Chương 9: Ẩm thực tự nhiên
Không chỉ người thường, hôm nay cũng có rất nhiều đầu bếp trên tinh võng bỏ dở buổi phát trực tiếp của mình, đều đến phòng phát trực tiếp của Sở Dĩ Tình xem cô làm rau dại. Chỉ trong một buổi chiều, tốc độ lan truyền trên tinh võng rất nhanh, nhưng những người này đều đến xem trò cười, muốn xem ai lại không biết lượng sức mình như vậy.
Đùa à! Nếu đồ ăn dễ làm như vậy thì cần các chuyên gia dinh dưỡng làm gì? Trong thời đại tinh cầu, nghề đầu bếp được gọi là chuyên gia dinh dưỡng, bởi vì dùng nguyên liệu tự nhiên chế biến ra món ăn có thể ôn dưỡng tinh thần lực của người dị năng, nên mới có tên như vậy.
“Hôm nay tôi sẽ làm món rau dại do chính tay tôi hái. Tôi có lẽ là người đầu tiên làm điều này, nên không vi phạm bản quyền của ai cả.”
Nói xong, Sở Dĩ Tình lấy ra một miếng thịt lợn, dùng dao ướm thử, cắt phần mỡ ra, rồi nói: “Vì tôi thấy dầu trên tinh võng đắt quá! Nên tôi định tự mình tôi luyện một chút dầu.”
“Ý là tự làm dầu à? Người phát sóng chắc không phải đang nói khoác đấy chứ?” – Thầy giáo Hàn, chuyên gia dinh dưỡng sơ cấp.
“Hôm nay thầy Hàn không phát trực tiếp à? Đến xem chủ phòng phát trực tiếp nấu ăn à?”
“Người mới này dữ thật! Tôi thấy rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng chuyên món ngon đều đang ở trong phòng phát trực tiếp này.”
“Chà! Phấn khích quá! Tôi đây là đào được chủ phòng phát trực tiếp báu vật rồi!”
“Người trên đừng vui mừng quá sớm, lỡ đâu thất bại thì cô gái nhỏ này mất mặt to!”
Sở Dĩ Tình nhìn bình luận nhưng không nói gì, cắt miếng mỡ đã lọc thành từng miếng nhỏ, dưới ánh mắt chú ý của phòng phát trực tiếp, cô bắt đầu luyện dầu.
Khi dầu đã được luyện ra hết, cô cầm một cái lọ đựng dầu vào, cầm cái vợt lưới vớt phần tóp mỡ ra, đặt lên đĩa, rắc một chút muối lên trên.
“Vậy mà thật sự ra dầu rồi?”
“Trời! Đây là thịt gì vậy? Là thịt lợn đúng không?”
Sở Dĩ Tình vẫy tay với mấy đứa nhỏ đang háo hức nhìn cô bên cạnh: “Lại đây, nếm thử xem tóp mỡ này có ngon không nào.”
Tiểu Thư Dao chạy nhanh nhất, “A!” há miệng về phía Sở Dĩ Tình.
Sở Dĩ Tình nhón một miếng thổi nhẹ, bỏ vào miệng cô bé, hai cậu bé kia đã tự đưa tay lấy ăn rồi.
“Ngon không?” Sở Dĩ Tình mỉm cười hỏi.
“Ngon!” Bọn trẻ đều gật đầu.
“Cô gái nhỏ, bật chia sẻ vị giác toàn cảnh đi!” Vị đại lão phía trước lại lên tiếng.
Vốn dĩ Sở Dĩ Tình cũng không định treo họ, cô lấy một ít để sang một chiếc đĩa nhỏ khác, đặt trước ống kính, bật chia sẻ.
“Chà! Ngon quá đi!”
“Đơn giản vậy mà lại ngon thế này! Mau đi mua thôi!”
“Ôi! Thịt lợn đen bị cướp sạch rồi!”
“Hu hu hu! Tôi hiếm khi học được một món ăn, vậy mà lại không có nguyên liệu!”
Mặc kệ mọi người bàn tán trong phòng phát trực tiếp, Sở Dĩ Tình lấy ra gạo đã mua ở Viện nghiên cứu cổ đại, rồi trước mặt mọi người tiến hành xay gạo. Công nghệ cao của thời đại tinh cầu đúng là tiện lợi.
Khi gạo trắng tinh đã ra, cô trực tiếp vo gạo, cho lên hấp, động tác vô cùng thành thạo.
Sở Dĩ Tình mặc kệ những người này nghĩ gì, tiếp tục lấy trứng gà rừng đã mua ra, giới thiệu: “Trước khi nấu ăn, tôi sẽ hấp trứng cho bọn nhỏ trước, chờ một chút nhé!”
Nói rồi, dưới ánh mắt của mọi người, Sở Dĩ Tình đập hai quả trứng gà rừng, thêm nước ấm, vừa khuấy vừa đánh trứng, sau khi đánh xong, dùng thìa nhỏ vớt bọt khí, rồi chia bát trứng lớn đó thành bốn bát nhỏ, đặt lên máy hấp bên cạnh.
“Đây là đang làm gì vậy? Thứ màu trắng vừa nãy là nguyên liệu mới lên kệ của Viện nghiên cứu cổ đại phải không? Còn trứng thì chẳng phải đều luộc lên ăn sao?” Một vị đại lão bay qua một câu hỏi.
“Trứng có thể làm nhiều món, như trứng hấp, trứng xào, trứng trà, còn cậu nói đến là trứng luộc, món đơn giản nhất, chẳng có kỹ thuật gì cả.” Sở Dĩ Tình nói xong, phẩy tay.
“Không có kỹ thuật! Miệng xinh xắn của chị gái sao lại nói ra những lời lạnh lùng thế này? Món duy nhất tôi biết làm là trứng luộc.” – Yêu thích nấu ăn.
“Nguyên liệu mới của Viện nghiên cứu cổ đại? Chị gái nhỏ biết làm sao vậy?”
“Được rồi, tiếp theo là món đầu tiên của chúng ta.” Sở Dĩ Tình lấy thìa, múc một thìa dầu vừa làm xong, cầm hành dại đã cắt khúc và thịt lợn đã thái, trước ống kính xào một đĩa rau.
Mùi thơm của món ăn theo phòng phát trực tiếp bay đến mũi mọi người, thơm quá!
Sở Dĩ Tình đặt đĩa rau này lên máy kiểm tra, cho mọi người trong phòng phát trực tiếp xem, không độc! Có thể ăn! Mắt mọi người đều sáng lên.
Hôm nay thời gian không đủ, không có đậu phụ khô, Sở Dĩ Tình đành lấy một ít thịt băm, rồi xào một đĩa mã lan đầu thật lớn, vẫn đưa lên máy kiểm tra cho mọi người xem, rồi nói: “Đây là món cúc thái xào thịt băm, tôi thích gọi nó là mã lan đầu hơn, vì tên khoa học của nó là mã lan.”
Cuối cùng, Sở Dĩ Tình còn lấy gà rừng đã mua ra, không có xì dầu, đành phải hấp cách thủy, cho nước vào nồi, thái lát gừng rừng hái được cùng hành dại cho vào nồi nấu. Lấy quả chua, trông hơi giống chanh, dùng máy ép trái cây ép lấy nước cốt chua, thêm một chút muối làm gia vị.
Sau khi nấu xong đơn giản, Sở Dĩ Tình lấy cơm và trứng hấp ra, “Được rồi, lại đây ăn cơm nào!”
Ba đứa nhỏ đều vây quanh lại, “Thơm quá!” Tiểu Thư Dao hít hít chiếc mũi nhỏ.
Hai cậu bé cũng gật đầu.