Chương 82: Dọn dẹp không gian
Tối hôm đó, mọi người không hẹn mà cùng nấu canh lòng cừu.
Vu Nhược Hoa cũng trổ tài.
“Ừm, lòng cừu này rửa cũng sạch đấy.” Bà khen một câu.
“Vội về, chứ nếu ngâm thêm một ngày nữa thì có thể lấy thêm được khoảng 20 cân lòng non, nhưng lòng non tốn thời gian lắm.” Giang Nặc nói.
Đám lòng cừu này sau vài lần chần sơ, đã chín tới bảy tám phần, chỉ cần chế biến lại là xong.
Một nồi nước lạnh lớn, cho gừng thái lát, hoa tiêu vào, rồi thả cả miếng lòng cừu vào, nước sôi ba phút thì vớt ra, cắt thành miếng nhỏ.
Sau đó, cho dầu vào nồi, phi thơm gừng, rồi đổ lòng cừu vào xào cho đến khi ráo nước, bật lửa lớn, đổ nước vào, mở vung nấu 15 phút. Trong quá trình này, mùi hôi của thịt cừu sẽ nhanh chóng bay hơi. Khi gần được thì đậy vung lại, tiếp tục nấu 30 phút cho đến khi lòng mềm nhừ, nước canh chuyển màu trắng sữa là được.
Cho một chút tiêu và muối, múc ra bát rồi rắc thêm một ít rau mùi, bột ngọt.
“Nhớ nhé, nấu canh lòng cừu nhất định phải xào trước, xào mới thơm, canh mới có màu trắng sữa thế này.” Vu Nhược Hoa vừa làm vừa dạy.
Giang Nặc ngửi thấy quả thực rất thơm.
Tuy thời tiết bây giờ không quá lạnh, nhưng độ ẩm rất cao, uống một bát canh cừu nóng hổi đậm đà thế này, cả người sẽ ấm áp hẳn lên.
Vu Nhược Hoa dùng nước canh cừu nấu mì, lại xào tiết cừu với hành lá và ớt, hai mẹ con ăn bữa tối đầy hài lòng.
Ăn xong, Giang Nặc mới đi tắm một cách thoải mái, sảng khoái.
Nước nóng cuốn trôi mọi mệt mỏi, thay bộ quần áo sạch, cô nằm vật ra giường.
Nếu hỏi Giang Nặc nơi thoải mái nhất thế giới là đâu, cô nhất định sẽ nói là giường của mình.
Trước kia, chỉ cần nằm trên giường uống trà sữa, chơi điện thoại cả ngày, cô chẳng muốn đi đâu cả.
Chui vào chăn, Giang Nặc lấy một cốc trà sữa từ không gian.
Thực ra nói về ngon, thì còn lâu mới bằng nước suối trong không gian. Nước suối không chỉ mát lạnh, ngọt dịu, mà uống xong còn khiến cơ thể rất dễ chịu.
Nhưng cảm giác thỏa mãn tâm lý từ đồ uống nhiều calo, nhiều đường là thứ không gì thay thế được. Đôi khi không phải muốn uống trà sữa hay cà phê đến thế, mà là sau khi uống xong, tâm trạng bỗng trở nên vui vẻ hơn.
Uống xong một cốc trà sữa, lại ăn một gói snack nhỏ, Giang Nặc chuẩn bị vào không gian.
Mấy ngày tới là thời kỳ mưa lớn, cô chẳng đi đâu, quyết định đối đầu với đống vật tư hỗn độn này, dọn được bao nhiêu hay bấy nhiêu, không thì mỗi lần vào không gian, cô đều cảm thấy mình sắp mắc bệnh cưỡng chế mất.
Đang định vào làm một trận, thì chuông bên cửa sổ reo lên.
Là Lý Mộng tìm cô.
Lý Mộng chỉ liên lạc khi có việc, Giang Nặc không do dự, xỏ giày lên tầng 35.
“Giang Nặc, cậu biết xử lý mấy tấm da này thế nào không?” Lý Mộng hỏi, “Ngâm lâu thế này, tớ sợ hỏng mất.”
Đám da lông vẫn còn ngâm trong thùng, Giang Nặc suýt quên mất.
Nhưng trước khi ra ngoài, cô đã tra trong cơ sở dữ liệu cách xử lý da cừu.
Chỉ biết trên lý thuyết, các bước cũng chỉ có vài cái:
Đầu tiên, ngâm da hai ba ngày.
Sau đó, trải da ra, cạo sạch phần thịt và mỡ còn sót lại.
Rồi cho muối, phèn chua, bột mì và nước vào nước, lại ngâm da vào đó khoảng 10 ngày, mỗi ngày phải đảo một lần.
Tiếp theo là rửa sạch rồi phơi khô.
Phơi khô xong, pha muối, xà phòng với nước, xịt lên da, để da ẩm trở lại, sau đó ép da phẳng.
Cuối cùng là phơi khô thêm lần nữa, chải lông, dùng dao cạo phần thịt da cho đến khi mềm, là có thể đem may quần áo.
Da lông nguyên tấm chính hiệu.
Lý Mộng nghe xong một hồi, hỏi: “Phèn chua là cái gì thế? Tớ chỉ thấy trong phim Chân Hoàn truyện lúc nhỏ máu nhận thân thôi, cứ tưởng người ta bịa ra đấy chứ.”
“Nhỏ máu nhận thân chắc là bịa thật, vì không khoa học mà…” Giang Nặc cũng không chắc lắm, “Nhưng phèn chua có nhiều công dụng lắm, hình như tớ có thu một ít. Thứ này thực ra có thể thay bằng bột nở.”
“Bột nở tớ cũng có.” Lý Mộng nói, “Cần nhiều không?”
Nhiều da thế này, lượng dùng chắc chắn không ít. Giang Nặc nhớ cô đã thu rất nhiều phèn chua, bột kiềm linh tinh ở chợ đầu mối, toàn đựng trong bao tải. Cô bảo Lý Mộng đừng phí bột nở, rồi đi lấy một ít đưa cho cô ấy.
“Tốt, mấy tấm da này cứ để tớ xử lý, dù sao mưa to quá, chúng ta cũng không ra ngoài được.” Lý Mộng viết lại quy trình Giang Nặc nói, đầy tự tin, “Cậu chờ nghiệm thu nhé.”
…
Mấy ngày tiếp theo, Giang Nặc trôi qua trong sự tẩm bổ đồ ăn của mẹ và dọn dẹp không gian.
Đầu tiên là mở rộng khu đồ ăn chín.
Khu đồ ăn chín ban đầu được tạo nên từ những kệ hàng mua lúc đầu, lúc đó cô chưa đủ liều, kệ xếp không cao.
Nhưng từ khi xếp container cao 100 mét, cô hết sợ độ cao rồi, bèn xếp chồng các kệ ở khu đồ ăn chín lên, cuối cùng lắp đến tầm 40 mét.
Cao cỡ 15 tầng lầu.
Hai mét một tầng, một dãy có 80 tầng, mỗi tầng có thể để hơn 400 hộp cơm.
Tất cả các kệ nhựa mua lúc đó đã lắp ráp xong, tổng cộng 4 dãy.
Hiện tại, toàn bộ đồ ăn chín và cơm đều để lên đó: 18.600 suất đồ ăn chín, 3.000 suất tôm hùm đất, 39.600 suất đồ ăn gia đình, 1.000 suất cơm công sở mẹ làm, 2.400 kg cơm trắng, cùng 120.000 cái bánh bao, bánh màn thầu, há cảo… Những thứ này cơ bản chưa ăn bao nhiêu. Giờ đã đầy 2 dãy kệ, còn trống 2 dãy để từ từ bỏ vào.
Nhìn từ xa, những hộp cơm chất đầy trông thật ngầu.
Cảm giác cả đời này nhà không lo thiếu ăn thật sự rất rõ rệt.
Giang Nặc còn đại khái phân loại: đồ chính, món thịt, món rau, thịt chín, đồ ăn khuya. Như vậy tiện tìm.
Còn một ít thịt bò Wagyu và hải sản cao cấp cô thu từ nhà hàng buffet, thì để riêng trong căn nhà nhỏ, thỉnh thoảng đổi khẩu vị với mẹ, ăn ngon một bữa.
Đồ nhiều quá, làm xong chỗ này cũng chỉ là phần nổi của tảng băng.
Tiếp theo là khu lương thực, dầu ăn.
Gạo, bột mì, dầu, đồ khô, các loại đậu, rượu trắng, rau củ… lúc đầu tích trữ cả đống.
Giang Nặc xếp chồng tất cả các kệ hàng thu gom được mấy hôm nay lên.
Đều là thu nhặt lung tung, kích cỡ kiểu dáng khác nhau, xếp lên không được ngay ngắn, với người bị cưỡng chế thì hơi khó chịu.
Giang Nặc chỉ có thể cố gắng sắp xếp đồ đạc theo từng loại cho ngay ngắn nhất có thể.
Làm việc sắp xếp trong không gian, điều khiến Giang Nặc thoải mái nhất là không cần lo đến sức chịu tải của kệ, cô có thể chất đầy kệ hết mức có thể, tiết kiệm được nhiều chỗ.
20 vạn quả trứng, hiện tại mới ăn vài chục quả. Trứng đều được đóng gói trong thùng carton, không cần kệ vẫn có thể xếp chồng ngay ngắn.
Để tiết kiệm tiền, lúc đó cô chọn loại khay trứng và thùng carton rẻ nhất, một thùng 200 quả, tổng cộng 1.000 thùng. Xếp một cột cao 200 mét, Giang Nặc bèn xếp thành hai cột cho vừa.
Nhìn từ xa, những kệ hàng cao ngất chất đầy đồ, phân loại rõ ràng lại xếp gọn gàng, ngắm thế nào cũng thấy sướng.
Khu lương thực dầu ăn nằm cạnh khu đồ ăn chín, độ cao đều tầm 80-100 mét, đối diện với khu container từ xa.