Chương 71: Bánh Gạo Nếp Chiên (1)
Bán cho Ôn Minh Đường một cái tình, Lưu Nguyên cũng lấy một bát thạch đá, tìm cái bàn trống gần nhất ngồi xuống, rồi vội vàng đưa đũa gắp mấy thứ trộn lẫn trong đĩa.
Mùi thơm cay tê tràn ngập trong mũi, Lưu Nguyên vốn không thịt không vui, đũa đầu tiên đương nhiên không chút do dự gắp lấy miếng thịt heo thái mỏng. Miếng thịt heo được chế biến đặc biệt mềm hơn nhiều so với thịt heo thường, quyện với mùi thơm của dầu ớt và nước sốt ùa vào mặt. Thịt cá băm nhỏ viên thành từng viên, thơm ngon đậm đà, thịt cá mềm mại, hơi dai; miếng khoai tây ngấm nước sốt, ăn vào thơm dẻo, ngó sen giòn tan, rau cải trắng và các loại rau lá khác dưới sự hòa quyện của nước sốt đã hoàn toàn hòa làm một với nồi lẩu cay tê 'bao hàm vạn vật' này.
Trong đó, thứ khiến hắn ngạc nhiên nhất lại là miến dùng để no bụng ngày thường. Sợi miến mềm mại nhưng vẫn dai, được nước sốt và dầu ớt bao bọc đưa vào miệng, hơi dính nhưng lại có độ đàn hồi khiến Lưu Nguyên không nhịn được khen ngon.
'Món lẩu cay tê này ngon quá!' Lưu Nguyên ăn đến nỗi miệng đầy nước sốt và dầu ớt, không kịp lau miệng, vừa ăn vừa không ngừng gật đầu.
Bạch Chư ngồi xuống đối diện hắn, liếc nhìn hắn một cái, nói: 'Sườn tỏi hôm qua không ngon à?'
Vừa nhắc đến cái tên 'sườn tỏi', liền nhớ đến mùi tỏi nồng nàn hôm qua, nhất là tỏi phi vàng thơm, chỉ mới nhắc tên thôi đã khiến người ta chảy nước miếng.
Nuốt nước bọt, Lưu Nguyên nói: 'Sao lại không ngon? Cũng ngon mà.'
Bạch Chư thích gây chuyện hỏi hắn: 'Món nào ngon hơn?'
Lưu Nguyên húp sợi miến dính đầy nước sốt vào miệng, lầm bầm: 'Đều ngon, ta đều muốn ăn!'
Đâu phải trẻ con, sao phải chọn? Không thể chọn hết sao?
Bạch Chư tiếp tục cúi đầu ăn lẩu cay tê.
Gần cuối bữa tối, Lý Nguyên dẫn Song Hỷ vội vã chạy đến bếp công đường, lấy phần lẩu cay tê cuối cùng, đi đến trước mặt Lâm Phỉ sắp ăn xong bữa tối ngồi xuống, gắp một miếng thịt heo thái mỏng, vừa ăn vừa nói: 'Hôm nay đến muộn, lại đến nhà Triệu Ca một chuyến. Cha, ông nội trông chặt quá, suýt không trốn ra được.'
Lâm Phỉ đối diện đặt đũa xuống, chậm rãi lau miệng, lên tiếng: 'Tình cảm hai nhà ngươi cũng tốt nhỉ!'
Giọng nói này rõ ràng không có chút dao động nào, ngữ điệu cũng bình thản, nhưng không hiểu sao từ miệng tên Lâm Phỉ này nói ra, lại khiến người ta cảm thấy có chút 'mỉa mai'.
Lý Nguyên cắn miếng thịt heo, ngước mắt nhìn hắn: 'Đều là đồng tông, hơn nữa nghe nói một quản gia già nhà hắn không biết xảy ra chuyện gì, trong phủ thiếu mất một quản gia đắc lực, khiến người ta trở tay không kịp. Triệu Ca nhắc đến 'chú Tống' gặp chuyện kia, mắt đều đỏ lên. Đáng thương! Mới mấy ngày ngắn ngủi, Hoài Sơn Quận Vương phủ mất đi hai người...'
Lời còn chưa dứt, đã nghe Lâm Phỉ đối diện nói: 'Chú Tống đó không phải chết, là bọn ta bắt, nhốt ngay trong cái lao mà ngươi từng bị giam đấy.'
Lý Nguyên: '...'
Bạch Chư và Lưu Nguyên: '...'
Ôn Minh Đường và những người chỉ biết lờ mờ về vụ án: '...'
Lý Nguyên hoàn hồn, trừng mắt nhìn Lâm Phỉ, mặt đỏ bừng, không biết là tức hay nghẹn, chỉ có thể cắn mạnh một miếng thịt heo để trút hận.
Tên Lâm Phỉ này, thật sự quá đáng quá! Nếu không phải vì miếng ăn này, ai thèm đến Đại Lý Tự nhìn mặt lạnh của Lâm Phỉ chứ?
Vốn đã thích hừ lạnh, Lý Nguyên trong bữa tối này hừ không biết bao nhiêu lần. Mãi đến khi đưa Lý Nguyên đi, bắt đầu dọn dẹp bàn ghế, Kỷ Thái Mãi mới đến.
Không vòng vo, Kỷ Thái Mãi nói thẳng: 'Sư phụ Ôn, trong kho còn ít nếp cũ, phải dùng sớm. Nhân tiện sắp đến Tết Đoan Ngọ, tiện thể mua một đợt mới.'
Ôn Minh Đường nghe vậy, liền hiểu ý, nói: 'Vâng, ngày mai bữa sáng tôi sẽ dùng số nếp này.'
Câu trả lời này khiến Kỷ Thái Mãi hài lòng gật đầu, không nhịn được cảm thán: 'Tay nghề vững như cô thật tốt! Đối với bọn tôi làm nghề mua sắm, nếu mua về mà lãng phí nhiều, mỗi tháng đến Nội Vụ nha môn lĩnh tiền mua sắm, không tránh khỏi bị trắng mắt và trách móc.'
Trước đây vì hai người sư phụ Tôn và sư phụ Vương, hắn không ít lần phải chịu trắng mắt.
Nhưng nhắc đến sư phụ Tôn và sư phụ Vương, Kỷ Thái Mãi lại thêm một câu, nhắc nhở Ôn Minh Đường: 'Hai người họ nói ra, tuy rằng bây giờ đâm bò làm hỏng xe. Nhưng những kẻ đó đã biết đến sự tồn tại của cô, cô phải cẩn thận.'
Kế trước đó còn chưa đuổi được Ôn Minh Đường, lại suýt đuổi mất sư phụ Tôn và sư phụ Vương, nên mới bất đắc dĩ dừng tay. Nhưng đối với những kẻ đó, muốn nhắm vào một cô gái bình thường thực sự quá dễ dàng, những thủ đoạn bẩn thỉu này e rằng sau này sẽ không ít.
Những lời này thực ra nếu là người khác, Kỷ Thái Mãi căn bản không muốn nói nhiều. Chỉ là mấy ngày nay ở chung, thực sự cảm thấy cô gái này tính tình không tệ, hơn nữa chuyện năm xưa của Ôn Huyền Sách cũng không liên quan gì đến cô, nên mới không nhịn được nói thêm vài câu.
Ôn Minh Đường đương nhiên biết ý tốt của Kỷ Thái Mãi, nghe vậy liền cảm ơn hắn lần nữa: 'Cảm ơn bác Kỷ, tôi sẽ cẩn thận.' Nói xong, ánh mắt cô gái khẽ động, lại nói với Kỷ Thái Mãi: 'Bác Kỷ, ngày mai sau bữa sáng, tôi muốn ra ngoài một chuyến. Thạch đá và nước giải khát mơ chua sẽ để A Bính và Thang Viên làm, được không ạ?'
Chỉ cần làm tốt, ai làm chẳng được? Kỷ Thái Mãi gật đầu, chỉ là nhìn Ôn Minh Đường, trong mắt lướt qua một tia ngạc nhiên: Cô gái mới từ trong cung ra, một mình ra ngoài, chẳng lẽ định gặp ai sao?
Tuy nhiên, dù ngạc nhiên, Kỷ Thái Mãi cũng không hỏi thêm.
...
...
'Xèo' một tiếng, miếng gạo nếp vuông vức được thả vào chảo dầu, lập tức bị vô số bọt khí nhỏ bao bọc chặt chẽ.
Hôm qua đã hứa với Kỷ Thái Mãi sẽ dùng số nếp cũ, nên bữa sáng hôm nay Ôn Minh Đường làm bánh gạo nếp chiên.
Tuy chỉ khác một chữ với cơm nắm, nhưng hoàn toàn là hai thứ khác nhau. Hấp chín nếp, lấy ra, trộn tép khô còn lại từ lúc làm sữa đậu nành mặn hôm qua đã giã nhỏ vào nếp, thêm muối nêm nếm, để nguội cho đông lại, cắt thành từng miếng vuông, rồi từng miếng thả vào chảo dầu chiên.
Miếng gạo nếp vuông vừa cho vào nồi liền chìm xuống đáy, đợi đến khi chiên hơi nổi lên, đông lại, Ôn Minh Đường mới dùng đũa nhẹ nhàng lật mặt. Khi cả hai mặt đã vàng đều, cô mới vớt ra.
Ngửi mùi thơm của nếp sau khi chiên dầu, A Bính và Thang Viên đã không nhịn được bắt đầu nuốt nước bọt. Đến khi mẻ bánh gạo nếp chiên đầu tiên được vớt ra, hai người liền đưa tay chộp lấy.
Bánh gạo nếp chiên vừa ra khỏi chảo dù có bọc giấy dầu cũng hơi nóng tay, nhưng hai người không màng nóng, thổi nhẹ vài cái, liền cắn một miếng.
'Rắc' một tiếng, lớp ngoài giòn tan, nhưng bên trong lại là sự mềm dẻo, thơm ngon hoàn toàn trái ngược. Mùi thơm của nếp vốn đã mặn mà, thêm vụn tép khô mới thực sự là điểm nhấn, mặn mà kèm vị tôm, làm cho cả miếng bánh gạo nếp chiên thơm ngon đến khó tả.
Chỉ có điều, bánh gạo nếp chiên này chỗ nào cũng tốt, chỉ tội là quá no bụng. Ăn hai ba miếng đã no căng, không ăn nổi nữa.
Ôn Minh Đường vội vàng làm xong bánh gạo nếp chiên, không như mọi khi cùng họ ngồi sau quầy từ từ ăn sáng, mà nói với A Bính và Thang Viên: 'Hôm nay tôi có việc phải ra ngoài một chuyến, lát nữa phân phát đồ ăn sáng giao cho hai em, được không?'