Chương 62: Bán thịt lợn
Trương Hùng hỏi Tần Ngao Đông và Lưu Vũ Cường:
– Hai chú em thấy sao, hay bán bớt một ít thịt lợn đi?
Vừa nãy xử lý xong con lợn rừng, cân thử một cái, sau khi bỏ nội tạng, cả xương lẫn thịt còn 245 cân. Bữa tối nấu chưa tới 5 cân, chia đều ra mỗi người cũng được hai sáu, hai bảy cân.
Tần Ngao Đông nói:
– Bọn em thế nào cũng được. Tủ lạnh nhà em nhét không nổi năm mươi cân thịt đâu, thời tiết này mà muối lâu chắc cũng không ngon. Em thấy bán bớt một ít cũng được, biết đâu sau này chúng ta lại săn thêm được một hai con.
Lưu Vũ Cường cũng nói:
– Ừ, nếu sau này còn săn được, chắc chắn mấy con đó sẽ béo hơn hai con này. Lợn gầy thế này, thịt chắc cũng bở và khô.
Trương Hùng gật đầu:
– Được, vậy bán bớt một ít. Thế này nhé, chúng ta chia trước phần mình muốn giữ lại, chỗ còn lại đem bán, bán không hết thì chia tiếp.
Đinh Tây Tây lấy ba cân sườn non, hai cân ba chỉ, hai cân thịt chân trước. Lưu Vũ Cường chỉ lấy hai cân sườn non, hai cân ba chỉ. Trương Hùng bên đó giữ hai cái chân trước, mỗi chân khoảng mười sáu cân, cùng năm cân sườn non, năm cân ba chỉ.
Đại Hổ đã đi báo cho cư dân quanh đây. Mấy nhà giàu chuyển đến sau dù có lương thực, nhưng thịt tươi kiểu này cũng cả năm rồi chưa được ăn.
Người đến mua thịt rất đông. Năm cân gạo đổi một cân thịt, vậy mà vẫn có không ít người đổi. Đại Hổ dựng quầy thịt ngay trước cổng sân, hai chiếc bàn vuông ghép lại với nhau, thế mà có hẳn hai cái cân điện tử kiểu tiểu thương ngoài chợ vẫn dùng. Đinh Tây Tây cứ tưởng chỉ có loại cân sàn đứng, không ngờ đồ nghề đầy đủ thế.
Tôn Khải chặt thịt, Đại Hổ cân thịt rồi quy ra gạo, Phương Tử nhận gạo cân lại, Trì Đạt Huy đổ số gạo đã cân vào bao dệt chuẩn bị sẵn bên mình. Cả quy trình trơn tru như nước chảy, phối hợp ăn ý vô cùng. Đinh Tây Tây và mấy người còn lại chỉ đứng bên xem náo nhiệt.
Ban đầu tưởng số thịt này còn khoảng 190 cân, chắc bán không hết, nào ngờ lương thực của mấy nhà này nhiều thật, chẳng ai tiếc thịt đắt. Có hai người mua hẳn cả cái chân lợn; bốn năm người thì mua một lần năm sáu cân; phần lớn mua khoảng hai cân; cũng có người chỉ mua một cân. Gần như nhà nào chuyển đến sau cũng phái người đi mua thịt, cuối cùng bán sạch, không còn một miếng.
Số gạo đổi được, Trương Hùng nói không thèm quy đổi thành điểm nữa, cứ chín người chia thẳng luôn. Về sau có khi căn cứ hạn chế đổi gạo, tự giữ nhiều một chút vẫn hơn. Phần thịt giữ lại thì bên Trương Hùng giữ nhiều nhất, nên ý anh là bên đó chia ít gạo lại. Ba người bên Đinh Tây Tây đều không chịu. Hai cái chân lợn Trương Hùng giữ, một cái là để biếu nhà họ Cố; dù sao không có nhà họ Cố thì cũng chẳng sống nổi trong khu an toàn của căn cứ.
Đinh Tây Tây nói:
– Anh Hùng, gạo chín người mình chia đều là được, không cần nói ai thiệt ai được. Mọi người ở chung với nhau lâu vậy rồi, ai lại đi so đo chuyện đó. Hôm nay coi như nhặt được của hời.
Lưu Vũ Cường cũng cười nói:
– Đúng đó anh Hùng, tính toán rõ ràng làm gì, dù sao chúng ta cũng là đồng đội mà! Ăn cơm thôi, ăn cơm thôi, thèm chết đi được.
Tần Ngao Đông đẩy Đinh Tây Tây vào nhà:
– Còn mấy món chưa làm? Anh làm cùng em.
Trương Hùng và mọi người cũng vui vẻ vào nhà. Hôm nay có Đinh Tây Tây làm đầu bếp, Tôn Khải và Phương Tử cũng được nhàn nhã, chủ yếu là tay nghề họ kém xa Đinh Tây Tây. Chẳng bao lâu, các món ăn được bưng lên bàn. May là mấy món thịt đã được ủ nóng trong nồi hấp, chứ để lâu thế này thì nguội từ lâu rồi. Lại nhanh tay làm thêm mấy món rau và canh, coi như đủ mâm.
Trương Hùng bảo Đại Hổ lấy mấy chai rượu trắng ra, mấy người đàn ông đều uống chút ít. Đinh Tây Tây nhìn cảnh hòa thuận này, thầm mong mọi người mãi mãi ở với nhau vui vẻ như thế.
Chớp mắt đã đến hẹn với người trấn Đại Nham. Chỉ là lần này có kiếm được lời hay không, trong lòng Trương Hùng cũng không chắc. Mấy hôm trước nghe nói phía chính quyền căn cứ cũng vận một lô hải sản từ bên ngoài về. Tần Ngao Đông thì chẳng bận tâm kiếm được bao nhiêu, miễn không lỗ là được. Đối với anh và Đinh Tây Tây, chuyến vận hải sản này ý nghĩa lớn nhất là có đồ để ăn. Ngoài ra cũng chẳng nghĩ ngợi gì nhiều, kiếm được hay không không quan trọng, cứ đi đã rồi tính tiếp. Mọi người lại dậy từ sớm, đến trấn Đại Nham cũng mới hơn tám giờ.
Lần này đợi ở ngã tư là Trịnh Nam. Vừa trông thấy hai chiếc xe tải quen thuộc, mắt cậu ta không tự chủ được mà híp lại cười. Mọi người vừa xuống xe đã chào hỏi Trịnh Nam.
Trịnh Nam cười khì khì:
– Anh Hùng, hơn nửa tháng nay bọn em phơi được hơn bốn trăm cân muối, anh còn lấy không?
Trương Hùng nghe nói nhiều muối như vậy:
– Lấy chứ, muối bao nhiêu lấy bấy nhiêu. Lần này vẫn giá cũ, nhưng lần sau thì chưa chắc đâu. Chờ phía chính quyền bắt đầu làm muối, giá này chắc chắn không còn. Bên căn cứ bọn anh có phải cũng tới thu hàng ở đây không?
Mấy hôm trước nghe nói căn cứ cũng vận một lô hải sản tươi và hải sản khô từ bên ngoài về, mà số lượng cũng không ít. Trương Hùng đoán chắc cũng là chở từ chỗ này đi, vì thuyền ra khơi của các làng khác không nhiều bằng ở đây.
Trịnh Nam gật đầu:
– Dạ, giá lần sau thế nào thì lần sau hẵng nói. Năm ngày trước đúng là có hai xe tải quân đội đến, giá cũng giống như đổi với bọn anh. Năm cân hàng tươi đổi một cân lương thực, nhưng lương họ đưa bảy phần là Khoai Tuyết, ba phần là gạo ngon. Hàng khô thì một cân đổi một cân, chỉ riêng muối, họ cũng đòi hai cân muối đổi một cân lương, bọn em không nỡ đổi. Muối phơi được chẳng bao nhiêu, hơn nửa tháng nay bọn em chỉ được từng này thôi.
Chuyện này Trương Hùng cũng biết. Anh có chút quan hệ với người phụ trách mảng này trong căn cứ, tin tức cũng đáng tin.
Trương Hùng nghĩ một lát:
– Trịnh Nam này, cậu xem thế này được không? Hàng khô chúng tôi vẫn theo giá cũ. Còn hàng tươi, hai lần trước chở về phần lớn cũng bán cho căn cứ. Giá cũ thì cũng chẳng nói là không có lãi, nhưng căn cứ chưa chắc đã chịu thu. Nếu các cậu chịu hạ giá một chút, chúng tôi sẽ cân nhắc thu một ít; còn nếu không hạ được, thì chúng tôi đổi chút về tự ăn.
Trịnh Nam bàn với bạn đi cùng một lúc rồi nói:
– Anh Hùng, thế này được không? Hàng tươi bảy cân đổi một cân, anh muốn bao nhiêu tụi em nhận bấy nhiêu.
Trương Hùng gật đầu:
– Được, vậy trước tiên cân muối và hàng khô đã, rồi còn bao nhiêu gạo thì thu bấy nhiêu hàng tươi. Chúng tôi ráng lắm thì không lời, cũng chẳng đến nỗi lỗ bao nhiêu.
Chuyến này mang theo tổng cộng 5120 cân gạo. Trước tiên cân muối: 460 cân muối đổi được 1840 cân gạo; hàng khô đổi hết 2740 cân gạo; còn lại 540 cân gạo, đổi được 3780 cân hàng tươi. Chuyến giao dịch này xem như kết thúc.
Vẫn như trước, xe chạy đến khu biệt thự Cảnh Sơn trước. Muối đổi ra một nửa ngay tại đó. Hàng khô lần này đổi không nhiều bằng lần trước, nhưng cũng đổi được 280 cân. Hàng tươi lại đổi tiếp 450 cân.
Trở về căn cứ, muối là thứ bán hết nhanh nhất. Hơn bảy mươi hộ mới chuyển vào vốn chẳng có bao nhiêu muối. 230 cân muối còn lại sau khi đã đổi một nửa ở khu biệt thự Cảnh Sơn, chia bình quân ra mỗi hộ cũng chẳng được bao nhiêu. Nhà nào trữ lương nhiều thì có nhà đổi một lần những hai mươi cân, nhà đổi ít thì cũng năm cân, mười cân, lại có những nhà không đổi được chút nào.
Không đổi được muối, mấy nhà đó bèn đổi thêm hàng khô về, bảo rằng dù sao cũng mặn, không đến nỗi thiếu muối trong người. Hàng khô mấy nhà này vốn còn tồn, nên thực ra đổi cũng chẳng bao nhiêu, tổng cộng chỉ được 240 cân. Hàng tươi thì đổi được 520 cân. Số hàng tươi còn lại mỗi người chia năm cân, chủ yếu là tủ lạnh chất không nổi, nên chỗ dư Trương Hùng đem nộp cho căn cứ, cũng là năm cân đổi một cân. Có được như vậy cũng nhờ thể diện của Trương Hùng.