Chương 9: Mua cá
Ngày hôm sau, Tô Họa ngủ đến khi tự tỉnh, lúc ra khỏi cửa thì đã gần trưa.
Nàng vào khách sạn quốc doanh ăn cho no bụng, tiện thể gói mang về mười cái bánh bao thịt và bốn món ăn kèm cơm. Dạo này nhiều việc, không phải bữa nào cũng có thời gian đến khách sạn, chuẩn bị sẵn chút đồ ăn, về nhà khách ăn cũng vậy.
Sau đó nàng lên đường đến Bắc thị.
Đồ đạc không ngại nhiều, đã có thời gian, Tô Họa định đi nốt hai chợ đen còn lại.
Bắc thị nhỏ hơn hai chợ đen trước, cũng chủ yếu bán rau củ và trái cây. Lần này Tô Họa không mua rau, chỉ mua hai mươi cân táo.
Tuy nông thôn bây giờ đều làm công điểm tập thể, nhưng nhà nào cũng có đất tự canh, mấy loại rau thường ăn nàng hoàn toàn có thể đổi với các thẩm và đại nương trong thôn, vừa thắt chặt tình cảm, vừa giải thích được nguồn gốc thực phẩm.
Nếu không thì việc nàng chẳng mua gì mà ngày nào cũng có rau ăn, cũng quá đáng nghi.
Mua xong táo, Tô Họa tiếp tục đi vào trong, bỗng bị ba con gà trống trước mặt hút mắt.
Nàng bước nhanh mấy bước, ngồi xổm trước mặt gà trống.
"Thẩm ơi, gà này bán thế nào ạ?"
"Cô gái, gà này hai con khoảng bốn cân, một con năm cân. Tính một đồng một cân."
Tô Họa hơi thất vọng, gà hơi nhỏ, nhưng nghĩ lại cũng phải, bây giờ người còn ăn chưa no, gà sao lớn được?
"Được, thẩm ơi, ba con này cháu lấy hết."
"Lấy hết?"
"Vâng, lấy hết ạ."
"Ối, được."
Đại thẩm lần đầu gặp khách trả tiền sảng khoái như vậy, động tác buộc chân cũng nhanh hơn.
Vốn gà trống nhốt trong lồng, giờ Tô Họa muốn cho chúng vào sọt sau lưng, phải buộc chân trước để chúng khỏi chạy.
"Cô gái mua nhiều gà thế là nhà có việc à?"
"Vâng, chị dâu cả cháu ở cữ trùng với ngày cưới của anh hai, nên phải chuẩn bị nhiều thịt một chút."
"Vậy thì phải chuẩn bị, ba con đủ không?"
"Nhà thẩm còn nữa ạ?"
"Làm gì có? Bây giờ mỗi nhà chỉ được nuôi hai con gà, nhà thẩm bán lâu rồi, nhưng anh chị em của thẩm nhiều, nhà họ có nhiều lắm."
Tô Họa hiểu ra, xem ra vị thẩm này cũng gan dạ, thường ngày hay làm mấy vụ mua đi bán lại.
"Thẩm ơi, gà này thẩm có bao nhiêu cháu lấy bấy nhiêu, nhưng cháu cần làm sẵn."
"Không vấn đề gì, em gái, nhà thẩm ở số 23 phố Thanh Khê, hôm nay về thẩm chuẩn bị cho, lúc đó em đến lấy là được."
"Vâng, vậy cháu đến lúc tám giờ tối nhé?"
"Được."
Tô Họa móc trong túi ra hai đồng.
"Thẩm ơi, hai đồng này là tiền đặt cọc, cũng coi như công làm, ba con gà này thẩm mang về làm sạch giúp cháu. Tối lấy hàng cháu trả tiền gà."
"Được, vậy cảm ơn cô gái nhé."
Hai đồng bằng hai ngày công, giết mấy con gà là kiếm được, đại thẩm đương nhiên vui vẻ.
"Vậy thẩm nhé, tối gặp."
"Ừ, được."
Mua xong gà, chợ đen này cũng không còn gì đáng mua, Tô Họa định tranh thủ đến Nam thị cuối cùng.
Nam thị nằm ở nơi hẻo lánh nhất, gần nông thôn, bán phần lớn là nông phẩm phụ. Không khí sinh hoạt rõ ràng hơn nhiều, Tô Họa thấy thú vị, hứng khởi bắt đầu mua sắm.
Đậu phộng, hạt dưa nhà tự rang, có thể ăn khi xem náo nhiệt, Tô Họa mỗi loại mua năm cân.
Đậu phụ bà cụ tự làm, mua một tấm. Kèm đậu phụ khô và sữa đậu nành, nàng cũng mua không ít.
Miến thủ công, dưa muối, táo khô phơi sẵn. Tô Họa gần như mua hết.
Đang định rời đi thì một ông lão gánh đòn vào, hai bên treo cá chép buộc bằng dây gai, to nhỏ đủ cả.
Tô Họa sáng mắt.
Đây đúng là thứ tốt.
Cá nấu nước, cá nấu chua, cá chép kho nồi gang.
Đều là món nàng thích ăn.
Tô Họa bước thẳng lên chặn ông lão.
"Đại gia, cá này bán thế nào ạ?"
"Cô gái muốn mua cá à? Con lớn một đồng một con, con nhỏ năm hào một con."
Tô Họa nhìn cá trên đòn, con lớn khoảng hai ba cân, con nhỏ khoảng một cân, giá này cũng công bằng.
Nếu không phải người thời này nấu ăn không nỡ cho dầu, gia vị cũng không phong phú, không át được mùi tanh của cá, thì giá cá phải ngang thịt.
"Được, đại gia, cá này cháu lấy hết."
"Lấy hết? Cô gái, ta có mười hai con cá, lớn thì bảy con."
"Vâng, cháu lấy hết."
Tô Họa móc trong túi ra chín đồng năm hào đưa tới.
"Đại gia, ông giúp cháu cho cá vào sọt sau lưng nhé."
"Ối, được."
Ông lão nhận tiền, xách dây gai đặt cá vào sọt của Tô Họa.
Đồ Tô Họa mua lúc trước đều đã đổ vào không gian, giờ đựng cá cũng vừa.
Chỉ là mùi quá nặng, may Tô Họa vì sạch sẽ đã lót giấy dầu trước, không đến nỗi làm bẩn sọt.
Tô Họa biết hôm nay mình mua hơi nhiều, đã lộ của.
Hơn nữa, vừa rồi nàng liên tục nhét đồ vào sọt mà sọt vẫn trống, người tinh ý không khó phát hiện điều bất thường.
Nhưng phần lớn kẻ đen ăn đen sẽ không ra tay ngay, thế nào cũng có quá trình theo dõi, nàng có không gian, muốn cắt đuôi không khó.
Dù gặp kẻ không theo lẽ thường, thuốc bột trong tay nàng cũng đủ bảo toàn.
Rời chợ đen, Tô Họa không về thẳng nhà khách, nàng tìm một góc khuất, vào không gian.
Đến khi chắc chắn không ai theo mới ra ngoài tiếp tục.
Cá để trong không gian tuy không hỏng, nhưng mùi quá nặng, ảnh hưởng tâm trạng. Tô Họa tìm một con sông nhỏ ở ngoại ô, bắt đầu làm cá.
Trước tiên cạo vảy, rồi móc nội tạng và mang, cuối cùng rửa sạch.
Làm xong mới đi về nhà khách.
Tối còn có việc, Tô Họa định ngủ một giấc.
Tỉnh lại đã bảy giờ tối, nhớ hẹn thẩm tám giờ lấy gà, nàng nhanh chóng dậy mặc quần áo, theo địa chỉ đến nhà thẩm.
Phố Thanh Khê ngược hướng nhà khách, Tô Họa lấy xe đạp từ không gian ra, đây là xe nữ của chị dâu, nàng đi vừa.
Bốn mươi phút sau, Tô Họa đến nơi.
Trong nhà có đèn, tỏ chủ nhà chưa ngủ, Tô Họa dựng xe rồi lên gõ cửa.
Rất nhanh, một người bước ra, chính là vị thẩm ở chợ đen.
"Ai đấy?" Thẩm hỏi nhỏ.
"Thẩm ơi, cháu đây, gà."
Sợ hàng xóm nghe thấy, Tô Họa nói ngắn gọn mục đích.
Thẩm nghe là người mình chờ đến, bước nhanh ra mở cửa.
"Cô gái mau vào."
"Cảm ơn thẩm."
"Cô gái, thêm ba con hôm nay ở chợ đen, thẩm chuẩn bị cho cháu tổng cộng chín con gà."
"Vâng, cảm ơn thẩm."
Vốn nghĩ ba năm con là tốt lắm rồi, không ngờ lại nhiều thế này.