Chương 73: Đông Chí phải ăn sủi cảo
Mấy ngày sau đó, Giang Ca Dao đều ở nhà không ra ngoài, chớp mắt một cái đã đến ngày Đông Chí 21 tháng 12 năm 2054.
Người phương Bắc đến Đông Chí có thói quen ăn sủi cảo và uống canh gà.
Sáng hôm đó, vừa thức dậy nhìn nhiệt kế, Giang Ca Dao đã ngửi thấy mùi canh gà từ nhà hàng xóm bay sang.
Ngửi mùi canh gà, Giang Ca Dao cũng thèm, nghĩ hôm nay là Đông Chí, cô quyết định đi làm thịt một con gà.
Trong không gian có rất nhiều thịt gà đã làm sẵn mà Giang Ca Dao mua, nhưng lúc này cô lại thèm gà trong không gian.
Gà vịt ngỗng trong không gian đẻ trứng đều ngon hơn bên ngoài, thịt của chúng chắc chắn cũng ngon hơn.
Gà vịt ngỗng trong không gian chạy rất nhanh, nếu để Giang Ca Dao tự bắt thì rất vất vả.
Cô dùng tinh thần lực tấn công một con gà mà cô đã để mắt từ sớm, con gà không chịu nổi đòn tấn công tinh thần, ngất lịm đi. Giang Ca Dao lấy dao ra, một nhát cắt cổ con gà đang hôn mê.
Dùng nước nóng trong không gian làm sạch lông gà, Giang Ca Dao bắt đầu nhổ lông.
Đây là lần đầu tiên Giang Ca Dao giết gà, cũng là lần đầu tiên cô nhổ lông gà.
Giang Ca Dao lấy điện thoại ra chụp cho con gà một tấm ảnh di vật, đáng tiếc bây giờ không đăng được lên vòng bạn bè, nếu không còn có thể đăng một bài, thật là đáng tiếc.
Vất vả lắm, Giang Ca Dao cuối cùng cũng nhổ sạch lông trên người con gà.
Chặt đầu bỏ đuôi, chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ, thịt gà vừa mới giết nên không cần ngâm nước cho ra máu.
Giang Ca Dao cho thịt gà vào nồi đất, thêm nhân sâm, nấm hương, kỷ tử, hành lá, gừng thái lát, rượu nấu ăn, cùng một chút muối, rồi trực tiếp cho vào nồi đất nấu.
Lúc này bên ngoài khu chung cư cũng đang nấu đồ ăn, mùi rất thơm, Giang Ca Dao nấu đồ ăn nên không ngửi thấy mùi gì.
Hẹ trồng trên ban công của Giang Ca Dao đã có thể ăn được rồi.
Cắt hẹ ăn được, đổi với hẹ trong không gian, Giang Ca Dao định gói một ít sủi cảo.
Cô định làm sủi cảo nhân hẹ trứng miến, thêm một ít thịt băm.
Giang Ca Dao nhanh chóng dùng bếp ga xào trứng, đợi trứng nguội rồi cho miến đã ngâm và đậu phụ thái nhỏ vào, thêm cả thịt heo băm cô làm trước đó.
Gia vị cô chỉ cho một ít muối, không thêm gì khác.
Vỏ sủi cảo Giang Ca Dao không biết cán lắm, nên cô dùng vỏ sủi cảo mua sẵn ở siêu thị.
Một nồi đầy sủi cảo, một mình Giang Ca Dao chắc chắn ăn không hết, cô định chia một ít cho Giang Dật Phong và Lý Lăng.
Mùi canh gà trên bếp đã tỏa ra, Khô Cá ngửi thấy mùi canh gà, thèm đến mức kêu meo meo không ngừng.
Giang Ca Dao cười mắng: "Không nên đặt tên cho mày là Khô Cá, phải đặt là Mèo Tham Ăn mới đúng."
Nhìn Khô Cá kêu không ngừng, Giang Ca Dao mở một hộp cho Khô Cá, hôm nay là Đông Chí, cũng cho Khô Cá ăn chút ngon.
Bận rộn hơn một tiếng, Giang Ca Dao gói được khoảng hơn hai trăm cái sủi cảo.
Một mình cô ăn nhiều nhất một bát, khoảng hơn hai mươi cái, cô định chia cho Giang Dật Phong 80 cái, cho Lý Lăng ba mươi cái, còn lại để dành cho mình.
Đây là lần đầu tiên cô gói sủi cảo, vẫn nên chia sẻ với mọi người.
Canh gà trong nồi cũng đã hầm gần xong, Giang Ca Dao cất canh gà vào không gian trước, rồi lấy từ không gian ra một cái nồi lớn, đổ vào đó hai bình nước lớn trong không gian.
Cô dùng không phải linh tuyền, mà là nước sông trong không gian. Trước đây cô đã thử nghiệm rồi, nước sông không có vấn đề gì, hơn nữa nước này cũng đã qua máy lọc, sạch hơn nước tuyết bên ngoài nhiều.
Bây giờ nước đã ngừng, mọi người đều uống nước tuyết, Giang Ca Dao cũng theo số đông đi đào tuyết ở bãi đất trống, đương nhiên cô không uống một ngụm nào, đều ném vào không gian.
Bây giờ số tuyết này cô còn chưa dùng được, phải đợi đến lúc cực nóng mới dùng. Khi có điều kiện, Giang Ca Dao rất kén chọn, nước tuyết này cô còn chê, nên không uống.
Nấu khoảng mười phút, Giang Ca Dao vớt một cái sủi cảo nếm thử thấy chín rồi, cô dùng một hộp đựng thức ăn dùng một lần siêu lớn, đựng khoảng một phần ba số sủi cảo, lại dùng một hộp đựng khác đựng khoảng ba mươi cái sủi cảo, số sủi cảo còn lại, Giang Ca Dao cho vào một cái chậu bột siêu lớn.
Đựng sủi cảo xong, Giang Ca Dao lại đựng hai hộp canh gà.
Cất sủi cảo trong chậu và sủi cảo trong hộp nhỏ vào không gian, Giang Ca Dao định mang sủi cảo đi tặng trước, cuối cùng mình mới ăn.
Giang Ca Dao gõ cửa nhà Giang Dật Phong, không lâu sau Giang Dật Phong mở cửa.
Nhìn thứ trong tay Giang Ca Dao, Giang Dật Phong kinh ngạc nhướng mày.
"Đông Chí ăn sủi cảo uống canh gà, đây là truyền thống của Tung Của, đây là Đông Chí đầu tiên anh đến Tung Của, mời anh ăn sủi cảo." Giang Ca Dao cười nói.
"Không ngờ em gái anh lại khéo tay như vậy, thất kính thất kính." Giang Dật Phong nhìn sủi cảo trong tay Giang Ca Dao, cái to cái nhỏ nhìn là biết tự làm, anh cười khen.
"Đây là lần đầu tiên em làm, còn chưa biết mùi vị thế nào, anh mau nếm thử đi." Giang Ca Dao đưa canh gà và sủi cảo cho Giang Dật Phong.
"Anh nhất định sẽ nếm thử cẩn thận." Giang Dật Phong cười nhận lấy sủi cảo và canh gà trong tay Giang Ca Dao.
Khi gõ cửa nhà Lý Lăng, tay Giang Ca Dao vừa thu lại, cửa nhà Lý Lăng đã mở.
"Đông Chí phải ăn sủi cảo uống canh gà, đây là em làm, cho anh nếm thử." Giang Ca Dao đưa hộp cơm nhỏ hơn rõ rệt so với phần cho Giang Dật Phong cho Lý Lăng.
"Là cho anh sao?"
Lý Lăng ánh mắt trong veo như nước, sáng ngời nhìn Giang Ca Dao, Giang Ca Dao nhìn đôi mắt của Lý Lăng có thể nhìn thấu đáy, chột dạ cúi đầu.
Con người vốn thân sơ có khác, địa vị của Lý Lăng sao có thể so với Giang Dật Phong, nhưng nhìn ánh mắt của Lý Lăng, Giang Ca Dao lại cảm thấy mình không nên thiên vị.
Tội lỗi tội lỗi, sắc đẹp hại người.
"Ha ha ha, đương nhiên là cho anh, anh ăn từ từ, em đi trước." Giang Ca Dao nhét hộp thức ăn vào tay Lý Lăng rồi chạy trốn.
Lý Lăng nhìn hộp cơm trong tay, lại như có suy nghĩ nhìn về phía nhà Giang Dật Phong, cúi mắt nhẹ nhàng nói: "Thật là không công bằng."
Về đến nhà, Giang Ca Dao vỗ ngực, cô cảm thấy ánh mắt Lý Lăng nhìn cô lúc nãy, khiến cô như thể là kẻ bội bạc, thật kỳ lạ.
Giang Ca Dao lắc đầu xua tan ý nghĩ vô cớ đó, gắp từ chậu trong không gian ra hai mươi cái sủi cảo, lại múc cho mình một bát canh gà.
Sáng nay bận giết gà gói sủi cảo, cô chỉ uống một bát nước mật ong, ăn một quả trứng luộc và bắp, lúc này đã đói từ lâu.
Giang Ca Dao nhấp một ngụm canh gà, canh gà rất tươi ngon, mùi vị canh gà khác hẳn với canh gà cô từng uống trước đây, có thể nói là ngon hơn một bậc, sau này mình có phúc rồi, Giang Ca Dao vui vẻ nghĩ.
Không biết từ lúc nào, Giang Ca Dao đã ăn hết sủi cảo và uống hết canh gà.
Tay nghề nấu ăn của cô vốn chỉ được sáu phần, nhờ nguyên liệu ngon mà thành mười phần, điều này khơi dậy nhiệt tình nấu ăn của Giang Ca Dao.