Chương 12: Ngày thứ hai
Học sinh trường trung học Giang Lâm học từ sáng đến tối, điện thoại cũng là vật bị cấm.
Tất nhiên không thể biết qua video ngắn rằng Lâm Úy buổi tối bày quán bán cơm rang.
Ngày thứ hai, Lý Huệ Huệ trong lòng mong đợi, dậy sớm hơn bình thường một chút.
Khi cô thấy bố mẹ đều đã dậy và ăn mặc chỉnh tề.
Trong lòng chợt nghĩ, chẳng lẽ họ không phải muốn đi ăn cùng mình, mà muốn đến trường tìm giáo viên, họp hành gì đó sao?
Không thì sao lại tích cực như vậy?
Dù cô là học sinh giỏi, cũng không sợ chuyện này.
Vương Bình và Lý Lộ vốn mặt mày nghiêm túc, nhìn không giống đi ăn, mà giống đi đánh trận hơn.
Thấy con gái dậy, có vẻ hơi do dự, cũng ra hiệu cho nhau, để vẻ mặt dịu lại chút.
Đừng để con gái nhìn ra sơ hở.
Vội vàng nói thêm:
“Huệ Huệ, con nhanh lên, bố mẹ đều sốt ruột muốn xem.
Món phở trộn mà con khen tới trời, xuống đất không có, là như thế nào.”
Lý Huệ Huệ cũng không nhịn được, thầm cười trong lòng.
Trước đây cô sao không phát hiện, bố mẹ mình còn có tính cách mê ăn đáng yêu như vậy?
Dậy còn sớm hơn cô, chỉ vì một miếng ăn.
Rất nhanh, cả nhà chỉnh tề ra cửa, thẳng tiến đến trường.
Quán ăn sáng hôm nay, Lâm Úy vẫn bán phở.
Nhưng không bán phở trộn, mà đổi thành phở tam tiên.
Sở dĩ đổi như vậy, là vì hôm nay Lâm Úy đã quyết định.
Khiến Tô Vãn Vãn không có một đồng dư nào, có thể mua bữa sáng cho Cố Từ!
Hôm qua cô đã để ý, Tô Vãn Vãn trước và sau khi ăn phở trộn, mỗi lần đều mua một cái bánh bao.
Rất rõ ràng, dù là bánh bao, nhưng Tô Vãn Vãn vẫn cho cái tên nam chính ăn bám kia ăn.
Nghĩa là tiền ăn sáng của Tô Vãn Vãn hẳn là 8 tệ.
Nên hôm nay, giá phở tam tiên vừa đúng đắt hơn phở trộn một chút.
Khớp đúng với số tiền trong ví của Tô Vãn Vãn.
8 tệ, không nhiều không ít, vừa đúng.
Cô dù sao cũng không chịu nổi kiểu đàn ông ăn bám tiền ăn sáng của con gái.
Cũng định trị bệnh não tình yêu của Tô Vãn Vãn.
Nên Tô Vãn Vãn cứ chờ sẵn sàng tinh thần, mỗi ngày ngoan ngoãn nộp tiền ăn sáng, rưng rưng bị cô cho ăn trắng trẻo mập mạp đi!
Phở tam tiên có lịch sử lâu đời, các vùng có các phiên bản khác nhau.
Có loại phở tam tiên An Viễn với ba nguyên liệu chính là thịt lợn nạc, gan lợn, lòng non lợn.
Cũng có phiên bản tam tiên chay dùng nấm, măng mùa đông, mộc nhĩ... thay thế thịt.
Lâm Úy chọn phiên bản mộc nhĩ, nấm hương, giăm bông, rau xanh, thịt lợn, gan lợn.
Đúng vậy, phở tam tiên gọi là tam tiên, nhưng không phải chỉ có ba loại nguyên liệu.
Tất nhiên, để phù hợp với giá 8 tệ, không phá vỡ cân bằng thị trường.
Trong đó thịt lợn, gan lợn sẽ ít hơn.
Đại khái lượng, cũng giống như thịt bò trong phở bò vậy.
Thịt lợn nạc cắt lát mỏng theo thớ.
Thêm ngũ hương phấn, tiêu bột, xì dầu, rượu nấu ăn, muối, bột năng, gừng sợi... ướp 30 phút.
Gan lợn chọn loại tươi màu sẫm, bỏ gân, cắt lát ướp, thêm dầu mè, cũng ướp 30 phút.
Mộc nhĩ ngâm nở, xé nhỏ, giăm bông cắt lát, nấm hương ngâm nở cắt hạt lựu, rau xanh rửa sạch.
Trong nồi cho nước xương ống đã hầm ít nhất ba tiếng.
Cho các nguyên liệu vào nồi, nêm muối, xì dầu... nấu chín để dùng.
Đến khi bày quán, chỉ cần trụng bánh phở cho vào bát.
Rưới phần nguyên liệu đã nấu lên trên là xong.
Tùy khẩu vị khách, khi ra bát có thể thêm hành lá, rau mùi, củ cải muối, ớt...
Nước dùng thơm ngon.
Lâm Úy bày quán xong, trước tiên tự nếm thử, cũng hài lòng gật đầu.
Tiếp theo, Hồng tỷ không ngoài dự đoán không nhịn được, lại trở thành vị khách đầu tiên của quán Lâm Úy.
Mà theo nguyên tắc qua lại hữu hảo, trao đổi lẫn nhau.
Lâm Úy cũng đến chỗ Hồng tỷ tiêu dùng, lần này thử bánh bao.
Lâm Úy nhìn Hồng tỷ vừa ăn phở, vừa khẽ thở dài.
Trong đáy mắt lộ ra chút cảm xúc ngưỡng mộ.
Cũng khẽ động lòng.
Hôm qua nhờ Hồng tỷ giới thiệu cho mình vị khách đó, cuối cùng mới dẫn đến Tô Vãn Vãn.
Nếu Hồng tỷ có vẻ muốn học nghề, muốn làm đồ ăn ngon.
Lâm Úy báo đáp, cũng có thể thật sự nghiêm túc nghĩ, giúp Hồng tỷ nâng cao sức cạnh tranh cho món hàng của cô ấy.
Lần này Lâm Úy nếm kỹ bánh bao của Hồng tỷ.
Tốn công suy nghĩ một lúc.
Từ vỏ bánh đến nhân bánh, lược bỏ những bước phức tạp, không thích hợp với bày quán.
Sau đó chỉ ra cho Hồng tỷ vài chi tiết không tốn công, dễ cải thiện.
Khiến Hồng tỷ kinh ngạc đến mức phở cũng không kịp ăn, vội vàng dùng ghi chú trên điện thoại ghi lại.
Cuối cùng còn lắp bắp, kích động liên tục cảm ơn Lâm Úy.
Cũng không trách phản ứng của cô ấy quá lố.
Dù sao tay nghề của Lâm Úy, ai ăn rồi cũng không chê vào đâu được.
Hồng tỷ làm món ăn, tất nhiên cũng không có tiền bối sư phụ nào chỉ dạy.
Đều là kinh nghiệm tự mình nấu ăn quanh năm trong bếp, tự mò mẫm ra.
Kỹ thuật của Lâm Úy, dù chỉ lộ ra một chút, đối với Hồng tỷ mà nói, đều là sự nâng cao khổng lồ.
Huống chi còn là chỉ dẫn có mục tiêu.
Nếu không phải tuổi tác không hợp, Lâm Úy trông cũng không có ý đó.
Hồng tỷ đều muốn bái sư Lâm Úy ngay tại chỗ.
Lúc này cô ấy ngồi không yên, sự kích động lập tức thể hiện ở việc giúp Lâm Úy kéo khách.
Khách quen của Hồng tỷ, cậu học sinh nam đeo kính vừa bước đến quán cô ấy.
Cô ấy đã nhiệt tình dẫn cậu ấy đến chỗ Lâm Úy, ra sức bắt đầu chào hàng.
Cậu nam sinh bị làm cho ngơ ngác, thấy Hồng tỷ có vẻ hoàn toàn không định trông coi quán của mình.
Đành lặng lẽ gọi một phần phở tam tiên.
Dù trời nóng thế này, cậu không thích ăn món vừa bất tiện, vừa tốn thời gian, lại vừa lèo tèo nước thế này.
Nhưng ai bảo Hồng tỷ, căn bản không định quay lại quán của mình.
Lại ra lề đường mời chào học sinh khác rồi?
Này, nồi hấp của chị vẫn còn bốc hơi kìa, nhìn có vẻ đã hấp xong rồi, chị không trông coi sao?
Chẳng lẽ thật sự thành người đón khách cho quán người ta rồi?
Hay là người này là họ hàng của Hồng tỷ?
Lưu Vĩ nghĩ mãi không ra, cảm thấy khá khó hiểu.
Bất quá bố mẹ cậu đã xác nhận Hồng tỷ là người bán hàng lương thiện, đáng tin.
Vậy quán phở cô ấy giới thiệu, chắc cũng không có vấn đề gì.
Lưu Vĩ không nghĩ nhiều, rất nhanh lại từ túi quần lôi cuốn sổ ghi chép kiến thức ra, xem tiếp.
Bố mẹ cậu nói, ba năm cấp ba, năm đầu tiên là quan trọng nhất.
Chỉ cần giai đoạn đầu giữ vững, giai đoạn sau duy trì được đà đó, thì mọi chuyện đều dễ nói.
Nền tảng đánh chắc, làm gì cũng được nửa công gấp đôi.
Còn nếu giai đoạn đầu lơ là, giai đoạn sau muốn đuổi theo, đều lực bất tòng tâm, phải bỏ ra công sức gấp trăm ngàn lần, là đổ công vô ích.
Tóm lại, mục tiêu hiện tại của cậu, là trong kỳ thi lớn đầu tiên của cấp ba, giành được vị trí thứ nhất khối...
Đang xem thì bên cạnh lại có một bàn khách ngồi xuống.
Chuyện này cũng khá hiếm, đều là học sinh cấp ba rồi, còn có người cần bố mẹ đưa đón sao?
Cậu lại nhìn thêm vài lần, sắc mặt liền thay đổi, như gặp đại địch.
Tập trung tinh thần cao độ chú ý đến phía đó.
Người này là Lý Huệ Huệ, cậu biết, cũng là một phần tử học tập khắc khổ.
Dù không cùng lớp với cô ấy, nhưng cái sự cuồng nhiệt học tập của cô ấy, đã sớm truyền khắp cả khối.
Khiến học sinh kém chỉ cần nhắc đến cô ấy, là thấy khó chịu về thể xác, nghe tên đã sợ, rùng mình.
Đối với học sinh giỏi mà nói, cũng là một ngọn núi lớn phải vượt qua.
Là đối thủ đáng gờm số một trên ngôi vị thứ nhất khối của cậu!
Vốn dĩ cậu còn có một đối thủ tiềm năng khác, cũng là bạn cùng lớp với Lý Huệ Huệ.
Nhưng nghe nói người đó bây giờ hình như bị chuyện tình cảm làm phân tâm, vậy thì không đáng lo nữa.