Chương 050: Khách quen nườm nượp
Năm giờ sáng.
Dương Sơn Xuyên, Chu Nhất Lâm, Nhạc Lương Phong và Thẩm Vệ Phong đều đã dậy. Bốn người nhanh chóng vệ sinh cá nhân rồi xuống bếp của quán dưới nhà bận rộn.
Dương Sơn Xuyên nhào bột, chuẩn bị làm bánh tương hương. Nhào bột xong còn phải xào tương, khá là bận rộn.
Chu Nhất Lâm phụ trách làm bánh bao và màn thầu. Nhân bánh bao đã chuẩn bị từ tối qua, giờ chỉ cần nhào bột, gói bánh rồi đem hấp. Màn thầu còn đơn giản hơn, nhào bột xong hấp thẳng.
Nhạc Lương Phong chuẩn bị làm xíu mại. Nhân xíu mại đã sẵn sàng, giờ chỉ cần cán vỏ, gói lại rồi hấp. Ngoài ra anh còn phải chiên quẩy.
Thẩm Vệ Phong thì xay đậu nành, xay xong đổ vào cốc, rồi cho vào thùng giữ nhiệt. Lúc đưa cho khách sẽ không nóng không lạnh, vừa vặn.
Bốn người mỗi người một việc, mỗi người một góc.
Thẩm Vệ Phong vừa xay đậu nành vừa để ý xem trên ứng dụng có ai đặt hàng không, vô cùng bận rộn.
Sáu giờ rưỡi sáng, đơn giao hàng đầu tiên đến: bốn xíu mại, hai bánh bao, một cốc đậu nành.
Thẩm Vệ Phong lấy hộp nhựa ra, dùng kẹp gắp xíu mại và bánh bao vào hộp, đậy nắp, đặt hộp vào túi giao hàng, góc còn lại đặt một cốc đậu nành, cuối cùng cho tất cả vào túi ni lông. Phiếu giao hàng buộc vào túi ni lông, mang ra để trước cửa, lát nữa sẽ có shipper đến lấy.
Vừa đặt xuống, Trương Diễm ở trên lầu đã tới: "Tương nhà các anh thơm quá, em ngủ say vậy mà cũng bị mùi thơm đánh thức."
Dương Sơn Xuyên cười chào: "Vậy cô đến đúng lúc rồi, chiếc bánh tương hương đầu tiên vừa làm xong."
"Cho tôi một cân." Trương Diễm nuốt nước miếng, "Có thể phết thêm chút tương lên bánh của tôi không?"
Dương Sơn Xuyên một tay cầm kẹp, một tay cầm dao, cắt bánh tương hương thành miếng: "Tôi đều làm theo tỷ lệ ngon nhất rồi, phết thêm sẽ mặn, cô sẽ không thích đâu."
Trương Diễm cười: "Không đâu, bánh tương hương nhà anh là ngon nhất tôi từng ăn, sau này ngày nào tôi cũng ăn."
Thẩm Vệ Phong nhân cơ hội giới thiệu: "Hôm nay chúng tôi hấp bánh bao, màn thầu, còn có quẩy nữa, cô có muốn thử không?"
Trương Diễm nghĩ một lát, muốn mang về một phần bữa sáng cho mẹ: "Được, cho tôi hai bánh bao, hai quẩy, hai cốc đậu nành."
"Vâng." Thẩm Vệ Phong lập tức đóng gói cho Trương Diễm, tiện thể tính tiền luôn.
Trương Diễm trả tiền, vui vẻ về nhà.
Dương Sơn Xuyên không nhịn được cảm thán: "Cô gái này dậy sớm thật."
Vừa dứt lời, một nhóm ông bà lão kéo nhau đến, họ tự giác xếp hàng, khá là có ý thức.
Bà lão đầu tiên giọng vang dội: "Cho tôi nửa cân bánh tương hương."
Thẩm Vệ Phong vừa gói cho bà vừa nói: "Sáng nay còn có bánh bao, màn thầu, đậu nành, quẩy, xíu mại, cháo nữa, bà có muốn gọi thêm gì không?"
Bà lão nhìn sang, ánh mắt cuối cùng dừng lại ở những chiếc bánh bao trắng mập mạp: "Cho tôi sáu cái bánh bao."
"Vâng." Thẩm Vệ Phong lại gắp thêm một lồng bánh bao.
Thu tiền xong, người tiếp theo...
Khi Thẩm Tuyết Ninh và mọi người đến, trước cửa quán đã xếp hàng dài. Mấy người không nói gì thêm, dỡ đồ ăn vào bếp sau rồi ra trước phụ giúp ngay.
...
Trong một căn hộ trong trường học.
Bà Trương hỏi: "Ông ơi, sáng nay ông muốn ăn gì, tôi làm cho?"
Ông Trương xua tay: "Tôi không muốn ăn, ăn không nổi."
Bà Trương lo lắng: "Không ăn sáng sao được?" Bà nghĩ một lát, "Mình cùng ra ngoài dạo một vòng, đi lại có thể sẽ có cảm giác thèm ăn."
Ông Trương gật đầu: "Được, đi thôi."
Hai ông bà cùng xuống lầu, đi một vòng quanh trường, rồi lại đi ra ngoài trường. Ông Trương vẫn không có cảm giác thèm ăn, bèn quyết định đi chợ mua thức ăn.
Hai người đi như mọi khi, bỗng một mùi thơm xộc tới. Ông Trương dừng bước: "Bà ơi, bà có ngửi thấy mùi thơm gì không?"
"Có ngửi thấy." Bà Trương chỉ về phía Thực Toàn Thực Mỹ, "Nhìn kìa, đông người vậy, chắc là từ đó bay ra."
"Qua xem thử." Ông Trương bước nhanh hơn.
Đến đây, mùi thơm càng nồng, hai ông bà xác định được mùi thơm chính là từ đây.
Hai người rất có ý thức xếp hàng, mấy phút sau thì đến lượt.
Thẩm Trân Châu hỏi: "Ông bà ơi, ông bà muốn ăn gì ạ?"
Ông Trương rất hứng thú với bánh bao, hỏi: "Bánh bao của cháu là nhân gì vậy?"
Thẩm Trân Châu nhiệt tình giới thiệu: "Là thịt heo đậu que, ngon lắm ạ."
"Thật sự ngon không?" Ông Trương hơi nghi ngờ. Ông thích ăn bánh bao, bánh bao khắp thành phố ông đều đã ăn qua, ngon chỉ có vài tiệm, nhưng bán một thời gian là khẩu vị cũng kém đi.
"Ông nếm thử xem?" Thẩm Trân Châu hỏi.
"Được, vậy chúng tôi ăn tại quán, một lồng bánh bao, hai bát cháo." Ông Trương vẫy tay gọi bà Trương, hai người cùng bước vào quán, ngồi xuống.
Thẩm Trân Châu nhanh chóng mang đồ ra cho hai ông bà: "Mời ông bà dùng." Sau đó đi tiếp khách khác.
Ông Trương cầm đũa, lau bằng khăn giấy, rồi gắp một chiếc bánh bao ăn thử.
Bánh bao vừa trắng vừa mềm, nhưng lại cảm giác rất chắc. Cắn nhẹ một miếng, mùi thịt, mùi đậu que, mùi bột mì hòa quyện vào nhau. Ông Trương chỉ một miếng đã yêu thích.
Một mình ông ăn bốn chiếc bánh bao, vẫn thòm thèm, lại gọi thêm một lồng.
Bà Trương vẫn chỉ ăn hai chiếc, phần còn lại đều nhường cho ông Trương: "Lần đầu tiên ăn được bánh bao ngon như vậy."
Ông Trương vô cùng đồng tình: "Đúng là ngon, quý ở chỗ nhân bánh còn có vị tươi ngon."
Bà Trương cười: "Uống cháo đi, mai mình lại đến ăn."
Ông Trương cười: "Được."
Hai người trả tiền, cùng đi về phía chợ. Ông Trương rất vui, cuối cùng cũng được ăn một bữa sáng vừa ý.
...
Trần Thăng ngủ dậy, mùi thơm của bánh tương hương hôm qua vẫn vương vấn trong đầu. Anh cầm điện thoại lên định đặt giao hàng.
"Ơ? Hôm nay bữa sáng có nhiều loại hơn rồi." Trần Thăng chọn một lát, gọi nửa cân bánh tương hương, hai bánh bao, hai xíu mại, một quẩy, "Đủ rồi đủ rồi, mai lại đặt."
Chọn xong món, anh thanh toán luôn.
Đợi nửa tiếng, vừa vệ sinh cá nhân xong thì đồ ăn đến: "Lần đầu tiên tôi mong chờ một đơn giao bữa sáng như vậy."
Nhận được đồ ăn, Trần Thăng lập tức mở hộp, thưởng thức bữa sáng.
"Ngon quá, món nào cũng ngon, quán này đúng là quán bảo bối." Trần Thăng chia sẻ quán vào nhóm đồng nghiệp, rồi để lại một đánh giá tốt.
Ăn no bụng, Trần Thăng cảm thấy mình như được ăn rau chân vịt, biến thành thủy thủ Popeye, tinh thần tốt vô cùng.
Tinh thần sung mãn, hiệu suất làm việc của anh tăng lên rõ rệt, chính anh cũng thấy không thể tin nổi.
Mọi ngày, vừa đến công ty là anh buồn ngủ, hoàn toàn không có tinh thần, nhưng hôm nay và hôm qua hoàn toàn khác, tinh thần tốt vô cùng, đầu óc cũng xoay chuyển nhanh nhạy: xem ra ăn sáng ngon rất quan trọng.