảy nước miếng, cô thấy cách này rất được!
Vì sau này cô có thể ăn cay uống ngon, tương ớt nhất định phải làm.
Thế là sau khi dọn dẹp bát đũa, Giang Tiểu ra vườn rau trước nhà, tìm bóng dáng cây ớt.
Chỉ thấy một cây ớt nhỏ lẻ loi, mọc bên đám cỏ dại không ai đoái hoài.
Cây ớt này là do mẹ Giang Tiểu trồng hồi trước. Bà khá thích ăn ớt nên trồng xuống. Chỉ có điều ba mẹ Giang đi làm ăn xa, quanh năm không ở nhà, mấy cây ớt này chỉ đến Tết mới dùng một chút, không dùng thì cũng không chăm sóc kỹ, chỉ tưới nước để đảm bảo không chết, nên ớt kết được rất ít.
Giang Tiểu xoa xoa tay, mẹ Giang thế mà lại thích ăn ớt, vậy thì tốt quá, cô có thể giải thích vì sao mình đột nhiên thích ăn cay, hoàn toàn không sợ bị lộ.
Nhìn mấy quả ớt đỏ tươi trên cây, Giang Tiểu lần lượt hái xuống. Mấy quả ớt này không làm được tương, nhưng cô có thể làm chén nước chấm.
Băm nhỏ ớt, thêm chút xì dầu trộn cơm chắc sẽ khá thơm.
Nhưng mấy quả ớt trong tay chỉ đủ cho Giang Tiểu ăn vài bữa, muốn ăn ngon lâu dài, vẫn phải trồng cây ớt này lên mới được.
Không biết cây ớt này phải trồng bao nhiêu ngày mới mọc, thế là Giang Tiểu nghĩ đến bảo bối mình vừa có — viên đá Tâm Liên Tâm kia.
Nếu viên đá này thật sự có thể thúc chín dưa hấu và lúa trong một đêm, thì thúc chín một quả ớt chẳng phải chuyện nhỏ sao!
Cô vội vàng men theo lối nhỏ trong vườn rau, đi về phía ruộng hẹ, sốt ruột nhìn sang, chỉ mong đám hẹ vừa bị cắt kia lập tức mọc lên.
Nhưng đến nơi nhìn thử, trong vườn rau vẫn chỉ là đám gốc hẹ dài một tấc, không khác gì buổi sáng.
Đương nhiên, dù sao mới có bao lâu đâu.
Giang Tiểu sốt ruột lắc đầu, đành kiên nhẫn chờ kết quả ngày mai.
Cô quay lại chỗ cây ớt, nhìn cây ớt nhỏ trong đám cỏ dại, xung quanh toàn cỏ, càng thấy nó đáng thương cô độc.
Thế là Giang Tiểu cúi xuống nhổ từng cây cỏ dại xung quanh. Cây cối ở thôn Giang Gia mọc rất nhanh, lương thực lớn nhanh thì cỏ dại đương nhiên cũng lớn nhanh.
Những nơi khác, dân công mười ngày nửa tháng làm cỏ một hai lần là được, còn ở thôn Giang Gia, gần như cách một hai ngày lại phải nhổ cỏ, không thì cỏ sẽ mọc cao ngất.
Bị cỏ dại tranh mất dinh dưỡng, hoa màu sẽ giảm năng suất.
Mấy ngày nay Giang gia gia chỉ lo thu hoạch lạc và bán lạc, Giang Tiểu thì lo thi cấp ba, thi xong còn đổi cả linh hồn, nên thời gian này không ai dọn vườn rau, cỏ dại đương nhiên “vùn vụt” mọc lên.
Giang Tiểu cúi xuống nhổ, nhổ một hồi, Giang Mai từ trong nhà đi ra thấy vậy cũng chạy đến giúp, cùng nhổ cỏ.
Còn Giang Xuyên không giúp được gì, cậu bé nhỏ xíu, ném vào vườn rau là chẳng thấy đầu đâu. Đứa nhỏ này làm được việc gì, chỉ thêm phiền là cùng, nên để nó chơi một mình bên đống cỏ đã nhổ.
Đợi Giang Tiểu bọn họ nhổ xong cỏ gần đó, đã hơn nửa tiếng trôi qua.
Giang Tiểu đứng dậy vỗ vỗ lưng, thấy lưng mỏi nhừ. Cô nheo mắt, thấy mặt trời trên đầu quá chói.
May mà ở đây có một cây nhỏ che nắng, trong bóng râm bọn họ mới không bị cảm nắng.
Thấy Giang Mai vừa làm vừa chui ra chỗ nắng, Giang Tiểu vội vàng ngăn lại.
“Được rồi, được rồi, thế này thôi, giờ nắng gắt lắm, lát nữa hẵng làm.”
Nhìn da hai người đều đen nhẻm, Giang Tiểu không muốn cứ đen mãi, nên trước khi có kem chống nắng tốt, không ra ngoài nắng nữa.
Đợi khi mặt trời lặn xuống, Giang Tiểu bọn họ nhổ hết cỏ dại trong vườn rau.