Chương 77: Cá Khô Nhỏ.
Sau khi Sở Từ mở gói đồ ra, mười con cá nhỏ dài cỡ bàn tay được xếp ngay ngắn dưới đất. Ăn ngay thì chắc chắn là tiếc, vấn đề cấp bách bây giờ là làm sao bảo quản chúng. Chẳng lẽ lại phải chạy một mạch đến cửa hàng tạp hóa, đem hết đống cá nhỏ này đi sấy khô để dự trữ???
Suy nghĩ một lúc, Kỳ Huyên vẫn lắc đầu bác bỏ ý định. Dạo gần đây họ sống quá thuận lợi rồi, vừa mới nhờ Lão Lý đầu sấy khô thịt bọ ngựa đột biến với trứng bọ ngựa, giờ lại lập tức quay lại sấy cá nhỏ đột biến.
Cho dù Lão Lý đầu không động tâm tư gì, cũng khó đảm bảo trên đường đi không có kẻ nhiều mắt nhiều miệng, không an toàn. Thà cứ làm thành cá khô muối cho xong.
May mà hai hôm trước Kỳ Huyên vừa đi mua thêm muối, lượng muối trong nhà dùng để muối mấy con cá nhỏ này là dư xài. Các bước muối cá nhỏ cũng rất đơn giản.
Bước đầu tiên, là rửa sạch cả mười con cá nhỏ này. Sở Từ gãi gãi đầu, cái này có cần phải cạo vảy không nhỉ?
Nhớ lại hồi nhỏ ở nhà ông ngoại ăn cá khô, hình như cũng không cạo vảy, thế là họ cũng chẳng mất công làm bước đó nữa. Rửa sạch cá xong, lấy khăn sạch lau khô nước bám trên bề mặt, nếu không trong quá trình phơi dễ bị hư. Tuy nhiên Sở Từ cũng không quá lo lắng về chuyện này, bởi thời tiết bây giờ lạnh hơn nhiều, khả năng bị hư chắc cũng không lớn.
Bước thứ hai, là mổ bụng cá nhỏ, làm sạch hết nội tạng bên trong. Chỉ là làm xong bước này rồi thì không tiện dùng nước rửa lại nữa. Mổ bụng cá ra, đám cá nhỏ này lại cho họ một bất ngờ thú vị, không ngờ những con cá chỉ to bằng bàn tay này, hai bên thịt lại khá dày.
Chúng hẳn cũng đã 'vỗ béo mùa thu' rồi, những miếng thịt mỡ màng nhìn thấy là thèm. Tiếp theo là xoa muối đều từ trong ra ngoài để muối, cái này thì chẳng có gì để nói.
Nếu trong nhà có nhiều gia vị hơn, còn có thể thêm chút rượu nấu ăn, vài lát gừng để khử mùi tanh, nhưng bây giờ thì đành chịu. Xoa đều muối ăn lên, để ngấm một lúc, rồi hai người treo chúng vào trong phòng phơi.
Nhìn đống thực phẩm đủ loại bên trong, cảm xúc phấn khích trong lòng Sở Từ không thể nào diễn tả thành lời. Cảm giác hạnh phúc, thỏa mãn vô cùng lớn tràn ngập trong lòng cả hai. Không ngờ cái phòng phơi mà Kỳ Huyên bỗng dưng nảy ra ý định xây dựng này lại có tác dụng lớn đến vậy.
Có thứ này, thực sự tiết kiệm được không ít chuyện...
Bước ra từ phòng phơi, Kỳ Huyên cúi mắt suy nghĩ một lúc. Không được, xem ra có thời gian rảnh vẫn phải đến chỗ Lão Lý đầu kiếm một cái máy sấy nhỏ cũ thôi.
Không thì mỗi lần kiếm được chút thịt về, xử lý sẽ rất phiền phức. Phiền phức thì không sợ, chỉ sợ sau khi phiền phức xong, thịt vẫn không bảo quản được, lúc đó mới thực sự đau lòng.
Mua về rồi, hắn còn có thể lắp thêm một bộ phận khử mùi ở chỗ lỗ thổi hơi ra, như vậy dù có xông khói thịt trong nhà cũng không lo mùi bay ra ngoài. Tương lai dù không dùng để sấy thịt, đến mùa mưa ẩm, dùng nó xử lý khử ẩm cho lương thực cũng không phí.
Nghĩ vậy rồi, Kỳ Huyên liền trực tiếp nói ý tưởng này với Sở Từ. Ở chỗ Lão Lý đầu, một cái máy sấy nhỏ cũ cộng với một bộ phận khử mùi, giá cả thường vào khoảng một trăm đến một trăm hai mươi Điểm Tích Lũy. Sở Từ nghĩ hai giây rồi gật đầu lia lịa.
Được!!!
Cái ao cá tư nhân của cô ấy mạnh thế kia, sau này không dám nói ngày nào cũng mang được một con về, nhưng cách vài ba hôm mang về vài con thì chắc không thành vấn đề.
Kỳ Huyên lắc đầu, hắn không lạc quan như Sở Từ nghĩ. Nếu tỷ lệ có cá ở đó thực sự cao như vậy, người khác không thể không biết. Suy cho cùng, trên sông nhỏ có rất nhiều cách bắt cá, và đều không phải là cách gì quá khó.
Ví dụ như Sở Từ, tạm thời đan một cái lờ cá cũng tạm dùng được. Vì vậy mọi người nhìn thấy nguồn nước, ít nhiều đều sẽ đến thử vận may. Như lời Sở Từ nói, thú đột biến trong nước thường không leo lên bờ làm hại người, nên hệ số an toàn vẫn lớn hơn một chút.
Còn chỗ của Sở Từ không có một bóng người, Kỳ Huyên nghi ngờ rằng đám cá nhỏ đó bình thường có lẽ không sống ở đó. Hắn nhớ Sở Từ trước đó có đề cập, đám cá nhỏ đó thích ăn một loại hoa trong sông giống hoa lan.
Vì vậy thời gian lưu lại của đám cá này tám chín phần là có liên quan đến thời kỳ nở hoa của những bông hoa đó. Đợi khi hoa tàn, đám cá kia chắc sẽ rời đi. Sở Từ sững người, nghĩ lại thấy rất có khả năng. Kỳ Huyên lướt ngón tay trên đồng hồ đeo tay, rồi điều ra một nhóm hình ảnh.
Tên được chú thích bên trên là Thạch Hộc Lan Đột Biến, từng chùm hoa nhỏ màu tím rất tinh xảo. Nhưng Sở Từ giờ đây không có thời gian ngắm nghía vẻ đẹp của nó, cô đã bị một dòng mô tả phía dưới làm cho chấn động. Trời! Thời kỳ nở hoa của Thạch Hộc Lan Đột Biến này lại chỉ có bảy đến mười ngày!!!
Như vậy có phải quá đáng không, khó khăn lắm mới nở hoa, chưa kịp để ong tìm thấy, nó đã phải tàn rồi sao???!
Đây không phải chuyện nhỏ. Bất kể dự đoán của Kỳ Huyên có đúng hay không, mấy ngày tới cô đều phải bám riết lấy đám cá nhỏ này. Dù sao cũng chỉ chưa đầy mười ngày, đến lúc hoa tàn mà đám cá nhỏ này vẫn chưa đi, thì cô có thể thả lỏng tiến độ một chút.
Nếu thực sự như lời Kỳ Huyên nói, cũng không sao, cô ghi chú lại ngày tháng, năm sau lại chiến tiếp...
Xong xuôi một hồi bận rộn, hai người ăn tạm bữa tối. Vì nhiệm vụ gấp gáp, Sở Từ muốn Kỳ Huyên làm thêm cho cô mấy cái lờ cá bằng dây thép có thể gập lại. Cứ để cái lờ cá ở đó mãi, cô cũng không yên tâm, nhỡ may để kẻ có tâm phát hiện, chẳng phải sẽ lặp lại kết cục của rừng cây mâm xôi sao?
Suy nghĩ một lúc, Kỳ Huyên định làm cho cô một cái lờ cá dây thép có thể gập lại nhiều lần. Đúng lúc lần trước sửa nhà, số dây thép dùng để quấn 'tường tre' còn thừa một ít, hắn cũng có thể lấy ra thử tay nghề.
Toàn bộ khung xương đều làm thành loại có thể uốn cong được, sau khi thu gọn lại, chỉ to bằng hai bàn tay chụm lại, mà trọng lượng cũng rất nhẹ, rất thích hợp cho Sở Từ là con gái sử dụng. Nhìn thấy thành phẩm, Sở Từ hai mắt sáng rỡ, vứt công việc khâu vá trong tay xuống, chạy sang thử cảm giác. Chỉ có thể nói là, rất thích!
Một cái rõ ràng là không đủ, thôi thì bảo Kỳ Huyên làm thêm mấy cái nữa. Dù sao cái trọng lượng này, cô đeo bốn năm cái đi về cũng chẳng thấy nặng. Tự vui một lúc, Sở Từ cất thành phẩm vào ba lô, để ngày mai mang đến 'điểm săn cá nhỏ'...
Hưng phấn xong, cô vẫn phải làm công việc thủ công của mình. Trên mặt đất trống trước người cô bày ra ba đống vụn da thú. Sở Từ phân loại chúng theo lông dài, lông ngắn và không lông. Đúng lúc lần trước Kỳ Huyên đổi về còn thừa một ít vải 'rèm che giường', cô liền lấy nó làm lớp lót cho áo da thú.
May mà trong đó số lượng nhiều nhất là vụn da lông ngắn, Sở Từ quyết định dùng chúng làm phần chính của áo da. Số vụn da lông dài còn lại, thì ghép nối ở cổ áo, cổ tay và chỗ nối vạt áo, để ngăn gió lùa vào.
Còn loại da không lông thì tạm dùng làm chút đồ như găng tay, tất chân... cũng không lãng phí...