Chương 90: Nước khan hiếm
Mỗi ngày vào lúc năm rưỡi chiều là lúc mọi người ra ngoài hành lang nấu cơm, cũng là lúc hành lang nhộn nhịp nhất. Cố Đồng Vãn lấy từ không gian ra bếp gas mini cùng thịt bò bắp đã cắt khối sẵn khi mua và cà chua, định làm món cà chua hầm thịt bò. Dạo này ăn cơm hộp trong không gian ngán rồi, thỉnh thoảng tự nấu cũng có niềm vui riêng.
Một người ăn một cân thịt bò là đủ, hai quả cà chua căng mọng đỏ tươi, hành lá, gừng, tỏi, hoa hồi, đường phèn và các gia vị khác, thông qua bảng điều khiển không gian tìm kiếm là có thể xuất hiện trước mặt ngay lập tức.
Thịt bò ngâm nước lạnh nửa tiếng, nhân lúc rảnh thì đi thu quần áo đã phơi mấy hôm trước, lại dùng máy hút bụi hút sạch lông chó trong nhà, tiện thể lau nhà luôn. Chờ đến khi thời gian vừa đủ mới quay lại nấu tiếp.
Cà chua trụng nước sôi bóc vỏ, cắt miếng để riêng. Thịt bò ngâm ra máu, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi rồi vớt bọt, vớt ra để ráo.
Đổ dầu vào nồi, dầu nóng cho hành gừng tỏi, hoa hồi và các gia vị khác vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào, đảo vài lần rồi đổ rượu nấu ăn, xì dầu vào đảo đều, tiếp theo đổ nước sôi ngập thịt bò, rồi hầm nhỏ lửa trong bốn mươi lăm phút.
Khi thịt bò gần chín thì múc ra, bắc nồi khác lên bếp, đổ dầu, cho cà chua đã cắt vào, xào đến khi ra nước sốt thì thêm một ít nước sôi đun sôi, đổ thịt bò vào hầm cùng, thêm ba viên đường phèn và một chút muối, tiếp tục hầm lửa nhỏ nửa tiếng.
Trong lúc đó, cô ngồi một bên xem tivi, lướt xem một bộ phim thần tượng đã chiếu xong trước đó. Vừa xem vừa nhăn mày vì màn gặp gỡ đầu tiên của nam nữ chính đầy rẫy chất tạo ngọt công nghiệp, tai nghe tiếng nồi cà chua hầm thịt bò phát ra âm thanh “ùng ục ùng ục”.
Khi thịt bò ngập trong nước sốt cà chua đỏ đậm đã chín, cô lấy từ không gian ra một hộp cơm trắng, chan nước sốt lên trên, rồi gắp một miếng thịt bò. Miếng thịt mềm tan, lửa hầm vừa phải, vị chua ngọt của thịt bò và cà chua kết hợp cực kỳ tinh tế, khiến Cố Đồng Vãn một lúc đã hết sạch cả hộp cơm.
Thịt bò vẫn còn nửa nồi, cô định để trong không gian, sáng mai cho thêm bánh phở vào nấu làm bữa sáng.
Bên phía nhà họ Khương, phía cạnh ban công lưới chống trộm đã được chắn bằng bìa các tông, để người ở tầng trên không thể nhìn thấy tình hình trong nhà họ. Đây cũng là sau khi thấy nhà Cố Đồng Vãn làm như vậy, hôm sau Khương Chí cũng bắt chước tìm bìa các tông để chắn.
Khương Chí ở ban công dùng bìa các tông nhóm lửa than, bên trên đặt một nồi mì sợi.
Khương Điền thì ở trong bếp cắt thịt hun khói đã làm sẵn để dành, lại mở một cây xúc xích cắt lát, rồi đi đến bỏ hết thịt vào bát, hái một ít hành lá trồng trên ban công, thêm gia vị, một bát mì sợi bình thường đã xong.
Vừa ăn mì, Khương Điền vừa nói: “Anh, nhà mình còn sáu thùng nước đóng bình, chắc dùng được khoảng hai tháng rưỡi. Nước ở thùng lớn, chậu rửa mặt và bồn tắm mấy hôm nay tắm gội gần hết rồi, tiếp theo phải dùng nước ở đầu cầu thang thôi.” Nghĩ đến đây, Khương Điền mất cảm giác ngon miệng.
Trong tình hình nước khan hiếm, hai anh em đã cố gắng tiết kiệm nước hết mức có thể, nhưng ra ngoài lục lọi vật tư không thể tránh khỏi lội nước, không tắm thì lo vi khuẩn trong nước bám trên người. Khi không ra ngoài thì có thể ba ngày tắm một lần, tóc cũng một tuần gội một lần, dù vậy, nước vẫn không đủ dùng.
“Lát nữa anh ra ngoài với em múc nước, để qua một đêm rồi dùng viên lọc nước.” Khương Chí trầm ngâm nói, rồi lại nói: “Hay là lát nữa đổ vào bình lọc nước nhà mình đi, trong đó có than hoạt tính, sau khi dùng viên lọc thì lọc lại lần hai, tắm gội chắc không có mùi lạ lắm.”
“Anh giỏi thật đấy, sao em không nghĩ ra nhỉ? Em cứ tưởng mất nước rồi thì cái máy đó vô dụng.”
“Học dần đi, kinh nghiệm sống đều nhờ tích lũy và từ từ học hỏi.”
Khương Điền gật đầu, nhanh chóng húp sạch bát mì, nước canh cũng không chừa, lại nói: “Đồ ăn nhà mình còn năm cân khoai tây, em định làm thành khoai tây khô hết. Các loại đồ khô chừng mười mấy cân, hai quả bí đao to, ba quả bí ngô nhỏ. Bột mì thì khá nhiều, lần trước mua một trăm cân. Mì sợi khô chỉ còn mười gói, nhưng thùng mì gói của em dạo này chưa ăn, mấy lần gần đây còn tìm được mấy chục hộp miến chua cay. Mình ăn tiết kiệm thì cũng trụ được tạm nửa năm.”
Khương Điền biết rõ, thời buổi này có thể trữ được nửa năm lương thực là đã khiến bao người đỏ mắt rồi, nên đến giờ hai anh em ra ngoài đều cố gắng hết sức kín đáo, cũng kiên quyết không mở cửa an toàn tầng mười sáu.
Khương Điền đang kiểm kê vật tư, bỗng phát hiện một chuyện rất ngượng: băng vệ sinh sắp hết, mà lúc trước cô lại không nghĩ đến chuyện trữ hàng!
Dù có thể tự làm bằng vải, nhưng vải thấm hút quá mạnh, mà giặt cũng cần nước sạch, nếu không dùng nước lũ dễ gây nhiễm trùng vùng kín.
Thế là đành liều sang nhà bên cạnh mượn. Cố Đồng Vãn thấy mặt cô bé đỏ bừng, từ những lời ấp úng mới hiểu được mục đích đến nhà.
Cô mỉm cười nhìn cô bé, bảo cô bé tạm đợi ở cửa một lát, rồi Cố Đồng Vãn quay vào phòng ngủ.
Khương Điền thì có chút ngượng ngùng đứng ở cửa, ánh mắt không kìm được liếc vào phòng khách.
Thực ra phòng khách nhà Cố Đồng Vãn rất đơn giản, chỉ bày một số đồ gia dụng và nội thất cơ bản nhất, nhưng thứ quá bắt mắt là hai con chó một đen một trắng trong phòng khách.
Dường như mới chỉ một tháng không gặp, hai con chó nhà chị Cố lại to thêm một chút, chỉ nằm ngủ thôi cũng đã như một con hổ trưởng thành, khiến Khương Điền tò mò không biết khẩu phần của hai con chó tốt thế nào.
Nhưng Khương Điền không định tìm hiểu sâu, dù sao mỗi người đều có bí mật riêng, hơn nữa chị Cố còn là ân nhân cứu mạng của mình, cô càng không muốn dò xét đối phương.
Khi Cố Đồng Vãn quay lại, tay cầm một túi ni lông đen, bên trong đựng hơn chục gói băng vệ sinh các loại dùng cho các giai đoạn khác nhau, Khương Điền ngạc nhiên nhìn cô.
“Trước đây công ty chị phát quà nhân ngày 8/3.” Cố Đồng Vãn lại viện ra lý do cũ.
“Em, em mượn một gói là được rồi.” Khương Điền cắn môi, có chút luống cuống.
“Nhà chị không có nhiều thứ, nhưng món này thì nhiều lắm, em cầm đi.” Cố Đồng Vãn cười nói.
Khương Điền vội vàng cảm ơn, rồi chạy như bay về nhà, dù sao thứ dưới đó dính dớp khó chịu quá.
Thấy em gái hối hả chạy ra, lại hối hả chạy về, Khương Chí nhíu mày, ngồi trong phòng khách suy tư. Ngước mắt lên lần nữa, nhìn bầu trời không một gợn mây, anh luôn cảm thấy có một sự bình yên ngắn ngủi trước cơn bão.