Chương 54: Mùi gì thế này?
“Trưởng thôn, mảnh đất này tôi đều muốn mua, phiền ông đo đạc giúp.”
Trưởng thôn lại ngây người: “Cô xây một căn nhà, cần nhiều đất thế làm gì?”
Nói thật không dễ nghe, ngay cả sân nhà địa chủ thôn bên cũng không lớn như vậy!
Kiều Niệm cười hì hì, không muốn giải thích nhiều: “Trưởng thôn, tôi có chỗ dùng riêng, phiền ông giúp đo đạc vậy!”
Trưởng thôn liếc nhìn Kiều Lương, thấy ông không hề có ý phản đối, liền không nói thêm gì nữa, gọi Kiều Lương cùng đo.
Hai mươi mẫu đất, trông vẫn là một khoảng rất lớn.
Kiều Lương và trưởng thôn dùng cành cây nhỏ làm dấu hiệu.
Xong xuôi, trưởng thôn hỏi Kiều Niệm: “Đất đã đo xong, cần người của nha môn đến nghiệm thu, nếu đạt yêu cầu thì có thể lên huyện nha lấy địa khế.
Một lát tôi sẽ sai người lên trấn mời người đến nghiệm thu, tốc độ lấy địa khế thì phải xem hiệu suất bên nha môn thế nào.”
Kiều Lương biết con gái đang gấp: “Trưởng thôn, lát nữa tôi tự mình lên trấn mời người.”
Trưởng thôn nhìn dáng vẻ Kiều Lương hết lòng ủng hộ con gái, thực sự không biết nên nói gì với ông.
Ông ta liếc cho Kiều Lương một ánh mắt “liệu mà làm”, rồi chắp tay sau lưng rời đi, coi như ngầm đồng ý lời Kiều Lương.
Kiều Niệm biết cha mình đích thân lên trấn là định tặng quan sai chút lễ, để người ta đến nghiệm thu hoang đất nhanh hơn.
Cô lấy từ không gian ra hai lạng bạc vụn đưa cho ông: “Cha, cha cầm số bạc này, lúc làm việc thì dùng.”
Kiều Lương vốn định về nhà tìm Triệu Thị lấy ít bạc, con gái đã đưa, ông cũng không từ chối, trực tiếp lên trấn.
Kiều Lương đi làm việc, Kiều Niệm trở về nhà.
Kim Tú Quyên đang đợi cô ngoài sân: “Em, chiều nay chị dâu định vào núi hái thuốc nữa.”
“Đại tẩu, mấy loại thảo dược hôm qua em dạy chị, trong núi hướng khác chắc chắn còn có, hôm nay chị cứ tiếp tục hái những loại đó.”
“Em, hôm nay em không định cùng lên núi à?” Kim Tú Quyên hỏi.
Kiều Niệm cười giải thích: “Cha vào thành mời quan sai đến nghiệm thu đất hoang, em muốn ở nhà chờ một chút.”
Kiều Niệm không cùng lên núi, Kim Tú Quyên rõ ràng hơi thất vọng, chị còn muốn tiếp tục theo em gái nhận biết thêm vài loại dược liệu nữa!
Nhưng người ta có việc, chị cũng khó miễn cưỡng.
Kiều Trường Thanh và Kiều Trường Tùng phải ra đồng làm việc, nên Kiều Trường Bách dẫn hai chị dâu vào núi.
Ngô Thái Hoa không hài lòng với Kiều Niệm, nhưng không phải là người lười biếng, chuyện kiếm bạc, chị cũng sẽ rất tích cực tham gia.
Anh chị dâu vừa rời đi, trong nhà chỉ còn lại Kiều Niệm, Triệu Thị và bọn trẻ.
Kiều Lỗi cũng chuẩn bị dẫn các em đi thả vịt.
Nó chạy ra sân sau trước, lùa đàn vịt ra ngoài, các em nhỏ lũ lượt đi theo sau.
Nhìn đàn vịt lạch bạch xếp hàng đi ra ngoài, trong đầu Kiều Niệm lại hiện ra hình ảnh món ngon.
Đúng lúc Triệu Thị ra ngoài, Kiều Niệm liền nóng lòng xin phép: “Mẹ, con muốn làm thịt mấy con vịt ăn.”
Triệu Thị…
Con gái bà đúng là càng ngày càng háu ăn.
Ăn vịt, mở miệng là làm thịt mấy con!!!
Làm thịt thì làm thịt, ai bảo bà chiều con gái chứ?
“Làm thịt, cứ làm thịt đi, muốn ăn bao nhiêu cũng được.”
“Hì hì, con biết mẹ là tốt nhất mà.” Kiều Niệm cười hì hì dỗ Triệu Thị.
Thấy Triệu Thị không còn đau lòng như lúc nãy, cô mới chạy ra khỏi sân, đuổi theo mấy đứa trẻ.
Kiều Niệm chọn ba con vịt trống không đẻ trứng.
Chẳng mấy chốc, cô đã làm sạch sẽ đám vịt.
Kiều Niệm để riêng đầu vịt, cổ vịt, cánh vịt, chân vịt, mề vịt, lưỡi vịt, xương vụn ra một chỗ.
Phần thịt và xương còn lại dùng để nấu canh.
Trong không gian có công thức các món ngon, Kiều Niệm định chế biến một trong những món cô thích nhất trước ngày tận thế – món vịt sốt cay Tứ Xuyên.
Hôm nay ở tiệm thuốc mua được mấy loại gia vị, mấy hôm trước trên núi, cô còn thấy cây tiêu Tứ Xuyên.
Tuy tiêu chưa đến mùa hái, nhưng có thể xác định thời đại này có, Kiều Niệm dùng tiêu trong không gian không chút áy náy.
Còn ớt, hạt giống đã có, cũng không lo sau này không có lý do nói là có từ trước.
Cô theo công thức, chuẩn bị gia vị, rồi làm thành một túi gia vị.
Dùng túi gia vị này, trong bếp chẳng mấy chốc đã tỏa ra mùi hương lâu ngày không thấy.
Kiều Niệm còn lén chiên một ít dầu ớt cay, món thành phẩm ra lò trộn thêm một ít, hương vị tuyệt hảo.
Bên này món vịt sốt cay Tứ Xuyên của cô vừa ra lò, Triệu Thị đã theo mùi đến xem.
“Niệm Niệm, con làm gì thế, mẹ chưa từng ngửi mùi này, mà lại thơm lạ.”
Kiều Niệm trực tiếp đưa cho Triệu Thị một cái chân vịt: “Mẹ, mẹ nếm thử đi.”
Triệu Thị vội xua tay: “Có mấy cái này, để dành cho bọn trẻ ăn đi!”
Kiều Niệm đưa chân vịt lại gần: “Mẹ, món này vị rất nồng, bọn trẻ e là không ăn được.”
Triệu Thị hơi ngây ra: “Hả?”
Kiều Niệm không muốn giải thích nhiều, theo ký ức của nguyên chủ, ở đây chưa ai ăn đồ cay, cô nóng lòng muốn cho Triệu Thị nếm thử, chính là muốn kiểm tra khả năng chấp nhận vị cay của người xưa.
Triệu Thị thấy mình không thoái thác được, thêm vào đó vốn đã khó cưỡng lại sức hấp dẫn của món ngon, liền đưa tay nhận lấy chân vịt.
Cắn một miếng, sắc mặt bà liền thay đổi.
Triệu Thị bị cảm giác cay tê đột ngột xông lên làm cho thè lưỡi, khóe mắt lập tức đỏ hoe.
“Ai ui! Mùi gì thế này? Vừa tê vừa cay, như bốc hỏa ấy!” Bà vừa lấy tay quạt gió, vừa không nhịn được chép miệng: “Hừ… thơm lạ, ăn mãi lại thấy ghiền?”
Kiều Niệm bị phản ứng của mẹ chọc cười, vội đưa một bát nước ấm: “Mẹ, ăn từ từ thôi, vị này là thế, gọi là vị cay tê.
Lúc đầu có thể không quen, nhưng càng ăn càng muốn ăn.”
Triệu Thị uống nửa bát nước, hoàn hồn lại, nhẩm lại vị vừa rồi, đúng như Kiều Niệm nói, càng ăn càng muốn ăn.
Bà cắn thêm một miếng, bắt đầu nhai kỹ thưởng thức.
“Ừm… lần này hình như dễ ăn hơn nhiều, thịt nhai thơm thật, xương cũng muốn mút sạch.” Mắt bà sáng lên: “Niệm Niệm, sao trong đầu con toàn đồ tốt thế? Lại học được ở đâu vậy?”
Kiều Niệm đã sớm nghĩ sẵn lời thoại, hạ giọng bí ẩn: “Mẹ, con học được từ một cuốn tạp ký mà Lý Vĩnh Niên xem.”
Triệu Thị không nghi ngờ, nhưng trong lòng còn thắc mắc khác: “Vậy mấy thứ gia vị này, con kiếm đâu ra?”
“Mẹ, hôm nay mẹ không nghe tam ca kêu ca sao, nói con tiêu tiền lung tung, mua một đống dược liệu không biết để làm gì, gia vị chính là mấy thứ dược liệu vô dụng mà tam ca nói ấy.”
Triệu Thị trìu mến chấm chấm trán Kiều Niệm: “Con đúng là biết nghĩ!”
Kiều Niệm vừa cầm một cái cổ vịt cắn một miếng, ngoài cửa liền vọng vào một giọng nói sang sảng.
“Mùi gì thế này, ngửi thôi đã thấy chảy nước miếng rồi.”
Giọng nói này không xa lạ gì với Kiều Niệm, chính là vị quan trên trấn đã nhận một cái lọ thuốc hít men trắng của cô.
Kiều Niệm vội đặt cổ vịt xuống, bước nhanh ra ngoài.
“Đại nhân, sao ngài đích thân đến?” Điều này Kiều Niệm không ngờ tới.
Vị quan cười hề hề, không hề có chút giá vẻ quan liêu nào.
“Ta họ Ngưu, sau này cứ gọi ta là Ngưu trấn trưởng là được.”