Chương 49: Lần đầu làm mứt hoa quả
Chẳng trách ở đây người còn ít hơn cả ruộng khoai lang.
Lục Dao mặc kệ, cầm cuốc lên bắt đầu đào hố.
Khoai tây phát triển rất tốt, một gốc có thể cho bảy tám củ.
Mà củ nào củ nấy to bằng quả dưa hấu, Lục Dao theo kinh nghiệm đào khoai lang trước đó, quả nhiên ngoài củ đầu tiên bị đào hỏng, sau đó rất ít khi bị hỏng.
Lục Dao phát hiện trong ruộng khoai tây cũng có sâu xanh, cô nhớ đến bã đậu còn thừa hôm qua, không biết lũ sâu này có thích không?
Cô dọn ra một khoảng đất, lấy bã đậu rắc xung quanh một vòng, rồi tiếp tục đào khoai tây.
Tay Lục Dao không ngừng đào hố, nhưng tâm trí lại trở về kiếp trước, cô nhớ hồi nhỏ bà đào khoai lang và khoai tây về đều đào hố chôn xuống đất, sợ hỏng còn phủ rơm và bạt lên trên.
Khoai lang và khoai tây để được rất lâu. Không biết có phải như vậy không?
Đất trong không gian của cô chắc vẫn đủ để đào hố chứa khoai tây và khoai lang.
Nhưng khoai lang và khoai tây to thế này, phải đào hố to cỡ nào mới chứa hết được?
Lục Dao thấy cách này không khả thi lắm, trong không gian không có mưa, không bị ẩm, cô hoàn toàn có thể chất chúng thành đống trên mặt đất rồi phủ đất lên, cuối cùng phủ thêm rơm.
Cô nghĩ cách này có vẻ khả thi, vừa hay đống rơm vẫn còn chất ngoài nhà, Lục Dao quyết định tối nay về sẽ thử.
Không biết đã qua một tiếng, Lục Dao kiểm tra xem bã đậu có dụ được sâu không, không ngờ sâu cũng khá nhiều.
Lục Dao lấy túi ra bắt hết chúng vào, rồi tiếp tục đào hố.
Mãi đến ba giờ chiều, Lục Dao đã đào được khoảng hơn hai trăm cân khoai tây, mà túi nhỏ đựng sâu đã đầy một túi.
Lần trước Lục Dao phát hiện da của lũ sâu xanh rất dai, vò thế nào cũng không rách, cô đã thu thập hết mang đi sấy khô, dù chưa biết có tác dụng gì nhưng vẫn thu thập hết.
Giờ chỉ riêng da sâu đã đựng được cả một túi to.
Lục Dao làm túi có hai loại, một loại túi nhỏ, dài 50 cm, rộng 30 cm, đựng được khoảng hơn 20 cân.
Còn túi to dài 1,5 m, rộng 50 cm, đựng được khoảng hơn một trăm cân.
Hơn ba giờ Lục Dao thu dọn về nhà.
Cô đã nghĩ ra cách bảo quản khoai tây thì phải thử ngay, Lục Dao nghĩ đến tấm kim loại của ngôi nhà họ đang ở, mua vài tấm về ghép thành một cái khung lớn, khỏi phải chất đống trên mặt đất.
Lại đựng được nhiều, còn có thể chia không gian ra làm hai phần, một nửa để chứa đồ, một nửa để chất đồ nhặt được.
Lục Dao thấy cách này quá hoàn hảo, cô rẽ sang chỗ ông Tống, tìm hiểu kích thước tấm kim loại, quyết định mua vài tấm.
Loại kim loại này cũng không đắt, còn vì sao nhà thuê lại đắt, chắc là đất đắt.
Loại kim loại này ai cũng mua nổi, còn đất thì không phải ai cũng mua được.
Mua xong, Lục Dao về nhà vào không gian ghép chúng lại thành một ngăn dài 5 m, rộng 2 m, cao 2 m, vừa khéo chia đôi khoảng trống trong không gian.
Lục Dao trải một lớp đất xuống ngăn, rồi bỏ khoai tây vào, cuối cùng phủ thêm một lớp đất lên trên.
Đất lấy từ trong không gian, giờ trong đất xuất hiện một cái hố lớn.
Lục Dao phát hiện đất cũng là tài nguyên khan hiếm, nhất là đất không bị ô nhiễm trong không gian của cô.
Lục Dao chôn khoai tây xong, ra khỏi không gian, cô lấy một củ khoai tây ra, chuẩn bị tối nay xào khoai tây sợi.
Khoai tây xào có thể nói là một trong những món được yêu thích nhất kiếp trước.
Lục Dao nhớ lần đầu ăn khoai tây xào là năm 8 tuổi, là do cô ruột xào.
Hồi nhỏ cô rất kén ăn, thích rất ít món, khoai tây xào là một trong số ít món cô thích.
Sau này vì muốn ăn khoai tây xào mà khổ luyện kỹ năng dao, mười tuổi vẫn không dùng được dao phay, bà đã chuẩn bị cho cô một con dao nhỏ.
Lục Dao có thể thái khoai tây thành sợi vừa mỏng vừa đều, thái xong bà sẽ xào cho cô. Một mình cô có thể ăn hết một đĩa.
Cô nhớ hồi nhỏ xào khoai tây rất đơn giản, đổ dầu vào, thả vài hạt tiêu, rồi cho ít ớt xanh thái sợi vào xào cùng, chín rồi cho chút muối, không cho gì khác.
Lục Dao thấy rất ngon, tiếc là lớn lên không biết là do khoai tây không còn vị như hồi nhỏ, hay là do gia vị không đúng, dù sao cũng không còn vị như xưa.
Hôm nay gặp được khoai tây biến dị, không biết so với hồi nhỏ thì cái nào ngon hơn?
Lục Dao sốt ruột gọt vỏ, thái sợi, rồi ngâm vào nước không gian.
Nước không gian đã ngâm Lục Dao không hề lãng phí, đều dùng để tưới đất, dù sao cô cũng không biết hiệu quả của nước không gian đã hết chưa, nếu đổ xuống cống thì chẳng phải lãng phí sao.
Năm cây lúa nước mới trồng đã cao gần hai mét, chắc sắp ra hoa. Ớt và cà chua cũng đã kết nụ.
Lục Dao đang lo vấn đề thụ phấn, chẳng lẽ cô còn phải đi bắt mấy con ong biến dị về sao?
Làm xong những việc này, Lục Dao lấy lũ sâu xanh ra rửa sạch, thu được hai nắm năng lượng thạch.
Giờ không chỉ không gian cần năng lượng thạch, mà súng lục cũng cần, năng lượng thạch thiếu hụt rất lớn, nên có thu nhập năng lượng thạch, sao Lục Dao có thể không vui được? Miệng cô cười đến mang tai.
Đậu nành và ngô, Lục Dao chỉ khi nào cần ăn mới động đến, chứ nếu bóc hết ra không có chỗ để, hỏng càng nhanh.
Cứ để vậy, ít nhất đã hai ngày trôi qua, Lục Dao cũng không thấy chúng bị hỏng.
Nhưng vài quả đậu nành đã bắt đầu chuyển vàng.
Không biết những quả chuyển vàng đó có trồng được không? Dù sao cũng không phải chín tự nhiên.
Tuy nhiên Lục Dao vẫn chuẩn bị thử xem có trồng được không, biết đâu lại nảy mầm?
Vậy thì cô không cần phải vác từng đống về nhà như bây giờ, vác về không có chỗ để lại còn lo hỏng.
Lục Dao chọn hai cây đậu nành có quả chuyển vàng khá mẩy, rồi treo lên cho khô.
Mơ và tì bà ngâm nước không gian hôm qua, hôm nay Lục Dao phải làm hết thành mứt.
Để lại một ít để ăn, số còn lại cô bỏ hạt ra cho vào nồi hấp, hấp mềm rồi cho vào máy sấy sấy khô, rồi lại lấy ra hấp, lại sấy.
Lần đầu không cho gì cả, rồi không có gì để nói, Lục Dao nếm thử một miếng mơ khô, suýt thì sứt cả răng vì chua.
Lần thứ hai cô cho vào nồi luộc, rồi đổ chất tạo ngọt vào, chín rồi vớt ra sấy khô, rồi lại luộc, lại sấy.
Lần này vị ngon hơn nhiều, nhưng độ ngọt vẫn hơi kém, nên đến lần thứ ba cuối cùng cũng đạt được khẩu vị mong muốn.
Ngoài làm mứt ra, Lục Dao để lại một ít tì bà nấu thành mứt quả, rồi đóng kín bảo quản.
Cũng có loại sấy khô trực tiếp, loại này mùa đông có thể dùng để hãm nước uống.
Làm mứt xong đã bảy giờ tối, hôm nay không có thời gian làm thịt khô, để mai vậy.