Chương 27: Hái nấm
Ngày thứ ba sau khi trồng cây giống, ban đêm trời đổ mưa. Mưa không lớn, nhưng kéo dài suốt hai ngày hai đêm, đến chiều tối ngày thứ ba mới tạnh.
Vừa tạnh mưa, ông cụ Diệp và trưởng thôn lập tức lên núi kiểm tra tình hình cây ăn quả và kim ngân hoa.
May mà hai ngày mưa vừa rồi không lớn, cây ăn quả và kim ngân hoa đều không bị gió quật ngã.
Hơn nữa, nhờ mưa tưới tắm, cây ăn quả và kim ngân hoa đã nhú ra vài chiếc lá non, mấy cây kim ngân hoa tưởng chừng héo úa cũng đã sống lại.
Ông cụ cuối cùng cũng yên tâm, những cây ăn quả và kim ngân hoa này coi như đã bén rễ.
Ông cụ Diệp lại vào rừng tre, nhờ mưa tưới tắm, trong rừng tre mọc lên khá nhiều măng, cũng có vài cây nấm tre.
Ông cụ thấy trời hơi muộn, không dám ở lại lâu, đành về nhà trước, định ngày mai sang đào măng và hái nấm tre.
Về đến nhà, ông cụ Diệp kể với bà cụ Diệp về tình hình rừng tre ở đồi sau nhỏ.
Bà cụ Diệp định ngày mai lên rừng tre ở đồi sau nhỏ hái nấm tre.
“Đồi sau nhỏ là của nhà mình, không vội. Sáng mai ta và con lên rừng tre ở đồi sau nhỏ hái nấm tre, bên suối chắc cũng có nhiều nấm tre lắm. Hái nấm tre xong chúng ta lại lên núi hái nấm.”
“Tú Tú, ngày mai con dẫn Thanh Thanh lên rừng tre ở đồi sau nhỏ hái nấm tre đi. Nếu chúng ta không đi, ta sợ có kẻ tham lam lên đồi sau nhỏ trộm nấm.”
Bà cụ Diệp nghĩ một lát, vẫn quyết định để mẹ Diệp dẫn Diệp Thanh Thanh lên đồi sau nhỏ hái nấm tre.
Mẹ Diệp gật đầu: “Vâng, có tiện đào ít măng về không ạ?”
“Hai đứa sức yếu, chỉ cần lo hái nấm, hái nấm tre là được. Chiều tối ta và Đông Lâm hai anh em đánh xe lừa đi đào măng.”
Từ ngày có xe lừa, đi lại lên trấn hay lên núi đều thuận tiện hơn nhiều.
Đất ở đồi sau nhỏ không màu mỡ bằng đồi sau, cây cối mọc cũng không tốt bằng, vì thế nấm cũng ít hơn, nhưng nấm tre trong rừng tre thì khá nhiều.
Mẹ Diệp và Diệp Thanh Thanh mỗi người đeo một chiếc gùi to, tay còn xách một cái giỏ lớn, hai người vừa đi vừa nói cười đến rừng tre ở đồi sau nhỏ.
Mưa suốt hai ngày hai đêm, trong rừng tre mọc lên vô số những chú nấm trắng muốt đáng yêu, không cần lật lá tre lên cũng có thể thấy từng bông nấm tre thơm ngon.
Mẹ Diệp bảo Diệp Thanh Thanh đặt gùi xuống đất, rồi hai người xách giỏ lớn len lỏi khắp các góc rừng tre.
Nấm tre to bằng nắm tay, hết bông này đến bông khác rơi vào giỏ, chưa đầy nửa giờ, giỏ trên tay hai người đã đầy ắp nấm tre thơm ngon.
Mẹ Diệp đổ hai giỏ đầy nấm tre vào gùi, lập tức đã được nửa gùi.
Mẹ Diệp và Diệp Thanh Thanh uống nước nghỉ một lát, rồi lại tiếp tục len lỏi khắp các góc rừng tre.
Hai người như hai con chuột lớn, lục tung cả rừng tre lên, những cây nấm tre mới mọc không một cây nào thoát khỏi tay hai mẹ con.
Hai người vất vả hơn một giờ, hái được hai gùi nấm tre. Gùi không đầy lắm, mẹ Diệp ước lượng, chắc được khoảng mười cân.
Mẹ Diệp lại dẫn Diệp Thanh Thanh lên sườn núi hái nấm. Tuy nấm ở đồi sau nhỏ không nhiều bằng đồi sau, nhưng người lên hái nấm ở đây ít mà.
Các loại nấm hái được ở đồi sau nhỏ không nhiều, chỉ có nấm gà, nấm đùi gà và nấm đầu xanh.
Nấm gà là loại nấm nhà họ Diệp thích nhất, thịt rất dày, vị lại tươi non, ăn có mùi vị như thịt gà.
Nấm gà dù hầm thịt, xào không hay nấu canh đều rất ngon.
Nấm đùi gà là loại nấm rất phổ biến ở vùng này, mỗi lần mưa xong đều có thể tìm thấy nấm đùi gà trên bãi cỏ và trong rừng.
Nấm đầu xanh có mùi vị rất thơm ngon, mềm mịn, lại có hương thơm rất đặc biệt, Diệp Thanh Thanh rất thích, cũng là loại nấm khá phổ biến ở vùng này.
Diệp Thanh Thanh nhìn giỏ nấm đầy ắp, không kìm được liếm môi.
“Con mèo tham ăn này, chúng ta mang nấm tre và nấm về nhà trước, ăn chút gì đó rồi chiều lại lên hái nấm tiếp.”
Khi mẹ Diệp và Diệp Thanh Thanh về đến nhà, thấy trong sân đang phơi nấm tre, chắc ông cụ Diệp và bà cụ Diệp đã về qua.
Mẹ Diệp lấy hai cái bánh trứng còn ấm trong nồi, đưa cho Diệp Thanh Thanh một cái, hai mẹ con ăn.
Mấy cái bánh này là bà cụ Diệp làm từ sáng, cố tình làm thêm để dành ăn trưa.
Hai mẹ con vừa ăn xong thì ông cụ Diệp và bà cụ Diệp về. Nấm hai người hái được không nhiều lắm, hai gùi mới chỉ được bảy phần.
Bà cụ Diệp đổ nấm hái được ra sân phơi, bên trong ngoài nấm gà, nấm đùi gà và nấm đầu xanh, còn có khá nhiều mộc nhĩ đen.
Mộc nhĩ đen thường mọc trên những thân cây mục, Diệp Thanh Thanh thích nhất là bánh bao nhân mộc nhĩ đen.
Bà cụ Diệp cẩn thận rải từng lớp nấm mỏng ra.
“Đồi sau nhiều người hái nấm quá, rừng tre cũng có không ít người đào măng, chiều nay chúng ta không lên đồi sau nữa, lên đồi sau nhỏ đào măng và hái nấm.”
Mẹ Diệp bưng mấy cái bánh trong nồi ra, lại rót hai cốc nước để trên bàn.
“Nấm ở đồi sau nhỏ cũng không ít, mà rừng tre có nhiều măng lắm, không đào thì hai ngày nữa già mất.”
Ăn xong, ông cụ Diệp và bà cụ Diệp cũng không nghỉ ngơi, trực tiếp đánh xe lừa chở hai mẹ con Diệp Thanh Thanh lên đồi sau nhỏ.
Ông cụ Diệp có sức khỏe, ở lại rừng tre đào măng, còn bà cụ Diệp dẫn Diệp Thanh Thanh và mẹ Diệp đi hái nấm.
Chẳng mấy chốc, giỏ trên tay bà cụ Diệp đã đầy ắp nấm thơm ngon: “Bình thường chẳng ai lên đây, nấm trên núi này nhiều thật đấy.”
Mẹ Diệp cười nói: “Mấy thằng nhóc tinh nghịch trong thôn, ngày ba lần chạy lên đồi sau, trên núi còn sót lại thứ tốt gì được ạ.”
Trong thôn cũng chẳng có chỗ nào để chơi, đồi sau gần như trở thành khu vườn sau nhà của thôn Đào Hoa, hai anh em Diệp Đông Lâm, Diệp Tây Lâm nhắm mắt cũng đi được.
Nếu muốn hái nấm hay săn thú, dân trong thôn thường chọn những ngọn núi xa hơn, chỉ một số ít người mới chọn lên đồi sau nhỏ.
“Mẹ ơi, bà ơi, con bắt được một con thỏ, thỏ béo quá!” Diệp Thanh Thanh ôm một con thỏ xám béo ú chạy tới.
“Thỏ béo thật, chắc phải bảy tám cân, bắt thế nào đấy?”
Bà cụ Diệp túm lấy con thỏ béo đã ngất đi, tìm mấy sợi dây leo buộc lại.
“Con vừa hái nấm ở đằng kia, thấy con thỏ béo này đang ăn cỏ, vừa định lấy gùi chụp nó, ai ngờ nó nghe tiếng động, đâm đầu vào gốc cây bên cạnh rồi ngất luôn.”
“Ha ha ha, đúng là con thỏ ngốc, lợi cho chúng ta rồi, tối nay làm thỏ xào nồi gang.” Diệp Thanh Thanh chống nạnh, cười toe toét.
“Ha ha, đúng là ngồi gốc cây đợi thỏ trong sách, vận may tới có chặn cũng không được.” Diệp Thanh Thanh xách giỏ nhảy chân sáo lại chỗ bắt được thỏ để hái nấm.
Ba người đeo gùi nấm đầy ắp trở lại rừng tre, ông cụ Diệp đã đào được ba bao tải măng, hai bao đã chất lên xe lừa, còn một bao đang khiêng lên.
“Tú Tú, con và Thanh Thanh ngồi xe lừa về trước nấu cơm đi, lát nữa Đông Lâm và Tây Lâm tan học sẽ sang.” Bà cụ Diệp đưa con thỏ béo cho mẹ Diệp.
“Con không về đâu, con muốn ở lại hái nấm, biết đâu lại bắt được một con thỏ béo nữa.” Trẻ con đang tuổi ham chơi, Diệp Thanh Thanh chẳng muốn về tí nào.
“Thôi được, con ở đây hái nấm đi, mẹ về nấu cơm trước.” Trẻ con ai chẳng ham chơi, mẹ Diệp cũng không gò bó mấy đứa trẻ trong nhà quá.
Mẹ Diệp để con thỏ vào giỏ, lại phủ lên trên giỏ đầy ắp một ít cỏ lợn để che thỏ. Rồi cùng ông cụ Diệp đánh xe lừa về nhà.
Chẳng bao lâu, ông cụ Diệp lại dẫn theo hai đứa cháu trai, đánh xe lừa đến rừng tre.