Chương 11: Rau củ
Kể từ lần trước cô ăn cơm ở nhà bố Tư vào cuối tuần, không hiểu sao lại thành ra cuối tuần nào cũng đến nhà ông ăn cơm.
Cô Ôn quả nhiên đã làm món tôm cay lòng cô yêu thích nhất, nhưng tôm tháng 4 vẫn chưa đủ béo, phải đến tháng 5-9 mới là mùa tôm rộ nhất.
Lúc đó cô cũng phải trữ một đợt mới được.
Ăn xong lại tán gẫu một lúc, Giản Từ mới rời đi.
Về đến nhà, việc đầu tiên là gọi điện cho trại nuôi tôm, đặt trước tôm của mùa béo nhất.
Sau đó ở nhà xem tiểu thuyết cả buổi chiều, đến chiều tối mới ra ngoài thu một chuyến vật tư.
Sáng hôm sau, Giản Từ đến lò mổ, thu một đợt thịt gà, vịt, ngan, thỏ, bò, cừu, lợn.
Chiều thì đến sớm mấy tiệm rau cố định.
Cô sắp đi xa một chuyến, nên trong thời gian trước khi về, tạm thời không cần làm món ăn nữa, đợi cô xong việc về sẽ làm tiếp.
Sợ các chủ tiệm lo cô bỏ trốn, cô thanh toán hết nợ với họ trước.
Các chủ tiệm đều không ý kiến gì, khách hàng là thượng đế mà, thậm chí còn nói đợi cô về có thể tăng lượng làm.
Giản Từ sắp xếp xong xuôi, thu hết rau của ngày hôm đó, rồi về nhà sớm để thu dọn hành lý.
……
Sân bay quốc tế tỉnh S.
Một cô gái xinh xắn xách một chiếc vali nhỏ màu đen bước ra từ cửa xuất.
Bước chân vội vã, dưới chân như có gió, chính là Giản Từ.
Tỉnh S là tỉnh rau lớn của cả nước, thành phố W còn là cơ sở sản xuất rau của cả nước.
Xuống máy bay, Giản Từ bắt taxi thẳng đến thành phố W.
Đến nơi thì trời đã tối, Giản Từ tìm một khách sạn thuê phòng, nghỉ lại một đêm.
Trước khi đến cô đã chuẩn bị đầy đủ, vừa sáng ra đã lấy điện thoại liên hệ trực tiếp người phụ trách cơ sở sản xuất rau.
Người phụ trách họ Từ, là một chú trung niên hơi mập.
Hai bên gặp mặt, ông chủ Từ không ngờ lại là một cô gái trẻ xinh đẹp như vậy đến bàn với ông một mối làm ăn lớn thế này.
Trong lòng tự nhiên có chút không yên tâm, nhưng ông không biểu hiện ra, vẫn nhiệt tình mời chào Giản Từ.
Nhưng không trực tiếp bàn chuyện làm ăn với Giản Từ, mà kéo đông kéo tây tán gẫu với cô.
Giản Từ đương nhiên không ngốc, nhận ra ông chủ Từ cho rằng cô trẻ tuổi không đáng tin, không tin tưởng cô.
Cô cũng không vạch trần, mà phối hợp với ông chủ Từ nói chuyện gia đình.
Ông chủ Từ đủ kiên nhẫn, tán gẫu với Giản Từ cả một tiếng đồng hồ, suýt thì lật tung cả mười tám đời tổ tông của Giản Từ ra mới yên tâm.
Từ lúc đầu cho là cô gái trẻ quá non không đáng tin, đến lúc sau bắt đầu giới thiệu đối tượng cho Giản Từ.
Suýt làm Giản Từ dở khóc dở cười.
Cô từ chối khéo léo, ông chủ Từ vẫn chưa chịu bỏ, còn bảo Giản Từ cân nhắc lại.
Hai bên trước tiên chốt loại rau, Giản Từ đương nhiên là tất cả các loại rau, hễ có là cô lấy hết.
Cải thảo, khoai tây, cà chua, cải thìa, cải bó xôi, cải thảo non, xà lách, rau muống, xà lách xoăn, dưa chuột, khoai lang mật, bắp cải, súp lơ xanh, súp lơ trắng, tỏi tây, đậu cô ve, đậu đũa, mướp, cà rốt, củ cải trắng, củ cải đỏ, củ cải xanh, cải dầu, xà lách dầu, giá đỗ, hành lá, hành củ, gừng, tỏi, rau mùi, khoai sọ, bí đỏ, bí xanh, củ năng, cải ngọt, ngọn đậu Hà Lan...
Tiếp theo chốt giá, bán buôn theo tấn, bất kể loại rau gì, giá một tấn là một vạn tệ.
Cuối cùng chốt số lượng.
Giản Từ tính toán, lấy 500 tấn rau.
Theo “Hướng dẫn chế độ ăn uống cho cư dânc”, người trưởng thành mỗi ngày cần ăn 300-500 gam ngũ cốc, 400-500 gam rau, 100-200 gam trái cây, 100 gam sữa, 50 gam đậu, 50-100 gam thịt, 50 gam tôm cá, 25-50 gam trứng, 25 gam dầu. Tính ra, mỗi người trưởng thành mỗi ngày cần ăn 1100-1575 gam thực phẩm các loại.
Theo đó tính, mỗi người mỗi năm ăn 400-575 kg thực phẩm, tức khoảng 0,5 tấn.
Theo tuổi thọ 80 năm, cả đời một người ăn khoảng 32-46 tấn thực phẩm, không bao gồm đồ uống v.v.
Giản Từ tính theo lượng một người cả đời 50 tấn, lượng của 10 người là 500 tấn.
Tuyệt đối đủ, chỉ nhiều không ít, dù sao cả đời cô cũng không thể chỉ ăn rau, cô hoàn toàn tính theo kiểu ăn rau cả đời.
Mua rau tiêu tốn 500 vạn tệ.
Giản Từ lại mất một buổi chiều tìm hiểu, mới thuê được hai kho lớn ở ngoại ô, vị trí hơi hẻo lánh và cách xa nhau.
Cuối tháng là sinh nhật của cô Ôn, cô đã hứa với bố Tư là sẽ đi, nên cô chỉ có thể ở đây 7 ngày rồi phải về gấp.
Ông chủ Từ làm việc rất hiệu quả, mỗi ngày có thể gửi 100 tấn rau đến kho, dự kiến 5 ngày là xong việc.
Giản Từ yêu cầu ông chủ Từ gửi riêng hai kho, hôm nay gửi kho số 1, ngày mai gửi kho số 2, ngày kia lại gửi kho số 1, cứ thế luân phiên.
Lý do là người của cô cần đóng lại rau vận chuyển ra khỏi tỉnh, hai bên đụng độ nhau sẽ rất lộn xộn.
Ông chủ Từ cũng không nghĩ nhiều, cứ làm theo lời Giản Từ.
Mỗi đêm Giản Từ đều lén chạy đến kho thu rau vào không gian.
Cô đã thám thính trước, gần hai kho đều không có camera, chỉ có bên trong kho có camera, cô thuê kho xong đương nhiên tắt hết camera rồi.
Dù có ai thực sự nghi ngờ gì, cô cũng không sợ, dù sao không có chứng cứ, với lại mấy hôm nữa cô cút luôn.
Ban ngày cô cũng không rảnh, đã đến đây thì đương nhiên không thể bỏ qua ẩm thực địa phương.
Bánh bao, bánh tráng, bánh cuộn, bánh nướng, gà nấu nồi đất, vịt om, tào phớ, cháo gà, cháo bò, cháo trắng, bánh lửa, bánh tiểu ngũ tử, súp dê, sủi cảo nhỏ v.v.
Lại tìm 4 nhà hàng lớn, đặt suất ăn, bù đắp tổn thất vì mấy ngày cô đi vắng không thể thu rau đúng giờ.
Ngoài ra, cô còn phát hiện ở đây bán đầy rau sấy và trái cây sấy, là sấy khô rau củ quả, giữ lại dinh dưỡng nhưng dễ bảo quản và để lâu hơn.
Đặc biệt là trái cây sấy, chua chua ngọt ngọt giòn giòn, rất ngon, chỉ có điều mắc chết được.
Nhưng cô có tiền, đắt không sợ, nên cô tìm nhà máy chế biến mua dự trữ rất nhiều rau sấy và trái cây sấy.
Tối thứ bảy ngày 27 tháng 3, Tư Kiến Hoa nhắn tin cho cô.
【Con gái, mai về ăn cơm nhé.】
Giản Từ: 【Bố Tư, mai con không về được, hai hôm nữa là sinh nhật mẹ, hôm đó con mới về.】
Tư Kiến Hoa: 【Vậy cũng được, ngày sinh nhật mẹ con về sớm nhé, anh trai con hôm đó cũng xin nghỉ về.】
Giản Từ: 【Vâng ạ.】
Tư Kiến Hoa nhắn cho Giản Từ xong, lại bắt đầu oanh tạc Tư Bắc Thần.
【Con xin nghỉ chưa?】
【Ngày 30 nhất định phải về! Em gái con cũng đến!】
【Nếu con dám kiếm cớ không về, thì đừng bao giờ về nữa!】
Không ai trả lời, Tư Bắc Thần tính chất công việc đặc biệt, lần nào cũng không liên lạc được, chỉ đợi lúc nào anh rảnh mới trả lời, Tư Kiến Hoa đã quen rồi.
Lần trước cuối cùng liên lạc được, bảo là cuối tháng có nhiệm vụ không về được.
Thằng nhóc chết tiệt này cũng không nghĩ xem nó đã bao lâu chưa về nhà, ông già côi cút chính là nó đây!
May mà bây giờ ông đã có Nguyệt Nguyệt và Tiểu Từ, trông cậy vào Tư Bắc Thần còn hơn trông cậy vào chó.