Chương 49: Một ngày bán hơn hai nghìn
Nhà bếp lập tức nấu món cho người đàn ông trung niên, chẳng mấy chốc đã làm xong. Thẩm Trân Châu bưng ra bàn cho họ, kèm theo hai bát cơm: “Mời hai người dùng bữa.”
“Nhìn cũng được đấy.” Người đàn ông nhìn qua các món.
Cậu bé đã tự cầm đũa ăn: “Ngon quá, ngon thật đấy, miếng gà này thơm quá…”
Thấy con trai ăn ngon lành, người đàn ông không khỏi nuốt nước miếng: “Ngon vậy thật à?”
“Ba nếm thử là biết.” Nói xong, cậu bé lại cúi đầu ăn ngay, như sợ ai giành mất.
Người đàn ông mặc kệ con trai, cầm đũa ăn thử: “Khá thật, món này xào ngon đấy.” Rồi cũng tăng tốc ăn cơm.
Hai cha con ăn hết bát cơm, gọi Thẩm Trân Châu thêm. Cô bé bưng nguyên một chậu cơm ra, kết quả hai cha con ăn sạch.
Ăn xong, họ ra quầy thu ngân trả tiền. Người đàn ông nói: “Món ăn ở quán các cháu ngon lắm, lát nữa chú sẽ để lại đánh giá tốt.”
Thẩm Vệ Phong mặc áo sơ mi trắng, nắng sớm rạng ngời, trông anh tuấn: “Vậy thì cảm ơn chú nhiều.”
“Không có gì.” Người đàn ông dắt con trai rời đi, tay lấy điện thoại ra viết đánh giá.
“Ba.” Cậu bé lắc lắc bàn tay đang nắm nhau của hai cha con.
“Sao thế?” Người đàn ông cúi đầu hỏi.
“Lần sau mình còn đến không ạ? Món ở đây ngon quá, con còn muốn ăn nữa.” Cậu bé mặt đầy mong đợi.
Người đàn ông cười: “Ba cũng thích, tối nay mình lại đến.”
Cậu bé vui mừng: “Dạ.”
…
Không lâu sau, quán lại đón thêm mấy vị khách. Thẩm Trân Châu đã có kinh nghiệm, tiếp đón thoăn thoắt.
Thẩm Tuyết Ninh không đi giao hàng nữa. Có tài xế đến nhận đơn, cô ở lại quán phụ giúp, vì quán thật sự quá bận.
Hơn hai giờ chiều, họ mới làm xong, rồi ăn trưa.
Ăn xong, mỗi người nghỉ một lát. Đến chiều lại có đơn giao hàng.
Phần nhiều là khách quen từ buổi trưa. Trưa gọi một món thấy ngon, giờ lại gọi món thứ hai. Nhưng buổi tối mọi người tan làm, số đơn không nhiều bằng buổi trưa.
Càng về khuya, tần suất đơn giao hàng càng thấp. Mấy người họ cũng xoay xở kịp. Thẩm Tuyết Ninh bèn dẫn Thẩm Oánh Oánh, Thẩm Trân Châu và Thẩm Bảo Nguyệt cùng về nhà. Những người còn lại ở phòng phía trên quán.
Phòng ốc được bày biện mới, mỗi người một phòng, có phòng khách chung. Điều kiện sống như vậy khá tốt rồi.
Lái xe một tiếng, Thẩm Tuyết Ninh và mọi người về đến làng. Xuống xe, ai nấy về nhà, không chậm trễ.
Lưu Quyên và Thẩm Đông cùng ra đón. Lưu Quyên hỏi: “Thế nào? Việc buôn bán ở quán thế nào?”
“Khá tốt, hôm nay một ngày bán được hơn hai nghìn tệ.” Điện thoại Thẩm Tuyết Ninh kết nối với máy trong quán, nên xem được tình hình thu chi.
“Một ngày bán hơn hai nghìn?” Lưu Quyên và Thẩm Đông mừng rỡ.
Thẩm Tuyết Ninh nói: “Sau này nhiều người biết quán hơn, doanh thu chắc sẽ còn tăng. Giờ mới khai trương, đừng yêu cầu quá cao.”
Lưu Quyên khó tin: “Ninh Ninh, sau này còn tăng nữa sao? Bây giờ đã hơn hai nghìn rồi, nhiều lắm rồi.”
“Chắc chắn sẽ còn tăng, mẹ cứ yên tâm.” Thẩm Tuyết Ninh rất tự tin. Món ăn ở quán ngon, đợi khi danh tiếng lan ra, lúc đó mới là lúc kiếm tiền.
“Mẹ không phải lo, mẹ chỉ thấy đã nhiều lắm rồi.” Lưu Quyên không ngờ Thẩm Tuyết Ninh mở quán lại dễ dàng như vậy. Người khác mở quán chẳng có mấy khách.
“Mẹ, chừng này chưa gọi là nhiều, sau này sẽ còn nhiều hơn.” Thẩm Tuyết Ninh kiên nhẫn nói.
“Mẹ tin con.” Lưu Quyên chuyển chủ đề, “Con ăn cơm chưa?”
“Con ăn rồi mới về. Mình mở quán ăn, sao lại không có cơm ăn?” Thẩm Tuyết Ninh cười, “À mẹ, ngày mai cần hái ít rau, con sẽ mang lên huyện. Rau mang lên huyện cần rửa sạch. Nếu ba mẹ rảnh thì giúp con.”
“Rảnh, rảnh, ba mẹ dậy sớm làm là được.” Lưu Quyên lập tức đồng ý.
Rau mang lên quán trị giá khoảng bốn trăm tệ. Nếu ngày nào cũng mở quán, thì bốn trăm tệ này là thu nhập ổn định. Lâu dần, nhà họ chắc chắn sẽ khá giả.
“Mẹ, con đi tắm đây.” Thẩm Tuyết Ninh về phòng lấy quần áo thay, rồi đi tắm.
Tắm xong, cô về phòng, cắt video, hẹn giờ đăng, sau đó đi ngủ.
…
Thẩm Đại rót một ly nước cho Thẩm Bảo Nguyệt, hỏi: “Bảo Nguyệt, hôm nay đi làm cảm thấy thế nào?”
Thẩm Bảo Nguyệt vừa thay giày vừa nói: “Hơi mệt, còn lại thì ổn.”
Thẩm Đại tò mò: “Việc buôn bán thế nào?”
Thẩm Bảo Nguyệt uống một ngụm nước, nghĩ một lát rồi nói: “Buôn bán tốt, nhưng cụ thể bán được bao nhiêu con không biết, chắc không dưới một nghìn.”
Thẩm Đại tẩu kinh ngạc: “Một ngày bán hơn một nghìn?”
Thẩm Bảo Nguyệt mang theo chút khoa trương: “Đúng ạ, buôn bán tốt lắm, nhất là giao hàng, đơn nối tiếp đơn. Người khác chẳng có mấy khách, chỉ nhà mình, thật đấy, buôn bán cực tốt.”
Thẩm Đại tẩu hỏi: “Sao lại tốt như vậy?”
Thẩm Bảo Nguyệt hết lời khen: “Ngon ạ, món ở quán mình ngon lắm, con ăn hai bát cơm.”
Thẩm Đại tẩu hơi không tin: “Con kén ăn vậy mà ăn hai bát?”
Thẩm Bảo Nguyệt cố sức nói: “Đúng ạ, ngon thật, tay nghề của họ quá tốt. Lâu dài, quán mình chắc chắn ngày càng đông khách.”
Thẩm Đại mong đợi: “Bao giờ ba mẹ đến quán con nếm thử.”
Thẩm Bảo Nguyệt nghĩ ngợi: “Đợi khi con khai giảng là được. Quán ở ngoài trường Trung học số Một, con học Trung học số Ba, không xa.”
Thẩm Đại nói: “Lúc đó ba mẹ đưa con đi học, tiện thể nếm thử.”
Thẩm Bảo Nguyệt gật đầu: “Được ạ.”
…
Bốn giờ sáng hôm sau, Lưu Quyên và Thẩm Đông đã dậy chuẩn bị rau.
Không làm bữa sáng sớm như vậy. Hai người cùng ra vườn rau. Nhìn rau trong vườn mọc tốt như thế, cả hai đều có chút không hiểu nổi.
Họ không phải năm đầu trồng rau. Rau bây giờ vẫn được chăm sóc như trước, sao lại mọc tốt đến vậy? Lẽ nào ông trời phù hộ?
Hai người nhìn nhau, ăn ý không nói gì. Tốt chẳng phải là chuyện tốt sao? Lẽ nào lại muốn không tốt?
Thu lại suy nghĩ, hai người cầm sọt ra hái rau.
Trong vườn ngày nào cũng có nhiều rau chín. Mỗi loại hái một ít, bán được nhiều rau thì thu hút thêm khách.
Hiện tại rau trong nhà chia thành ba phần: một phần mang ra chợ bán, một phần gửi đến trường – trường đang nghỉ nên tạm thời không gửi, một phần chuẩn bị mang đến quán.
Phân chia rau xong, Lưu Quyên mang phần rau gửi đến quán về nhà rửa. Bà nghĩ thông rồi, nếu không rửa sạch ở nhà mà mang đến quán rửa, sẽ tốn thêm nước, mà nước cũng là tiền.
Rửa rau xong, Lưu Quyên phân loại rau, đặt vào những chiếc nia lớn cho ráo nước, đợi Thẩm Tuyết Ninh dậy rồi mang ra xe.