Chương 37: Trời ơi! Chủ nhân lấy giấy thủy tinh gói hạt dẻ!
Nhà cũ.
Lâm Tam Nương cúi đầu, cẩn thận và nhanh nhẹn khía từng hạt dẻ, thỉnh thoảng lại đứng dậy xem lửa, đảo hạt dẻ trong nồi.
Giản Tinh Hạ khiêng cái bàn nhỏ từ trong nhà ra hiên sau, ngồi xuống chiếc ghế nhỏ, bắt đầu chia hạt dẻ vào các túi.
Trên cân điện tử đặt một cái đĩa nhỏ bằng inox, cân về không, Giản Tinh Hạ dùng xẻng inox xúc hạt dẻ đã đông lạnh lên cân.
Mỗi đĩa đều hơn 500g, cố gắng không quá 520g.
Cân xong, cô nhấc đĩa nhỏ, đổ hạt dẻ vào túi hút chân không.
Túi có dải keo tự dính, cô bóc lớp giấy ngăn ra, ấn một cái, vuốt một đường là xong.
Lâm Tam Nương luôn ghi nhớ quy tắc đi làm thuê: làm nhiều, hỏi ít. Ban đầu bà định bất kể chỗ 'chủ nhân' này có gì lạ thường, bà cũng quyết không nhìn nhiều, không nói nhiều.
Nhưng công việc đóng gói hạt dẻ của Giản Tinh Hạ khiến Lâm Tam Nương không thể rời mắt.
Trời ơi!
Đây đúng là chỗ ở của thần tiên rồi!
Thứ giấy mỏng như cánh ve, còn mỏng hơn cánh ve, trong hơn thủy tinh, sáng hơn thủy tinh, vậy mà ở cô chủ đây, chỉ dùng để gói hạt dẻ thôi sao!
Lâm Tam Nương đã thấy nhiều nhà giàu có, biết cách tiêu xài hoang phí, nên sớm học được cách im lặng, không nhìn, không nghe.
Nhưng thấy Giản Tinh Hạ tùy tiện dùng giấy thủy tinh như vậy, trong lòng bà vẫn chấn động không thôi.
Không nói đến giấy thủy tinh, chỉ nhìn những cái bát, cái đĩa to nhỏ đựng hạt dẻ, nghe tiếng như sắt, âm thanh giòn tan vang tai.
Nhưng lại sáng hơn gương đồng.
Chỉ riêng việc mài một mặt gương đồng đã tốn bao công sức, huống chi là sắt, sắt còn cứng hơn đồng nhiều.
Huống hồ những bát đĩa này, không chỉ mài một mặt, mà mặt nào cũng mài nhẵn bóng như gương.
Thế mà nhìn cô chủ tiện tay như vậy, những món đồ quý giá này, cũng giống như bát gỗ, thùng gỗ của họ, là đồ bình thường thôi.
Dù Lâm Tam Nương trước khi đến đã tự nhủ lòng nhiều lần, dặn dò bản thân, nhưng vẫn bị chấn động đến không nói nên lời.
'Không trách được Đào Nha nói đây là chỗ thần tiên ở, bảo chủ nhân là tiên nhân trong trang viên...'
'Tôi còn tưởng Đào Nha còn nhỏ, ít thấy, nửa mơ nửa tỉnh nói phóng đại, nhưng bây giờ xem ra, hóa ra là tôi ít thấy.'
Lâm Tam Nương cúi đầu, vừa làm vừa cố gắng đừng nhìn nhiều, nhưng không nhịn được, thật sự không nhịn được.
Giản Tinh Hạ biết Lâm Tam Nương trong lòng có nhiều nghi hoặc và chấn động, nhưng cô chỉ giả vờ không biết.
Sự phát triển khoa học kỹ thuật vượt mấy nghìn năm, cô nói vài câu có thể giải thích rõ sao?
Nếu ai đến cô cũng giải thích một lượt, thì sức thuê nhân công tạm thời chẳng tiết kiệm được, mà còn mệt chết trước.
Giản Tinh Hạ mặt lạnh, quyết tâm đóng vai một người chủ ít nói, lạnh lùng.
May mà Lâm Tam Nương đúng là rất có quy củ, tuy không nhịn được nhìn nhiều, nhưng nhịn được không mở miệng, không ảnh hưởng đến công việc.
Hơn nữa, bà dùng bếp còn thuần thục hơn Giản Tinh Hạ nhiều.
Giản Tinh Hạ vốn được coi là người hiện đại từng chịu khổ, hồi nhỏ sống ở nông thôn từng thấy bếp củi, nồi lớn, nhưng sống ở thành phố nhiều năm, nhóm lửa lên, vẫn có phần lúng túng.
Không thì cháy, không thì lửa nhỏ quá.
Nhưng Lâm Tam Nương quen hơn nhiều, bà có thể nhìn trạng thái hạt dẻ mà điều chỉnh lửa trong bếp.
Không lãng phí một cọng củi nào, lại có thể nấu cạn nước luộc hạt dẻ, khiến từng hạt dẻ chín đều, ruột bở tơi.
Nấu hai nồi, dần dần vào guồng.
Giản Tinh Hạ thấy Lâm Tam Nương nấu ngon hơn cô nấu một chút.
Nồi thứ ba bắt đầu thử vị đường phèn.
Giản Tinh Hạ bảo Lâm Tam Nương nấu ít thôi: 'Chị nấu thử tám cân xem sao, tôi sẽ cân đường và muối theo tỷ lệ cho chị.'
Nói rồi, cô dùng cân điện tử cân một ít muối và đường phèn.
Rơi vào mắt Lâm Tam Nương, lại là một phen chấn động khó tả.
Cô nhìn cục sắt vuông vức này, không có quả cân, không có cán cân, vậy mà cô chủ lại nói nó có thể cân đồ.
Thậm chí Giản Tinh Hạ bấm bốp bốp mấy cái, trên cục sắt còn có một mảnh nhỏ sáng lên.
Lâm Tam Nương cảm thấy nằm mơ cũng không mơ thấy thứ này.
Muối và đường cho vào nồi, Lâm Tam Nương cẩn thận đảo đều, đường phèn phải kỹ hơn đường thường.
Lửa to quá, đường phèn cạn thì dễ bị đắng.
Nếu cứ lửa nhỏ, đảo qua đảo lại, đường tan ra lại kết tinh, không đạt được trạng thái mỏng một lớp, bọc như băng mà Giản Tinh Hạ yêu cầu.
Khoảng hơn bốn mươi phút sau, một nồi hạt dẻ đường phèn mới nấu xong.
Giản Tinh Hạ nếm thử một hạt, liền khen không ngớt: 'Lâm Tam Nương, độ dính và độ dày mỏng của nước đường vừa đúng! Hạt dẻ rất thấm!'.
Từ khi bố mẹ ly hôn, Giản Tinh Hạ chưa từng được ai chăm sóc, ăn uống chưa từng có ai quan tâm khẩu vị của cô.
Cô cũng không cầu cạnh ai, hồi cấp ba ở nội trú, mỗi tuần về nhà là tự nấu ăn cho mình.
Bao nhiêu năm nay, tay nghề của cô cũng coi như khá, và vì không ai dạy, cô quen tự mày mò, lên mạng tìm hướng dẫn.
Hồi đại học ở ký túc xá dùng nồi nhỏ nấu ăn, bạn cùng phòng cũng rất ủng hộ.
Nhưng so với Lâm Tam Nương, vẫn không bằng.
Lâm Tam Nương thấy Giản Tinh Hạ không hề khó chịu, mà thật lòng khen tay nghề bà, cuối cùng không nhịn được, mím môi cười: 'Trước đây tôi đi làm thuê, phần lớn là phụ bếp, chỉ là sau đó...'
'Chỉ là sau đó thế nào?'
Giản Tinh Hạ đưa mấy hạt dẻ, ra hiệu Lâm Tam Nương cũng nếm thử.
Lâm Tam Nương nhận lấy hạt dẻ, có chút hổ thẹn nói: 'Chỉ là sau đó đắc tội người ta, nên không được vào nội trạch nữa.'
Chỉ có thể làm những việc lặt vặt ngoài sân như quét dọn, giặt giũ.
Tiền công làm thuê rất ít, chỉ khi nhà chủ làm lễ mừng thọ, bày tiệc mới cần thuê người ngoài vào phụ.
Nếu được phụ bếp, thường có thể ưu tiên được chia một ít đồ thừa.
Đợi tiệc tàn, cũng có thể tranh thủ gói ghém một ít đồ ăn thừa.
Như vậy mới bù đắp được miệng ăn.
Nếu chỉ dựa vào làm thuê... Lâm Tam Nương thầm thở dài trong lòng, không có người đàn bà nào chỉ dựa vào làm thuê mà nuôi nổi con.
Lâm Tam Nương bẽn lẽn nếm hai hạt dẻ, rồi không chịu nếm nữa.
'Hạt dẻ này dùng loại đường băng quý giá như vậy, đem bán mới có lời.'
Giản Tinh Hạ thì chẳng có nhiều tiền, nhưng hạt dẻ thì cô có vô khối.
Cô trực tiếp lấy một cái bát to, múc đầy một bát hạt dẻ: 'Đào Nha không nói với chị à? Làm việc ở chỗ tôi, ăn cơm no nê!'
Lâm Tam Nương còn muốn từ chối, Giản Tinh Hạ nghiêm túc nói: 'Chị đừng đẩy nữa, có công này, hôm nào vào núi nhặt hạt dẻ, cũng nhặt được hai bát về rồi.'
Giản Tinh Hạ rất hài lòng với công việc của Lâm Tam Nương.
So với Đào Nha, bà khỏe hơn, làm được nhiều việc hơn.
So với Đại Hắc, bà cẩn thận, chu đáo hơn, giao tiếp không tốn sức.
Thêm nữa, hạt dẻ Lâm Tam Nương làm bây giờ, chính là thứ sẽ đem ra bán lấy tiền.
Trước khi vụ mùa đầu tiên thu hoạch, Giản Tinh Hạ chỉ có thể nghĩ cách moi tiền từ trong núi ra.
Cùng làm việc nửa ngày, Lâm Tam Nương cũng biết Giản Tinh Hạ không phải loại làm bộ, cô bảo ăn là thật sự cho ăn.
Lâm Tam Nương cũng đói mấy ngày rồi, dù Đào Nha có mang đồ về, Lâm Tam Nương nghĩ đến sau này, chỉ ăn độ ba bốn phần no.
Bà ăn liền hơn chục hạt dẻ, cuối cùng cũng cảm thấy cái bụng rỗng có đồ.
Còn lại bà không nỡ ăn: 'Cô chủ, tôi có thể mang mấy hạt dẻ này về không? Nhà tôi còn ba đứa trẻ...'
'Không được đâu.' Giản Tinh Hạ lắc đầu.