Chương 18: Được khen ngợi.
Hai nhà họ Lâm đều chưa từng thấy đồ có vỏ ăn thế nào, Lâm Vũ Hà liền làm mẫu cho họ.
Ngồi bên cạnh Lâm Vũ Hà, cha cô tò mò khều đống vỏ ốc trên bàn: “Chà, đúng là chỉ còn vỏ thôi.”
Ông cũng gắp một con, há miệng to hút mạnh, nhưng thịt ốc vẫn nằm chắc trong vỏ, làm ông nóng vội đến mức mồ hôi đầy đầu.
Thấy ông ăn, cả nhà đều bắt chước, lần mò hút được thịt ra, nhưng ai cũng khá tốn sức, chỉ có mẹ là Bạch Hải Đường ăn một cách nhẹ nhàng.
“Vợ à, em giỏi thật, giỏi như con gái vậy, dạy anh đi.”
Cha vừa nói xong, mấy con mắt đều nhìn chằm chằm vào miệng Bạch Hải Đường, khiến bà đỏ bừng mặt, còn trừng mắt nhìn cha một cái.
Lâm Vũ Hà thấy mọi người ăn vất vả quá, liền vào nhà lấy mấy cái kim để họ khêu thịt ăn.
Nhưng ai cũng có lòng hiếu thắng, chẳng ai dùng kim, thà ăn chậm một chút.
“Ông nội, ông ba ơi, hai ông thấy món ốc cháu làm có ngon không? Cho cháu chút ý kiến, cháu định ngày mai xào rồi mang ra chợ bán, hai ông thấy có bán được không ạ?”
Mọi người chỉ lo ăn, không ai trả lời. Một lát sau, ông ba mới lên tiếng: “Ngon, cho thứ gì vào xào mà ngon thế, không ngờ con vịt ngày nào cũng ăn ngon hơn chúng ta. Cứ đem bán đi, chắc chắn ăn khách! Ngày mai nhà ta chẳng có việc gì, đều đi nhặt ốc giúp cháu.”
Lâm Thượng đang húp cơm trộn rau dại, đồng ý với lời cha mình, gật gật đầu: “Cháu Hà ơi, món rau dại hấp này cũng ngon, cũng bán được tiền đấy.”
Đúng vậy, chú họ nói đúng. Cái bánh mà ông ba mang đến nghe bảo thơm lắm mà không ai ăn, mỗi người một bát rau hấp.
Lâm Vũ Hà cũng biết rau hấp có thể bán được, nhưng bây giờ cô phải biết cái nào gấp trước, từ từ không vội. Cô định ngày mai đi bán ốc trước, vì số bột mì trong nhà đã ăn gần hết dạo này, cần mua thêm rồi.
Cô biết nhiều thứ lắm, món nào cũng có thể kiếm tiền.
“Chú ơi, không vội, ngày mai cháu thử xào một ốc xem sao đã.”
Trước hết xem tình hình thế nào, không biết mọi người khẩu vị ra sao, thời này người ta có thích ăn không.
Cô định ngày mai xào một thùng nhỏ, bán được thì bán, không bán được thì mang về chia hai nhà ăn, cũng không phí.
Hai nhà đều chưa từng buôn bán đồ ăn, Lâm Vũ Hà cũng chưa từng ra chợ bán đồ. “Ông nội, ông từng bán đồ ở chợ chưa ạ? Ta bán giá bao nhiêu? Còn nữa, đưa cho khách bằng gì? Ai ra chợ cũng không thể bưng nồi bưng bát được.”
Và quan trọng nhất là cô không biết cân, nếu bán theo cân thì phải nhìn cân, cô loại ngay ý đó.
Nhìn cái bát mình uống cháo, cô chợt nghĩ ra: “Dùng bát này đựng nhé! Một bát sáu đồng, mua hai bát chỉ lấy mười đồng.”
Người đang cố hút ốc ăn dở không biết nên ăn tiếp hay dừng. Lâm Thượng đang hút ốc nhìn đống vỏ ốc trước mặt như núi nhỏ.
“Cháu Hà ơi, chỗ của chú tính ra cũng phải hai ba bát đấy, theo giá của cháu, chú chẳng phải ăn hết hai mươi đồng sao?”
Chú họ cố tình nói vậy, có thể nói trừ Lâm Vũ Hà ra, trước mặt ai cũng chất cả vỏ.
“Chú ơi, hôm qua bọn cháu đã ăn thế này rồi,” cô chỉ tay vào góc sân, chỗ đó chất ít nhất cũng cả thùng vỏ ốc.
“Lâm Thượng, ăn đi! Ăn xong chúng ta lại đi nhặt, ngoài mương nhiều lắm, chẳng tốn đồng nào.”
Bà nội không muốn cháu đến ăn cơm còn phải về với bụng đói.
“Cháu Hà ơi, sáu đồng có đắt quá không? Một bát ốc đắt bằng nửa cân thịt lợn rồi, mà ốc này cũng chẳng có bao nhiêu thịt, chúng ta nhặt ngoài mương có mất tiền đâu.”
Bà ba hơi thiếu tự tin, thấy giá cao, nếu là bà nhất định không mua.
“Thưa bà ba, ốc không mất tiền, nhưng chúng ta mất công mà! Gia vị xào ốc cháu mất tiền, lại còn khó mua nữa.”
Quả thật rất khó mua, chú út phải chạy sang thị trấn bên cạnh mua lén.
Lâm Vũ Hà nghĩ nhiều thứ: ngày mai còn phải thuê xe chở ốc ra chợ, đó là một khoản chi; bày quán ở chợ còn phải đóng phí chỗ. Nói thật cô đã muốn bán tám đồng một bát, tính ra cũng không ít.
Nhà họ Lâm xưa nay chưa từng thắp đèn dầu vào ban đêm, lần đầu tiên cả nhà thức đèn dầu tụ tập cọ rửa ốc.
Lâm Vũ Hà chưa ra hàng đã nghĩ: ốc mình làm ngon, thế nào ngày mai ngày kia cũng có người ra chợ bán ốc cướp khách. Huống hồ không chỉ mương làng mình mới có ốc, cô phải nghĩ cách.
“Cháu Hà, bọn ta cọ ốc đây, cháu đi ngủ trước đi, mai phải dậy sớm xào ốc,” bà nội không muốn cháu gái vừa khỏi ốm mấy hôm lại mệt.
Cả nhà đều bảo cô đi ngủ, hôm nay cô bận rộn cả ngày quả cũng mệt. Cô chìm vào giấc ngủ, không biết nhà bà ba bao giờ về.
Gà gáy lần đầu, bà nội đã dậy, rửa nồi, nhặt sạch ốc: “Vũ Hà, dậy mau, mau lên. Mùa hè trời sáng sớm, muộn là không kịp đâu.”
Còn đang ngái ngủ, Lâm Vũ Hà rửa mặt cho tỉnh, mọi việc ban đầu bà nội đã làm xong, chỉ chờ cô xuống bếp xào thôi.
“Bà ơi, thêm củi, lửa to lên,” Lâm Vũ Hà phi dầu với quế hồi, rồi vớt mấy cái ra, sau đó cho gói gia vị tự chế vào, bảo bà nội đun lửa to một lát. Mọi người trong nhà lần lượt dậy.
Hôm nay là ngày đầu bán ốc, Lâm Vũ Hà chỉ xào hai thùng rưỡi, để khi gánh ra chợ dễ giữ thăng bằng hai bên.
“Trường An, Trường Bình, hôm nay hai đứa đi với chị đi bán ốc, việc gì cũng phải nghe lời chị,” quay sang ông nội dặn Lâm Hải – người sẽ gánh thùng đưa chúng ra chợ: “Anh cả, anh cũng phải nghe lời Vũ Hà, đừng có nhiều lời.”
Ông nội không yên tâm để ba đứa trẻ lên chợ, nên bảo Lâm Hải đi cùng.
“Vũ Hà, đây là hai mươi đồng, con cất kỹ. Ở chợ khác ở nhà, chỗ nào cần tiêu thì cứ tiêu, không phải tiếc. Bán được thì bán, không bán được thì mang về nhà mình chia nhau ăn.”
Bà nội đưa cho Lâm Vũ Hà một cái túi thêu, lo cô bán không được rồi nóng lòng.
“Cháu biết rồi bà ạ, bà yên tâm, ốc nhà mình ngon thế này, sao lại bán không được?”
Trời còn mờ mờ, Lâm Hải đã gánh hai thùng, Trường Bình xách giỏ đựng bát, Trường An cầm bộ quần áo thay cho anh cả Lâm Trường Phúc, chỉ có Lâm Vũ Hà là tay không.
Ông nội tiễn họ ra tận đường lớn đầu làng: “Ông về đi ạ! Hôm nay chưa nhặt ốc vội, đợi chúng cháu về rồi tính.”
Nghe cháu nói, ông nội cũng không đi tiếp.
Lâm Vũ Hà bước theo cha, chân bước dài bước ngắn lên chợ, mệt đến nỗi không nhấc nổi chân. Trên đường hai ba lần gặp xe bò chở khách, nhưng lần nào cha cũng từ chối.
“Cha ơi, cha mệt không? Hay mình đi xe bò cho khỏe?”
Hôm nay Lâm Hải đi cùng các con ra chợ, trong lòng chỉ nghĩ tiết kiệm mấy đồng. Ông cúi nhìn mồ hôi trên trán con gái.
“Con à, cha không mệt, chắc con mệt rồi. Lát nữa có xe bò nữa, con hãy đón nó tới cổng chợ đợi cha và các em, cha đi nhanh một lát là tới.”
Lâm Hải thương con gái chưa từng đi xa thế, hơn nữa ra chợ bán đồ phải tranh chỗ, đi muộn là mất chỗ tốt, nên ông đi khá nhanh.
“Cha, con không mệt, con đi cùng mọi người,” hai em trai còn chưa nói đi xe bò, cô làm sao dám.