082 Một mình sinh tồn gian nan 6
Buổi tối, Diệp Phù nằm trên giường, Đậu Miêu nằm trên gối, một người một sóc đều chăm chú nhìn vào máy tính bảng trên tay Diệp Phù.
Trên máy tính bảng đang chiếu một bộ phim kinh dị nổi tiếng nhất trước ngày tận thế, lớp kính lọc rất tối, Đậu Miêu hơi khó chịu, cứ dùng đầu cọ vào tai Diệp Phù.
Đến chỗ đáng sợ, Đậu Miêu sợ đến nỗi nhảy phắt lên giường, nhìn kỹ thì thấy đuôi nó còn run lên không ngừng.
“Đậu Miêu, mày nhát thế à? Thôi thôi, không sợ nữa, chị đeo tai nghe tự xem, mày mau về ổ ngủ đi.”
Diệp Phù lôi tai nghe ra đeo lên, Đậu Miêu lại nhảy lên người cô, ra vẻ không cho nó xem thì nó sẽ phá, Diệp Phù nhìn nó hai giây, một tay nhấc nó lên.
“Im.”
Đậu Miêu còn định quậy, Diệp Phù đặt nó vào ổ, cảnh cáo: “Ngoan ngoãn ngủ, không được nhảy nhót trên người chị.”
Đậu Miêu ỉu xìu nhìn cô, thấy Diệp Phù không có ý mềm lòng, đành ngoan ngoãn cuộn tròn trong ổ.
Diệp Phù một mình xem hết bộ phim, lòng không chút gợn sóng, nhưng liếc nhìn thời gian, nửa đêm mười hai giờ, cô giật mình tắt máy đi ngủ.
Thế mà thức đến giờ này, đúng là tội nghiệp.
Quả nhiên, hôm sau Diệp Phù tỉnh dậy đã mười giờ rưỡi.
Bụng đã réo vang, Đậu Miêu đã dậy từ lâu, đậu trong bát đã ăn hết, Diệp Phù xuống giường đổ thêm cho nó một bát đầy, bên ngoài trắng xóa một màu, Diệp Phù vào phòng vệ sinh rửa mặt đánh răng.
Vết thương trên trán đã lành hẳn, vết thương trên tay cũng đã đóng vảy.
Diệp Phù mặc áo khoác, xỏ ủng cao su, bọc mình kín mít, rồi mới mở cửa xe ra ngoài.
Vì phải xử lý ba con bò rừng, Diệp Phù lại lấy vài cái ô che nắng lớn, trải nilon dưới đất, đặt ít cỏ tranh lên trên, trước tiên thả một con bò ra, Diệp Phù nhìn con dao dài trong tay, thử xem có sắc không, rồi quyết định cắt đầu bò trước.
Chỉ cần dao sắc, làm việc chẳng tốn sức.
Đeo găng tay, quấn tạp dề, Diệp đồ tể bắt đầu làm việc.
Đầu bò dễ dàng cắt xuống, chỉ có bước lột da mới là khó nhất, Diệp Phù lấy một con dao nhỏ, rạch một đường dọc từ cổ, rồi lột sang hai bên.
Dù cô đã đeo khẩu trang, mùi hôi bốc lên sau khi lột da vẫn hơi khó chịu.
Phần móng chân cắt rời cả da, để cùng với đầu bò, lột da xong, Diệp Phù ngồi trên ghế nghỉ một lúc lâu mới hồi lại, mệt quá, cô đúng là đánh giá cao bản thân, còn tưởng một ngày là xong, đến khi thực sự làm mới biết phiền phức thế nào.
Diệp Phù lấy mấy cái chậu lớn, định để mỡ bò và nội tạng, cả xương sườn, thịt đùi trước sau.
Rạch màng ngoài, một ít nội tạng chảy ra, Diệp Phù vội vàng cho vào chậu, lúc cho phải cẩn thận, không để thủng.
Thịt bò rừng rất chắc, mỡ cũng nhiều, Diệp Phù lấy dao lọc xương, bắt đầu làm sạch mỡ trắng.
Loại bỏ mỡ xong, chặt từ phần giữa, lọc hết thịt trên xương sườn.
Thịt miếng lớn trên xương cũng phải lọc ra, xương có thể giữ lại hầm canh.
Đậu Miêu ở đằng xa nhìn cảnh Diệp Phù cầm dao chém bò rừng, đã sợ đến mức không dám lại gần cô.
Một con bò rừng tạm thời xử lý xong, còn đầu, nội tạng và da, Diệp Phù sẽ xử lý sau cùng.
Bọc thịt đã xử lý trong chậu bằng một lớp màng bọc thực phẩm, tiếp tục thả con bò thứ hai.
Từ sáng đến tối, Diệp Phù cuối cùng cũng xử lý xong ba con bò rừng, da, nội tạng và đầu, ngày mai ngày kia sẽ xử lý tiếp.
Diệp Phù dựng một cái giá trong sân, phơi da bò lên, nhìn ba chậu nội tạng, Diệp Phù hơi phiền muộn, thứ này phải xử lý thế nào cô thực sự không có kinh nghiệm.
Nhìn đống tro cỏ trong đống lửa, Diệp Phù chợt có ý tưởng.
Hay là xử lý mỡ bò trước, Diệp Phù ăn tối xong, quyết định nấu mỡ xong rồi nghỉ.
Mỡ bò ngâm nước khoảng mười mấy phút, vớt ra cắt thành miếng nhỏ, chuẩn bị một cái nồi sắt cực to, đặt nồi lên đống lửa, đổ vào hai thùng nước lã, không cần đun sôi, có thể cho mỡ bò đã cắt nhỏ vào nồi.
Đun khoảng năm sáu phút, lọc bỏ nước máu, vớt mỡ bò ra cho vào chậu.
Diệp Phù thấy mùi hơi khó ngửi, lại đeo thêm một cái khẩu trang.
Mỡ bò trong chậu sau khi qua nước đã nở ra, đầy hai chậu, rửa lại bằng nước sạch một lần.
Đổ nước trong nồi sắt đi, lại đổ một thùng nước sạch, cho mỡ bò vào nồi bắt đầu xào để nấu mỡ.
Lửa nấu mỡ phải to, Diệp Phù vừa xào vừa thêm củi, bận đến hoa mắt.
Nấu khoảng bốn mươi phút, rút bớt củi, chuyển sang lửa nhỏ, miếng mỡ bắt đầu vàng giòn, cho gia vị đã chuẩn bị vào tiếp tục xào.
Xào năm phút, dùng muôi lọc vớt xác mỡ và gia vị ra, đợi mỡ nguội bớt, dùng muôi múc vào thùng sắt.
Ba con bò, Diệp Phù nấu được tổng cộng ba thùng rưỡi mỡ.
Xác mỡ có thể để lại nấu canh hoặc nấu mì.
Diệp Phù cảm thấy người mình toàn mùi dầu mỡ, quần áo và tóc nặng mùi nhất.
Xách thùng sắt vào nhà gỗ để nguội, nội tạng và đầu bò móng bò cũng phải để trong nhà, kẻo để ngoài đông thành cục đá, làm xong, Diệp Phù chuẩn bị lên xe về phòng tắm rửa đi ngủ.
Bận cả tối, bụng hơi đói, Diệp Phù nhìn giờ, định nấu một bát mì lót dạ.
Mì nước cho thêm một muỗng xác mỡ, cho ớt và hành lá ngò rí, ngon tuyệt.
Hôm nay Đậu Miêu rất ngoan, có lẽ bị dọa bởi vẻ thô bạo của Diệp Phù, tắm rửa xong từ phòng vệ sinh bước ra, Diệp Phù thấy nó nằm ngay ngắn trong ổ ngủ, không dám động đậy.
Diệp Phù cười, không có tinh thần trêu nó, nhanh chóng leo lên giường tắt đèn ngủ.
Đêm, Diệp Phù nghe thấy tiếng động, mơ màng mở mắt, thấy Đậu Miêu lại bò lên gối ngủ, cũng không đánh thức nó, đeo kính nhìn đêm nhìn ra ngoài cửa sổ xe.
Không thấy bóng dáng động vật lớn, quan sát vài phút, Diệp Phù không chịu nổi cơn buồn ngủ, lại nằm xuống ngủ tiếp.
Hôm sau tỉnh dậy, cô thấy bên cạnh đống lửa có một con chim nhỏ bằng bàn tay bị thương. May mà nó rơi cạnh đống lửa, không thì với cái lạnh đêm qua, và tuyết đã ngập đến bắp chân, nó chắc đã chết cóng từ lâu.
Lông đuôi chim nhỏ rất dài, và có ba màu: đen, đỏ, vàng.
Diệp Phù nhấc nó lên xem, hóa ra cánh và chân bị thương, chim nhỏ ủ rũ, ngước mắt nhìn Diệp Phù, rồi đau đớn nhắm lại.
Diệp Phù mang nó lên xe, lấy hộp y tế bắt đầu băng bó vết thương, Đậu Miêu cũng tò mò lại gần.
Xem ra tiếng động tối qua là do thằng nhỏ này gây ra, Diệp Phù trải một miếng vải lên bàn, nhẹ nhàng đặt chim nhỏ lên trên.
“Cục cưng, mày ở đây dưỡng thương nhé.”
Diệp Phù xì mũi, sáng nay dậy, cô hơi nghẹt mũi, chắc hôm qua làm việc ngoài trời cả ngày bị cảm lạnh.
“Diệp Phù, mày phải cứng lên chứ.”
Diệp Phù chống nạnh hét to một tiếng tự cổ vũ mình.