Chương 13: Phở Tam Tiên
“Ơ, chủ quán, hôm nay không bán phở trộn nữa à?”
Lý Huệ Huệ vốn đang vui vẻ, nhưng vừa nhìn thấy món trên xe của Lâm Úy khác hôm qua, tâm trạng liền tụt dốc không phanh.
“Đừng mà chủ quán! Phở trộn của chị ngon vậy, sao lại không bán nữa? Hôm nay em còn định dẫn bố mẹ đến ăn, kết quả là họ không được nếm thử rồi.”
Nghĩ đến món phở trộn ngon như vậy mà mình mới ăn có một lần, mới ăn có hai đĩa, sau này không được ăn nữa, khóe miệng Lý Huệ Huệ không kìm được mà chùng xuống, suýt thì bật khóc.
Lâm Úy cũng đoán trước được sẽ có khách quen hỏi chuyện này, liền kiên nhẫn giải thích:
“Xe của chị hiện tại đang chạy thử, nên không cố định món. Phở trộn sau này cũng có thể quay lại. Nhưng dù là món mới, chị cũng tự tin đảm bảo chất lượng ngang với món cũ. Mọi người cứ yên tâm dùng thử.”
Nghe chủ quán nói vậy, đảm bảo chất lượng ngang món cũ, Lý Huệ Huệ liền gọi ba phần phở tam tiên. Tâm trạng vẫn còn hơi ủ rũ, cô lấy sách vở trong cặp ra đọc.
Bố mẹ Lý Huệ Huệ nghe nói đổi món, nhướng mày. Cũng có chút nghi ngờ chủ quán này, chẳng lẽ lại đoán trước được có người sẽ tìm đến, cố ý làm vậy sao? Nhưng nhìn tuổi chủ quán, cũng chỉ là một cô bé. Cảm giác cũng không giống loại cáo già ranh mãnh.
Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm của quán này thế nào, hương vị so với hôm qua có khác nhiều không, thì đành phải đợi phở được mang lên, nếm thử rồi hỏi con gái vậy.
Mẹ của Lý Huệ Huệ, Vương Bình, là một phụ nữ hơi mập. Trời nóng thế này, ngồi trên chiếc ghế nhỏ, với bà mà nói, thật sự không thoải mái chút nào. Thỉnh thoảng bà lại phải xoay người, nhìn quanh, để đánh lạc hướng bản thân.
Thế là bà phát hiện, cậu con trai ngồi bên cạnh, sao cứ thỉnh thoảng lại nhìn về phía bọn họ thế nhỉ?
“Huệ Huệ?”
Vương Bình nhìn con gái, chỉ tay, hỏi:
“Đó có phải bạn cùng lớp con không?”
Lý Huệ Huệ liếc nhìn, lắc đầu:
“Không phải, con không quen.”
Ơ, thế thì lạ nhỉ.
Lý Lộ lúc này cũng để ý, ánh mắt né tránh của cậu con trai kia. Trong lòng liền hiểu ý, nghĩ giống Vương Bình.
Chẳng lẽ là thằng nhóc nào đó thầm thích con gái mình?
“Soạt” một cái, hai khuôn mặt già liền đen lại.
Lưu Vĩ cảm giác ánh mắt bố mẹ Lý Huệ Huệ nhìn mình có gì đó không thiện cảm. Liền hoảng hốt.
Họ, chẳng lẽ muốn dùng vũ lực giúp con gái trừ khử mình - kẻ địch học tập này sao?
Không đến mức đâu, không đến mức đâu, trước cổng trường có bảo vệ mà!
Lúc này phở tam tiên cũng được bưng lên. Lưu Vĩ vội vàng cúi đầu vào bát phở, để tránh ánh nhìn từ phía đó.
Thế nhưng, cúi đầu bất ngờ này, lập tức khiến cậu choáng ngợp bởi hương thơm.
Hửm? Phở này, chẳng lẽ cho nhiều mì chính? Bột ngọt? Gia vị? Sao mà thơm thế?
Lưu Vĩ không có nghiên cứu về đồ ăn, cũng không biết chủ quán làm thế nào. Cậu chỉ biết ăn, thế là cầm đũa lên ăn ngấu nghiến.
Ừm ừm! Thơm thật!
Ừm ừm! Ngon quá đi!
Bố mẹ Lý Huệ Huệ vốn đang nhìn chằm chằm về phía này, kết quả nhìn mãi, cũng làm cho nước miếng của mình chảy ra. Họ vừa lau nước miếng, vừa nghĩ.
Đúng là, chẳng qua là ăn một bát phở thôi mà, sao thằng nhóc này lại khoa trương thế, chắc chưa từng ăn gì ngon.
Sau đó quay đầu lại, nhìn thấy con gái mình cũng có vẻ thèm thuồng y hệt, liền im lặng.
Ơ... cái này...
Lúc này phở được bưng lên, cũng phá vỡ sự ngại ngùng của họ. Họ như trút được gánh nặng, cuối cùng cũng không cần nghĩ xem nên nhận xét thế nào, cứ nếm thử trực tiếp vậy.
Vốn định chỉ nếm thử một chút, phần còn lại mang đi kiểm định, tốt nhất là đừng để con gái ăn nhiều.
Kết quả vừa ăn vào.
Ôi, phở này!
Ôi, nước dùng này!
Ôi, mộc nhĩ này!
Ôi, nấm hương này!
Ôi, giăm bông này!
Ôi, rau xanh này!
Ôi, thịt heo này!
Ôi, gan heo này!
Đây là cảm nhận đơn giản thô bạo của đại não.
Gia công một chút, sắp xếp lại cho mạch lạc thì là:
Sợi phở ngập trong nước xương hầm vô cùng mềm mịn, hương vị đậm đà, hòa quyện với hương nấm hương và vị mặn mà của giăm bông.
Gạo, nước dùng, và nguyên liệu, hương thơm hoàn hảo kết hợp lại với nhau.
Gan heo được xử lý cực kỳ mềm, không hề có mùi tanh, cắn nhẹ một cái là nước ngọt trào ra.
Mộc nhĩ bóng loáng và rau xanh giòn tan, làm giảm bớt vị béo ngậy của thịt heo.
Khiến cả bát phở thêm phần thanh mát.
Các nguyên liệu khác nhau, dưới sự nấu nướng của thời gian, hòa quyện vào nhau.
Đây là khúc ca của sự sống, đây là bản nhạc của sự hài hòa...
Đang thưởng thức, thưởng thức, không biết từ lúc nào, đáy bát chỉ còn lại nước dùng.
Bữa ăn kết thúc.
Lưu Vĩ và Lý Huệ Huệ, người trước người sau, hài lòng đặt đũa xuống, tinh thần phấn chấn đi học.
Chỉ còn lại Vương Bình và Lý Lộ, nhìn nước dùng dưới đáy bát, có chút im lặng.
Ơ, cái này...
Dù sao thì họ cũng không có nghiên cứu gì về phụ gia thực phẩm.
Ăn xong, họ vẫn không chắc chắn, rốt cuộc chủ quán có cho thứ gì không tốt vào không?
Ăn vào, hình như đều là vị của nguyên liệu, không có thứ gì khác.
Nhưng mà...
Sau khi chủ quán nấu và trộn lẫn như vậy, sao lại có thể thành ra hương vị đó được nhỉ?
Là sự kết hợp đặc biệt giữa các nguyên liệu sao?
Hai vợ chồng nhìn nhau, một người lén lút dùng ống nghiệm nhỏ hút một ít nước dùng, chuẩn bị mang đi kiểm nghiệm.
Một người chuẩn bị ra chợ mua những nguyên liệu tương tự, tự mình thử làm xem.
Xem có đúng là hương vị này không.
Dù sao thì Vương Bình lúc đó cũng nói với con gái như vậy, nói muốn thử làm phở.
Thế là hai vợ chồng chia nhau ra đi.
Sau khi tiếp đón vô số khách hàng, cuối cùng Tô Vãn Vãn cũng đến.
Khi nhìn thấy không phải phở trộn như trước, Tô Vãn Vãn do dự một chút.
Lâm Úy vốn nghĩ cô bé sẽ phải trấn an tinh thần lâu lắm, dù sao thì tiền ăn sáng của cô bé lần này coi như tiêu hết.
Nhưng Lâm Úy không ngờ rằng, Tô Vãn Vãn chỉ do dự một giây, liền rút ra một tờ 10 tệ đưa cho cô.
Ngay lập tức, trong đầu Lâm Úy lóe lên, chợt hiểu ra.
Thì ra là vậy!
Có bậc phụ huynh nào lại cho con tiền ăn sáng đúng 8 tệ chứ?
Trong thời đại thanh toán điện tử bây giờ, phụ huynh bình thường không có nhiều tiền lẻ như vậy.
Trừ khi là nhà mở siêu thị hoặc bán hàng rong.
Cũng chính là học sinh - đối tượng đặc biệt, phụ huynh không dám cho điện thoại, nên chỉ dám cho tiền mặt.
Tiền mặt thường là 5 tệ, 10 tệ, hoặc trực tiếp 50, 100 tệ, bao tiền ăn sáng cho một hai tuần.
Lần trước Tô Vãn Vãn có thể là do cảm thấy số tiền đó đủ, vừa hay chỉ mang theo nhiêu đó.
Thậm chí có thể còn có cả tiền ăn sáng còn dư trước đó nữa.
Không có nghĩa là tiền ăn sáng của cô bé chỉ có nhiêu đó.
Vậy, tiền ăn sáng của cô bé rốt cuộc là bao nhiêu?
Thậm chí, nếu Tô Vãn Vãn còn có tiền tiêu vặt, vậy thì phải làm sao?
Lâm Úy nhìn tờ 10 tệ trên tay, tìm tiền lẻ trả cho Tô Vãn Vãn, rồi chìm vào suy nghĩ.
Suy đi tính lại, trong cốt truyện nếu Tô Vãn Vãn có tiền tiêu vặt, chắc chắn sẽ tự thêm món cho mình, cũng không đến mức chỉ có thể ăn bánh bao.
Cảm giác áp lực lại nhẹ đi một chút.
Được, coi như thằng nhóc Cố Từ kia may mắn, hôm nay vẫn còn được ăn bánh bao.
Cứ để cậu ta thầm vui vẻ đi!
Lâm Úy quyết định ngày mai sẽ tiếp tục tăng giá, nhất định phải thăm dò ra giới hạn ví tiền của Tô Vãn Vãn!
Bên Lâm Úy đang hăng hái, bên Tô Vãn Vãn lại rơi vào cuộc giằng co dữ dội.
Than ôi, không ngờ chủ quán lại đổi món, còn tăng giá nữa.
Bất quá may là hôm nay mình mang nhiều tiền hơn một chút, không đến mức không mua nổi bánh bao.
Ừm, đúng vậy, mình muốn tự mình ăn bánh bao.
Lần trước là ngoài ý muốn, lần này, mình nhất định sẽ nhịn được!
Mình đã quyết định rồi, hôm nay, mình nhất định sẽ nhịn được không ăn, nhất định!
Tô Vãn Vãn cầm chiếc bánh bao - diễn viên kỳ cựu, vừa lặp đi lặp lại, vừa nhấm nháp từng miếng nhỏ.
Thậm chí còn lấy khăn giấy ra, bịt mũi lại!
Lâm Úy nhướng mày, không ngửi thấy thì sẽ không bị cám dỗ.
Chà, đúng là một kẻ máu lạnh!
Nhưng đạo cao một thước, ma cao một trượng.
Lâm Úy với nụ cười chiến thắng, bưng phở lên.
Tô Vãn Vãn nhìn bát phở trước mặt không được đóng gói, đầu tiên là ngẩn ra, sau đó cẩn thận hỏi:
“Chủ quán, tôi muốn đóng gói...”
“Hả? Cô có nói đóng gói đâu?”
Lâm Úy vẻ mặt ngạc nhiên, đáp:
“Mà hôm nay tôi bán phở nước, nước với đồ ăn như thế này, không đóng gói được đâu.”
Hả? Tô Vãn Vãn ngây người, cẩn thận nhớ lại.
Mình quên nói đóng gói sao?
Hình như... là không có nói?
Bởi vì đổi món, sự chú ý của mình bị phân tán, do dự không biết có nên mua hay không.
Đúng là không có nói.
Không đóng gói được.
Vậy thì...
Ánh mắt Tô Vãn Vãn nhìn về phía bát phở trước mặt, xác nhận chỉ có thể ăn tại chỗ.
Cũng không nhịn nữa.
Thuận theo lòng mình, ngay lập tức tháo khăn giấy ra một cách mượt mà.
Sau đó không ngoài dự đoán, chìm đắm trong làn hương thơm.
Chỉ cần ngửi một cái là biết, bát phở tam tiên của chủ quán này, cùng đẳng cấp với món phở trộn hôm qua.
Một lúc lâu sau, Tô Vãn Vãn xoa cái bụng tròn vo, thở dài.
Phở này thật sự quá ngon.
Đến cả chiếc bánh bao của mình, cũng nhúng nước phở ăn hết sạch.
Vốn dĩ nếu mình không mua bánh bao, hai tệ còn có thể mua một cái bánh bao nhân rau.
Thế nhưng bây giờ, 1 tệ, chỉ mua nổi bánh bao trắng.
Ngay cả sữa đậu nành, cũng phải 1,5 tệ.
Tô Vãn Vãn nhớ lại lời Cố Từ bảo mình đi vay tiền, sắc mặt cũng trở nên u ám.
Mình theo đuổi Cố Từ, là chuyện của mình.
Không thể kéo bạn bè vào được.
Càng không thể, dùng tiền của bạn bè để theo đuổi một người.
Hơn nữa, bánh bao thì có gì không tốt chứ.
Vừa rẻ, lại no, đầy đủ carbohydrate và calo.
Là món ăn có giá trị nhất.
Nếu không có bánh bao, có lẽ mình đã nhịn đói mấy ngày rồi.
Tô Vãn Vãn nhớ lại mấy ngày trước, tiền của mình đều dùng để mua đồ ngon cho Cố Từ.
Còn mình thì ngày nào cũng ăn bánh bao, nhưng vẫn thấy mãn nguyện.
Mình đối với bánh bao, là có lòng biết ơn.
Cố Từ, chê bai chuyện ăn bánh bao.
Vậy thì, cũng chê bai mình - kẻ ăn bánh bao sao?
Rõ ràng là mình ngày nào cũng ăn bánh bao, mới đổi lấy cho cậu ta những bữa sáng đắt đỏ.
Thỉnh thoảng một lần, đổi lại cậu ta ăn.
Mình ăn được, cậu ta lại không ăn được sao?
Tô Vãn Vãn nắm chặt một tệ trong tay, cuối cùng vẫn mua một chiếc bánh bao.
Cô vẻ mặt lạnh nhạt, bước đi trên đường.
Tâm trạng có chút phức tạp.
Cô nghĩ.
Có lẽ phản ứng lần này của Cố Từ, sẽ khiến cô có những thay đổi trong suy nghĩ.