Chương 77: Khoai lang nướng
Sự thật chứng minh, thời gian nảy mầm của hai cách gieo hạt là tương đương nhau, cách thứ hai có hiệu quả thúc mầm tốt hơn một chút, nhưng không rõ rệt.
Sau đó là quan sát trong khay ươm, tưới nước, bổ sung ánh sáng, rồi chờ đợi vô tận.
Dù được gọi là rau tốc độ sinh trưởng nhanh, nhưng tốc độ lớn của chúng không nhanh như tôi tưởng tượng, loại ngắn nhất cũng cần hơn 20 ngày. Nhưng nghĩ rằng đây chính là cả đời của loài cây này, tôi lại hiểu vì sao chúng được gọi là rau tốc độ sinh trưởng nhanh.
Đôi khi nhìn vấn đề từ góc độ khác, kết luận rút ra cũng hoàn toàn khác biệt.
Khi nhiệt độ xuống dưới âm 30 độ C, rời khỏi ngôi nhà in 3D, ra ngoài làm bất kỳ việc nhỏ nào cũng trở nên vô cùng khó khăn.
Thường thì chỉ cần ra khỏi nhà để quét tuyết trong sân, đã mệt toát mồ hôi. Không phải vì tôi yếu đuối, từ năm ngoái bắt đầu tập luyện, thể lực của tôi tốt hơn đa số phụ nữ rất nhiều. Chỉ là công việc quét tuyết thường ngày trông có vẻ đơn giản, nhưng trong thời tiết lạnh giá, mặc quần áo cồng kềnh, sức lực tiêu hao lại tăng lên gấp bội.
Mỗi lần rời khỏi nhà, mở cửa ra sân hoặc ra ngoài, rồi quay trở lại, cả người đều bốc khói trắng, giống như bị hấp chín vậy.
May là tôi không cần phải ra ngoài thường xuyên.
Thời tiết ngày càng lạnh, tôi càng nhớ món khoai lang nướng nóng hổi, đó là kỷ niệm ngọt ngào thời thơ ấu.
Cổng trường tiểu học có một quầy hàng, bán quanh năm. Thứ gì kiếm được tiền thì bán thứ đó, đến mùa đông thì dựng lò nướng khoai lang.
Mùi thơm ngọt ngào đó khiến không ít học sinh tiểu học vòi vĩnh, lăn lộn để bố mẹ mua cho bằng được.
Tôi chưa bao giờ làm những chuyện như vậy, bà Diêu cũng sẽ không nuông chiều tôi như thế.
Trong cách chúng tôi sống với nhau, dựa vào khóc lóc, ăn vạ là không bao giờ đạt được mục đích.
Nhưng mùi vị đó nghe thật hấp dẫn, tôi liền thương lượng với bà Diêu, vay bà một đồng, sau đó tôi sẽ dùng lao động của mình để trả nợ.
Lần đó tôi được ăn món khoai lang nướng ngon nhất trong ký ức, đó là lần đầu tiên tôi tự kiếm được thứ gì đó bằng chính sức lao động của mình.
Nghĩ là làm, trong bếp có bếp củi, kèm theo một lò nướng cực nhỏ, ước chừng chỉ có thể đặt vừa hai củ khoai. Trong phòng ở thường ngày cũng có lò nướng, nhưng khoai nướng bằng điện không bao giờ thơm bằng khoai nướng bằng củi.
Tôi chọn hai củ khoai: một củ Yên Thự 25, một củ khoai dẻo hạt dẻ. Một loại nổi bật về vị ngọt thơm, một loại nổi bật về độ bùi mịn.
Cho vào lò nướng, đợi khoảng 25 phút, mùi thơm ngọt đặc trưng của khoai lang nướng liền tỏa ra, có hương vị như caramen.
Mở cửa lò nhìn một cái, bề mặt củ khoai đã chảy ra lớp dầu, đường đã chảy ra, chảy xuống khay nướng bị nướng thành màu vàng nâu, có chút gần với màu đen.
Tôi vội dùng đũa xiên thử hai củ khoai, xiên một phát là xuyên qua tận đáy, chứng tỏ đã chín kỹ. Đeo găng tay chịu nhiệt, gắp hai củ khoai ra đĩa.
Để nguội một hai phút, tôi liền sốt ruột ngồi xổm trong bếp ăn ngay.
Lúc này khoai vẫn còn rất nóng, tôi vừa ăn vừa há miệng thổi hơi nóng.
Dù là Yên Thự 25 hay khoai dẻo hạt dẻ, hương vị đều rất ngon, không hổ là giống ưu tú do viện nông nghiệp không ngừng chọn lọc.
Cảm giác xơ rất ít, thậm chí có thể nói là không có xơ. Ở hai đặc điểm mềm dẻo, thơm ngọt, chúng đạt đến mức tột cùng.
Ăn xong khoai, tôi hơi no.
Buổi tối uống trà sơn tra, vừa tiêu cơm vừa xem bộ phim tài liệu “Cuộc sống dưới âm độ”.
Đây là một loạt phim tài liệu, tổng cộng có hơn mười mùa, đối với cuộc sống tương lai của tôi nói chung có chút giúp ích, cũng thích hợp để giết thời gian.
Trong cuộc sống đều đặn như vậy, nhiệt độ tiếp tục giảm xuống. Giữa tháng 11, một ngày nọ, tôi dậy sớm nghe thấy tiếng “rắc rắc”, ra ngoài xem thì thấy tường bao quanh đã bị nứt vỡ vì đóng băng.
Vật liệu tôi mua có khả năng chịu được nhiệt độ cực thấp, được quảng cáo là âm 40 độ cũng không có vấn đề gì.
Tôi lấy nhiệt kế ra xem, kinh ngạc trợn tròn mắt, trên đó hiển thị rõ ràng âm 48 độ C.