Chương 44: Tiệc toàn cá
Mọi người đợi Giang Thanh Nguyệt về thay quần áo trước, rồi mới vào sân phụ giúp việc.
Trời đã tạnh, hai anh em Tống Hạ Giang và Tống Nghiên trộn bùn rơm rồi mang lên trát.
Anh cả Tống Xuân Sơn ở dưới đan rơm thành từng bó, chuyển lên trên.
Khi anh cả xong việc, tay cũng rảnh, liền chủ động hỏi Giang Thanh Nguyệt có cần giúp gì không.
Giang Thanh Nguyệt nghĩ một lát, hơi ngại ngùng mở lời, “Anh cả, hay anh đan giúp em cái rèm rơm nhé? Buổi sáng mặt trời lên chói mắt quá.”
Tống Xuân Sơn nhìn theo hướng tay Giang Thanh Nguyệt chỉ, liền hiểu ngay.
“Cái này đơn giản, anh đan cho em ngay.”
Trong lúc Tống Xuân Sơn đan rèm, Ngô thị cùng Giang Thanh Nguyệt dọn dẹp nhà cửa. Đêm qua nước vào nhiều, trong nhà bừa bộn.
Ngô thị vào buồng trong, không nhịn được liếc nhìn giường hai người.
Thấy trên giường có hai cái chăn, gối cũng cách xa nhau.
Một cái dựa vào tường trong, một cái nửa rủ xuống mép giường.
Bà lại nhìn sang phía bên kia, thì thấy bên cạnh bàn viết chữ của Tống Nghiên có dựng một cuộn chiếu rơm.
Hiểu ra ngay.
“Tiểu Nguyệt, cái chiếu rơm này để làm gì thế?”
Giang Thanh Nguyệt ngước nhìn, đầu óc ong ong.
Sáng nay hai người chưa kịp dọn phòng, đã bị Tống Đông Mai lôi ra ngoài.
Giờ bỗng dưng bị mẹ chồng thấy, chuyện Tống Nghiên ngủ dưới đất chẳng phải giấu không được sao?
Chưa kịp nghĩ cách giải thích, Tống Nghiên đã từ trên lầu đi xuống, thay cô trả lời, “Không có gì đâu ạ. Tối qua con định đem ra che bàn viết, kẻo làm ướt sách.”
Ngô thị nửa tin nửa ngờ nhìn đứa con thứ ba, “Thế thì hay quá, chiếu tre bên phòng mẹ đã rách nát không dùng được nữa. Nếu con không dùng, đưa mẹ nhé?”
Giang Thanh Nguyệt cứng đầu kiếm cớ từ chối, “Mẹ, cái chiếu này cũ quá rồi. Hay mai con lên thị trấn mua cho mẹ cái mới.”
Ai ngờ Ngô thị vốn tính hiền lành lần này lại cương quyết, “Không cần, mẹ quen ngủ chiếu cũ rồi, không rơm rớm lại thoải mái. Mẹ sẽ đưa tiền cho hai con.”
Giang Thanh Nguyệt: “...”
Thấy mình không xoay được, Giang Thanh Nguyệt mặc kệ Tống Nghiên còn giận hay không, trực tiếp quay sang cầu cứu anh ta.
Ai ngờ Tống Nghiên chẳng thèm nhìn cô lấy một cái, trực tiếp đồng ý, “Vâng, lát nữa mẹ cứ mang đi. Một cái chiếu thôi, không cần khách sáo.”
Ngô thị “ối” một tiếng, vui vẻ nhận lời.
Lập tức gọi Tống Đông Mai đến mang chiếu sang bên kia ngay.
Giang Thanh Nguyệt: Không cần gấp thế đâu!
Ngô thị vui vẻ, tiếp tục lau dọn bàn ghế.
Tống Xuân Sơn đan rèm rơm nhanh chóng xong xuôi, mang vào. Thấy em ba cũng ở đó, liền cười hề hề khoe, “Em ba, xem đi, rèm rơm em dâu nhờ anh đan cho em đấy, sợ em đọc sách bị chói mắt.”
Tống Nghiên quay đầu nhìn Giang Thanh Nguyệt, “Cảm ơn.”
Giang Thanh Nguyệt: “...”
Cũng đừng miễn cưỡng thế chứ.
Cái rèm này cô tính làm từ lúc mới đến, chỉ là bận quá chưa có dịp.
Nhưng Giang Thanh Nguyệt lười giải thích, dù sao lúc này Tống Nghiên chắc hận cô chết đi được, chỉ là trước mặt người nhà không biểu hiện ra thôi.
Thôi thì đi nấu cơm vậy.
Cả buổi sáng quần áo hai người ướt đẫm, mặt mũi lấm lem bùn đất.
Nhưng bù lại thu hoạch không nhỏ, hai người cộng lại vớt được hơn hai chục con cá.
Ngô thị cũng vì thấy nhiều cá nên mới đồng ý sang ăn cơm.
Giang Thanh Nguyệt vớt một con cá trắm lớn nhất, lại vớt thêm hai con cá quả, rồi bảo Tống Đông Mai mang số còn lại thả vào xô ngoài sân.
Cá trắm nặng mùi tanh, dù kho tàu cũng khó át hết.
Giang Thanh Nguyệt trực tiếp cắt khúc cá trắm, cho gừng hành và gia vị ướp trước cho ngấm.
Rồi đun một nồi nước sốt riêng, sôi lên rồi để nguội.
Cá ướp xong thả vào chảo dầu, chiên hai lần, đến khi cá vàng giòn, thì ngâm vào nước sốt vừa làm.
Xong xuôi con cá trắm, Giang Thanh Nguyệt tiếp tục xử lý hai con cá quả.
Một con làm cá lẩu sôi, một con làm chả cá.
Thịt cá quả mềm dai, lát cá mỏng trong suốt dễ ngấm gia vị, chả cá làm ra cũng thơm ngon mềm mịn.
Ba món cá làm xong, mọi người ngoài sân cũng đã dọn dẹp gần xong.
Tống Đông Mai cũng nhanh nhẹn bày biện bàn ăn sạch sẽ.
Nhìn bàn đầy cá, Tống Hạ Giang không nhịn được cười, “Hôm nay là tiệc toàn cá à? Em chỉ nghe nói ở mấy tửu lâu lớn ngoài thị trấn có tiệc toàn cá thôi.”
Giang Thanh Nguyệt mỉm cười, “Em chỉ làm qua loa vài món, mọi người ăn thử xem có hợp khẩu vị không.”
Nói rồi, cô gắp chả cá cho Ngô thị, “Mẹ, món cá sôi có hơi cay, mẹ ăn thử chả cá này trước.”
Tống Đông Mai vừa nghe nói bát cá đỏ lòm kia là cá sôi, liền gắp một miếng bỏ vào mồm, “Em thích ăn cay nhất, để em nếm trước. Ừm — ngon quá! Thơm, cay, tê, ngọt!”
Anh cả và anh hai thấy em gái khen lố quá, cũng vội gắp món cá sôi.
“Tên món này hay thật, miếng cá như sôi trong miệng, vừa nóng vừa mềm.”
Tống Nghiên nhìn nước dùng đỏ tươi, do dự một chút, cũng gắp một miếng.
Giang Thanh Nguyệt thấy vội nhắc, “Món này cay lắm, chắc anh không ăn được đâu.”
Đang nói, miếng cá đã vào miệng.
Tống Nghiên khựng lại, hơi sặc một cái, rồi gật đầu, “Cũng được, ăn ngon đấy.”
Giang Thanh Nguyệt: Anh vui là được.
Mọi người đang tập trung vào món cá sôi, Ngô thị cắn một miếng chả cá, lập tức cảm thấy nước ngọt trào ra.
“Đây là cá thật à? Ngon! Tiểu Nguyệt, Tố Nương, các con cũng ăn đi.”
Kẻ biết ăn cay, kẻ không, ai cũng tìm được món hợp.
Nhưng một đĩa cá đen thùi lùi lại chẳng ai hỏi tới.
Giang Thanh Nguyệt gắp một miếng cắn thử, lúc nãy bận làm còn chưa kịp nếm, sợ sai vị.
Tự nếm xong mới yên tâm.
Mùi vị này na ná món cá hun khói kiếp trước cô từng làm, mằn mặn pha chút ngọt, giòn tan, nước sốt đều ngấm cả.
Tống Đông Mai thấy cô ăn ngon lành, vừa gắp vừa tò mò hỏi, “Chị ba, đây là cá gì thế?”
Giang Thanh Nguyệt vừa nhai vừa đáp, “Món này gọi là cá hun khói, em ăn thử đi.”
Tống Đông Mai vốn không mấy khi ăn cá, nên với món cá mới cũng rất cảnh giác.
Liền cắn thử một miếng, mắt sáng lên, “Ngon! Còn có vị ngọt nhẹ!”
Thấy mọi người đều thích, Giang Thanh Nguyệt liền nêu ý định nảy ra lúc nãy.
Hiện nước lũ rút, sông suối có nhiều cá từ thượng nguồn dạt về.
Thạch Nhai thôn đất thấp, mấy con cá này coi như được thượng nguồn gửi tặng miễn phí, không vớt thì uổng.
Hôm nay mọi người đều bận ruộng vườn, chắc chắn vài hôm nữa rảnh rỗi ai cũng đổ ra bắt cá.
Vậy nên, không bằng tính trước, kéo anh cả và anh hai đến giúp cô bắt cá, làm thành đồ mang bán!