Chương 96: Căn cứ Kiêu Dương
Nước dùng gà bát bảo được làm từ nước gà và nước xương, nước gà tươi ngon, sau khi ngâm sẽ thấm đều vào nguyên liệu.
Tất cả các loại thịt được ngâm trước trong nước gừng hành để khử tanh, ngâm cho ra hết máu thì mùi tanh sẽ bớt nặng.
Rau củ rửa sạch, cắt xong, xiên thành từng xiên.
Gà bát bảo có lợi nhuận rất lớn, bình thường ba lát khoai tây mỏng xiên một xiên đã bán mấy tệ rồi.
Trong mạt thế thì không quá đặt nặng giá cả như vậy, cả rau lẫn thịt đều quý giá như nhau.
Ngoài thịt và rau, còn có thể làm một ít viên, lát bánh thịt, xiên lại với nhau làm gà bát bảo cũng ngon.
Thịt phải cắt dọc thớ, cắt xong cũng phải xiên thành xiên.
Nguyên liệu hệ thống cung cấp còn có tôm, một con tôm xiên một que.
Lần đầu làm gà bát bảo cũng không muốn luống cuống, làm hơn chục loại xiên rồi kết thúc việc chuẩn bị nguyên liệu một cách qua loa.
Nước dùng ninh xong thì bắt đầu làm nước sốt dầu ớt.
Các loại gia vị ớt trước hết được chiên cho dậy mùi, lọc qua một lần chỉ lấy gia vị không lấy dầu.
Dầu nóng 'xèo' một tiếng rưới lên bột ớt, tỏa ra mùi cay xộc mũi, bước này là để kích thích hương thơm của bột ớt.
Gà bát bảo còn có một linh hồn, đó là rắc một lượng lớn mè trắng. Dầu ớt bóng loáng có thêm mè trắng vào là không còn đơn điệu nữa.
Tất cả nguyên liệu xiên chín thì thả vào nước dùng gà bát bảo ngâm.
Chỗ cô làm chắc chắn không đủ bán, để mấy robot vào bếp lặp lại các bước cô làm hôm nay, còn cô thì đi ngủ.
Làm gà bát bảo còn một lợi ích lớn, là xử lý nguyên liệu từ tối hôm trước, không cần dậy sớm làm gì thêm.
Khi cô cho ra món mới, trên phố ẩm thực có thêm một quầy hàng nhỏ...
Tạ Bồ Nhu ngủ một giấc ngon lành, tinh thần phấn chấn ngồi lên xe, không do dự chọn thẳng căn cứ Kiêu Dương mà Nguyệt Tích Văn đã giới thiệu.
Căn cứ Kiêu Dương đang trong cảnh nước sôi lửa bỏng, người trong căn cứ như những con cua bị nhốt trong lồng hấp, bị cuộc sống hầm nóng từ từ.
Lần này cô chuẩn bị bán nước hơi mát một chút, không phải nước thường, thời tiết này uống chắc sẽ rất thoải mái.
Vì trời vẫn còn rất nóng, cô đang phân vân sẽ đặt quầy ở đâu mới có người đến.
"Hình như có một xe RV đang đến gần."
"Đến gần thì đến gần thôi."
"Giống xe RV cấp trên miêu tả quá, màu sắc đúng rồi, nhưng xe này ba tầng..."
Nghe đến đó, người kia không còn nằm ườn nữa, giật lấy ống nhòm, "Tôi xem nào."
"Có cần báo cáo cấp trên không?"
"Không cần, cậu không thấy trên xe có hình nho à? Chắc chắn rồi, mở cửa đón đi."
Tạ Bồ Nhu đang định di chuyển, thì cổng căn cứ bỗng nhiên mở ra.
Cô thử lái xe lại gần, ba người đàn ông mặc đồ lính gác căn cứ che ô vây lại.
Giọng họ rất cung kính, "Xin chào, đây là Xe Ăn Nho phải không?"
"Ừm." Tạ Bồ Nhu gật đầu, không hiểu họ định làm gì.
"Đúng là Xe Ăn Nho rồi!"
Ba người đàn ông thì thầm với nhau.
"Ai đi báo cáo đây?"
"Vậy đi, cậu đi, lát nữa tụi tôi mua gì cũng để phần cậu một phần, ba đứa mình cùng ăn."
"Cậu chắc chứ?" Người bị dụ có hơi ngốc, nhưng không ngu, không biết họ có thực sự để phần cho mình không.
"Chắc! Để phần cậu!"
Thằng ngốc có được đảm bảo, chạy rất nhanh dọc theo chỗ râm mát, muốn nhanh chóng báo cho lãnh đạo là Xe Ăn Nho đến.
"Mời vào!"
Lính gác định nhường chỗ cho xe RV đi vào, thấy cô không nhúc nhích mới nhớ ra chưa giải thích.
"Trưởng căn cứ Liệt Diễm đã chào hỏi với chúng tôi, cấp trên bảo thấy Xe Ăn Nho thì mời vào."
"Đã chuẩn bị sẵn một chỗ bày quầy cho cô rồi, mời cô vào."
Hai người một trái một phải nói, tay cầm vũ khí lạnh run lên.
Vận may trời cho cuối cùng cũng đến với căn cứ của họ! Dù không được ăn no, nhưng ít nhất cũng có thể mua chút nước uống.
Được chỉ đường đưa xe RV vào trung tâm căn cứ.
Đã từng được căn cứ Trung Ương đối đãi, đối mặt với sự tiếp đón này, Tạ Bồ Nhu không hề xao động, chỉ rất ngạc nhiên là căn cứ Liệt Diễm tốt như vậy, còn tạo điều kiện cho cô.
Nắng nóng quả thực không tiện ra ngoài, cô có thể vào trong căn cứ kinh doanh chắc chắn là lựa chọn tốt nhất tiện lợi nhất.
Dưới sự dẫn đường của hai lính gác, cô lái xe đến một chỗ có bóng râm lớn ở trung tâm, nhìn mái che tạm thời dựng lên, chắc là mới làm xong.
Trên đất còn kẻ vài đường trắng, không biết để làm gì.
Tạ Bồ Nhu mặc kệ, tự loay hoay bày đồ ra như cũ, bàn ghế thì không bày, chỉ lấy hai máy bán hàng tự động ra.
Một máy là cơm, một máy là nước uống, máy nước uống đã được cô sửa lại, có thể chọn mua một thùng hoặc nhập số lượng muốn mua.
"Chủ quầy, tụi em có thể đặt trước một ít đồ không?"
Hai lính gác mắt đầy tham lam nhìn chằm chằm vào đồ ăn bày trên tầng một xe ăn, mùi dầu ớt thơm thấu tâm can.
Đủ loại rau xanh tươi tốt, từng lát rau đều quyến rũ vô cùng.
Họ chưa một ngày không mong chờ một bữa ăn thịnh soạn như vậy xuất hiện trước mắt, hôm nay coi như mơ cũng thành sự thật.
Xiên lạnh vốn chẳng có mùi vị gì, nhưng mùi dầu ớt chiên với gia vị lại rõ ràng đến vậy, chỉ ngửi nhìn thôi đã thấy thèm ăn.
"Được, các anh muốn gì thì tự xem đi."
Tạ Bồ Nhu đưa bảng giá ra.
Rau: 5 tích phân một xiên, thịt: 10 tích phân một xiên, viên tính vào loại thịt.
Đừng thấy giá có vẻ không cao, tính kỹ ra thì còn đắt hơn mỗi suất cơm cô từng bán.
"Đổi tích phân ở đây." Tạ Bồ Nhu lại lôi một tấm bảng nhỏ đặt cạnh máy đổi, trên đó ghi rõ ràng quy trình đổi.
"Một tinh hạch là một trăm tích phân, vậy một tinh hạch cấp một của tôi có thể ăn được mười xiên thịt rồi?!"
"Ăn rau được hai mươi xiên kìa!"
"Tôi muốn ăn thịt."
"Ăn rau có lời hơn."
"Tôi muốn ăn thịt!"
"Ăn rau tốt cho sức khỏe."
"Tôi muốn ăn thịt!"
"Chủ quầy, cho hai mươi xiên rau, cô cho tôi đủ loại một ít đi, tôi không kén."
Hai người nói chuyện như hát đôi, khá thú vị.
Khác thế giới nhưng cùng một mẹ, cái đầu cứng như đá ấy thật giống hệt mẹ cô.
Dù cậu có nói thế nào muốn gì ăn gì, bà ấy chỉ cố chấp muốn cậu nghe theo bà ấy.
"Quyết định xong chưa?"
"Chủ quầy, nghe tôi, lấy hai mươi xiên rau."
"Tôi không! Tôi muốn ăn thịt!"
Thấy sắp cãi nhau tiếp, Tạ Bồ Nhu mạnh tay ngắt lời.
"Hay là các anh nạp thêm một tinh hạch nữa đi? Bây giờ đâu có giới hạn mua."
"Nạp! Nạp ba viên."
Lính gác hào phóng lấy ra ba tinh hạch đổi thành tích phân, cuối cùng mua tổng cộng ba mươi xiên rau, mười lăm xiên thịt, chia làm ba phần.