Chương 35: Bán giá đỗ
Lý Đông nuốt nước bọt, anh ta rất muốn mua thứ trong tay cô gái rồi bán lại cho tửu lâu, nhưng giờ đang ở ngay trong tửu lâu người ta, có vẻ không tiện lắm.
Anh ta áy náy nói: "Tôi không phải quản sự của tửu lâu này."
"Sao anh không nói sớm, làm tôi tốn nước miếng nói mãi." Kiều Sơ ho một tiếng để dịu cổ họng, không ngờ mình lại nhầm người cả buổi.
Khâu Quả ôm cục bông đứng nghe bên cạnh cửa phụ, lúc đầu thấy mọi người tò mò quá, tưởng việc buôn bán của con gái thành công, giờ biết là nhầm đối tượng, trong lòng cũng lo lắng theo.
Lý Đông thấy vẻ thất vọng trên mặt Kiều Sơ, vội nói thêm: "Tôi tên Lý Đông. Tôi quen quản sự của tửu lâu này. Tôi kêu ông ấy ra cho cô."
Không ngờ hôm nay lại gặp người có cùng đầu óc làm ăn như mình.
Kiều Sơ: "Vậy làm phiền anh."
Lý Đông không vào bếp, mà rẽ sang chính đường.
Một lát sau, anh ta dẫn một ông lão đội mũ cứng đi ra, người chưa tới gần, ánh mắt đã nhìn sang, đôi mắt lấp lánh tinh anh.
Đến trước mặt, ông ta ngước lên hỏi Lý Đông: "Đây là thứ kỳ lạ anh nói đó hả?"
Lý Đông cười: "Chính là thứ này. Nhưng không phải của tôi, mà của cô nương đây."
Quản sự lại nhìn Kiều Sơ: "Cô có thứ gì vậy? Có sạch không?"
Kiều Sơ biết ở đây chưa có giá đỗ, còn nơi khác có hay không thì cô không rõ.
"Giá đỗ, đậu nành ngâm nảy mầm, rất sạch, lấy ra xào là được. Bên trong có thể có vài vỏ tróc, rửa sạch, bỏ vỏ đi thì ăn ngon hơn."
Quản sự nhìn thứ bên trong: "Tôi xem nào."
Kiều Sơ vốc một nắm, những cọng giá đỗ trắng nõn, mập mạp, dài bằng ngón tay hiện ra trước mắt mọi người.
Những người xung quanh đều trầm trồ khen ngợi, thứ này không ăn, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon mắt.
Kiều Sơ muốn chính là hiệu quả này. Cô lại bỏ nắm giá đỗ vừa vốc về chỗ cũ, lại một mảng trắng tinh sáng mắt.
Quản sự cũng động lòng: "Giá đỗ này ăn thế nào? Không phải ăn sống chứ?"
Kiều Sơ tiếp tục giới thiệu: "Giá đỗ không thể ăn sống, không ngon, nhất định phải xào chín mới được. Mà nó có thể làm được nhiều món ăn."
Kiều Sơ liếc thấy trong cái thùng Lý Đông xách có lấp lánh vài cái vảy cá, cô lóe sáng: "Nếu kho cá chảo thì trải một lớp giá đỗ ở dưới, ăn rất ngon, lại có thể tăng thêm khối lượng."
Quản sự nghe Kiều Sơ giới thiệu như nước chảy, có phần sinh động, ngập ngừng: "Không biết thứ này bán thế nào?"
"Không đắt mà lại ngon, tôi có thể làm thử cho quản sự xem."
Quản sự nghĩ một lát: "Cái này tôi hơi khó quyết, hay là mời chủ quán đến xem."
"Được." Kiều Sơ gật đầu. "Nhưng làm nhanh lên, tôi từ Hạ Nguyên Thôn đến. Lát nữa còn phải về."
Quản sự nghe vậy liền đi ra cửa phụ mời chủ quán. Chủ quán thường đến vào giờ ăn, bây giờ đang nghỉ ở nhà.
Kiều Sơ thấy quản sự đi rồi, quay ra gọi mẹ đang đợi ngoài cửa: "Mẹ mang cục bông đi mua ít bánh bao ăn đi, con đợi chủ quán ở đây."
Khâu Quả dạ một tiếng định đi, Lý Đông thấy vội nói: "Các cô ở Hạ Nguyên Thôn, làng tôi cách đó không xa, là Lý Gia Thôn. Tôi đến tửu lâu bán cá. Tôi cũng chưa ăn, định đi mua mấy cái, hay là tôi mua giúp cho."
Kiều Sơ nhìn anh ta: "Anh không về nhà?"
Lý Đông lắc đầu: "Thứ trong tay cô Kiều khiến tôi rất tò mò, ở lại đây xem náo nhiệt."
Kiều Sơ nghe vậy, nói: "Mua năm cái bánh bao thôi, ba cái nhân thịt, hai cái nhân đường." Thời này người ta ít ăn thịt, được ăn một cái bánh bao nhân thịt đã là chuyện tốt trời cho.
Khâu Quả ở ngoài nghe vậy, miệng mấp máy: "Su Su, mẹ chỉ ăn chay thôi." Như vậy có thể tiết kiệm mấy đồng. Con gái bà tính lớn, một lòng làm ăn kiếm tiền, nhưng tiền còn chưa kiếm được, sao có thể ăn uống phung phí thế này.
Kiều Sơ biết mẹ muốn tiết kiệm tiền, nhưng kiếm tiền cũng cần có sức, cô nói với Lý Đông bên cạnh: "Anh cứ mua đi. Tôi đưa tiền cho anh."
Kiều Sơ định móc tiền trong tay áo, Lý Đông vội xua tay: "Mua về rồi hãy đưa." Nói xong, anh ta đặt thùng xuống rồi đi ra ngoài.
Khi anh ta mua bánh bao quay lại, Kiều Sơ đã nói chuyện với chủ quán rồi.
Chủ quán thấy Lý Đông đưa bánh bao trong tay cho người phụ nữ bên cạnh là Kiều Sơ, liền tò mò hỏi: "Đông Tử, vợ mới hả?"
Kiều Sơ ngẩn ra, không hiểu ý gì, Lý Đông bên cạnh xoa gáy nói: "Không phải, mới gặp thôi, tôi tò mò về giá đỗ của cô Kiều nên ở lại xem cho biết."
Chủ quán cũng không vì nhận nhầm người mà ngượng, liền quay sang Kiều Sơ đang vẫy tay với mẹ Khâu Quả: "Cô Kiều ơi, thứ này nhìn quả thực tốt, chỉ không biết khi chế biến thành món ăn thì mùi vị thế nào, nếu ngon như cô nói, tửu lâu này có thể cân nhắc."
Kiều Sơ đưa bánh bao cho Khâu Quả đang ôm cục bông bước vào: "Mẹ cho cục bông ăn trước đi."
Rồi quay sang chủ quán: "Tôi làm một món mọi người nếm thử."
Kiều Sơ lập tức được mấy người vây quanh đưa vào bếp.
Kiều Sơ liếc mắt đã thấy mấy con cá chép, cá diếc bơi linh hoạt trong thùng. Cá tươi sống, có lẽ chính là của Lý Đông vừa mang tới.
Kiều Sơ lại quét mắt qua các gia vị trên bệ bếp, cũng không ít, cô nhấc một cái hũ lên ngửi, là mùi thì là Ai Cập mà cô từng ăn ở dị thế, không ngờ tửu lâu này cũng có.
"Thứ này quý, không ngờ chủ quán cũng có."
Chủ quán nghe khen, biết cô gái trước mắt là người biết hàng, cười ha ha hai tiếng bước tới: "Là tửu lâu trong huyện chia cho. Chỉ dùng một chút khi làm món thịt, món thường ngày không dùng, mọi người không thích mùi này."
Kiều Sơ hiểu ra, tửu lâu này còn là chuỗi cửa hàng, xem ra hôm nay cô tới đúng chỗ rồi.
Có thì là Ai Cập này, cô nghĩ hôm nay món này nhất định sẽ ngon, cô chỉ một con cá chép nói: "Hôm nay tôi làm một món cá chép xào cay."
"Được. Mời cô Kiều thể hiện." Chủ quán vui vẻ, nếu có thực đơn mới, tửu lâu vốn đã quét sạch thị trấn này lại càng một mình độc chiếm.
Kiều Sơ vớt một con cá chép lên, nhìn người đầu bếp bên cạnh nói: "Cắt cá này thành lát, cắt chéo."
Người đầu bếp bên cạnh liếc chủ quán, chủ quán gật đầu, anh ta liền cầm dao làm. Thân hình to lớn làm Kiều Sơ càng trở nên nhỏ bé.
Kiều Sơ quả thực đã giảm hết mỡ thừa, thay vào đó là một thân hình mảnh mai, tinh thần phấn chấn, một chiếc trâm tự tay cô mài từ cành đào cài mái tóc đen.
Cô cũng không rảnh rỗi, từ trong thùng gỗ mang theo vốc một nắm lớn giá đỗ, bỏ vào chậu gỗ, múc một ít nước trong rửa sạch, dùng tay vớt những vỏ đậu vàng đã tróc ra.